中華鹽滷必看介紹

本【家樂福線上購物網】將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，相關隱私權保護政策，請參考本【家樂福線上購物網】隱私權保護政策。 若網購商品有任何瑕疵或問題，您需要進行「申請退貨」手續時，請務必攜帶發票及欲退貨之商品就近至任一店別進行「申請退貨」手續。 中華鹽滷 由於安裝/卸除費用並非商品之對價，謹請您於商品安裝/卸除前，仔細考量對於商品之需求，商品一經安裝/卸除，縱使商品事後進行退貨退款，然安裝費/卸除用仍須收取而無法退還，敬請您留心。

動物內臟，如肝臟、血液中的維生素D含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。 雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發揮作用。 就像吃鈣片的同時需要補充維生素D一樣，吃豆腐要補鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。

中華鹽滷: 樂活 有機

️凍豆腐：由板豆腐製作而成，板豆腐放冷凍庫受冰凍影響，豆腐隙縫會被撐大，解凍後撐大的孔洞沒有辦法復原，所以呈現海綿狀，口感柔軟有彈性！ ️板豆腐：製作過程加壓較大時間較長，所以水分較少，口感比上面兩種豆腐還紮實偏硬，另外製作會添加碳酸鈣，鈣含量較高，是補鈣的好選擇唷！ 最近去全聯買東西時，看到中華出了一款鹽滷豆腐，在日本時鹽滷豆腐很普遍，超市或是商店街都買得到，不是那麼難入手的豆腐，但是在… 中華鹽滷豆腐/鹽滷油豆腐 [開箱文] 體驗產品：中華「鹽滷豆腐 400g/盒」與「鹽滷油豆腐 400g/盒」。 時常在全聯買菜，每次去採購都會帶回幾盒豆腐。 這次剛好有機會體驗「中華鹽滷豆腐與鹽滷油豆腐」，立刻帶回家來試試它的滋味。

加了中華鹽滷豆腐，熱量減低，成本也降低，美味卻不減。 昨天還做了一大鍋紅燒肉滷味，裡面除了紅燒五花肉，當然還有軟嫩的中華鹽滷油豆腐（鹽滷油豆腐真的是滷味必備，好吃涮嘴無法擋，下次要滷雙份），一次滷了超大一鍋，不過家裡的兩個人都是大胃王，一餐就幾乎吃光了。 中華鹽滷 接著是一道應該算是家常美食的酸菜肉絲細粉，多加了油豆腐，立刻就變得口感豐富起來。

中華鹽滷: 中華非基因改造三角油豆腐

豆腐可以說是很多人都喜歡吃的食物，其價格低廉，營養價值高，是經濟實惠的食品。 中醫認為豆腐性涼、味甘，歸脾經、胃經、大腸經，有益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒的作用。 以『中華系列』商品行銷於國內市場，1992年起，更將商品外銷至香港地區，贏得當地消費者的愛用與口碑，日後公司發展持續發揚黃豆文化為使命，不斷在品質、自動化機器及技術求進步。

如本【家樂福線上購物網】有正當理由致無法接受您的訂單，將於收到您的訂單後二個工作日內發送正式通知並檢附正當理由，至您所留存的電子郵件。 若網購商品有任何瑕疵或問題，您需要進行「申請退貨」手續時，請務必於我的帳戶/訂單查詢進行線上「申請退貨」手續。 若您所訂購之商品經兩次配送均無法送達，且本公司以電話、e-mail等方式均無法與您取得聯繫逾三天者，本公司將取消該筆訂單，並且全額退款。 訂購前請先確認您所選購商品之尺寸與欲擺放之位置與空間等。

中華鹽滷: 火鍋料理

直接開了吃一塊鹽滷豆腐試試，口感很綿密豆香味濃厚，是板豆腐口感，吃起來比一般板豆腐味道甘甜帶微微鹹味。 市售豆腐多是黃豆做的，（有些雞蛋豆腐是雞蛋做的），家裡購買的時候午飯會仔細多瞄一眼確認一下是不是「非基因改造黃豆」做的。 粉絲或泡麵等易熟的麵條不可久泡，約下鍋1分鐘燙熟即可；烏龍麵或意麵可多燙約２分鐘。 建議從菇類等不會影響滷汁鮮度的食材先下鍋，接著是餃類、炸豆腐皮或豆乾等會吸收滷汁入味的食材，再來才是蔬菜類、米血糕，最後則是麵條，以免口感過爛。

鹽滷對皮膚、黏膜有很強的刺激作用，對中樞神經系統有抑制作用，若有人不小心誤服，會有過敏、中毒反應，嚴重者會出現休克，甚至造成死亡。 或許是鹽滷本身大量服用有毒性，所以在中醫的本草書籍裏甚少提到它的效用，只有在少數的醫書如李時珍《本草綱目》有提到可用鹽滷水或石膏來點製豆腐。 由於用鹽滷水來點製豆腐時用量非常少，且經過與豆漿混合的化學反應後已沒有毒性，可以安心食用。

中華鹽滷: 加入LINE好友

市場上的豆腐主要有北豆腐、南豆腐、內酯豆腐、“假豆腐”等幾大類。 於家樂福線上購物所購買之廠商出貨商品，消費者收到之商品有瑕疵或收到不正確或未符合約定規格之商品，可「申請退貨」手續。 於家樂福線上購物所購買之商品若有維修之需求時，本公司將協助您處理；惟若該商品無保固或已超過保固期間時，請自行將需維修之商品寄回，且其相關之運費與維修費等費用均應由消費者自行支出。 於您取消訂單或退貨時，若您符合退款條件時，本【家樂福線上購物網】將會為您進行退款作業。 倘您以信用卡線上付款，退款將直接刷退至您當初使用付款的信用卡帳戶中，且將於您的下一期信用卡帳單中顯示。

編者按 食安危機無國界，為了吃的安心與健康，許多民眾紛紛開始DIY做料理，其中很熱門的就是手作豆腐。 眾所皆知豆腐營養價值高但你可能不知道，我們吃的豆腐或豆花所用的凝固劑――鹽滷、石膏，也具有養生療效。 中華食品實業股份有限公司創立於1980年，以生產黃豆加工食品為主。 當初設立主因是鑑於傳統家庭式豆腐工廠因社會變遷及製造保存不易而日漸式微，中華掌握了這項市場需求的契機，決定以企業化經營方式，引進日本自動化生產設備，並結合現代科技與傳統手藝精華，大量生產更營養、衛生的充填盒裝豆腐、豆花。 它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。

中華鹽滷: 清熱退火 石膏的效果最好

盐卤，又称卤水、苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶而形成的卤块。 其主要成分为氯化镁、氯化钠、氯化钾、氯化钙、硫酸镁和溴化镁等。 盐卤多被用來作為豆腐的凝固劑（尤其是中国北方地区），制成的豆腐硬度、弹性和韧性比较强，一般称为板豆腐或北豆腐，在中國廣東亦稱為客家豆腐或鹽鹵豆腐。

• 主治熱病壯熱不退，心煩神昏，譫語發狂，口渴咽乾，肺熱喘急，中暑自汗，胃火頭痛、牙痛，熱毒壅盛，發斑發疹，口舌生瘡。
• ️木棉豆腐：製作過程會使用棉布包起放在木盒加壓，所以稱為木棉豆腐，口感稍微偏硬，但又比板豆腐細緻，柔嫩又紮實是我最喜歡的豆腐！
• 其實做豆腐用的是可食用的石膏，而非工業用石膏。
• 若遇您所訂購之商品發生缺貨、無法順利出貨或斷貨等情形，為避免您久候，本公司將主動通知您並協助您進行更換或取消該商品之訂購。
• 鹽滷豆腐的口感在蕃茄炒蛋裏毫無違和，也能增加份量。

春夏秋冬都很適合享用的日式小菜，菠菜豆腐，用中華鹽滷豆腐來製作很簡單。 自然甘甜的中華鹽滷豆腐，跟鹽水燙熟的菠菜非常合拍，10人份的小菜一個人也可以當做一餐吃光他。 試試看在常做的蕃茄炒蛋裡面加點中華鹽滷豆腐，鬆鬆軟軟的炒蛋裡面有豆腐吃起來更清爽，好喜歡。 鹽滷豆腐的口感在蕃茄炒蛋裏毫無違和，也能增加份量。

中華鹽滷: 中華豆腐,豆花, 凍豆腐,百頁,桂冠蛋豆腐,芙蓉豆腐

易於腐敗（如：現做餐盒或蔬果等生鮮食品）、保存期限較短或解約時即將逾期（如：蛋糕或鮮奶）。 豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。 這是因為豆腐中含有一種叫皂苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 1.豆腐爽口易消化，人體對其吸收率可達92%~98%，體質虛弱、營養不良者可食之。

• 如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。
• 為保護您的權益，在本【家樂福線上購物網】指定門市出貨之前，您都可以申請取消訂單（但若您的商品為訂製商品，且已經製作，您將無法取消訂單）。
• 但如果想要更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”。
• 微波好的豆腐瀝乾水分和鹽、油、醋、檸檬汁、芥末醬放入調理機打勻，放入蛋黃開啟攪拌機20-30秒打至濃稠，完成。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。 傳統上，用鹽滷作凝固劑製成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱為北豆腐，或老豆腐、硬豆腐。 南豆腐則是以石膏作為凝固劑，其水分相對較多一些，又稱為嫩豆腐、軟豆腐。

中華鹽滷: 線上商城

因為，這些“豆腐食品”的原料中壓根沒有大豆。 以日本豆腐為例，其實，就是用雞蛋製成膠體溶液後凝固製成的“雞蛋豆腐”。 但是皂苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排泄異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。 所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。 如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。 而這些高質量蛋白質的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。

豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。 但如果想要更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”。 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的大豆，採用嘉義洲南鹽場的天然日曬鹽鹵，製作過程堅持不添加化學消泡劑、無漂白、無染色，拆封即可食用，給您最天然純粹的健康、安心豆製品。 葡萄糖酸內脂：從醣類萃取，礦物質含量低，比起鹽滷與石膏，營養價值較低，食品廠商常用來製作超嫩的豆腐與豆花。 您在本【家樂福線上購物網】所瀏覽之訊息或進行之消費，亦可能為第三人提供訂購或代購服務，於此情形，您的交易對象為該第三人，本【家樂福線上購物網】僅提供電子商務平台資訊處理服務。

中華鹽滷: 營養保健食品

下一道料理是想不出要煮什麼的時候就會煮一次的咖哩飯，冰箱裡有什麼就加什麼，最後再用咖喱來匯總它。 庫存只有少少的肉片及根莖類蔬菜，加了中華鹽滷油豆腐，瞬間多了不少蛋白質及礦物質，每一口都很滿足。 中華鹽滷豆腐是添加深海萃取的海洋深層原液〈鹽滷〉所製成的豆腐，製作技術比一般豆腐困難且費時。 海洋深層原液含豐富的礦物質，對身體好處多多。 所有調味料倒進容器中拌勻，建議喜歡濃稠口感者，可將拌勻蘸醬以小火加熱，並在起鍋時加入太白粉勾芡即可。 衛福部建議每日鈣質攝取量為1000毫克，相當於四杯240c.c.的牛奶，或兩盒400克重的石膏豆腐(板豆腐、傳統豆腐)。

因為在鈣的吸收利用過程中，維生素D起着非常重要的作用。 在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。 人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。

於家樂福線上購物所購買之廠商出貨商品，暫時無法提供換貨服務，若該商品無法滿足您的需求，煩請直接辦理退貨（大型家俱商品、大型家電、健身器材、按摩椅等商品等若需退貨，可能需要負擔配送運費）。 於家樂福線上購物所購買之商品，暫時無法提供換貨服務，若該商品無法滿足您的需求，煩請直接辦理退貨（大型家俱商品、大型家電商品等若需退貨，可能需要負擔配送運費）。 兩種豆腐口感不同，各有人愛，大家可以選擇自己喜歡的口味製作。 依照消費者保護法規定，網路購物消費者享有商品到貨七天之猶豫期間，但退貨的商品必須為全新狀態且完整包裝未經拆封(包含內外包裝、贈品等)。 為保護您的權益，在本【家樂福線上購物網】指定門市出貨之前，您都可以申請取消訂單（但若您的商品為訂製商品，且已經製作，您將無法取消訂單）。 但若當次訂購享有跨產品或滿額 / 滿件優惠者，若有需要取消或退貨時，您須將當次訂購之商品訂單全部取消或退貨，提醒您退貨時會有運費問題產生，故下單時請先確認您所需要的尺寸及各項細節。

中華鹽滷: 「中華鹽滷豆腐」商品搜尋結果共 2 筆

2H2O，因此若買到的是生石膏粉，可用炒鍋乾炒，將水份去除即可成為熟石膏。 中華鹽滷 ️木棉豆腐：製作過程會使用棉布包起放在木盒加壓，所以稱為木棉豆腐，口感稍微偏硬，但又比板豆腐細緻，柔嫩又紮實是我最喜歡的豆腐！ 天然傳統與專業技術的美味結合，豆腐料理的全新選擇－中華鹽滷豆腐／鹽滷油豆腐 豆腐可以即食、可以入菜，是應用相當廣泛、又非… 中華鹽滷 常見的豆腐凝固劑有三種：石膏、鹽滷、葡萄糖酸內脂石膏：是天然礦物，價錢低、含鈣量高，做出來的豆腐質地綿密。 食用級石膏分成「無水石膏」與「二水石膏」兩種。

讓我們先來認識什麼是鹽鹵及鹽滷的功用是什麼? 就會了解為何最近在市場或媒體上，頻頻出現的鹽鹵豆腐、鹽滷豆花…等食材了… 現在市場上還有許多“花樣豆腐”：日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐等。 雖然同叫“豆腐”，模樣都是水潤白嫩，吃起來口感爽滑，但卻和豆腐一點關係也沒有。

中華鹽滷: 商品詳情

許多人擔心「石膏」為工業原料、不可食，更有人質疑對腎臟有害！ 此外，倘有下列特殊情形，您無法將商品退貨，敬請您注意： 1. 隨商品已附上相同之試用品，或在收到影音光碟及軟體前已提供您試聽、試用之機會。

中華鹽滷: 中華-鹽滷豆腐(400g)

絞肉完成後，準備將鹽滷油豆腐入鍋、再放鹽滷豆腐最後放水煮蛋；接著加入半鍋熱水、半鍋醬油，用黑胡椒、五香粉、花椒粉、冰糖和甘草粉調出自己喜歡的味道。 帶梗或不易熟的蔬菜，如高麗菜、青花椰菜、玉米筍等建議煮3～4分鐘；大陸妹、小豆苗或豆芽菜等汆燙約1分鐘即可，不需煮過久以免影響脆度。 中華鹽滷 煮豆漿和豆腐的容器不能沾到油或生水，否則會影響豆漿凝固和新鮮度，務必將容器事先清洗乾淨並擦去水份。 本公司舉辦之各類活動、折扣、優惠、促銷、紅利點數回饋等取得之購物金、活動紅利點數等，於大宗採購均不適用。 已拆封之個人衛生用品(例如內衣褲(含隱形胸罩、胸扥、胸貼、透明肩帶、水餃墊/美胸墊、襯裙)、塑身衣(含馬甲、束褲、束腿、腰夾、內搭、泳裝、襪子、紙尿褲、刮鬍刀、保險套、情趣商品、衛生棉、ok繃、口罩、指甲剪、鼻毛刀、集乳器及其相關耗材等）。 前述合理例外情事，係指商品有下列情形： 1.

香港SEO服務由 featured.com.hk 提供