乳癌可以喝嗎10大分析

史蒂文斯，在1987年發表的研究報告指稱，熬夜工作易罹患乳癌。 他分析，1930年代以後，女性罹患乳癌突然驟升，主因便是全球進入資訊化時代，許多人開始從事夜間工作所致。 台大乳癌名醫張金堅指出，根據2013年學界針對咖啡、巧克力、茶等咖啡因與乳房疾病關聯性，指出咖啡因攝取量高與乳房纖維囊腫、乳癌形成並無關聯。 A：大原則是無害，在預防上來講都是正向的，而若已是癌患，一般而言也都是可以的，還可防止乳癌、大腸癌、肝癌的再發及降死亡率，更有報導指出大腸直腸癌第三期化療患者，喝咖啡反而有助化療療效。 依台灣的統計數據看，大腸直腸癌及鼻咽癌的發生率較有幫助。 在10月粉紅乳癌防治月的尾聲，元氣網粉絲團邀請台大外科名譽教授、乳癌防治基金會董事長張金堅醫師喝咖啡聊乳癌防治。

多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食慾。 有些病人認爲應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待，吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用，但如口淡泛清口水者則應稍加熱後溫服，同時不宜過量進食。 傳統觀念認爲乳腺癌的擴散是按一定時間和距離的次序進行的，近年來的生物學研究表明, 乳腺癌從單細胞分裂繁殖到直徑1cm大小腫塊,生長至少超過3年,給全身血行播散提供了足夠的時間, 因而全身治療已越來越受到重視。 乳癌可以喝嗎 手術前後應用全身性的化療以殺滅亞臨牀型的轉移竈是提高治療效果、提高生存率的較爲成熟的治療方法。 尤其對腋淋巴結轉移的病例，手術前後輔助化療的療效更明顯。

乳癌可以喝嗎: 健康網》長期熬夜晚睡小心傷身 營養師推15種護肝食材

食療的目的是保證乳腺癌病人有足夠的營養補充，提高機體的抗病能力，促進病人的康復，應以扶正補虛爲總原則。 故《內經》說：“谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。 ”在扶正補虛的總則指導下，對乳腺癌病人的食療應做到營養化、多樣化、均衡化。 正如《內經》所云：“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充。

流行病學研究報告指出，易於罹患癌症者往往較不喜歡以下食物：生鮮的蔬菜、綠葉菜、十字花科蔬菜（青花菜、高麗菜等）、萵苣葉、胡蘿蔔及生鮮水果等。 研究已逐漸發現如：存在於蕃茄、西瓜、草莓、紅肉葡萄柚中的「蕃茄紅素」，也大量存在於人體的血液中：它是一種強效的抗氧化劑，可以協助自由基的清除。 又如：存在於葡萄、紫甘藍、茄子、黑豆…中的「花青素」也是一種強而有力的抗氧化劑，可以增強我們人體的免疫系統，除去多餘的自由基，使它們無法在我們體內進行破壞工作。 類似的物質不勝枚舉，葡萄柚中的一種「柚甘」，橘子中的「紅橘油」、「川皮晶」，都可以有效的抑制癌細胞生長。 這些存在於柑橘類水果中的「生物類黃酮」，又被稱為「維生素P」，是蔬菜、水果、花朵以及穀類等植物世界中的天然色素，他們伴隨天然維生素C一同出現，但卻不存在於人工合成的維生素C片裡。 除了心理上的疏導之外，飲食上的指導也能起到一定的作用。

乳癌可以喝嗎: 人參有哪些好處？

十字花科蔬菜含硫化合物，稱為indole，它能經由減少身體的動情激素來避免誘發乳癌的生長，根據Dr. Gaynor’s的理論，只有十字花科蔬菜才能將身體中的動情激素由癌症誘發型轉成抗乳癌型。 Indole中的indole-3-carbinol具有抑制乳房癌細胞產生的功能。 很多癌症患者因為覺得很疲累，常認為要多休息才能恢復體力，但是他提醒這是「癌疲憊」，癌細胞和癌症治療會讓人愈來愈累，想要打倒癌疲憊，唯有運動才能擊退。 臺中全方位癌症關懷協會理事長、暨中西醫結合治療科主治醫師陳駿逸提醒，癌症患者最重要的營養是「食物」，滴雞精這類的營養補充品，是給一般人缺乏「微量營養」時所食用；癌症的術後保養，與其喝雞精，更重要的是吃雞肉，補充「蛋白質」，才能幫助組織修復。

研究總共納入了三萬名罹患乳癌且服用 Tamoxifen 的患者，並且排除接受過子宮切除術 (一定不會得到子宮內膜癌)，以及已經罹患子宮內膜癌的患者。 中醫醫療典籍均記載，含有當歸、人參的處方對於血虛、氣不足的乳癌婦女具有治療效果，這部分屬於中醫師辨證論治的專業領域，應由合格中醫師依據病患體質來開立處方。 另外，張金堅提醒，經常熬夜或作息比較不規律的女性，的確需要特別注意。 世界衛生組織癌症預防機構「國際癌症研究總署」（IARC）已於2007年12月正式將之列為可能的致癌因子。

乳癌可以喝嗎: 癌症患者可以吃人參嗎？研究顯示適量補充好處多！

海鮮中還富含微量元素鋅，鋅具有強化免疫系統、參與蛋白質、脂質新陳代謝，一但缺乏會影響傷口的癒合、食慾、皮膚健康及抵抗力較差。 乳癌可以喝嗎 市面上可見多種不同顏色的人參，這是因為他的生長期不同所產生的不同顏色，生長4至6年採收多為白參，6年或更生長更長時間則為紅參。 依照中醫的觀點，紅參可補氣，白參可生津，但還是要依照每個人的體質做調配才能發揮效用。 因此，雞肉、鴨肉、鵝肉等家禽肉要少吃，如果一定要吃，就盡量吃脂肪少的雞胸肉、鴨胸肉、鵝胸肉，皮不要吃。 同樣，要少吃牛肉、羊肉、豬肉，或是挑瘦肉吃，肥肉的部份少吃（譬如霜降、雪花等級的牛肉和豬五花肉）。 經了解，個案當時在中國連吃7天的大閘蟹（只吃蟹黃、蟹膏），又擔心吃蟹太寒，有人建議配點黃酒去寒，所以有喝黃酒。

蜂膠的成份可抑制癌細胞的生長所以可適量攝取，蜂蜜也可以食用，但不建議食用花粉。 食物種類有很多種，建議低糖、天然原始且不要精緻化、多樣性的攝取，並選擇來源清楚安全的食物。 理想體重可從身體質量指數（BMI）以及腰圍做為指標，許碧惠表示，如同一般成人，BMI應控制在十八點五至二十四之間，女性腰圍不應超過八十公分。 這是因為體重過重或肥胖，會增加血液中雌激素濃度並降低胰島素敏感度，導致腫瘤細胞生長，研究顯示：BMI每增加五或是腰臀比每增加○點一，均增加百分之十九乳癌罹患率。 乳癌可以喝嗎 哈佛大學公衛學者研究多吃蔬菜比少吃者，可減少48%的乳癌發生率。 煮菜時可加蒔蘿，因為它含有limonene，是一種抗乳癌的植化物，加迷迭香，它有抗腫瘤及抗氧化功能。

乳癌可以喝嗎: 化療時最怕白血球下降　營養師教你 5 招「增加免疫力」菜單

咖啡有助腸胃蠕動、胃酸分泌，所以當你有拉肚子的情況，請不要喝；但如果便秘，喝了倒是可促進排便。 乳癌可以喝嗎 少吃那些高油脂及加工過的醃漬、煙燻或添加了亞硝酸鹽的肉類，若是癌友出現貧血現象，每天12兩新鮮的牛肉是可以接受的。 山藥是健脾養胃的食物，胃、肝、膽三條經絡(氣走的路線)經過乳房區，如屬於胃經引起的病症吃山藥是很好的。 食慾不振可以吃一些酸甜的食物或飲品如酸梅汁、洛神、檸檬愛玉等，也可製作一些涼拌菜助開胃，但製作時蔬菜必須清洗及煮過才可製作。

人參可調節發炎反應與降低氧化反應，並調節血管新生、轉移相關的信號傳導途徑。 在一韓國研究中，收取19例癌症化療患者，每日服用60mg亞洲紅參，每六個月收集血液進行分析，發現負責向大腦發送信號並調節細胞生長的因子與小蛋白迅速減少，與對照組有顯著差異。 該研究結果顯示，紅參具有穩定化療後發炎細胞因子的作用。 單元不飽和脂肪酸能減少癌症的產生，西班牙的婦女飲食用油多為橄欖油，得乳癌機率較低，就是她們吃最多的油為橄欖油，多倫多大學一份研究報告指出，每天選用flaxseed oil，一湯匙油或3湯匙種子，能減少乳癌細胞的大小。

乳癌可以喝嗎: 預防乳癌，喝水也很重要，營養師莊鯉教你怎麼喝

藥膳開胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。 先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒乾，即可食用。 ②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗後入膳)，再煮30分鐘，加白糖(便祕者加蜂蜜)即成。 乳腺癌患者手術後的飲食調理對於乳腺癌患者的身體恢復很重要，希望乳腺癌患者手術後的飲食要嚴格按照以上提到的幾點要求自己的飲食，達到早癒合的目的。

乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。 熱證宜寒涼，寒證宜溫熱;五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，鹹入腎，苦入心，酸入肝。 辛味溫散，如生薑、蔥白;甘味和緩，如山藥、芡實、飴糖;淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收澀，如烏梅、山楂;鹹味軟堅，如海藻、昆布、牡蠣等。 然而，還需要更多的研究來得出更年期之前可能與乳癌有關的可靠結論。 2.在本書的研究發表時，普蘭特教授受到諸多科學家的批判，但沒有人能夠推翻這個學說。

乳癌可以喝嗎: 健康網》3種莧菜營養大比拚！ 纖維、鈣含量最高是「它」

林瑞祥說，他大約有十多年完全不喝牛奶，都用豆漿取代。 十多年前他去紐西蘭開糖尿病會議，當地糖尿病學會邀請一位畜牧系教授演講提到，現代黑白相間的乳牛都是從原生種黃牛變種的，黃牛的乳汁是生完小牛後才有，但乳牛的乳汁是一直都會有，所以畜牧業者都想要能大量生產乳汁的乳牛。 新研究主持人查理斯‧恩格教授及其同事研究了白藜蘆醇與納巴黴素聯合治療對乳腺癌癌細胞的有效性。 恩格教授表示，納巴黴素一直用於癌症治療臨床試驗，但是惱人的是，癌細胞會對納巴黴素産生抗藥性。 最新研究發現，白藜蘆醇可有效減輕乳腺癌病例中納巴黴素引起的抗藥性。 新研究還發現，白藜蘆醇能夠激活腫瘤抑制基因PTEN。

臨床研究顯示，西洋參可以改善免疫細胞中，巨噬細胞、自然殺手細胞、樹突細胞，T細胞和B細胞的功能，並且在人參提取的化合物聚乙炔也可抵抗細菌感染。 乳癌可以喝嗎 乳癌可以喝嗎 在小鼠的研究表明，人參能減少脾臟、腎臟和血液中的細菌數量，也能保護小鼠，降低因發炎引起敗血症的死亡率。 這是在「確定」、「幾乎可確定」、「有可能」、「證據不足」、「沒有明顯關聯」等五個等級中第二個高的。

乳癌可以喝嗎: 糖尿病不適合懷孕？衛教師為愛而孕，擁抱幸福人生

素食者比一般人得乳癌的機率較低，這可能因為她們體內DHEA的值較高，而DHEA在沒有乳癌的患者濃度較高。 纖維能阻止身體代謝動情激素致癌的動情激素，它也能降低血液中動情激素，血中動情激素濃度高，容易產生乳癌，高纖飲食可降低乳癌比率達54%。 哈佛大學公衛研究人員指出，餵食海帶的老鼠比不吃者，產生乳癌的比率較低。 同樣的，日本婦女罹患乳癌的比率是美國的1/3，即可能是因海帶吃得多的關係。 如果使用滴雞精，建議可以拿來蒸蛋或是煮青菜肉粥，提高營養密度，不只吃進游離胺基酸，也吃足需要的熱量。 豆製品跟乳癌的關係，從2015年開始進行研究討論，醫學界，消費者，乳癌患者都想知道答案。

• 此外，化療期間很擔心感染，所以不能剝皮、削皮的水果，如蓮霧、草莓、櫻桃都不要吃。
• 刺激性的食物少吃，紅酒及葡萄酒可以少量喝，咖啡每日不超過一杯為佳(最好不要)，茶也不要過量，通常宜少量。
• 近年來在美國還有學者倡導每天食用「十份」蔬果以預防癌症。
• 當骨髓細胞分裂受抑制，紅血球生產不足時，會出現貧血、氣虛等症狀，所以化療後的病人通常很虛弱。
• 除了不吃麵包改吃白饅頭、不喝牛奶改喝豆漿，林瑞祥笑說糖尿病友的飲食原則就是四個字—低油蔬食。
• 「瘦肉的話不管什麼肉，每100公克差不多有68毫克的膽固醇。但像一些年紀較大的女性，為了防止骨質疏鬆會吃小魚干，100公克的小魚干就有680毫克的膽固醇！」林瑞祥也特別提醒，不管魚腦、豬腦、雞腦…腦部都是膽固醇最多的部位，盡量別碰。

我們家過去務農，為了感謝牛的幫忙，有了不吃牛肉的傳統。 後來聽說牛肉的蛋白質極高，媽媽為了幫我惡補蛋白質，牛肉竟也默默出現在家裡的廚房，我望著一大片牛肉，頓時充滿罪惡感。 最後是媽媽的一句話：「身體健康最重要。」我才漸漸釋懷。 進入化療階段，搶救白血球是飲食唯一準則，我瘋狂進補和蛋白質有關的食物，像是高蛋白粉、高蛋白飲品、火龍果、雞蛋、無糖豆漿、藜麥、滴雞精、雞肉、豬肉、魚肉、蚵仔等，只要蛋白質夠高，全是我的必吃名單。 養生氣功包含氣功、八段錦、太極拳，乳癌病人不妨先加入氣功團體學習基本功法，配合個人體力循序漸進增加鍛鍊時間，可從5分鐘開始練習，逐步提高到10分鐘，再到1小時，不用擔心姿勢是否正確，一天一天慢慢練，終會掌握到有效率的呼吸及健康的身心。

乳癌可以喝嗎: 乳癌化療不用怕　微脂體包覆少副作用

賴榮年副教授曾和擁有中醫完整學歷背景的鹿誠中醫診所副院長蔡岳廷進行了一系列研究，將服用泰莫西芬抗荷爾蒙藥物的乳癌婦女分成兩組，一組是依照中醫的辨證論治的藥方，有需要而服用當歸、人參處方的婦女，另一組婦女是10年內不曾吃過任何中藥的婦女。 結果顯示，依照中醫辨證論治後，有服用當歸、人參中藥的這組婦女，得到子宮內膜癌風險比從來不接受中醫藥療法的婦女大幅下降，該研究發表在2014年國際科學期刊整合醫學類的第1名期刊上。 A：飲食要均衡，不要吃剩食、隔夜菜，不要用塑膠袋裝熱食。 另外，還要特別注意環境荷爾蒙，塑化劑、PM2.5等也都要避免，這些都可能導致乳癌發生。 因為化療藥物的關係，常會有噁心、嘔吐、吃不下情況，需要補充營養品嗎？

那一碗的精華湯汁佈滿了油和血絲，看來十分嚇人，想到那是媽媽的一片苦心，我只好硬著頭皮一飲而盡。 我認真回顧了過去的生活方式，才驚覺自己的「嗜甜」很不正常。 我頓時領悟，過去的每一個抉擇，竟成為癌症的推手，每天吞下那麼多的糖， 生病，當然理所當然。

乳癌可以喝嗎: 怎麼喝會更好？

而林瑞祥也提到，美國心臟病學會認為，「糖尿病病人視同已經得過一次心肌梗塞」，所以降膽固醇對於糖尿病人來說格外重要。 除了不吃麵包改吃白饅頭、不喝牛奶改喝豆漿，林瑞祥笑說糖尿病友的飲食原則就是四個字—低油蔬食。 許多研究發現，牛奶中的飽和脂肪酸易升高人體血液中的膽固醇，而高膽固醇便容易引發心血管疾病。

因此尿量越多，藥物經尿液的排泄就越快，血液中藥物的濃度下降也越快，維持時間也越短，因而造成的副作用的不適症狀就越輕，通常建議液體攝取每日約 1500 ~ 3000 毫升不等（實際攝取量還需要考慮患者的心、肺、肝、腎功能和外在環境）。 如果出現食欲不振或味覺改變時，選擇咖啡、果汁或茶飲來取代白開水的飲用量，以達到每日足夠的目標液體，亦是個不錯的選擇。 許碧惠指出，多數乳癌患者治療過後，體重都會增加，可能與治療期間需要較高熱量與蛋白質來抗癌有關，她建議之後就應以維持理想體重作為目標，最好每周定期測量體重、腰圍，一下暴肥或暴瘦都不利於身體健康。 大蒜是抗癌最佳食物，因為它含抗癌礦物質-硒，能刺激白血球的生成，及引發癌細胞自殺作用。 洋蔥及其他青蔥類的蔬菜，能提供相同的治療效果，青蔥類所含的物質能刺激可中和引發癌症的自由基的酵素產生，青蔥類食物含皂素會預防癌細胞增生，美國賓州大學的Milner用老化的大蒜萃取物，能成功的避免老鼠暴露在致癌因子下而不會產生乳癌。

世界衛生組織已將咖啡由2B級致癌物移除，降為第3級（無法歸類為人類致癌因子），然而世界衛生組織表示，雖然咖啡本身不會致癌，長期喝「溫度過高」的咖啡，卻可能和特定癌症有關，如食道癌。 A：不建議喝咖啡的族群包括停經有骨質疏鬆症狀者、懷孕前半期、小孩、胃酸過多者。 還有人說咖啡會心悸，其實是選到不好的咖啡豆，好的咖啡豆其實不會。 其實也是迷思，其實喝咖啡對心臟有好處，但有的人剛喝血壓會升高，這部份需注意。 A：咖啡因約佔1.4%，不會隨烘焙減少，脂肪也不會。 有益處的抗氧化物及綠原酸，淺烘焙含量較高，約9.6%。

乳癌可以喝嗎: 健康網》高麗菜是天然腸胃藥！ 營養師曝2類人不宜多吃

白藜蘆醇也有現成的補劑，但是大劑量服用會導致失眠、關節痛、腹瀉和痤瘡等副作用。 白藜蘆醇常見於葡萄、懸鉤子、蔓越橘和花生等植物中，具有抗真菌和細菌感染作用。 科學家一直在研究白藜蘆醇在降低心臟病、老年癡呆症甚至衰老進程方面的潛在功效。 最新研究卻發現，這種植物化學物質具有增強抗癌藥物藥效的作用。

乳癌可以喝嗎: 乳癌與牛奶／牛奶 促進癌細胞生長？

香港SEO服務由 featured.com.hk 提供