亨利爵士琴酒7大伏位

除了使用最獨特的蒸餾方式之外，採用荷蘭小黃瓜和保加利亞玫瑰花瓣等11種獨特且優質的原料，造就出獨一無二完美口感的亨利爵士。 聽過身邊不少男性分享，到酒吧時喜歡觀察女生點酒，能略知一二她的品味與生活風格，正如清爽乾淨的女生一樣帶來初戀感，酒吧裡最能讓男性們眼睛一亮的「撩心酒款」正是大名鼎鼎的Hendrick’s Tonic！ 「懂喝琴酒的女生，就好像在酒吧又再一次與初戀相遇！」小編身邊友人如是說。 「亨利爵士琴酒」Hendrick 亨利爵士琴酒 s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。 活動規則：凡於全台50間指定合作酒吧購買任一杯亨利爵士特調或亨利爵士海神特調，並掃描私藏酒窖的LINE帳號，領取公益電子兌換券，即可獲得限量海龜手工皂乙只，亨利爵士將再捐出新台幣50元予海洋公益組織海湧工作室。 自即日起，凡於全台50間指定酒吧購買任一杯亨利爵士特調或亨利爵士海神特調，並掃描私藏酒窖的LINE帳號，領取公益電子兌換券，即可獲得限量海龜手工皂乙只，亨利爵士將再捐出新台幣50元予海洋公益組織海湧工作室，為台灣海洋環境守護與海龜保育盡一份心力！

再加上這支「亨利爵士月神琴酒」一開瓶的時候，感到酒精感太重，心裡面開始有一些小小碎念。 一開始先入為主地認為琴酒加了糖漿，又加了安格式苦精，這味道可能不是很對；而且我調的時候手殘，安格式苦精不小心滴了太多了，本來以為「歸祖海廖廖」了。 亨利爵士琴酒 滿滿的花香，配上淡淡而恬適的甜味，你的腦海中會勾勒出靜謐而繁星點點的月夜。 亨利爵士夏至琴酒則是專屬於仲夏、限量上市的酒款，靈感源自繁花似錦的大自然景象，因次這款夏至琴酒散發著杜松子木質香調與橙花的清新花香，希望透過嗅味覺來達到百花盛開時的豔麗驚豔。

亨利爵士琴酒: 口感

嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。 首先使用班尼特蒸餾器蒸餾兩次，再移至馬車頭蒸餾兩次，即完成共四次的蒸餾過程。 口感：柔和香料與植物間的平衡滑順甘甜不帶一絲澀味，入口後鼻腔充斥著香氣的層次感，柑橘與杜松子巧妙的尾韻，以及小黃瓜和玫瑰所帶來的清新感。 全新上市「亨利爵士海神琴酒」瓶標以清新海草綠色為底，並以神話中拿著三叉戟的女海神搭配捲起的浪花，視覺上充滿了魔幻感。 而包裝上也同樣展現迷人夏日風情，「亨利爵士海神琴酒」延續亨利爵士的經典圓柱瓶身，瓶標以清新海草綠色為底，並以神話中拿著三叉戟的女海神搭配捲起的浪花，視覺上充滿了魔幻感，如同將蔚藍大海的自由奔放與魅力濃縮於酒液之中，酒友們不容錯過。 新-山崎焙煎樽梅酒750ml 自2020年秋季, 山崎樽仕入停產，多個月來的等待下終於到新的山崎梅酒上場。

• 以來自義大利進口杜松子，搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等三種果香三種香料的完美組合，加上三階段的精心蒸餾過程，使得No.3 Dry Gin成為最具代表性的倫敦琴酒。
• 一場突如其來的疫情搞得天下大亂，連簡單到酒吧喝杯酒都變得難如登天，你是不是也很想念坐在酒吧的吧台前，輕輕搖晃著酒杯，聽著杯中冰塊敲擊著玻璃杯的清脆聲，以及酒液在燈光下波光閃動的迷離？
• 亨利爵士琴酒蒸馏使用的两个整流器当世存量极少蒸馏设备，包括1948年生产的卡特铜质蒸馏器，和一个小型的，成产于1860的贝内特壶，目前都已经修复完善。
• 你可以輕易在網路上找到紫羅蘭費士（Violet Fizz）的酒譜。
• 新的配方會更加適合喜愛高酒度人士，高達20%，酒的芳香會更加明顯。

其氣味有著獨特的櫻花香氣與綠茶淡香，且入口風味也帶有淡淡櫻花甜味，餘韻意外的柔順！ 之所以稱作乾琴酒是因為它比較不甜，每公升的糖分不超過0.1克，一推出時就受到英國貴族的喜愛，也在世界各大烈酒比賽拿下多面獎項，很快變成高級酒吧中的必備琴酒之一。 因為該酒廠在倫敦詹姆士街三號，並且用杜松子、柑橘皮、柚子皮三種水果，跟當歸跟、胡荽、荳蔻夾三種香料，經過三次蒸餾調製而成，所以稱之為三號琴酒。 該酒也曾因金牌特務電影中出現而聲名大噪，每個人都紛紛搶著當紳士呢！

亨利爵士琴酒: 推薦商品 Recommended Products

有琴酒、又有蘇打水、又有通寧水，就叫做「琴蘇寧」不就好了？ 真的是絕妙的講法；不過還沒看過有人這麼翻譯就是了，我們先來推廣看看。 Charlotte Voisey 的酒譜，除了比別人多用了蛋白，還比別人多用了鮮奶油。 如果你加了鮮奶油，除了口感較為濃郁綿密，整杯看起來也較為厚實。 如果不加鮮奶油，口感較為清爽，並且會像我照片那樣，上層蛋白產生的幕斯分層極為明顯。 這杯酒其實是琴費士（Gin Fizz）的一種變形；所以你要叫它紫羅蘭琴費士（Violet Gin Fizz）也是沒意見。

有些老外嘗試用味道來反向回推究竟月神琴酒用了哪些植物，但是似乎沒有人真的很有把握。 蒸餾桶透過繯繞在蒸餾桶底部的”蒸氣外套”加熱，此時酒精蒸氣被賦予從香料和植物萃取出來的香氣，此蒸汽通過蒸餾桶和冷凝管而進入壓縮器，並將其特殊元素濃縮到酒液裡。 班尼特蒸餾器注入了穀物中性烈酒(96.4%) 、Penwhapple蓄水池的天然泉水和取自於植物的天然原物料。 Hendrick’s使用了兩種蒸餾器進行釀製，班尼特蒸餾器在1860年製造於倫敦，格蘭父子於1966年購入; 馬車頭蒸餾器在1948年製造於倫敦，格蘭父子在1966年購入。 該品牌特別喜歡強調他們是「唯一在倫敦境內生產的琴酒品牌 」，好吧，事實上也差不了太多，只是味道買不買單還是得看各位客倌。 1820 年由藥師 James Burrough 利用本身專業知識所創造出的配方，內容同樣是不外傳的高度機密。

亨利爵士琴酒: 亨利爵士琴酒 700ml

本格限定熟成梅酒720ml CHOYA限定熟成梅酒以高品質的紀州產南高梅，特選其中果粒厚實的梅子釀製。 果實的品質數量因年產收而異，因此CHOYA限定熟成梅酒的生產數每年都不一樣。 經過三年的熟成，豐潤的酒香和濃郁果香混合一體，值得您細細品嚐。

• 不過雖然亨利爵士的整個產品線都可以在台灣買到，還是會常常缺東缺西的缺貨。
• 經過蒸餾器進行蒸餾後就不再過濾，並靜置在傳統陶罐中三個月才算完成。
• 除了使用最獨特的蒸餾方式之外，採用荷蘭小黃瓜和保加利亞玫瑰花瓣等11種獨特且優質的原料，造就出獨一無二完美口感的亨利爵士。
• 「亨利爵士琴酒」可以說是在台灣難得整個產品線都可以買得到的琴酒品牌。

這個面向內陸的海港幽靜而美麗，一直以來是水手與漁船躲避風雨的僻護之處，讓這個港口繁榮了起來，一堆美不勝收的旅館及喝不完的酒吧任你遊賞，托本莫瑞蒸餾廠就在這個港口建立，成為這個島唯一的一家酒廠。 贝内特壶生产出来的原酒酒体强劲，粘稠，带有很重的杜松子味道。 首先，通常会将12种植物（杜松、香菜、当归、菖蒲根橘皮、柠檬皮、荜澄茄浆果、豆蔻、香菜种子、接骨木花、蓍草和洋甘菊）浸泡一天，然后和带蒸馏的低度酒一起进行蒸馏萃取，从93度的酒心调整到75度的原酒。 如果說到琴酒最經典的調酒莫過於Gin Tonic，他可是最多人掉入琴酒陷阱，也是最簡單的調酒之一。 作法很簡單，只要準備Tonic(通寧汽水)與檸檬片就可以了！ London Dry Gin並不是指產地，而是指一種風格，多數的琴酒為此分類，其中Dry的意思是指口感較為”辛辣”不甜的意思，可純飲可調酒，被譽為六大基酒之首。

亨利爵士琴酒: 亨利爵士琴酒 1000ml

除了使用最獨特的蒸餾方式之外，採用『荷蘭小黃瓜』和『保加利亞玫瑰花瓣』等11種獨特且優質的原料，造就出獨一無二完美口感的亨利爵士。 隨著氣溫逐漸飆高，隨之而來的汗水淋漓與內心壓抑不住的躁動，就用「亨利爵士海神琴酒」來解身體的渴！ 今年夏天亨利爵士為慶祝「亨利爵士海神琴酒」新品上市，並將對海洋的熱愛延伸至台灣，攜手全台50間酒吧推出為期2個月的「#喝海神挺海龜」活動，號召全台灣熱愛海洋的酒友們一同歡樂品飲，守護海龜。

杜松子氣味較為圓潤飽滿，且內斂地蘊含小黃瓜與玫瑰的清新後韻，很適合搭配花草類調製，或是搭配利口酒製作偏甜的酒飲。 照片中的兩杯：紅酒杯裝的是「Gin Sonic」，就是「亨利爵士夏至琴酒」1 份加上 1.5 份的通寧水與 1.5 份的蘇打水；並且我加了三種柑橘：柳橙、黃檸檬、綠檸檬。 直玻璃杯裝的是「Gin 亨利爵士琴酒 Soda」，就是亨利爵士奎寧琴酒 1 份加上 3 份的蘇打水；我放了杜松子、紅胡椒粒以及一瓣黃檸檬、一片綠檸檬切片。

亨利爵士琴酒: 亨利爵士月神琴酒

氣味獨特，一聞便知是猴子47，其風味極為特殊，入口香甜芬芳，配冰塊純飲非常順口且有淡淡木頭香，韻味也是許久未散，讓人想一杯接一杯！ 獨特的傳統特殊釀製過程馬車頭蒸餾器是在19世紀的倫敦製造，並且由格蘭父子公司的銅匠維護，小心的 將它保持在最初的狀況 。 馬車頭蒸餾器與一般的蒸餾器不同，它不只將原料成份煮到沸騰，特別的是在整個蒸餾的過程中，天然植物的香氣於蒸餾器中密實的融合，當蒸餾以越輕鬆、緩慢 的狀態下進行，酒質風味更趨向圓潤柔和。 在如此完整的四次蒸餾製造過程中，馬車頭蒸餾器將所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透過一次又一次的完美融合，而誕生 了傲世傑作─「亨利爵士」。 品飲筆記：海神NEPTUNIA擁有來自沿海草本的獨特清新特質，與海洋植物的濃郁風味，帶有乾淨明亮的柑橘餘味及海浪沖上岸時所散發的濕地氣息，圓潤又清爽的口感，加上尾韻淡淡的鹹味，細緻又充滿層次。

這杯酒是把原來「Gin & Tonic」裡的通寧水，其中一半換成蘇打水，不僅降低了甜度，也同時能夠更凸顯琴酒的本質。 每次都想說下次去酒吧一定要記得問清楚這杯酒的中文名稱，但是每次去酒吧若是一群人一起去，搞到最後玩嗨了都忘記；不然若是只想單純喝酒，自己單獨殺去酒吧，卻又好奇心炸裂，搞到忘記點「Gin Sonic」。 有一天我跟一個朋友在聊這個「Gin Sonic」到底要怎麼翻譯的問題。

亨利爵士琴酒: 亨利爵士琴酒

西元1886年，威廉格蘭以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。 №3 Dry Gin 是 Berry 亨利爵士琴酒 Bros. & Rudd 自行研製的一款頂級倫敦琴酒，屬於正統英式琴酒。 它選用了義大利的進口杜松子，搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等六種素材，搭配三次蒸餾製程釀製三號琴酒。 這隻琴酒在世界各大烈酒競賽接連奪下優勝，也是英國高級酒吧中必備的經典酒款。

在香料與植物的選材方面，Hendrick’s首創加入玫瑰花與小黃瓜，巧妙的與其他植物的味道融合再一起，展現出既新奇又優雅的風味，也具有極高的辨識度。 亨利爵士月神琴酒(藍) 於2021年推出的「亨利爵士月神琴酒 Hendrick’s Lunar Gin」， 除了延續亨利爵士的獨特瓶身形狀外，瓶標更以夜空般的深藍搭配星空天象的圖騰設計， 襯托瓶身的靛藍玻璃光澤，讓這支月神琴酒在視覺上充滿了神秘感。 相較於經典的亨利爵士琴酒，月神Lunar帶有清爽的柑橘調性，細細品酩可感受到熱帶水果及草本香氣， 收尾略帶哈密瓜的輕甜味，搭配豐厚但滑順的口感， 適合在月色滿溢的夜晚純飲或調杯經典的Hendrick’s Gin Tonic來細細品嚐。 新款「亨利爵士琴酒」Hendrick’s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。 此時，一位迷人的女士在我們身旁坐下，她似乎拿不定主意該點什麼。 「失陪一下。」亨利爵士說道，再度向Bartender以眼神示意。

亨利爵士琴酒: 亨利爵士 奎寧琴酒

將玉米、大麥經過一次蒸餾後，加入杜松子、胡荽籽、圓當歸根等香料做第二次的共同蒸餾，最後經過第三道蒸餾後加以稀釋製成。 所有原料都必須經過18個月的儲存才可使用，而且香料配方至今仍被嚴密保護，僅12人知道神秘的完整香料配方。 因為三次蒸餾的影響，其氣味較香，風味較辛辣甘苦，韻味也較濃。 英人琴酒算是最普遍看的到的琴酒款，在各大超商都見的到他的蹤影，價格也不貴，適合入門者購買使用。 英人琴酒的副料為柑橘果皮、少許混合穀物，其風味較於濃郁。 「亨利爵士夏至琴酒」為首席釀酒大師Lesley 亨利爵士琴酒 Gracie’s設計的仲夏時節全新酒款，光是紫色的瓶身就瞬間擄獲女孩的心，首席釀酒大師更在配方中注入精心甄選的植物精粹，濃郁的花香散發著淡雅氣息，非常適合炎夏作為調酒。

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