今天，到米農家吃飯去!：米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣8大好處

只要能注意到平常無意識做完的程序，味道就會大大改變喔。 標示『安心配』商品類別，因商品屬性關係，將有專人與您約定送貨時間(可約定出貨日30天內日期)。 ※若為預購商品，以下單日網頁公告之配送日期，於一個工作天內（不含例假日）與您約定送貨時間。 米山家的田中總是迴盪著工作者的笑聲，就像是與鳥叫蛙鳴、螯蝦、陽光、微風、水、土地中的生物與自然一同呼吸著。 就算是我這種菜鳥農業體驗者，就算身體百般勞累，也能從田中得到滿滿的力氣回家。 運送及其他說明 商品退貨需知 關於退貨： PChome Online線上購物的消費者，都可以依照消費者保護法的規定，享有商品貨到日起七天猶豫期的權益。

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O 洗完米後先用網子撈起來，浸泡↓傾斜網子，讓水瀝乾5分鐘。 O 如果長時間把米放在網子裡，米乾燥後會裂開，要小心。 O 如果浸泡後沒有要馬上煮，去除水分後裝進保鮮袋，放入冰箱保存。 好多配的小菜也看來簡單好吃吃。 另外，我家的米糠醃漬也是使用米山家的米糠。

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此課程包含： ● 何謂資訊型產品？ ● 資訊型產品的種類大解析！ 以及如何組織你的資訊型產品賺錢？ ● 為什麼錯的利基市場，再好的產品與行銷也很難有效！ ● 29個國外已經證實能讓你賺到錢的利基市場！

洗米的順序 （1）把米倒進盆中，注入濾水器濾過的水或礦泉水，把手指伸進去輕輕攪動清洗2∼3次。 （2）倒入大量的水，再重複一次前面的作法。 清洗糙米的訣竅 （1）包覆一層堅硬表皮的糙米，要使用兩隻手，將糙米包在掌心中，輕柔地 「合掌搓洗」（參照照片a）。 （2）浸泡時間較短時（ 最少浸泡2小時），要稍微用力一點以兩手搓洗，將米粒互相摩擦，表皮有點傷痕時就能縮短浸泡時間。 ＊現在的碾米技術已十分進步，可徹底除去米糠，如果太過用力米可能被洗碎掉，煮完後也會太過軟爛；況且洗過頭時，米的美味與風味也會和水一起流走，請注意。 比價網幫你在網路購物 拍賣網 找到鞋包配飾，服飾，家具，電腦，衣服 最低的價格 最好的商品~ 商品價格及圖案若變動以各原購物網站為主，圖檔來自各購物中心，如有侵權之處煩請聯絡我們修正或移除.

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退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。 如您收到商品，請依正常程序儘速檢查商品，若商品發生新品瑕疵之情形，您可申請更換新品或退貨，請直接點選聯絡我們。 依照客戶指定配送之商品(約配商品)接獲訂單逾30日您未通知出貨及受領商品，為了保障您的權益，本公司得取消訂單，請客戶重新下單購買。 今天，到米農家吃飯去!：米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣 針對大型商品(包括：大型家電、家具床墊、健身按摩器材、車類…等)，我們將於完成收款確認後，一天內〈不含例假日〉將會有專人與您確認相關配送細節等的聯繫。 偏遠地區、樓層費及其它加價費用，皆由廠商於約定配送時一併告知，廠商將保留出貨與否的權利。 本公司收到您所退回的商品及相關單據後，若經確認無誤，將於7個工作天內為您辦理退款，退款日當天會再發送E-mail通知函給您。

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辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。 退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。

用平底鍋乾炒過的米糠，會飄散甜甜的、如同餅乾的香味，只要使用這個米糠，即使是我也可以做出美味的米糠漬菜。 不管肚子多餓，只要有鹽味飯糰和米糠漬菜，就能讓肚子和精神都很滿足。 ‧ 洗完米後先用網子撈起來，浸泡↓傾斜網子，讓水瀝乾5分鐘。 ‧ 如果長時間把米放在網子裡，米乾燥後會裂開，要小心。 今天，到米農家吃飯去!：米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣 ‧ 如果浸泡後沒有要馬上煮，去除水分後裝進保鮮袋，放入冰箱保存。 從江戶時代末期開始便務農，至今是第6代。

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現在在茨城縣筑波山麓的肥沃土地上，全家一起種米。 對手做的廚房工具懷有滿滿的愛，和許多工藝品作家、料理家交流合作。 田間工作與育兒之餘，也忙著到全國各地展開「米的魅力」宣傳活動。

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但是貪心如我，只是品嚐到美味還不夠，我還想知道這些米是在怎樣的田中？ 所以這幾年都到米山家的田裡打擾，參加農業體驗，像是在水田中拔不起腳、害怕跌倒而舉步維艱的種田作業；因為不使用除草劑等農藥，所以得在盛夏的大太陽下進行的手工拔草作業。 今天，到米農家吃飯去!：米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣 還以為已經拔很多了呢，結果直起彎著的腰看看四周──明明就還有很多沒拔掉的不是嗎⋯⋯這樣辛苦的工作，直到收割之前竟然每天都要做。 不管是不下雨、每天陽光照耀的一年，或是冷夏的一年，皆是如此。 好不容易結出金黃稻穗時，又得擔心颱風的行進方向⋯⋯就像是育兒的雙親一般，鄭重其事地持續守護。

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使用壓力鍋煮飯時不須事先浸泡。 （2）糙米要浸泡2∼7小時。 早上煮飯就前一晚浸泡，晚上煮飯就當天浸泡，這樣最好抓時間。

A：感謝您報名，後續相關事情及服務我們會以e-mail和電話跟您聯絡. Q2：我本身並沒有產品和服務，也沒什麼實務上的經驗，那又能如何賺錢呢？ A：我們這個課程共有11項贈品，其中第2項贈品便是資訊產品創造藍圖，它將教您如何用最簡潔而快速的方法創出屬於您自己的資訊產品。 一般的課程大多是教您如何捕魚，但多數的成功致富者，其成功的關鍵卻不是仰賴捕魚技術，而是仰賴借力之術，因為唯有借力才能無中生有！ 本課程3天共有三套樣版，其中一套樣版便是教您打造在沒有任何商品與服務，也沒有任何資源的情況下，就能快速借力致富的樣版！

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和米山家的相遇，原本是因為從事料理工作的朋友用土鍋炊煮出來的米飯實在是太好吃，而請他介紹給我認識的。 那和每天理所當然放入口中的飯實在相差太多，連我自己都嚇了一大跳。 浸泡的時間 （1）白米、半糙米、胚芽米浸泡15分鐘（壓力鍋煮飯除外）。

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傳承了六代的米農山崎家，是在關東種稻為生的小小農家，他們認為「米飯，是人的能量」，因此堅持不使用農藥與化學肥料，全家人一起認真地培育健康的食材。 對山崎家來說，白米就像是每天的護身符，舞菇炊飯、腐皮羹湯飯、扇貝干貝飯、牡蠣與春菊的米粉焗烤……希望這樣幸福的滿腹時光也能傳達給大家。 山崎媽媽將十年、煮了一萬次米飯的經驗，依照米品種與鍋具系統整理出最適合的時間與水量，只要能注意到平常無意識做完的程序，味道就會大大改變喔。 Q1：若我已報名付了1000元訂金，接下來我要做什麼？

但猶豫期並非試用期，所以，您所退回的商品必須是全新的狀態、而且完整包裝；請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。 ◎basic／米山家的煮飯說明書① 煮飯的基本順序中，能確實左右味道的重點是以下4點。 為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。

將醋220ml、砂糖150g、鹽50g放入瓶中，一直搖晃瓶子直到砂糖都溶解，差不多就做好了。 因為砂糖不容易完全溶解，所以要在做壽司的前一天就先做好（放在冰箱冷藏可保存3個月）。 選擇適合自己舌頭的調味料是很重要的。 米山家喜歡酸味鮮味都較明顯的「丸島有機純米醋」，而想為米飯上色時就使用粗糖或二砂，並選擇有刺激海鹽味的奧能登產「珠洲之海」。 【自家製壽司醋】 我們家是不用火的作法。 今天，到米農家吃飯去!：米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。

如果有做好壽司醋的存貨，要做壽司丼就很簡單了。 不管是烤蔬菜或醃漬鮪魚，可以自由組合、調配出各式菜色。 剛煮好的米飯散發出熱氣，每粒米都軟糯、充滿光澤，粒粒飽滿。 在胸前合起雙手說「我開動了」，吃進一大口後，越咀嚼就越吃得到米的自然甜味與美味。 不僅溫暖了肚子深處，還從全身緩緩湧出力量。 ◎平價壽司丼（3種） 如果有做好壽司醋的存貨，要做壽司丼就很簡單了。

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