寶貝奇異果種植懶人包

以2021年為例，台灣進口丹參140.7公噸，全數來自中國大陸。 考量進口中藥材時常有農藥殘留及炮製時二氧化硫過量等狀況，花蓮區農業改良場自2005年開始進行丹參的栽培繁殖試驗，並輔導農民種植，花蓮因此成為台灣丹參的主要產地。 於是吳典祐一頭栽進過去不擅長的育種工作，研發甜度高、果品大、產量多且不需年年高接的耐熱品種。 寶貝奇異果種植 同時也拿市售黃金奇異果的種子栽培實生苗，再將其枝條嫁接在原生種腺齒獼猴桃上，這樣可以縮短果樹生長的幼年期，讓原本要花八年時間才會開花的獼猴桃，縮短到只需四至五年。 如果有野生獼猴桃，是不是表示此處就適合種植紐西蘭改良過的奇異果？ 獼猴桃屬獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬植物，為多年生落葉木質籐本灌木植物。

冬剪在落葉後至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。 夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主幹上的萌芽，安排枝蔓空間。 每株留3～4個枝，每條枝留芽4～6個，當新梢長1m時摘芯。 草本誠食對丹參的用心被許多人看見，有大學老師為了支持，邀他們到校演講，葉芷妘也邀請師生到農場體驗。 當她發現學生「指著玉米說是南瓜」時，決定開放農場作為食農教育場域，讓從沒下過田的孩子能夠好好認識土地。 寶貝奇異果Actinidia arguta又稱為迷你奇異果或軟棗獮猴桃，含有多種的維他命和礦物質，不同於一般的奇異果，奇異莓外皮沒有絨毛、不用去皮就可以食用，果肉甜、果皮帶酸。

寶貝奇異果種植: 奇異果為很好的水果，國內有沒有種植？ – 農業知識入口網

在國外的稱呼是：新西蘭稱「基維果」（RiwFruits）；美國稱「中國醋栗」；日本稱「中國猴梨」；英國稱為「中國鵝莓」。 中華獼猴桃果型大，單果重在70至100克之間，果皮黃褐色，密被細毛，形如馬糞，俗稱「馬屎果」。 因其營養價值和藥用價值均較高，又被譽為「仙桃」、「果中珍品」、「水果之王」。 在繁殖上多用嫁接方法，嫁接砧木可使用實生苗，應用此方法可以繁殖豐產的高品質，而苗木發育快速整齊，嫁接時期以春季為宜，定植一般在2~3月間。

木黴菌是一種有益微生物，透過不同種類的木黴菌，可以達到防治病害、促進作物根系發育、幫助作物抵抗逆境等目的。 張同吳表示，丹參種子若未陰乾、在4°C冷藏環境貯存，容易死亡。 寶貝奇異果種植 加上丹參的種子小，外觀難辨，「網路上賣的是不是丹參種子？是個問號，如果很便宜，那就是騙人的。」種子難尋，加上想掌控品質，張絜威夫妻決定自己採種，以植株強壯程度作為採種條件，來孕育健康的子代。 葉芷妘第一次聽聞丹參，是一家新創公司老闆說自己「吃了丹參爬樓梯不會喘」。 南投杉林溪就有獼猴桃種植，如果你走一趟杉林溪解散員就會介紹清楚，吃起來酸溜溜，猴子最喜歡；改良品叫奇異果。

寶貝奇異果種植: 國產丹參有前途嗎？價高但很有競爭力

但吳典祐說，外型偏長的金旗，單果重量可以達到80克，具有台灣獼猴桃特有的果香和酸甜口感，而且這個新品種跳脫低溫限制，只要位於高雄以北、從平地至低海拔的山區都適合栽種。 奇異果又名獼猴桃（Fructus Actinidiae Chinensis 、Chinese Gooseberry、Kiwifruit） 。 獼猴桃其果肉綠似翡翠，其味清香酸甜，其形如梨，其色如桃，因為獼猴所喜食，故稱獼猴桃。 獼猴桃又名「籐型梨」，別名有獼猴梨、金梨、野梨、山洋桃、籐梨、羊桃、楊桃、陽桃、毛桃、毛梨、芝麻桃、軟棗子、木子等。 各地區又有不同的稱法如：閩人呼為「陽桃」；貴州叫「大紅袍」又呼「山羊桃」；福建叫「大零核」；江西叫「楊桃」；陝西叫「鬼桃」。

投入第7年，吳典祐回想起來，幾乎年年都會遇到不一樣的問題，像今年果園就遇到線蟲入侵。 他說，剛開始覺得很挫敗，尤其解決的成效都要等到隔年產果才能驗收，甚至萌生想放棄的念頭。 但一轉念，「不做這個，另外找個工作，人生就好像這樣過了，」才堅持下來，後來還好有太太林盈瑩的鼓勵，讓他終於熬出成果。

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今年32歲，覺得自己「看獼猴桃比看人還多」的吳典祐，在研究所期間跟隨中興大學園藝系教授倪正柱研究獼猴桃（奇異果），畢業後為了延續已故的老師推廣獼猴桃的心願，開始在高雄旗山平地試驗栽種。 「我們沒有很大，但不一定要到很大才可以伸出那隻手。」她認為在農業裡要打的是團體戰，也歡迎更多農民一起種丹參，合力把丹參推廣出去。 寶貝奇異果種植 「直到現在，還很難突破的是根腐病。」張絜威說，只要大雨一來，土壤裡的病菌會跟著水到處跑，體質弱的丹參容易受到感染，甚至死亡。

他目前只能透過採收後的翻耕、日曬消毒來減少土壤中的病原菌；也挖深排水溝渠，避免排水不良而營造有利於線蟲危害的環境。 未來他也會嘗試調節獼猴桃的產季，將原本八、九月採收的獼猴桃，提前到每年三、四月，這個時間點正好是國外奇異果進口的空窗期，希望為果實香甜又飽滿的優質國產獼猴桃創造出銷售優勢。 吳典祐目前也仍持續研發新的品種，除了金旗外，還有另一個外型偏圓的「金圓滿」，其他尚未命名的試驗品種超過廿個。 同時他在屏東新闢了果園，試驗獼猴桃在更高溫度下的培育和生長情況。 台灣其實是有原生種奇異果，只是果粒沒這麼大，它叫做「台灣羊桃」。 奇異果屬於一個很可愛的科，叫做獼猴桃科，不知道是不是因為獼猴很愛吃才這樣命名，不過，台灣本地的奇異果真的是專屬猴子的美味佳餚，因為它的果粒小又酸，人類根本看不上眼，只有留給猴子了。

寶貝奇異果種植: 寶貝奇異果苗

園區的奇異果是綠色大果品種，藤蔓植物，您收到之後，需要搭一個架子，讓奇異果攀爬喔。 目前都是小苗，大約要4年左右才會開始結果，另外，奇異果有分公母株，建議多棵一起種植，結果量才會多。 由於仍未到九月採收季節，目前果園內的新品種「金旗」，果子還不到市售獼猴桃的大小。

• 但吳典祐說，外型偏長的金旗，單果重量可以達到80克，具有台灣獼猴桃特有的果香和酸甜口感，而且這個新品種跳脫低溫限制，只要位於高雄以北、從平地至低海拔的山區都適合栽種。
• 而在美國出版的 WEBSTER』S 英文大詞典上，標出Kiwifruit一詞最早出現於一九六六年。
• 如果有野生獼猴桃，是不是表示此處就適合種植紐西蘭改良過的奇異果？
• 英國、美國、新西蘭等都是最早的引種國，現在已被引種到歐洲、美洲和澳洲。
• 南投杉林溪就有獼猴桃種植，如果你走一趟杉林溪解散員就會介紹清楚，吃起來酸溜溜，猴子最喜歡；改良品叫奇異果。
• 採收後的丹參需要冷凍貯存，常有消費者抱怨，放冷凍放到忘記煮，於是張絜威和葉芷妘研發出常溫丹參滴雞精。

不過，當他向農會和農民推廣花穗高接的技術時，卻發現大家興趣缺缺。 即便高接獼猴桃的步驟比高接梨來得容易，但農民們認為每年都要高接相當麻煩，產量又不符合成本效益，而且花穗控制在別人手中會有風險。 「為了符合眾多農民的需求，我只好去做育種，」吳典祐無奈地笑著說。 我自己催芽的情況是在水中浸了差不多十天左右,再把總子移到濕衛生紙放了差不多十天,再把種子移到盆中種植,差不多一星期就可以看到子葉了,但第一片真葉差不多一個月才長出來. 我是以5050led紅藍燈帶照的可能因為紅多藍少及光譜不太準確,所以真葉長那麼久吧. 整枝、修剪：株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產優質的目的。

寶貝奇異果種植: 奇異果

人稱「丹參姐姐」的葉芷妘，過去任職新竹科學園區時因緣際會認識丹參，食用後發現身體變好，遂決定回桃園中壢老家，用有機方式種植丹參，並成立品牌「草本誠食」。 她希望種植最新鮮安全的本土丹參，除了自己研發滴雞精、茶包，還有餐廳用她的丹參煮雞湯，也有業者用來研發機能貓食。 這些幼苗都是放在果園旁的網室培育，他會從中選擇生長勢強的苗，種在試驗果園內，根據開花和結果的情況來篩選品種。 他形容，這過程就像是在養小孩，剛播種的頭一個月，獼猴桃相當怕熱，像小孩子抵抗力很弱需要多注意，但長大後又變得太野，需要不斷地修剪，這些事情都得靠自己摸索。 吳典祐表示，「獼猴桃蠻適合台灣的，因為它本來就是原生種。」只要利用高接梨的高接技術，把溫帶獼猴桃品種的花穗接到原生種上，就能克服獼猴桃得在低溫環境栽種的限制。

坐果率很高，每棵一般年產20－50斤，最高達200－300斤。 果實酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊風味，營養價值很高。 其中經濟價值最高的中華獼猴桃和美味獼猴桃原產我國秦嶺和淮河以南各省。 全國有三大產區：陝西秦嶺山域；河南伏牛山、桐柏山、大別山區；湖南西部獼猴桃其適應性強，山地、坡上、丘陵、庭院、及路渠邊均可栽植。 因為那時的美國人對獼猴桃還比較陌生，第一批1000只獼猴桃，Caplan用了數月才售完。

寶貝奇異果種植: 奇異果盆栽

英國、美國、新西蘭等都是最早的引種國，現在已被引種到歐洲、美洲和澳洲。 目前獼猴桃在新西蘭，意大利等國成為果品產業的支柱產業之一。 奇異果是溫帶藤類植物，並不適合台灣平地地區種植，奇異果微雌雄異株植物，需種植配粉樹 或嫁接授粉枝條，奇異果枝花著生於去年枝條，其修剪有一定方法。 寶貝奇異果種植 奇異果即獼猴桃，是復興鄉拉拉山的特產之一，種植品種由日本引進，與市面上進口的圓形奇異果不同，獼猴桃不但外觀長圓形，汁多又香甜，比市面上較酸、香味淡的奇異果更受歡迎。

除了自有品牌的滴雞精，草本誠食與福壽實業今年合作推出使用牧草雞以及有機丹參的滴雞精。 此外，夫妻倆還開發多款丹參沖泡飲品，無咖啡因的選項適合不易入睡的年長族群，加入包種茶的含咖啡因茶飲則適合年輕族群。 採收後的丹參需要冷凍貯存，常有消費者抱怨，放冷凍放到忘記煮，於是張絜威和葉芷妘研發出常溫丹參滴雞精。 因為對美味的要求，他們來回調整了四、五次才做出滿意的成品，最後開發出濃稠黏唇、口感像濃縮雞湯的滴雞精，也適合蒸蛋、煮粥、當湯底。 為了種出友善土地又安心的丹參，夫妻倆不撒農藥、使用有機肥，也靠木黴菌強化丹參的體質。

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張同吳表示，丹參適合陽光充足、環境濕潤的地方，全台都可種植。 不過法規限制，經過乾燥、切片等加工的中藥材只能由擁有藥證的中藥商販售、進口，因此一般丹參農只能販售生鮮品或加工品，產業發展極受限制，多供貨給餐廳、生技公司或自營宅配。 不過生技公司單次採購量龐大，動輒幾噸，台灣小農難以滿足需求。

• 目前獼猴桃在新西蘭，意大利等國成為果品產業的支柱產業之一。
• 張同吳表示，丹參種子若未陰乾、在4°C冷藏環境貯存，容易死亡。
• 「直到現在，還很難突破的是根腐病。」張絜威說，只要大雨一來，土壤裡的病菌會跟著水到處跑，體質弱的丹參容易受到感染，甚至死亡。
• 奇異果即獼猴桃，是復興鄉拉拉山的特產之一，種植品種由日本引進，與市面上進口的圓形奇異果不同，獼猴桃不但外觀長圓形，汁多又香甜，比市面上較酸、香味淡的奇異果更受歡迎。
• 每株留3～4個枝，每條枝留芽4～6個，當新梢長1m時摘芯。
• 這些幼苗都是放在果園旁的網室培育，他會從中選擇生長勢強的苗，種在試驗果園內，根據開花和結果的情況來篩選品種。
• 台灣有7種獼猴桃，其中名為「台灣羊桃」者，為台灣特有種，生長在1600至2600公尺的中高海拔山區。

若小農間能集結合作，以機械化耕種降低成本，並且共同行銷，把餅做大，才是對的方向。 若要用裸根種苗來種植，不論任何種類的耐寒奇異果都與其他果樹一樣，適合於冬季或初春購入種植。 如果在冬天很寒冷的地區，需要在霜期過後，也就是春天至早夏時再行定植；而在生長季很長的地區，只要避開夏天最熱的時間點(移植成功率最低)，其他時間都可以定植。 台灣確實有產奇異果,民國73年雪霸農場的主人范增達引進試種後，經過專業化的栽培，及採收期的調整，風味香甜可口，果實碩大豐滿，比進口的更好。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。

寶貝奇異果種植: 寶貝奇異果

雖然積極培育新品種，但吳典祐認為，推廣給農民仍有很長的一段路要走，若是要永續發展，還是得靠果園產果才有辦法支持收入。 寶貝奇異果種植 因此他今年將試驗果園旁開闢了一片未來希望可以量產的果園。 熟客的累積多半來自實體展售，葉芷妘回憶創業前兩年常跑餐廳、飲料店推廣丹參，但一般人不熟悉，推廣不易。 現在她不再大海撈針，而是善用農糧署、水保局等單位舉辦的展售會，增加曝光機會。 寵物餅乾品牌「貪貪」也是逛展時認識丹參可以促進血液循環等特性，因而推出丹參機能貓食。

寶貝奇異果種植: 黃金奇異果

有水果商建議Caplan採用新西蘭特有的 Kiwi鳥來命名該水果，因為Kiwi鳥也有類似獼猴桃那樣毛茸茸的羽毛，顏色也相差不遠。 Kiwi鳥是尾巴翅膀極短不會飛的鳥，非常珍貴，只在新西蘭僻靜的叢林裡才能見到， 所以成為新西蘭的國鳥。 於是Caplan就將這個主意告訴了新西蘭的種植商，他們當然高興，於是命名為Kiwifruit，聽上去倒是象新西蘭土生土長的水果了。 而在美國出版的 WEBSTER』S 英文大詞典上，標出Kiwifruit一詞最早出現於一九六六年。 不管如何，獼猴桃從此開始漸漸受歡迎，並以此名享譽世界。 獼猴桃在我國已有一千三百多年的栽培歷史，早在1849年已為外國引種。

台灣有7種獼猴桃，其中名為「台灣羊桃」者，為台灣特有種，生長在1600至2600公尺的中高海拔山區。 台灣也時有奇異果的種植，不過由於種種限制，所以能種植的地方有限，產量也有限，所以僅能仰賴國外的奇異果來食用。 他預計在明年春天可以提供嫁接苗，未來農民把苗種下去之後，就不用再年年高接，像一般的果樹，種下三年後就可以量產。

寶貝奇異果種植: 郭華仁／我們可以從「農藥殘留容許量爭議事件」學到甚麼？

位於巴陵的景仁農場，自民國70年前後，成功栽培這種引進日本的改良奇異果，日前在佔地２公頃的果園中，約種植６００棵。 奇異果即獼猴桃，復興鄉拉拉山的特產之一，種植品種由日本引進，與市面上進口的圓形奇異果不同，獼猴桃不但外觀長圓形，汁多又香甜，比市面上較酸、香味淡的奇異果更受歡迎。 奇異果是溫帶藤類植物，並不適合臺灣平地地區種植，奇異果微雌雄異株植物，需種植配粉樹 寶貝奇異果種植 或嫁接 授粉 枝條，奇異果枝花著生於去年枝條，其修剪有一定方法。

寶貝奇異果種植: 台灣奇異果才有的完熟香甜！涂旭帆樹立本土奇異果標竿，奮鬥十年以高品質打開市場

上午九點，旗小獼工作室負責人吳典祐頂著大太陽，來回巡視果樹的生長狀態。 他手拿剪刀，修除過於旺盛的枝幹，確認套袋內的果實是否有被陽光曬傷；太太在樹蔭下準備誘捕果實蠅的器具。 這片試驗果園，種的是原屬於溫帶作物的獼猴桃，也就是大家熟知的奇異果，在吳典祐七年努力後，開出了不用年年高接，在熱帶平地能順利生長的果實。

寶貝奇異果種植: 種子盆栽~春天的奇異果

獼猴桃的遺傳多樣性使獼猴桃屬植物全世界有66個種，約118個種下單位（變種、變型）。 一般三、四年開花結果，六、七年進入盛果期，壽命長達三十至六十年以上。 獼猴桃是多年生果樹，幼枝及葉西柄，密被褐色毛或刺毛；老枝紅褐色，光滑無毛。 花枝上的近圓形，長6～17cm，寬5～13cm，邊緣有纖毛細尖，上面常僅葉脈上被疏毛，下面灰白色，密被星狀絨毛。 花瓣通常3～6朵，成腋生聚傘花序，少數為單生或數朵聚生於葉腋，雌雄異株異花，雄花為雌蕊退化花；雌花為雄蕊退化花。 夏季開花，花初期為乳白色，然後逐漸變為橙黃色，雌雄異株，蔓像葡萄。

寶貝奇異果種植: 奇異果怎麼種呢? – 農業知識入口網

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