cosmopolitan調酒介紹

口感帶來的酸甜滋味，酒品外觀呈現淡淡的熱情紅、琉璃綠、海洋藍的漸層色，這杯為聖誕節氣氛增添不少色彩。 以Frozen Daiquiri為模板，將45ML蘭姆酒、10顆去籽的新鮮葡萄，及15ML龍眼蜂蜜、適量冰塊一起倒入果汁機進行攪拌形成冰沙。 其實沒有專業調酒道具也沒關係，只要準備「一根筷子」可以用來攪拌就行，像是口味濃淡都可以邊做邊試飲，調整到自己喜愛的味道。 是不少女生最愛的雞尾酒，因為是氣泡飲料，所以比較容易入口，口味亦相對其他cocktail來說較清新。 柯夢波丹我覺得是練習調酒技術時不錯的選擇，首先，它本身優異的口感可說是男女老幼通殺，照著酒譜調即使是初學者也能調得相當好喝，很容易找到苦主來試喝。 而在葛萊美獎的派對上，Dale 為巨星瑪丹娜調製了柯夢波丹，記者也捕捉到瑪丹娜喝柯夢波丹的畫面，讓這杯調酒聲名大噪。

從酒譜可以看到柯夢波丹也是屬於 Sour 系基酒+酸+甜的調酒，和白色佳人、X.Y.Z. 其實柯夢波丹這杯調酒，有一說就是由神風特攻隊（伏特加+橙酒+檸檬）和鱈魚角（伏特加+蔓越莓汁+檸檬）所結合而成的調酒。 柯夢波丹 Cosmopolitan 是一杯相當精典的調酒，尤其在 cosmopolitan調酒 90 年代更是廣受歡迎。 儘管和全盛時期相比這款粉紅色調酒已經沒有那麼風靡，但柯夢波丹仍是一款相當經典不可不知的調酒。

cosmopolitan調酒: 夸克調酒 – 頂級調酒外包服務

以下5款調酒在一般的cocktail吧都能點得到，最重要是味道清簡，帶有果味，色澤迷人更讓人睇見心動。 位在苗栗竹南的「上癮餐酒館 」，黑色貨櫃屋外觀，走進店裡彷彿身處在國外。 除了在裝潢上特別用心外，這邊還提供各式各樣的調酒，像是圖片中初戀般的阿拉丁神燈，或是老闆特調、客製化調酒、中國風調酒，每杯外型可愛到讓人捨不得喝。 2.雪莉桶威士忌、伏特加、蘭姆酒、橙酒、椰奶與蜂蜜，依序加入 Shaker 裡搖盪調和，去冰後倒入玻璃酒杯。

如果你是Gin Tonic愛好者，這款Cocktail亦可以成為你的新寵兒。 Gimlet起源於17世纪英國水手之間，隨着現代人追求復古經典，Gimlet亦繼續受大家喜愛。 雞尾酒成份主要來自琴酒與青檸汁，味道清爽微甜，適合女生。

cosmopolitan調酒: 經典復古｜Gimlet

這種作法會讓皮油在碰到火焰後瞬間燃燒，除了視覺上的震撼外也會帶來和新鮮柑橘不同的香氣。 豐富的水果，椰香四溢的椰林飄香，檸檬和氣泡口感跳耀於妳舌尖上，這款迷人的雞尾酒讓這個冬天的聖誕節充滿濃郁的節日氣氛。 加入薄荷葉，在杯子內把薄荷葉輕輕按壓，注意千萬不要將它們完全壓碎。 cosmopolitan調酒 再加入新鮮青檸汁，最後加入White Rum、冰塊，和梳打水，攪拌均勻即可。 如果想效果更佳，可考慮用shake的方式代替攪拌，會令材料融合得更好。

• 豐富的水果，椰香四溢的椰林飄香，檸檬和氣泡口感跳耀於妳舌尖上，這款迷人的雞尾酒讓這個冬天的聖誕節充滿濃郁的節日氣氛。
• 這款經典cocktail以「血腥瑪麗」命名，是因為番茄汁的鮮紅色。
• 柯夢波丹 Cosmopolitan 是一杯相當精典的調酒，尤其在 90 年代更是廣受歡迎。
• 這款cocktail以精緻型格的銅製馬克杯盛裝，看起來復古型格，透出一絲絲的時尚品味。

這邊的調酒都偏酸甜，酒精感也不會太濃厚，很適合跟三五好友把Maison-迴家酒館安排在當日最後的行程。 店內裝潢以低調沉穩的色調為主，配搭每杯酒都有玫瑰花的襯托下，顯得更有高級貴氣感。 「House Bar」最適合女孩們來的酒館，打各式各樣的調酒、啤酒，也有客製化調酒，只要你說的出來老闆會盡可到滿足你得願望。 cosmopolitan調酒 Bartender最擅長製作茶酒，或水果風味調酒，每杯調酒都有浮誇的調酒容器，還有乾冰噴散出杯外，在視覺與味覺上雙重享受啊！ 昏暗的燈光，配搭一杯浮誇係調酒，超適合跟姐妹來喝ㄧ杯放鬆舒壓。 另外客人最常到這都會點無菜單調酒，可依據你個人的喜好，調出一杯屬於你的特色調酒，每次上桌不管是口感或外觀上都有不同的驚喜感。

cosmopolitan調酒: 調製方式:搖盪法

1.蘭姆酒45ml、青蘋果利口酒 10ml、白蘭地 10ml、玫瑰糖漿 10ml、接骨木利口酒 10ml、檸檬4/1。 信義區基隆路上除了瑰秘這家充滿神秘中國風的餐酒館，還有一家風格截然不同的少女夢幻餐酒館，那就是She_Design -Tapas Soju Bar。 圖中就是他們的招牌調酒「You are my cup of tea」，美女與野獸的角色們在桌上一字排開，一場微醺的夢幻酒宴就此開啟。

關於是誰發明了柯夢波丹，一直是調酒界熱門的討論話題，目前認為有四個人被認為是最有可能為柯夢波丹的發明人，但可以確定的是柯夢波丹大約在 70 年代後半到 80 年代時就已經被發明。 有兩位不同的調酒師 Neal Murray 和 Cheryl Cook 分別在不同地方，意外的都使用了類似的材料調製。 不過他們那時候的酒譜和現在有點不同，像使用的是檸檬口味的伏特加、萊姆也是罐裝的萊姆汁。 兩個人也都將自己的調酒取名為 cosmopolitan調酒 Cosmopolitan，不過 Cheryl 是以知名的同名雜誌 Cosmopolitan cosmopolitan調酒 來命名，Neal 則又是不同原因。 根據一些訪問，Neal 在發明這杯調酒時在一間牛排館的吧台工作，但不久即被遣散，原因是因為他是黑人；而當初錄取他時也只是因為需要不同膚色。 Neal 就表示「How cosmopolitan」（cosmopolitan 原意是大都會，衍伸為現代、文明的意思，這句話也是他在反諷那間餐廳），因此命名這杯酒為 Cosmopolitan。

cosmopolitan調酒: ⃣ 橙酒調酒 經典調酒

君度橙酒身為法國誕生的利口酒大品牌，可以說是走在時尚流行的巔峰（想必法國人也愛喝橙酒調酒吧）。 如果你喜歡橙皮、柑橘或是水果風味的調酒，手上擁有一隻橙酒利口酒絕對是非常必要的，今天就與大家分享五款 橙酒調酒 ，附上酒譜可以 DIY 自己調，讓你的派對更時尚、更精彩。 將50ML 葡萄柚伏特加、15ML桑椹酒、15ML藍柑橘酒倒入雪克杯，再加入15ML藍柑橘糖漿、15ML黃檸檬汁，稍微攪拌一下中和味道。 有著橙片與檸檬片的煙燻香味，豐富的水果使整杯喝起來有果香氣味，呈現酸甜滋味，酒感稍重，而在中後段有感。

不喝酒的人也可點一杯無酒精飲品，陪好友們度過美好的一晚。 柯夢波丹以檸檬味伏特加作為基酒，是蔓越莓調酒系列中的雞尾酒之一。 最早使用的是這種罐裝萊姆汁，風味和新鮮的相差很大根據一些訪問，Neal 在發明這杯調酒時在一間牛排館的吧台工作，但不久即被遣散，原因是因為他是黑人；而當初錄取他時也只是因為需要不同膚色。 關於是誰發明了柯夢波丹，其實眾說紛紜，主要有四個人都被認為是柯夢波丹的發明人，可以確定的是柯夢波丹大約在 70 年代後半到 80 年代時被發明。

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在電影中經常看到酒吧端上一杯用倒三角形酒杯來盛載的cocktail，再配以橄欖，這款雞尾酒就正正是Martini。 這款經典cocktail以「血腥瑪麗」命名，是因為番茄汁的鮮紅色。 大概是最容易在家調配的cocktail，主要材料只有Gin和Tonic Water兩樣，把他們倒進杯中攪拌即可，十分簡單方便。

兩杯波丹的做法一樣，將材料放入shake杯，加入冰塊用力搖盪，最後濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中，可以噴附檸檬皮油或是使用檸檬片做裝飾。 Chinese Whispers悄悄話餐酒館在台北東區佇立多年，是浮誇系調酒界的扛霸子，店中都會不定時推出新的菜色跟酒種，有興趣的人可以到臉書粉絲團隨時更新他們的菜單。 圖中是「小美人魚的貝殼寶藏」，以蘭姆酒、白巧克力酒、榛果酒營造出在海底世界中的夢幻感。 柯夢波丹之所以能成為家喻戶曉的經典調酒，主要可以歸功於兩件事。 首先是調酒傳奇 Dale “King Cocktail” DeGroff 的推廣。 Dale 在舊金山的一間餐廳中遇到這款調酒（是前面有提到的 Neal 後來服務的餐廳），並將這款調酒帶回曼哈頓，以及加入他最著名的對著火焰噴附柑橘皮油。

cosmopolitan調酒: 時尚格調｜Moscow Mule

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