choya梅酒哪裡買5大優點
值得一提的是，這款梅酒並非由釀酒場釀製，而是由位於紀州南高梅發源地——和歌山縣南部町的梅子農家所釀製，為了傳達自家梅子的魅力而用心釀製而成。 choya梅酒哪裡買 產品之所以呈現如此漂亮的色澤，是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁，不僅將顏色染成美麗的茜色，也讓口感變得更加新鮮且清甜，很適合搭配精緻的甜點一同享用。 通過梅酒中梅子的陳釀過程，梅子的味道釋放和烈酒實現了完美結合。
瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩，青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中，非常清爽順口的酸甜感，餘留的茶香更是久久不散。 「月桂冠完熟梅酒原酒」運用多段的釀造工法精釀而成，以無添加水、無勾兌的方式，釀造19%酒精濃度的百分百原酒。 當梅酒釀造完後，熟成一年以上的時間，讓梅酒呈現飽滿的梅果香氣，在風味口感上也變得更加醇濃香甜，飲用起來也無酒精感。 梅子為製作梅酒的最重要的原料，和歌山縣(紀州)的的南高梅被公認為最適合釀造梅酒的品種。 「月桂冠完熟梅酒原酒」100%使用日本紀州南高梅釀造，且選用完全熟成的梅子昇華後的梅果香氣顯得更為厚實且純粹。 如果蜜糖滿足不到你對香甜口味的追求，那中田出品的黑糖梅酒也許也能為你帶來驚喜。
choya梅酒哪裡買: 梅酒推介8. Choya 蜂蜜梅酒
其中一支曾引起熱潮的宇治茶梅酒，就以來自京都的宇治茶葉，配合獨特「冷煎」製法，為酸甜的梅酒加入清新茶香。 如果你不喜歡過甜的梅酒，可以一試這款宇治茶梅酒。 另一款同樣果香十足的梅酒推介，就是京姬推出的柑熟柚子梅酒。 梅酒使用了柚子及檸檬果汁，微酸風味卻不會搶過梅酒甜香。
日本梅酒大多會標明使用的梅子種類，最常見的必是來自和歌山的「紀州南高梅」。 下次品梅酒時，可以留意一下不同品種梅子帶來的風味。 最後要介紹的這款紅茶梅酒，可愛的外觀讓貓迷忍不出就會出手買下。 由茨城縣的釀酒廠「日立酒造」推出的這款梅酒共有伯爵紅茶、大吉嶺紅茶與蘋果紅茶3種口味，而酒標也分別是3隻擺出慵懶姿勢的可愛貓咪。 優雅外型加上香甜順口的紅茶梅酒，相當適合作為伴手禮。
choya梅酒哪裡買: 飲用方法
使用了大吉嶺茶葉提取精華釀製而成的中埜紅茶梅酒，以紅茶茶香帶出梅子的酸甜。 這款梅酒入口後可以嚐到明顯的茶香，即使是配搭濃味食物，味道也不會被遮蓋。 除了最知名的Classic外，Choya近年也推出了多款不同口味梅酒。
在眾多的梅酒中，本格梅酒可謂是要求最高的一種梅酒。 按照日本洋酒酒造協會的規定，只有只使用梅子、糖類與酒這些原料，並且在沒有任何額外物的情況下，所製成的梅酒產品才能稱為「本格梅酒」。 100%選用紀州產南高梅，並調和一至三年梅酒酒液，特地以人工方式將完整吸收酒液的南高梅放入瓶中，讓梅果的香氣持續在酒液中釋放，使得酒體更加飽滿圓潤，適合純飲、加冰飲用或是做為調酒飲用。
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它很好地平衡了甜度、酸度和梅子核散發出的獨特清香。
即便如此對於美味仍然不會輕易妥協，坊間多數果實酒基底單純只使用釀造酒精，在呈現上較容易出現果澀及酒精的衝突感。 由於新鮮柑橘果汁多少帶有果實的青澀感，這部分有日本酒的中和能將其澀度溫和包覆。 720ml的商品裡富含了超過14顆溫州柑橘的新鮮果汁含量。 運用果汁含量的換算，比起有果肉的細果粒柑橘酒，蜜柑酒的果汁含量更高。 使用大量的日光洗禮的日本國內產的甘甜水嫩白桃，是一款滿滿果實感的水果酒。
choya梅酒哪裡買: 品牌故事
使用紅外線烘桶技術，使木桶內不受熱更為均勻且木桶香氣緊密鎮住桶內。 一般烘烤時間約2-3分鐘，山崎烘烤時間為30-40分鐘帶出橡木桶獨有香草香氣，釀製出梅酒與眾不同。 CHOYA本格三年熟成梅酒 選用百分之百頂級南高梅靜置熟成三年至五年熟成酒液調配出優雅細緻的醇厚口感。 濃郁、飽滿的梅子酒液在口中迴盪，用時間淬煉出的精華，溫潤了舌尖並滑順的通過喉間，層層疊疊的口感香氣讓人餘韻猶存。
將梅乃宿的清酒融入吉野梅的香氣及口味、這是梅酒的最基本款也是經典。 將奈良縣西吉野所產的梅子浸漬於梅乃宿的清酒當中所成就的梅酒。 使用青梅及完熟梅兩種梅種、在每款1800ml商品裡浸漬泡製梅子約15顆的分量，將香氣及旨味鎖在酒液裡面慢慢開花結果。 從開始釀製作業會放置三年熟成，讓梅酒充分調和，也能透由清酒的柔軟帶出梅子的香氣及清爽度，成為口味柔順的梅酒。 冰鎮純飲或加冰塊飲用是基本的推薦方式，寒冷的冬天裡野推薦溫熱飲用。 梅酒味帶酸甜，入口清新酒香醇厚，是大家日常愛飲的利口酒之一。
choya梅酒哪裡買: 日本梅酒常用梅子種類
如果你跟編輯一樣，喜歡果香濃厚的味道，可以選擇中田的蘋果姬梅酒。 蘋果姬分別使用了蘋果汁及釀造酒精作基底，再配合南高梅和果糖，梅酒整體香甜不膩，最適合夏天冷凍後飲用。 使用了麥燒酒古酒釀造的千年之眠梅酒，是貯藏了4年以上的熟成梅酒，酒精濃度達26%。 不要以為酒精濃度高就難以入口，千年之眠梅酒帶有深厚口感同時，梅果花香一點也不遜色，加入優雅清新的梅花畫作包裝，送禮自用一樣合適。
- 使用了麥燒酒古酒釀造的千年之眠梅酒，是貯藏了4年以上的熟成梅酒，酒精濃度達26%。
- 100%選用紀州產南高梅，並調和一至三年梅酒酒液，特地以人工方式將完整吸收酒液的南高梅放入瓶中，讓梅果的香氣持續在酒液中釋放，使得酒體更加飽滿圓潤，適合純飲、加冰飲用或是做為調酒飲用。
- CHOYA本格三年熟成梅酒 選用百分之百頂級南高梅靜置熟成三年至五年熟成酒液調配出優雅細緻的醇厚口感。
- 可加入冰塊或兑以氣泡水、熱水飲用，夏季則可將梅酒盛入容器後冷凍8小時，最後在放上喜歡的水果或冰淇淋，就能享用夏日風情滿滿的綠茶梅酒冰沙。
- 優雅外型加上香甜順口的紅茶梅酒，相當適合作為伴手禮。
- 由日本咖啡雜貨品牌KALDI（咖樂迪）推出的這款梅子紅酒，在和歌山南高梅的果汁中加入紅酒以低溫發酵，最後添加細緻的宇治抹茶粉末製成。
- 瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩，青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中，非常清爽順口的酸甜感，餘留的茶香更是久久不散。
因為梅酒果香重，味帶酸甜，因而很多人都認為梅酒只適合女生飲用。 選用威士忌為基底的威士忌梅酒，融合了威士忌香氣與梅子味，令梅酒層次更明顯。 這款連續兩年獲日本全國新酒評鑑會金賞的若鶴威士忌梅酒，採用了品牌自家製威士忌，從其香氣、口感與色澤，均可感受到威士忌與梅子的完美融合。
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日本居家生活雜貨品牌「無印良品」的商品包山包海，凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 由日本咖啡雜貨品牌KALDI（咖樂迪）推出的這款梅子紅酒，在和歌山南高梅的果汁中加入紅酒以低溫發酵，最後添加細緻的宇治抹茶粉末製成。
琥珀色高級白蘭地梅酒的質感，散發出芳醇清香，梅子與白蘭地的絕妙搭配，口感濃香馥郁，讓梅子原有的甘甜更加深優質馨香，盡情享受優雅白蘭地梅酒的餘韻。 CHOYA choya梅酒哪裡買 極熟梅酒 採用熟成梅子製作，梅香更為濃郁飽滿，酒基添加白蘭地，更顯成熟高雅風味，減糖、減酒精，卡洛里降低20%。 CHOYA 極熟梅酒 不同於傳統的梅酒釀製工法，本產品係採用經過一年時間熟成的南高梅取代青梅精心釀製而成，使梅香更為濃厚甘醇，尤其適合以雞尾酒方式飲用。
choya梅酒哪裡買: 商品分類
除了一貫優質的梅子外，Choya在釀製蜂蜜梅酒時並沒有加入添加糖，而是100%使用蜂蜜，所以其甜香均來自天然食材。 choya梅酒哪裡買 choya梅酒哪裡買 與其他梅酒相比，Choya蜂蜜梅酒少了4成熱量，女生們可以放心多喝一兩杯。 被日本ANA選為頭等艙用酒，由萬歲樂推出的加賀梅酒，使用了來自石川，產量稀有的紅映梅。 釀製時使用了白山天然湧泉，沒有添加任何人造物與香料，微酸香氣加醇厚口感，是高品質梅酒的代表。
去皮後的果肉精華經過榨取成為濃稠的白桃果泥，成就出如同新鮮白桃果汁般的香濃口感。 像是在品嚐桃子甜品的豐富水果口感，散發的香甜滿溢口中。 建議加冰或加蘇打水飲用是基本方式之餘，若調和牛奶、或是檸檬汁更別有一番嶄新滋味。 另外，也有更長釀造期，口感更醇厚的熟成梅酒，以及使用了威士忌作酒底，酒精濃度更高的威士忌梅酒。 這次介紹的11款梅酒各有特色，不過除了與紅茶或抹茶的花式搭配之外，其實光是使用的基底酒不同，就能讓梅酒產生完全不同的風味。 想要了解更多日本的酒類相關知識，不妨參考下方延伸閱讀。