中山豆花8大著數

可以坐下來慢慢挑選想吃的品項，比較令我訝異的是所有品項都是40元，如果喜歡種類多一點，可以選擇綜合豆花。 我是 Nora，別名桶子葉，一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。 在這裡分享我的烘焙經驗、不同純素食譜，以及美食、生活。

• 台北101世貿站。
• 他們小農芋頭圓和蜜香番薯圓很貼心還會另外放在碟子裡面，大家想要吃的時候放進豆花裡面就好，這樣就不用擔心芋頭圓和番薯圓太軟爛。
• 唯一的缺點是價格標示的比較不清楚，雖然大都落在45-55元之間，但是無法自己計算，只能由店家告知價格。
• 這家人氣超旺的狂派沙茶羊肉座位數已經算多，但還總是擠滿人潮，甚至要排隊，之所以叫狂派，大致就是因為店家爆炒羊肉的手勢急速又確實，先放入羊肉再加入祖傳秘方沙茶以及大把蔬菜與辣椒、薑絲一起大火熱炒 ，羊肉處理得不羶不腥，肉質夠嫩，難怪人潮總是不斷，翻桌率超高。
• 大小略比之前吃過的傳統名店小一點。

《中山豆花》真的是蘆洲中山市場一帶以便宜聞名的豆花，一碗才賣30元，不管你加什麼料都行，真的很不錯，雖然不像一般的冰店選擇多，但《中山豆花》吃得那種傳統豆花的綿密口感，雖然豆香少了一些，可是也是相當不錯，還以加入那個像冬瓜檸檬的綿綿冰，根本就是畫龍點睛的效果，蘆洲便宜豆花就推薦《中山豆花》。 最終選定雲林西螺老米行的圓糯米，「一做驚為天人，怎麼這麼香。」元宵節限定的「薑汁圓仔湯」，裡頭的紅白湯圓，個頭大，口感紮實，可蘸花生粉品嘗米香，也可沖下薑湯暖胃；另一款米甜點「肚臍圓」，粉嫩色來自梅子粉，撒些椰子糖，甜蜜回甘。 私心覺得這裡的配料沒有雷，「小農芋頭圓」嚼得到芋頭香氣、「蜜香蕃薯圓」從地瓜開始削皮切片蒸熟自製，切得大塊的「仙草粉粿」，滑嫩Q彈。 豆花、糖水、配料，恰如其分，默契十足，吃到最後一口都不膩。 創始於民國65年的『朝豆花』一開始是在桃園夜市北埔店，現在多了中山北路分店，離桃園市政府很近，有內用座位區，也和美食外送平台合作，所以經常會有外送員前往，主要是販售豆花系列，當然也有其他選擇，像是粉圓冰、檸檬愛玉冰…等選項，銅板價甜品，想要簡單下午茶時，這傳統的台味是不錯的甜湯。

中山豆花: 中山豆花，在地40年手工豆花店每碗30元，超推檸檬愛玉冰便宜又大碗/外帶

台北101世貿站。 捷運市政府站。 國父紀念館站。

爬上陡峭樓梯，白淨舒服的文青感空間，置換了外頭灰撲撲的顏色，隱身老宅裡的文青系豆花店，不只吸引年輕人，也讓住在附近的阿伯們登門探訪，兩人捧著菜單研究該點什麼好，無違和地融入文青環境裡。 豆花本身吃起來彈軟，還伴隨著黃豆香味，搭配糖水多了一個香甜滋味，若是覺得不夠甜還可以再加糖，一整個就是加好加滿，除非真的很會吃，小碗的豆花份量就很足夠了。 」但這間店不在9巷24號阿，不知道為什麼會取這個名字，當時大約快到了收攤的時間，沒想到還有不少人潮持續的排隊點餐，到訪的客人幾乎沒有停過。 這家人氣超旺的狂派沙茶羊肉座位數已經算多，但還總是擠滿人潮，甚至要排隊，之所以叫狂派，大致就是因為店家爆炒羊肉的手勢急速又確實，先放入羊肉再加入祖傳秘方沙茶以及大把蔬菜與辣椒、薑絲一起大火熱炒 ，羊肉處理得不羶不腥，肉質夠嫩，難怪人潮總是不斷，翻桌率超高。

中山豆花: 豆花莊 店家資訊

五權火車站附近，車速都滿快的三民路一段這邊轉彎處，這幾年店家愛用的藍色系搭配木質調裝潢的時漏裏，販售著傳統嫩豆花。 藍家手工豆花在中壢龍岡附近算是小有名氣，本身主顧客不少，不管平日亦或假日，總是可以看見不少人在等候。 平常這口味都是小孩愛點愛吃的珍珠，但我這『限量控』，每次只要看到品項加上限量之後，默默就會點了，珍珠的口感相當的Q彈，吃起來很有嚼勁，QQ的很不錯。 Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

• 特別的是除了白豆花之外，這裡還有黑豆花！
• 公車：搭乘113號，到「礁溪鄉公所」站牌下車，再步行350公尺，約4分鐘即可抵達「宜蘭礁溪古早味豆花」。
• Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。
• 但裡面的綠豆跟花生都熬得不算綿鬆，外軟裡面還帶點微硬的口感，整體來說還算不錯。
• 來碗豆花吧菜單如下所示，利用綠豆、紅豆、花生、薏仁當成配料做成各式口味的豆花，冬天還會有熱的可以選擇，價格從20到45元不等。

後我們還是有點不滿足就來吃這間《中山豆花》，《中山豆花》營業時間從早上9點就開始賣到晚上10點半，營業時間相當長。 《中山豆花》是間40年老店在菜市場內販售各種冰品，每碗都30元，豆花加粉圓加花生加綠豆不加價，相當便宜ㄟ。 來碗豆花吧菜單如下所示，利用綠豆、紅豆、花生、薏仁當成配料做成各式口味的豆花，冬天還會有熱的可以選擇，價格從20到45元不等。 花生我自己很喜歡，很綿很細緻，而藍家手工豆花的豆花是屬於比較小時候那種傳統的味道，綿綿滑滑的，跟現在流行咬起來有一點脆軟的布丁豆花很不一樣，整個非常古早味。 中山豆花 中山豆花菜單可以看得出來就是便宜啊！

中山豆花: 中山豆花

粉圓冰、招牌豆花、綠豆湯、愛玉冰、楊桃汁通通都只要30元，除了檸檬汁之外，而且招牌豆花是加花生料，你改成粉圓花生也是30元，還是說你要加其他的料也都是30元，30元老實說真的很便宜，重點看網路資料前一兩年還賣25元，老闆也太佛心來了。 外型亮眼的老闆張瑋純（Mico）過去是模特兒、演員，沒想到最愛的甜品竟是樸素到不行的豆花，每次旅遊，一定會到豆花店踩點，卻總是尋覓不到豆花、配料、糖水都滿意的店，加上親戚家族經營豆花店，決定挽袖開店，「我花了一年時間租下空間研發，這段時間就付租金，沒有對外營業，一直試做。」Mico說。 中山豆花 我們都知道台灣肉圓的做法大致分兩種，油炸或清蒸，這家真味肉圓就是以清蒸的方式料理，較不油膩，他們的肉圓一份2顆（35元），尺寸不大，但表皮走軟嫩路線，內裹調味過的絞肉，口感扎實，再淋上甜醬、蒜泥醬和辣醬，點一份來微果腹嘗嘗滋味最恰當，相當受到在地人歡迎，另外店家還有販售四神湯及貢丸湯。 帶點樸素復古感的庄頭豆花担，以健康的配料為主，像是石花凍、紫米等等，但也還是可以吃到我們傳統知道的配料。

我挑的是豆漿豆花NT50來品嚐，豆漿本身還滿濃厚的，而豆花反而有種被搶味的感覺；喝完豆漿再續粗冰糖水，甜度味道上算是中規中矩，但嚼粗冰是我個人愛好。 因為是平日的下午，所以客人不算多，而店家雖沒有用餐時間的限制，但是環境氛圍很不錯，因此有人應該把這裡當咖啡廳佔位不走，故在入口則有放標語告示。 老闆本身是個小帥哥，動作俐落、態度也很好，就算僅僅只是家銅板小吃的豆花店，親切態度真的會讓你印象很深刻。 仙草茶也有單賣，如果想要試喝也可以請老闆娘直接倒仙草茶，夏天喝來清涼又消暑，而且喝起來也不甜，很香醇。

中山豆花: 古早味豆花 鄰近寧夏夜市

南港展覽館站。 中山豆花 公車：搭乘113號，到「礁溪鄉公所」站牌下車，再步行350公尺，約4分鐘即可抵達「宜蘭礁溪古早味豆花」。 招牌雙圓豆花同時有豆花和大顆的芋圓，而且小農芋頭圓和蜜香番薯圓的大小真的很狂！ 為了這個真的可以找到二樓尋找這個美味。

畢竟半夜要吃得到豆花不是簡單的事，大概除了夜市以外一般店面十二點應該都關了。 豆花莊的燒麻糬真的是毛毛目前吃過最好吃的，口感是外軟嫩內Q彈，第一次吃到這樣口感的燒麻糬，超喜歡！ 大小略比之前吃過的傳統名店小一點。 更讓人驚豔的是他們家的花生燉煮的透心軟，綿綿細細吃起來完全沒有什麼油臭味，讓人一口花生搭配一口豆花交錯著吃，吃完一整個大滿足。

中山豆花: 台北區域美食

他們小農芋頭圓和蜜香番薯圓很貼心還會另外放在碟子裡面，大家想要吃的時候放進豆花裡面就好，這樣就不用擔心芋頭圓和番薯圓太軟爛。 中山豆花內用位置不多，位於店內的一排單人座位區，在疫情期間暫停開放，現在只剩下騎樓下4張桌子可供內用。

特別的是除了白豆花之外，這裡還有黑豆花！ 唯一的缺點是價格標示的比較不清楚，雖然大都落在45-55元之間，但是無法自己計算，只能由店家告知價格。 真心覺得它們家的豆花實在很便宜料又多，料可以自己選，也可以依店家配的珍珠及花生，兩種食材我都覺得不錯，尤其花生煮得好綿密，不管冰的熱的，通通都好吃。 中山豆花 餐點的選擇雖然不多，和以前轉角時代相比已多幾樣限量商品，以前老爸是只愛吃花生豆花，我則是喜歡純燒仙草和嫩仙草，夏天一定會買嫩仙草，小孩會淋上奶油球，我則是吃純的口味，超嫩又香。

中山豆花: 中山美食》豆花莊,心目中第一名外軟嫩內Q彈燒麻糬&滑嫩優秀豆花

雖然說地瓜、山藥QQ球幾乎每個夜市都有，但這家開運屋手工QQ球在當地呼聲很高，主要是炸得渾圓不卡油，口感Q彈，咬下還能吃到地瓜香氣，還可以選擇梅子、巧克力、椰香、海苔等口味，撒上梅子粉口味最佳，這家QQ球絕對是逛完夜市一個完美的句點。 位於新北市蘆洲區的蘆洲廟口夜市又可以簡稱蘆洲夜市，是以湧蓮寺為中心向周圍發展的夜市，值得一提的是這座湧蓮寺在清代（1872年）就已經建立了，廟中主奉的南海觀音菩薩，早年是當地重要的信仰中心之一，也是許多墾荒移民的心靈寄託，在當時廟口就已經是商人聚集所形成的傳統市集了，至今湧蓮寺依然是蘆洲人的信仰中心。 中山豆花 但裡面的綠豆跟花生都熬得不算綿鬆，外軟裡面還帶點微硬的口感，整體來說還算不錯。

五十咩點了一碗小碗的花生豆花，好險點小碗的，份量就已經很夠了說，看老闆先淋上糖水，白色的豆花澆淋上一層黃褐色的糖水，看起來就很誘人了。 它的生意也真的非常非常好，其實有偷偷注意到，旁邊也還有一家豆花店，但你真的只看藍家手工豆花人潮一直來，一度都有點快要忙不過來。 綠豆本身的豆味很重，這個我倒有點吃不太習慣，不曉得是不是因為甜度太低才讓豆花更明顯，如果以這碗來說，我會更愛綿密的花生。 如果是第一次來訪的朋友，強烈推薦要點花生豆花來嚐嚐，因為這花生煮的粒粒分明，入口卻相當的綿密，花生味超香濃，也是店內的NO1品項呀。 來這邊必吃的還有他們的仙草粉粿，吃起來ＱＱ的還很軟Ｑ，仙草味不太明顯，口感吃起來比一般的粉粿還要再軟一點點。 【紅茶牛奶│小杯20元 中杯30元 大杯40元】雖然高雄的老江紅茶牛奶很多高雄人批評頗多，我是覺得除了價位太貴外還算喜歡，所以看到有賣紅茶牛奶都會想試看看，這家小貨車的倒是不貴，但喝起來也覺得普通，喝起來不管是紅茶還是奶味的表現都沒有一方獨特，溫和又平平淡淡，不膩口就是了。

中山豆花: 台北特色美食

粉粿的口感很有特色，看起來很像是愛玉，但吃起來很Q，毛毛很喜歡，湯圓也很軟嫩，整體的甜度也很恰好，不是那種死甜的糖水。 台北｜榕豆花 中山豆花 台北｜榕豆花 窄陡的階梯入口，矗立著榕豆花的低調招牌，若走過沒注意瞧，很容易就會錯過。 轉進小巷，沒看見招牌，抬頭才發現寫著店名「榕豆花」的紅燈籠掛在2樓陽台。

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