威德納豆紅麴不可不看攻略
除此之外，紅麴發酵後產生的類黃酮（flavonoids）、植物固醇（phytosterol）、紅麴素（Ｍonascin）、紅麴黃素（Ankaflavin）及 GABA 威德納豆紅麴 也都對身體有益處。 Statin 類及 Fibrates 類降血脂藥證實會使胎兒有致畸胎性，故懷孕時不可食用，與 Stain 結構相同的紅麴萃取物 威德納豆紅麴 Monacolin K 也不建議攝取。 免責聲明： 網站內容為健康醫學院編輯和審閱，本網站資訊無法取代醫師的診斷或治療任何疾病，若有疾病相關問題，建議諮詢醫療相關人員，切勿拖延就醫。
有臨床實驗證實紅麴搭配輔酶Q10 能有效降低 LDL-C、增加血管內皮彈性及動脈硬度，簡單說就是對於血管的強度有很大幫助。 ；橘黴毒素對於人體是有腎臟及肝臟毒性的，若不慎長期攝取會對肝腎功能有不好的影響，甚至會造成胎兒畸形。 輔酶Q10 或是稱做泛醌，為一種人體必需的營養素，他的生理作用主要在粒腺體中參與能量代謝作用；輔酶Q10也同時存在於其他組織中，如細胞膜上，有著非常好的抗氧化能力。 在部分實驗中也發現紅麴萃取物似乎能夠減少腫瘤體積，可能有抗癌的作用，不過這個部分需要再更多的臨床驗證才能證實。 紅麴中最著名的 Monacolin 威德納豆紅麴 K 成分與 Stain 類降膽固醇藥結構幾乎相同，也能產生同樣的機轉，去抑制膽固醇的合成。
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營養師看法：單顆含量 6mg Monacolin K，也同樣可於早晚各服用一顆，仍符合單日建議量。 威德納豆紅麴 使用開環型 Monacolin K，也就是經活化的 Monacolin K，可直接於體內作用。 威德納豆紅麴 另外添加輔酶 Q10，在許多文獻中以證明 Monacolin K 搭配輔酶Q10 有保護心血管的功能。 標示 Monacolin K 含量：依照衛生福利部紅麴保健食品規格標準，每日攝取 Monacolin K 範圍應在 4.8-15mg 間。 營養師看法：每日 2 顆 威德納豆紅麴 Monacolin K 含量 13mg，添加 Q10 生產大廠 KENEKA 的輔酵素 Q10，參與產生能量的循環，幫助新陳代謝，提升 Monacolin K 的降血壓作用。
紅麴所含有的Monacolin K在人體代謝路徑上與Lovastatin(降膽固醇藥物)相似，且已經被研究證實就是Monacolin K就是紅麴內主要幫助調節膽固醇的物質。 納豆激酶為納豆枯草桿菌產生的酶絲胺酸蛋白酶一種，其具有很高的纖維蛋白溶解活性，對於改善動脈粥狀硬化很有幫助。 葡萄柚及柚子會抑制體內醣蛋白（P-gp）與肝臟代謝酵素 CYP3A4 的活性，紅麴須經過肝臟代謝，同時食用容易增加副作用。 紅麴發酵過程中可能會伴隨著產生橘黴毒素（citrinin），橘黴毒素會對腎臟產生毒性，導致腎衰竭，衛福部也規定紅麴產品所含的橘黴毒素citrinin 含量濃度應低於 2ppm。 研究指出紅麴菌中的 γ-胺基丁酸（稱 GABA ）有降血壓的效用，可使血管擴張、增加血管彈性，也同時抑制交感神經、促進副交感神經活性，對交感神經系統有調節作用，進而抑制神經系的血壓上升，使血壓值穩定。
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心血管疾病造成殘障、死亡的比例每年都在攀升，日常的健康保健更是需要重視，保健相關的營養素像是納豆、紅麴以及輔酶Q10有非常豐富且安全的相關研究資訊可以參考，提供給大家在挑選預防心血管疾病產品時可以作為參考，聰明選擇，安心選品。 臨床人體研究給予每天補充10毫克Monacolin K搭配30毫克輔酶Q10連續4週後，結果顯示有保護血管內皮細胞並降低動脈硬化之功效。 因此在挑選納豆激酶的產品時，看有無標示出納豆激酶的FU活性量，而非只是標示納豆萃取物含量，並且若是有改善心血管健康的需求，可以選購納豆激酶FU活性單位較高的產品。
由於其纖維蛋白溶解的活性，因此納豆激酶的劑量是使用FU(Fibrin Degradation Unit，纖維蛋白降解之活性單位)表示，一般建議每日攝取至少2000 FU才有健康促進的效果。 體內的膽固醇隨時都在合成，研究指出合成最多的時刻是在晚間，因此在吃紅麴保健食品時，建議早上及睡前各補充一次，並且一天含量 monacolin K 含量必須控制在 4.8mg 以上，不超過 15mg才能發揮功效。 因此在挑選相關納豆紅麴產品時，像是農藥殘留、重金屬汙染和塑化劑也是產品品質很重要的一環，此類產品通常都是長期攝取，更需要注意安全品質。 營養師看法：一天 2 顆 Monacolin K 含量為 14mg，可分為早晚服用，紅麴來源經日本 Kobayashi 專利證明，另外添加納豆激酶達 5000FU，符合治療心血管疾病濃度，更能提升降血壓的效果。
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營養師看法：一天補充兩顆，Monacolin K 量充足，特別使用固液態發酵的技術提高 Monacolin K 的活性，才能發揮最大效用！ 成分單純，且擁有小綠人標章及多項 SGS 證明，尤其是 SGS 橘黴素及黃麴毒素未檢出證明。 由於 Monacolin K 與藥物有相當等級的效果，也大多都會經過腎臟代謝，過多的 Monacolin K 可能會造成橫紋肌溶解，但這樣的症狀需要非常誇張的超量才可能發生，一般的紅麴健康產品若經過認證，是不需要特別的擔心的。 衛福部「紅麴健康食品規格」提到，紅麴有效成分 Monacolin K 每日建議劑量至少為 4.8mg 以上，但不超過 15mg。
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