池上米推薦9大伏位
台灣的香米當中,台農71號(益全香米)常會拿來與桃園3號比較,台農71號(益全香米)是日本絹光米與台稉4號配種,桃園3號則是由台稉2號與台稉4號配種而成,前者是台日混血、後者是100%台灣本土種的香米,大家有機會可以都找來吃吃看喔。 但是說到台灣的米,我們不太知道如何分辨,一般人最多能說出蓬萊米、在來米,確說不出差別在哪裡。 再來說說咖啡,美式意外濃厚爽口,帶點酸甜果香;拿鐵奶泡綿密,奶香與咖啡達成完美平衡。 甜點類表現更是驚為天人,點過檸檬蛋糕、乳酪蛋糕、提拉米蘇好吃到回台北訂宅配。 整間店無雷隨便點,唯一不好的是全店僅有店主一人作業,人多時需等候。 「池上」這名字取的非常詩意,清光緒年間被稱為「新開園」,為「新開闢的田園」之意。 池上之所以迷人,是當地的風景會隨著四季更迭變幻出迷人的風景色彩,使得許多人願意再次重訪,找回在城市中遺失的什麼。 這次跟著我一起走在池上的季節稜線,本篇介紹池上一日遊:景點、美食、交通,我們一起閱讀池上景點之外的風景,感受人與風土之間的故事,這是我的池上旅行地圖。 整體來說,我覺得悟饕與大地飯包的排骨飯都蠻好吃的,而全美行飯包或許是口味上沒得選擇,入口滋味也還好,沒那麼討我喜歡,但似乎還是有一些擁護者。 喜歡全美的人,似乎都有著某種情懷,也許是我年紀不到那,也許我沒有沾染花東火車便當的回憶(我的火車便當情懷是台鐵排骨便當啊),全美行的滋味我比較無法理解。 池上米推薦: 台中三井LaLaport暑假開幕 雙商場營收挑戰百億 ▲採用家人所種植的池上米,經歷過數以百計的嘗試,終於作出外層酥脆,內層扎實鬆軟的米貝果。 除了單吃貝果外,也推薦沾取店家自製果醬,新鮮水果搭配純淨米香,酸甜滋味完全打中味蕾。 距離池上車站只要一分鐘,無論是在等車途中或是剛下車想找個店小憩,推薦「米貝果」絕對不會讓你失望。 首先,它具有完整的安心溯源系統,讓消費者能夠過手機 APP 了解糯米的生產過程。 同時廠商會依據獨特的食味檢測,精挑細選出口感頂級的優質米粒。…