低飲食8大伏位

煙肉是一種加工過的肉，因此絕對不是健康食品。 但是，通常可以在低碳水化合物飲食中吃適量的煙肉。 嘗試在本地購買不含人造成分的煙肉，並確保在烹飪過程中不要燃燒它。

餓肚子瘦身早已不流行，不挨餓的減醣低碳飲食才是長長久久的王道，日本營養師麻生伶未就靠自創的溫和的減醣低碳飲食法，短短1年瘦下20公斤，且減重十四年完全沒有復胖！ 如果你也想要吃好吃滿照樣瘦、養成易瘦體質不復胖，以下的飲食原則+菜單、食譜超推薦收藏。 在低醣飲食開始的時候，由於體內的胰高血糖素會上升，從而加快鈉質在體內的流失，可能會導致頭痛、疲勞、心悸、頭暈等症狀。 這時建議多補充礦物質、在食物裡多加點鹽，或多吃礦物質含量豐富的蔬菜。 另外，選擇低糖甜品的時候也要特別注意，因為低糖的甜品往往伴隨着含有較高的脂肪含量，所以選擇的時候要看清楚食物營養標籤。 如果真的想吃甜品，可以在家自製高蛋白低脂低糖的甜品，例如可以用蛋白粉製作pancake和紙杯蛋糕。

低飲食: 我們的部落格

說到MCT油大家可能比較陌生，但提到防彈咖啡你就熟多了吧！ 沒錯，它就是其中必要的材料之一，MCT油也可以稱它為中鏈脂肪酸油，是從椰子油或棕櫚仁油提煉出來的，因為結構和一般油脂不同，所以較不容易儲存在體內，並且有助於加速代謝。 含有咖啡因的茶和咖啡，都是能幫助升高血壓的飲品，但只能提供短時間的效果，所以在血壓突然急降而感到暈眩等不適症狀時，更適合趕快喝一杯能幫助加快心跳，並升高血壓的茶、咖啡等含有咖啡因的飲品。

而低碳飲食的碳水化合物為全日的總熱量攝取的20%，而脂肪和蛋白質的攝取則為各40%。 這意味著會降低飢餓感，也不會將這些能量存儲為脂肪。 有研究亦都曾經做實驗證實，進行了三個月至六個月低碳飲食能導致體重明顯下降，原因是因為低碳的飲食能令食慾下降。 長時間進食高升糖指數的食物或高碳飲食會長期刺激血糖，令胰島素飆升，可能會造成胰島素抵抗，令胰島素的敏感度下降，最終身體要分泌更多的胰島素工作。 白天攝取的醣類，可以藉由忙碌的工作消耗，所以體重增加的風險相對較低。

低飲食: 什麼是低醣飲食？

如果你真的很餓，是不是會取找一包餅乾來吃呢？ 低飲食 然而，這些包裝好的餅乾、洋芋片、零食也是低醣飲食的大忌，因為成分不外乎是精緻澱粉、麵粉、和糖，一整個就是高碳水化合物的組合。 攝取足夠蛋白質時，我們身體會比較有飽足感，比較不會一直好餓想吃點心，而且還能在減重的同時維持住肌肉的質量。 更多減糖方式請看「七招減糖大作戰」，讓自己身體愈來愈習慣無糖口味，從心減少對糖的依賴和成癮，才能讓自己往健康路上邁進。 當口味原本是酸的時候，味道上就會加上不少的糖來調整，所以當你喝一杯檸檬紅茶時，口味雖然有酸酸的感覺，但裡面糖份會比紅茶來得更高。

不吃油膩物來減肥的作法已經慢慢成為過去了，現在全世界更流行的是低醣飲食，甚至接近極低醣飲食的生酮飲食。 許多部落客靠著低醣飲食，不吃飯，不吃麵，大口喝椰子油，一個月就瘦了5公斤，看起來好像效果不錯。 它們中的碳水化合物含量極低，但營養豐富，可為您的餐點增添風味。 一些著名的例子包括鹽，胡椒，大蒜，姜，肉桂，芥末和牛至。 它是有益心臟健康的地中海飲食中的主要食物，富含強大的抗氧化劑和抗炎化合物。 它們富含纖維和維生素E，是世界上最好的鎂來源之一，而鎂是大多數人攝入不足的礦物質。

低飲食: 營養師、女星都推「減醣飲食法」！完整外食菜單公開，不易復胖，又不怕減掉肌肉！

進行低碳飲食，除了醣類攝取要減少之外，更要避免「糖」類食物，尤其嚴禁將含有大量砂糖的甜點當作宵夜，如果晚上會嘴饞，可以挑選較低碳的食材，如水煮蛋、堅果、乳酪等食用。 製作希臘優格用的牛奶比一般優格更多，當然營養密度更高，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和益生菌，有助於肌肉合成，提高基礎代謝率。 可能很多人會煩惱，「含乳量多，熱量會不會也更高？」，其實不需要太擔心，因為希臘優格本身不會再添加糖或其他風味劑，所以和一般加了果醬、香料的優格相比，熱量不會差太多。 咖啡有助於提高新陳代謝率，當然不是隨便喝都有效，要減脂請選擇什麼都沒加的黑咖啡，因為新聞有說「每天一杯拿鐵，年胖6公斤」，就是裡面加了一堆奶、糖、香料，所以不燃脂反而會熱量爆表喔！

在選擇飲食法的過程中，一定要養成正確的飲食態度，不暴飲暴食，並多選擇原型食物，減少多鹽、多糖、多油脂的加工物，才能走得長長久久，健健康康。 生酮飲食時，要靠著脂肪提供70%到75%的熱量，其餘20%為蛋白質，碳水僅佔5%到10%。 由於飲食類型高脂、低碳水，而身體缺乏碳水的時候，會燃燒脂肪來獲取能量，藉此降下重量，改善血糖。 低渣飲食通常會由醫師建議大腸鏡檢查或腸道手術前後的患者執行，同時搭配醫師所開立的瀉藥以幫助醫師進行檢查及診斷，並可有效幫助腸胃道傷口盡快癒合。 一般的健康飲食會鼓勵多吃纖維豐富的全榖根莖類，不過在這個過渡階段，請以精緻的澱粉食物為主，避免攝取全穀類及其製品。

低飲食: 減少腸胃道殘渣的【低渣飲食】很簡單，便利商店輕鬆搭配/低渣飲食菜單/健檢飲食

我們也會提供和講解營養知識小冊子，為客戶灌輸和鞏固基本的營養知識。 黃豆及製品 無（除了素食者外，忌所有的黃豆製品。） 豆乾、豆腐、味噌、納豆、豆漿 全穀類及加工品 白米、麵粉、冬粉、米粉、去皮馬鈴薯、山藥、未加鹽之榖類脆片。 低醣飲食（Low-carb diet）是一種限制攝取碳水化合物的飲食方式，簡單說就是少吃或不吃米飯、麵食、麵包等高碳食物，改以蛋白質及蔬菜取代。 低醣飲食理論最早出現於 18 世紀歐洲，初期主要作用是治療糖尿病，後來不少研究發現低醣飲食有效控制體重，逐漸成為現代人的健康飲食法。

根據2017年的研究，無論是傳統的地中海飲食，或是改良的低碳水版本，一年約能降低體重約5%-10%。 根據2020年一篇英國的研究，用各種飲食法瘦下來後，採用地中海飲食法是最有機會維持減重效果的，幾乎是其他飲食法的兩倍機會。 原因大概很明顯，因為遵循地中海飲食法還挺好吃的，也較為容易遵守。 四、避免額外攝取零食及甜膩、油炸、油煎、油酥等高熱量食物。 可依個人狀況將總熱量分配各餐點，以「少量多餐」、「細嚼慢嚥」的方式進食。

低飲食: 天冷養生的秘訣就是不生病 醫師教你如何遠離2個常見冬季疾病

因為纖維是人體難以消化的多醣類，我們吃進去後不會增加體內什麼熱量，也不會影響血糖的波動。 如果膳食纖維足夠，可以維持腸道健康，減少便秘，有些纖維還能降低身體膽固醇數值。 整體來說，高纖飲食能降低第二型糖尿病、心血管疾病、與腸道癌症的機會。 還有，纖維比較多的時候，食物就比較具份量感，讓人飽足。 在我們選擇低醣飲食時，低澱粉的蔬菜務必要吃得足夠。 飲食優先選擇原態的植物性食物，如新鮮蔬菜、水果、全穀、豆類、堅果種子等，以充分攝取微量營養素、膳食纖維與植化素。

• 太油膩的肉類較難消化，會減緩腸胃蠕動的速度，在肉類選擇上，要避免攝取未經去皮、筋或軟骨的肉類與內臟，以降低降低動物性筋膠殘留在大腸中。
• 高GI食物易造成血糖波動，反觀低GI食物其消化和吸收較慢。
• 一樣把它加入你的減重飲食清單，即便它熱量很高但可以減少你的食慾。
• 高敏敏營養師要告訴大家，所謂的「低渣」到底要怎麼吃。
• 你可以加上你最愛的水果、堅果或果乾，增加風味和蛋白質。

麻生伶未開發出減肥期可吃的24道美味飽足”食譜”，醣類、蛋白質的含量都幫大家測量好，值得一一收藏。 醣類攝取量可控制在一天60克以內 /像是根莖類蔬菜、無糖優格、純鮮奶油(只有乳脂肪)….等，進到減重期後都可開始鬆綁少量解禁。 我想應該不會有人把這些食物拿來取代正餐，只是先提醒大家小心。 戒醣完原本生鏽的酮體迴路開始運轉，接下來終於輪到燃燒自體脂肪的”減肥期”階段，你會發現在這個階段，體重神奇的往下滑，飲食也可以稍微鬆綁，只要遵守以下幾個原則，就能有感瘦身。 當你拿出決心認真”斷醣一週”，後期的幾天身體開始習慣後，你會發現體重開始一點一點往下掉，進入到減重期。 但這當中也有人體重沒有開始往下掉，這是因為身體沒有”入酮”(啟動酮體迴路)。

低飲食: 增加優質蛋白質

低醣飲食與生酮飲食法不同，其實不必太複雜，只需以低碳水化合物的食物為基礎，進行低碳飲食即可有效減肥、減肚腩並改善健康狀況。 這裡有44種低碳水化合物食物，其中大多數都是健康的減肥食物，營養豐富且令人難以置信的美味。 烹調用油常變化，堅果種子不可少 葵花油、大豆沙拉油、橄欖油在高溫中容易氧化，建議不要用來油炸食物，椰子油和棕櫚油雖然是植物油，其所含飽和脂肪酸卻比較高，會深高血液的膽固醇，不建議食用太多。 營養師高敏敏表示，低渣飲食可以避免讓腸道堆積太多糞便干擾檢查，一般來說，做大腸鏡的前幾天「放進嘴裡要咬很多下」的東西都不適合食用，同時建議吃平常的5～7分飽就好。

提到大腸鏡，有經驗的民眾對於檢查前2、3天須奉行低渣飲食可能覺得麻煩，很多東西不能吃，也怕無意中吃到地雷食物。 癌症是國人10大死因第一位，其中大腸癌更是連續多年位居10大癌症發生率的首位，不少名人因大腸癌過世。 想要防治大腸癌，「定期篩檢」是重要的一環，做過大腸鏡的人可能覺得檢查前強制「低渣飲食」很麻煩，到底甚麼不能吃，腦中沒有清楚的圖像。 美女營養師高敏敏今天要透過圖卡清楚告訴大家，什麼可以吃，甚麼不能碰。 傅鎂枝提醒，腎臟病人通常會伴有三高等慢性病問題，飲食原則可能相互矛盾，例如，三高病人通常會建議多吃魚肉、蔬菜、堅果，但如果有腎臟病，綠色蔬菜就必須汆燙，堅果類也需要限制。 根據健保署統計，2016年全台急性腎衰竭及慢性腎臟疾病患者共32萬人，除了用藥控制病情，對於慢性腎臟病人來說，該怎麼吃，常常令人感到無所適從。

低飲食: 營養師親授七日減脂菜單，跟著這樣吃一個月降3-5%體脂肪！

雞蛋是燃燒脂肪最佳的蛋白質來源之一，可以幫助促進新陳代謝、增加飽足感，降低對食物的欲望，同時又能補足減肥時容易缺乏的營養，可說是好處多多的食物！ 蛋黃更有豐富膽鹼，有助於肝臟解毒及乳化脂肪。 Greenutss提供營養咨詢服務和30日營養師計劃，可以協助你無需利用特別的減肥方法，以三餐均衡營養飲食就能達到有效的體重管理。 營養咨詢服務主要透過Inbody體脂測量的儀器詳細解釋和分析報告結果，根據客戶的身體的狀況和實際的狀況作出相應的改善的方案和飲食建議。

接著可以一次各買一包白米、一包糙米，要煮的時候就白米一杯、糙米一杯，這樣就達到50%、50%的目標。 由於澱粉和糖，像白米飯與甜點等，是屬於高GI值食物，會讓血糖快速上升，導致胰島素瞬間飆高，所以不宜攝取過多。 而蛋白質來源，最好是植物性與動物性蛋白各一半，至於油脂的部份，只要適量攝取食物裡的天然油脂即可。

低飲食: 低醣飲食怎麼吃？掌握 5 原則，先控制糖和澱粉攝取量

選購椰子油時，建議挑選中鏈脂肪酸比例較高(60∼80％)且低溫冷壓的油品，可保留椰子油天然營養。 不挨餓的減醣低碳瘦身飲食已然成為一種風潮，日本營養師麻生伶未就靠自創的「減醣低碳飲食」法則和24道瘦身食譜，短短1年瘦下20公斤，想要有健康瘦身食譜，本篇必收藏…. 懷孕中的婦女其實對於熱量的需求理應是增加，因為要支持嬰兒在胎中的發展和成長，所以應該均衡飲食，不應減低碳水化合物的攝取量。 因為在「增肌期」要達到熱量盈餘，身體才有足夠的能量去製造新的肌肉。 而另外本身過瘦或體脂肪過低的人士，亦應該增加熱量的攝取，才能夠讓身體有多餘的能量儲存起來。 低飲食 生酮飲食的碳水化合物只為全日的總熱量攝取的5%，而脂肪和蛋白質的攝取分別為70%和25%。

它們的B12，碘和omega-3脂肪酸含量特別高，而這些營養素是很多人無法得到的。 像肉一樣，幾乎所有類型的魚和海鮮都幾乎不含碳水化合物。 豬肉是另一種美味的肉，當中煙肉是許多低碳水化合物飲食者的最愛。

至於麵包類，本書有介紹應用豆渣粉或洋車前子粉的食譜，請一定要試試！ 減醣的商品在超市、雜貨店或是網路通路等處都買得到。 低飲食 早上要吃得好，也可以早午餐一起吃更好，早午餐熱量佔比約總熱量的70%，以1200卡為目標的減脂女性， 低飲食 建議早午餐攝取至 卡，碳水65g。 選用瘦肉；瘦肉旁附著之油脂及皮層應全部切除。

低飲食: 健康

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