伏特加vodka5大分析

基本上伏特加的酒精濃度35%~50%，而俄羅斯、波蘭、力陶宛所產出的伏特加是以40%為標準，至於為什麼是40%？ 那是因為當時19世紀的俄國科學家門得列夫發現最完美的伏特加酒精含量應為38%。 然而當時的酒精稅是以酒精含量的高低來計算，為了方便最後就決定以40%為標準了。 伏特加的英文 「Vodka」 是從斯拉夫語的 「Voda」 而來，而 「Voda」是什麼意思呢？ 相傳在十二世紀時，波蘭和俄羅斯就已經出現伏特加這種蒸餾酒，可以說是世界上最早出現的蒸餾酒，而不論在波蘭或俄羅斯，伏特加最早皆被稱為生命之水 Zhiznennia Voda ，直至19世紀中的文獻才出現大家熟悉的 Vodka 。

伏特加的酒精濃度約在35%~50%，但是現在常見的濃度幾乎都是40%，為什麼呢？ 因為在19世紀末蘇俄的末代皇帝Николай 伏特加vodka II 伏特加vodka Александрович(尼古拉二世)見貴族與大臣們特愛喝酒，於是以健康為由，將伏特加的濃度限制在40%所造成的。 而濃度40%以下的伏特加喝起來像水，40%以上的喝起來卻有灼熱感，這種水火交融的感覺也是它至今受歡迎的主要原因之一。 其實在12世紀時，伏特加的原料還是以黑麥與小麥為主，直到16世紀從美洲傳來的馬鈴薯和玉米才漸漸的變成伏特加的主要原料。 到了1810年有位藥劑師研發出活性碳過濾法後，將伏特加提煉的更純、更清爽，至此也奠定了伏特加的製作基礎。

伏特加vodka: 伏特加10個妙用，人人家裡都該有一瓶

市面上一般的水果調酒多使用燒酎作為基酒，常使酒精感過重，或是掩蓋掉果汁本身的風味。 伏特加vodka 這時候，伏特加就更適合拿來當作水果調酒的基酒。 廣為人知的麒麟啤酒推出了一系列的水果調酒，正是使用伏特加為底，當中，西西里檸檬口味的冰結調酒可以說是伏特加調酒的完美詮釋。 這支出產於美國的晴空伏特加有著特別的外表，創始於1992年算是很新的廠牌，一出來就因為自身獨特的製造過程，擠進十年來銷售增加最快的伏特加。

俗稱「兔子酒」的冷泉伏特加，是台灣本土的伏特加品牌，以流瀉於桃園兔坑村山巒間的冷泉，搭配白色冬季麥釀製而成，酒質純淨，口感如同泉水一般清新順口，還帶有特殊的「米麴味」，除了是許多酒吧的指定用酒，超可愛的兔兔Logo更深受女性歡迎。 將所有材料和冰塊加入 shake 杯，均勻搖盪，冰塊濾掉倒入古典杯中，再加入冰塊，裝飾物推薦使用檸檬角。 在銅杯加入伏特加和薑汁汽水，之後加入檸檬汁並攪拌混合，最後使用切片檸檬片做裝飾。 這款酒起源於1949年，美國工人在休息時間時，將柳橙果汁和伏特加倒入杯後，再使用手邊現有的螺絲起子攪拌而得名。 此款調酒可隨心所欲，沒有太多規定，伏特加和柳橙汁的比例可隨個人喜好，或者告知調酒師自己喜好的濃淡。

伏特加vodka: 波蘭 1906 伏特加 Poland 1906 VODKA

說到進口烈酒，不管你是喜歡跑酒吧的專業調酒師，還是只是在家把自己跟朋友弄醉的業餘玩家，許多人心中第一浮現的選項常常都是它──伏特加（Vodka）。 伏特加萊姆（Vodka Lime）所需材料：伏特加（60ml）、萊姆糖漿（10ml）、萊姆汁（10ml）、鹽、冰塊；酒精濃度約 20～25%。 伏特加七喜（Vodka 7）所需材料：伏特加（45 ml）、七喜（90 ml）、冰塊；酒精濃度約 10%。 伏特加（Vodka）被認為是歷史上最早出現的蒸餾酒，不但無雜味，且無色無香，只有淡淡的酒精味，這些「絕對乾淨」的特色，更讓伏特加獲得了「生命之水」的美譽。

• 坏的伏特加是涩的、苦的、水汪汪的，闻起来像药。
• 至於會叫做螺絲起子這麼特殊的名字，據說是因為螺絲起子是以前美國的工程師，在柳橙汁中加入伏特加後以螺絲起子攪拌，便以此命名。
• 伏特加是擁有「百搭」特質的烈酒，像是與柳橙汁搭配時，就變成螺絲起子（screwdriver）；和檸檬汁、薑汁啤酒碰撞，就會變成莫斯科騾子（Moscow Mule）；與鮮奶油交織在一起，就成了酒單上常見的白俄羅斯（White Russian）。
• 我們將這個產品命名為“REYKA” –這是古老的冰島文字，意指“河流”。
• 伏特加酒的酒精含量通常在35%～50%之間，依據不同的原產國有不同的酒精含量規定，例如歐盟伏特加的酒精含量需高於37.5%，美國的則是要高於40%。

单单说伏特加是一瓶烈酒，不如说它是东欧和亚洲400年的贸易历史象征，贯穿了整个20世纪，早在20世纪50—60年代，伏特加就已经占据了酒柜的C位，而在20世纪80年代，更是成为了调酒师心中“完美的调酒基酒”。 由于工藤新一偷窥到他和一公司经理进行走私枪支底片交易，被琴酒发现后将新一打晕，伏特加想直接用枪解决新一，被琴酒阻止并强行给新一灌下了尚在试验中的APTX4869，从此让新一身体缩小。 TV 129中冒充保险推销员给宫野明美的老师、南洋大学教授广田正巳的电话里留言。 TV 309~311中，伏特加私下变动了和板仓卓的交易时间（实际上是隐藏在幕后的新一做的手脚，以获取组织的情报），但之后因琴酒及时赶到，挫败了新一想要取得伏特加的指纹和烟头（唾液）的计划。 如何在中國沿續這種文化圈效應，形成絕對伏特加的“創意”文化？ Richard認為，關鍵是“和創意圈，以及所有對創意有興趣的人打成一片”。

伏特加vodka: 伏特加萊姆（Vodka Lime）

现在法国、荷兰、瑞典和拉脱维亚才是美国进口伏特加的主要来源国。 一、豪放、热情、好客、勇敢等性格，是伏特加酒对俄罗斯民族性格的积极表现。 一个民族的性格包括好的与不好的方面，俄罗斯民族性格也是这样。 伏特加vodka 俄罗斯地域辽阔，造就了俄罗斯人豪迈、奔放的性格。 提到俄罗斯人，人们都会感到俄罗斯人身躯高大，性格豪爽。 漫长的历史让伏特加酒对俄罗斯民族性格产生了一定的影响。

今次一口氣推薦8款非俄羅斯的Vodka，產地與品牌偏佈世界多地，包括烏克蘭、法國，波蘭和日本等國家；每瓶都高質抵飲，調酒一流，最緊要是，酒迷們買得理直氣壯，飲得更爽快舒暢！ 最後，亦都最重要，希望世界和平，大家身體健康最重要。 但我們前面提到，好的伏特加需要經過多次蒸餾，再經過活性碳過濾，因此它原本農作物的風味幾乎已經完全消失。 在風味上，伏特加可說是完全沒有自己的個性了（當然也有伏特加例外）！ 跟其他以酒類當主角的調酒大大不同，伏特加反主為客的把主角光環帶在配角的身上，讓其大放光彩，可說是六大基酒中，靈活度最高的一種基酒了。

伏特加vodka: 伏特加經典調酒 Top 10

在俄罗斯任何事情都能用一瓶伏特加解决，如果不行，就两瓶！ 听我说：在俄罗斯没有什么事是一瓶伏特加解决不了，如果有，那就两瓶，最多三瓶…… 伏特加自14世纪传入，无论从战争到和平，繁荣到萧条，伏特加都同俄罗斯政治有着千丝万缕的联系，1972年苏联人均年消费伏特加酒23瓶，1976年更是达到了28瓶。 在二战时期，那可是武器 刀叔导读：喀秋莎、T-34和伏特加，堪称二战时期苏军的三大制胜法宝。 的胜利，归功于苏联红军对祖国的忠诚，应该说这没错，但这并不是最主要的，决定苏德战场胜负最主要的因素是武器。

• 蓝天伏特加这个品牌开创于1992年，是继绝对伏特加之后最畅销的伏特加产品。
• 皇冠伏特加是在1860年由俄国莫斯科的一家酒厂生产的，不过现在它归英国的帝亚吉欧（Diageo）公司所有。
• 伏特加可以從多種不同的原料中蒸餾出來，然而品質最好的伏特加通常是從單一的原料中蒸餾出來的，例如小麥，黑麥或馬鈴薯。
• 廣為人知的麒麟啤酒推出了一系列的水果調酒，正是使用伏特加為底，當中，西西里檸檬口味的冰結調酒可以說是伏特加調酒的完美詮釋。

斯托利伏特加的历史开始于1901年，它是俄国获奖最多、最受人欢迎的伏特加品牌之一。 这款伏特加由黑麦和小麦酿造而成，其中的斯托利精英伏特加（Stolichnaya Elit）在全球各地都受到了热烈的追捧。 可以用软糖虫代替小熊软糖，然而，避免使用Red Fish和Swedish Fish软糖。

伏特加vodka: 伏特加快速入門

味覺上會有柔和、細緻的結構初期呈現，後轉為Fuller-bodied，還帶有一點淡雅高貴的奶油味，圓潤的茴香與香草香混合其間，甜澀適宜的平衡，讓整個口中充滿美味與淡香的純淨精彩，餘味仍然帶有純淨感覺與隱約的香氣，在口中久久不散。 此外，為了維持品質，不同於一般的伏特加生產釀造，「冰島雷克伏特加」是用手工小量蒸餾，一次才能釀造890公升，每次蒸餾5小時。 這些都得經過釀酒大師Kristmar 伏特加vodka Ollofson 嚴謹的分析與品評，才能裝瓶送到消費者的手中。

而蒸餾出的伏特加普遍來說在風味上相對是可以跟任何元素互相搭配，算是相當百搭的酒種。 二、消极、发泄性、极端、无节制，是伏特加酒对俄罗斯民族性格的消极体现。 俄罗斯人喜欢挑战自我，但遭到失败时他们又畏缩了起来，狂饮无度用酒精将自己麻醉。 生活的压力、对现实的不满，这些都让俄罗斯人偏爱于用酒精这种方式让自己暂时置身事外、避开压力和现实。 Yahoo有更多其他酒品入門攻略，想看更多清酒入門，請按此觀看；對威士忌有興趣，請按此觀看威士忌入門。 這裡另有5款$500以下蘇格蘭威士忌推薦，想更了解威士忌，即按此了解；另有一篇日本威士忌入門，請按此了解。

伏特加vodka: 瑞典 絕對伏特加 750ml Absolut Vodka

“艾達龍”在伏特加領域中作為一個新品牌，卻在俄羅斯烈酒消費中排名前三，在俄羅斯地區日均銷售量高達5000多件，其三角瓶性狀的包裝和多種口味的特色深受當地俄羅斯人民的歡迎。 目前艾達龍主要在俄羅斯和東歐，北美洲等區域銷售，在全球遍及70多個國家。 是俄羅斯克林姆林宮宴、俄羅斯聯邦政府、俄羅斯杜馬宴會指定用酒，以豐富的口味，精致的口感而聞名。 此酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程式，使其具有芳香味道。 伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。 但與金酒相比，伏特加幹洌、無刺激味，而金酒有濃烈的杜松子味道。

1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。 1533年，在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中，意思是“药”。 俄羅斯總統普京表示，希望結束在烏克蘭的特別軍事行動，並指所有武裝衝突無可避免會以外交談判結束。 普京是在烏克蘭總統澤連斯基到訪華盛頓後作出這項表述。

伏特加vodka: 烈酒名稱

說到進口烈酒，不管你是喜歡跑酒吧的專業酒咖，還是只是在家把自己跟朋友弄醉(?)的業餘玩家， 許多人心中第一浮現的選項常常都是它—伏特加（Vodka）。 伏特加是種純粹的烈酒，優質的伏特加更是用途廣泛，無論是直接一囗呑下或緩飲細品的調酒，都可以跟伏特加水乳交融。 它可以浸泡其他素材或調味，拿去蒸餾一次、兩次或無數次都行，説它是所有蒸餾飲品當中彈性最大、可塑性最高的也不為過。 將所有材料加入 shake 杯中，加入冰塊用力搖盪，濾掉冰塊倒入已經裝了八分滿冰塊的可林杯中，最後使用鳳梨或是柳橙片做裝飾。 下圖版本是事先加入蔓越莓汁在杯子底部，才會有顏色漸層的變化唷。 使用直調法，將所有材料加入冰塊六分滿的可林杯或是果汁杯中（長杯都可以），攪拌均勻即可，裝飾物建議可以使用柳橙做裝飾。

我們會有廣告上大牌子的酒，但更致力於挑到那些或許能見度不高，但CP值卻非常好的酒。 冷泉伏特加 伏特加vodka Spring Vodka 釀製過程中，透過榖類作物的細微變化，而得知這些榖類作物是否擁有愉悅的因子，加上天然的泉水的自然基因帶動之下，讓酒體更具有活力及生命。

伏特加vodka: 伏特加 Vodka

因為需要經過多次蒸餾，再用活性碳過濾，使得伏特加原本農作物的風味幾乎完全消失，外表看起來如純淨水一般透明，口感也比較清淡、爽口。 種種因素，讓「純淨」變成了伏特加的代名詞，更受到調酒師們青睞，成為調酒時選擇的「基酒」之一。 經典瓶身的設計靈感，其實汲取自瑞典斯德哥爾摩古董店內的一只18世紀藥瓶。

伏特加起源於斯拉夫民族，最早的文獻記錄來自於15世紀的波蘭，並於17世紀發展出現代的釀酒產業，但在18世紀後，俄羅斯成為伏特加最大的生產國和消費國並持續至今。 冰島是ㄧ個獨特不可思議的環境–它是世界上最不被污染的國家之ㄧ，2002年間冰島的泉水樣品被送到紐約的分析實驗室測試純度，分析結果發現水中沒有任何雜質–科學家們重新檢查自己的測量儀器，以確認機器運作正常。 這樣大膽的開發….終於有了第一瓶而且是唯一自冰島的的蒸餾伏特加，也是我們最的新品牌。 我們將這個產品命名為“REYKA” –這是古老的冰島文字，意指“河流”。

品質最好的伏特加通常都經過多次蒸餾和過濾來去除酒中的雜質。 一般來講，蒸餾和過濾的次數越多，將會獲得更高度數的純度。 欧美酒吧争相倒掉的伏特加，很可能就是他们国内产的 欧洲消费的伏特加中仅有3%为俄罗斯品牌，英国、德国和拉脱维亚是俄罗斯伏特加最大进口国。 2021年上半年，美国进口的伏特加中只有约1.5%来自俄罗斯。

虽大部分能力都不及琴酒，但擅长使用手枪、IT、驾驶交通工具，作案手段极端残忍（如TV 128）。 伏特加vodka “約五年前，中國人對非本國的文化更感興趣，比如哈韓、哈日等，而在北京奧運會之後，我們註意到中國人的民族自豪感大大增強，對本土文化的興趣也有了很大的提升。 ”因此，絕對伏特加此次邀請中國藝術家高瑀和攝影師陳曼分別為此次行銷活動設計瓶身和拍攝海報，作為撬動本土創意圈的第一步棋。 伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加（Flavored 伏特加vodka Vodka）。

伏特加vodka: 絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)

1、進入中國市場的洋酒標簽上必須有中文標識，若沒有中文標識則很可能是假酒。 （正宗的洋酒分兩種：一是原裝進口的；二是散裝進口正宗原料酒，由國內相關授權公司灌裝包裝的。經正規渠道進入國內的洋酒，按規定必須加貼中文標志，包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等）。 直到解放後前，東北的酒館一直都很流行來自俄羅斯的伏特加酒，解放後，中國政府和蘇聯政府交往密切，紅牌伏特加和茅台酒成為雙方互訪的禮物和宴會用酒，但是，他們離中國老百姓都很遙遠。 雪茄是擁有無數榮耀頭銜的英國前首相丘吉爾爵士（Sir Winston Leonard Spencer Churchill）的至愛。 不過這位帶領英國獲得二戰勝利的紳士還有另外一些鮮為人知的嗜好，比如，他每日至少喝半瓶以上的伏特加或威士忌。

伏特加vodka: 伏特加酒对俄罗斯民族性格的影响

當時發現酒精的的煉金術士來自於歐洲各地，語言並不統一。 講拉丁文的煉金術士將它命名為生命之水後，其他國家的煉金術士也就跟著將它稱作生命之水，不過呢，是用他們自己的語言來說稱呼它。 找個小罐子裝滿薰衣草，再倒入伏特加，在陽光下靜置三天，最後濾出裡面的液體，就變成能止痛舒壓的微香精了。 另一種方式，用12滴現成精油、混合90cc伏特加，靜置一天後，再加入360cc礦泉水就完成啦。 “俄国斯丹达”是一个非常年轻的伏特加品牌，始创于1998年。 它是伏特加爱好者们爱不释手的一个产品，展现了俄国传统伏特加的独特魅力和特殊风味。

香氣：清澈甘甜的香味撲鼻，接著是淡淡的酒精芳香。 口感：柔軟的甜味透入味蕾，甜美香草和茴香緩和了40度酒精，然後滑入喉嚨，味道持久不散。 伏特加的起源其實一直沒有一個定論，根據蘇聯的歷史學家調查，伏特加酒最初是由僧侶於15世紀末期在克里姆林宮的楚多夫修道院生產的，它被製作為消毒劑和傷口處理劑。 多年來，它被用於藥物、化妝品以及飲用，也有許多不一樣的名子，如「麵包酒」（由麵包釀製的伏特加酒）或「燒酒」，一直到20世紀初期才被正式定名為「伏特加」。

伏特加vodka: ⃣ 伏特加的起源與命名－戰鬥民族的「生命之水」歷史

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