宏裕行介紹

花枝漿 以老闆二十年豐富經驗及獨門見解，將澎湖新鮮花枝細心擂撌成花枝漿，每個步驟都是經 驗累積的技巧。 花枝漿在未煮前都可聞到淡淡奶香，這是新鮮的證明，更是宏裕行新鮮的保證。 再來就是剛才在海洋堡堡吃到的花枝蝦排，氣炸鍋一放就是一道菜了，這在好市多也有販售，獲得挺好的評價，因為用料真的很實在。 這碗麵線可謂滿滿誠意，原本以為是丁香，沒想到是充滿海味的干貝，只要吃一口麵線就會吃到好幾塊干貝，真的是誠意十足的麵線。

外皮利用糯米紙包覆住，使酥脆感較為顯著，內餡搭配鮮甜花枝和鮮脆蝦仁，口感香脆， 清爽不油膩。 宏裕行老闆林錫宏夫婦是道地的澎湖人，對海鮮有獨特的見解和堅持，為了保有澎湖傳統 美味堅持不添加化學香料，為了發揚澎湖新鮮道地美食，夫婦倆在20年前決定攜手前來台灣打拼，選擇高雄這片機能性強的海港都市落地生根… 干貝花枝丸 老闆的獨門創意料理，大膽的使用頂級干貝包覆澎湖新鮮花枝和精選的高檔蝦仁，把干貝花枝丸的鮮味完全釋放出來。

宏裕行: 宏裕行花枝丸館：花枝伯小故事大感恩

老闆的獨門創意料理只為了讓顧客能嘗到新鮮的滋味。 海鮮干貝醬 宏裕行堅持用最好的原料，所以精心挑選日本北海道干貝、澎湖現撈新鮮小管、澎 湖現撈上等丁香魚及東港極品櫻花蝦，再經老闆精心的調配而成。 製作過程完全不添 加任何防腐劑或化學香料，保證吃到一定是最天然的味道。 花枝蝦排 使用高檔蝦仁搭配澎湖花枝，創造出本公司最具口碑產品。 宏裕行花枝蝦排，外皮裹著酥脆麵包粉，內餡搭配鮮甜花枝和鮮脆蝦仁，口感獨特，吃 過令人念念不忘。

• 錫宏夫婦是道地的澎湖人，產品所需主要原料如花枝、蝦仁、海菜等，大都來自故鄉澎湖，少部分收自梓官鄉蚵仔寮漁港。
• 因為我們的大腦會有一個記憶區，不論是聽過讀過或看過都會有一定的記憶，所以說帶孩子參觀觀光工廠是有其價值的，因為這些都是日後的養分。
• 宏裕行花枝蝦排，外皮裹著酥脆麵包粉，內餡搭配鮮甜花枝和鮮脆蝦仁，口感獨特，吃 過令人念念不忘。
• 採用老麵揉製出鬆軟香Q的麵皮，搭配完美比例的海鮮餡料，一口咬下就能嘗到新鮮蝦仁、花枝、干貝，鮮脆彈牙的口感，保證精采有料、口口滿足。
• 新品 霸王海鮮包 採用老麵揉製出鬆軟香Q的麵皮，搭配完美比例的海鮮餡料，一口咬下就能嘗到新鮮蝦仁、花枝、珠貝，鮮脆彈牙的口感，保證精采有料、口口滿足。
• 帕瑪森黃金起司棒有以下的這五種風味就可任意搭配，帕瑪森原味、仙人掌、黑糖、海菜和墨魚口味，真的很豐富。

來自台灣澎湖的頂級墨魚香腸，以澎湖頂級虎斑花枝搭配新鮮澎湖墨魚汁製成，外層包裹台灣新鮮豬腸衣，口感彈牙、鮮味無比、不油不膩，是宏裕行熱賣食品之一。 墨魚香腸 頂級新鮮澎湖花枝搭配新鮮澎湖墨魚汁，經由老闆精心調配比例，再灌入新鮮豬腸衣就成了宏裕行最新研發成功的火紅商品。 比照一般台式香腸的料理方法，吃起來不油不膩，如果吃膩了台式香腸不妨試試宏裕行火紅商品。

宏裕行: 高雄景點》旗山神社│日式鳥居.神社不復見。僅存參道.石燈籠遺跡

花枝蝦卷 嚴選豆腐皮內包覆澎湖新鮮花枝和高檔蝦仁及西螺鮮蔥，利用鮮蔥帶出鮮蝦和花枝的鮮 甜，又可凸顯出鮮蔥的獨特美味，因為加入鮮蔥所以使口感更為清爽。 花枝蝦捲可以如此暢銷，是因為在食材選擇方面堅持頂級、新鮮，加上老闆對花枝的獨 特見解，把花枝的鮮美發揮的淋漓盡致，宏裕行即將帶給饕客們新的美食饗宴。 用餐後或品嘗點心後，想要把這些美味買回家就直接前往緊鄰的商品展示區，這裡有各式伴手禮、海鮮、冷凍食品，更是有一區高雄限定的高雄海味專區，現在就帶大家一起來看看。

結合生產參觀、親子互動、海味餐飲的多元化觀光工廠，將成為熱門的旅遊行程，促進周邊產業效能與經濟效益。 如果是第一次來，真的不知道要買什麼，Vicky很建議可以買以下介紹的三寶。 第一寶是回家不需烹調，取出切片即可品嘗的澎湖冰卷，夏天吃很過癮。

宏裕行: 高雄前鎮｜思香河…

錫宏夫婦是道地的澎湖人，產品所需主要原料如花枝、蝦仁、海菜等，大都來自故鄉澎湖，少部分收自梓官鄉蚵仔寮漁港。 道地本產原料，其品質及價格都高於進口和遠洋魚貨。 以之所製作的產品，湯鮮味美，口感絕佳，自用、餽贈兩相宜，更是餐廳、辦桌的最佳首選。 宏裕行花枝丸館內很豐富，可以參觀，可以用餐，也可以DIY，建議大家可以走這樣的流程。 先參觀觀光工廠（可預約導覽），接著參加DIY活動（需事先預約），再來就要用餐祭祭五臟廟，最後再買好買滿，開心地回家。 花枝蝦餅 使用高檔蝦仁搭配澎湖花枝，在以不同手法呈現，創造出本公司最具有異國風味產品。

它本身的味道也相當足夠，適合喜歡口味比較重或比較喜歡吃辣的朋友。 只要預先報名參加花枝丸DIY的活動，館方就會準備好材料，讓我們大展身手。 造訪宏裕行花枝丸館當日，看見有一家子和樂融融，爸爸年輕帥氣，媽媽美麗動人，最令Vicky吃驚的是阿嬤，看起來超級無敵年輕，而且非常有耐心的在教導孫女。 造景後方即是宏裕行花枝丸館，藍與白是海洋的顏色，像極了擁有滿滿鮮味的宏裕行花枝丸館。

宏裕行: 宏裕行-澎湖花枝蝦排專賣店

花枝捲 使用高檔澎湖花枝，創造出本公司最具口碑 產品。 宏裕行花鮮甜花枝搭配嚴選海苔片，老闆傳承獨特手法使花枝漿包覆住海苔片，海苔和花枝的搭配卻能意 外的凸顯出海苔的鮮花枝的甜，再以特殊的手法呈現出這道澎湖特有料理。 新品 霸王海鮮包 採用老麵揉製出鬆軟香Q的麵皮，搭配完美比例的海鮮餡料，一口咬下就能嘗到新鮮蝦仁、花枝、珠貝，鮮脆彈牙的口感，保證精采有料、口口滿足。 宏裕行 使用3公斤的澎湖虎斑大花枝，手工剝去外皮、骨板及內臟，絞碎仍保持Q彈有黏性，再多一道澎湖傳統工法：以石磨研磨，口感更加紮實細膩。

各種海鮮排漢堡，還有澎湖小卷麵線、海鮮干貝醬麵線等，這麼豐盛的菜單真的有選擇困難，沒關係，看到藍色點點了嗎？ 這是人氣最高的招牌餐點，目前有6折活動（6折活動到本周結束7/30）。 搭乘電梯抵達三樓後，建議大家可以先進入影音室（照片中的孩子正排隊進入），目前這裡有兩段影片，一段是宏裕行花枝丸館的發展沿革，另一段則適合闔家觀賞，也適合孩子們觀賞的卡通動畫教育影片。 宏裕行花枝丸館真的很用心，還特地製作了適合不同年齡的影片。

宏裕行: 富樂夢橡皮擦 觀光工廠

招牌套餐的花枝蝦排堡很可以，因為它是由滿滿花枝漿和滿滿蝦子去製作的，咬一口彷彿聞到海洋的味道，搭配上由宏裕行花枝丸館烘培坊所製作的鬆軟漢堡麵包，以及塔塔醬，甚是美味。 在逛觀光工廠的時候意外看到這區的陳列，這是在好市多販售的商品耶！ 花枝蝦排酥脆好吃，一口咬下滿滿的蝦子餡料，想吃的話，一樓的海洋堡堡用餐區也有。

來到這裡可將車停於1樓或是地下室停車場，停車方便不需擔心找不到停車格。 宏裕行 剛開始只是侷限在傳統市場一隅的殷實小攤，由於用料真實，口味鮮美，價格公道，加上產品推陳出新；漸獲市場及老饕們的肯定，口碑佳譽日盛，服務遍及全台。 這一區相當能吸引孩子的目光，畢竟能和生產線面對面的機會不多。

宏裕行: 宏裕行花枝丸館：商品展示區-冷凍海鮮區

飯後建議以35元加購美味的布丁（消費滿200元可加購一份），這也是宏裕行花枝丸館烘培坊所製作的產品，純手工製作，很是用心。 此時已飢腸轆轆，因為在DIY教室不遠的美食餐廳深海堡堡不時傳來陣陣香氣，既然來到宏裕行花枝丸館一定要把美食都點一輪的啦！ 既然來到花枝丸館，那就一定得來看看花枝的真面目，看了一定有印象。 因為我們的大腦會有一個記憶區，不論是聽過讀過或看過都會有一定的記憶，所以說帶孩子參觀觀光工廠是有其價值的，因為這些都是日後的養分。

• 只要預先報名參加花枝丸DIY的活動，館方就會準備好材料，讓我們大展身手。
• 飯後建議以35元加購美味的布丁（消費滿200元可加購一份），這也是宏裕行花枝丸館烘培坊所製作的產品，純手工製作，很是用心。
• 搭乘電梯抵達三樓後，建議大家可以先進入影音室（照片中的孩子正排隊進入），目前這裡有兩段影片，一段是宏裕行花枝丸館的發展沿革，另一段則適合闔家觀賞，也適合孩子們觀賞的卡通動畫教育影片。
• 各種海鮮排漢堡，還有澎湖小卷麵線、海鮮干貝醬麵線等，這麼豐盛的菜單真的有選擇困難，沒關係，看到藍色點點了嗎？
• 我們打造了全台第一條自動化的花枝丸生產線、多媒體親子遊區、巨型花枝造構FRP、產業知識區、特色小吃區以及澎湖味海鮮賣場，吃、喝、玩、樂一應俱全、敬請期待…
• 綜合排除了有花枝，還有翠綠和墨魚，口感都很特別，會品嘗到海菜與墨魚的香氣。

由於太小或不新鮮的花枝，絞碎後無法成型，其他業者多半會摻魚漿加粉定型，宏裕行始終堅持百分百花枝打漿的澎湖傳統做法。 因為其本身設有烘培坊，所以可製作出海鮮味的餅乾等，像這款漂亮的手工起司棒禮盒就好討人喜歡。 宏裕行 帕瑪森黃金起司棒有以下的這五種風味就可任意搭配，帕瑪森原味、仙人掌、黑糖、海菜和墨魚口味，真的很豐富。

宏裕行: 高雄苓雅｜惠美壽…

粉紅色的蝦仁搭配乳白色的花枝，再視覺和味覺上又多了一份享受，色、香、味缺一不 可是宏裕行的堅持。 花枝丸 為了滿足饕客的味蕾，宏裕行一定堅持選用澎湖頂級新鮮花枝，保有澎湖花枝丸的原汁原味。 製作過程全由具有二十年經驗的老闆包辦完成，宏裕行花枝丸每口咬下都可咀嚼到鮮甜花枝塊，吃一口就能吃到鮮甜是宏裕行的堅持。 新品 紫菜花枝漿 海菜花枝漿 飛魚卵花枝漿 火鍋界的明星商品，將頂級虎斑花枝精心擂撌成花枝漿，搭配新鮮海鮮食材，每一口都是滿滿的幸福。 我們打造了全台第一條自動化的花枝丸生產線、多媒體親子遊區、巨型花枝造構FRP、產業知識區、特色小吃區以及澎湖味海鮮賣場，吃、喝、玩、樂一應俱全、敬請期待… 採用老麵揉製出鬆軟香Q的麵皮，搭配完美比例的海鮮餡料，一口咬下就能嘗到新鮮蝦仁、花枝、干貝，鮮脆彈牙的口感，保證精采有料、口口滿足。

不諱言的Vicky也在此區駐足許久，因為我從來都不知道，花枝卷是這樣製造出來的XD。

宏裕行: 宏裕行花枝丸館-交通.停車資訊

網店購物 宏裕行 $350 以下運費是 $60，滿 $350 運費是 $35，滿 $499 免運費。 此外，在商品展售區的一角還販售有宏裕行的提袋、馬克杯，以及文具等等，都是很實用的伴手禮，也可以買起來。 暑假就安排來宏裕行花枝丸館玩一趟，順便也吃一回，買一回當然更可以！ 第三寶就是花枝丸了，煮湯或是用炸的都可以，加些胡椒鹽就很美味了，看到這裡，相信大家都知道要買什麼了XD。 當然剛才所提到的高雄海味專區也有，看到這裡是不是覺得這裡的商品也太多元化了，沒錯，就是要讓大家逛得開心，買得滿意。 想要帶在車上吃，或想買伴手禮給親朋好友，建議可以帶上這一區產品，不需要冷藏或冷凍，也是滿滿的鮮味，包裝又精美，誠意十足。

若不想僅吃花枝蝦排，想要品嘗更多口味，那麼就非常建議點綜合排。 綜合排除了有花枝，還有翠綠和墨魚，口感都很特別，會品嘗到海菜與墨魚的香氣。 每次導覽時間約莫為30-40分鐘，想要知道更多花枝的故事，導覽就得約起來，讓這一趟觀光工廠之行更不一樣。 宏裕行位於前鎮區新生路上，離前鎮漁港不遠，如果是騎車或開車前往，比較建議可以走漁港路至往前鎮漁港的方向，至新生路後右轉就可以抵達了。

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