不食早餐不可不看攻略

我写这篇文章并不是想劝大家都学我和我先生，放弃早餐，毕竟每个人的身体情况不同，生活方式不同，对饮食的理解也不同。 应尽量选择全谷类的食物和薯类，以增加纤维素和微量元素的摄入。 精制的糖类如糖果、甜点虽然能快速饱腹，但也容易使血糖忽高忽低，对健康不利。 所以如果真想减肥，单纯靠吃或者不吃早餐很难实现。 如果你有足够的意志力，可以选择少吃一顿+多运动。

坚果富含多种不饱和脂肪酸，不但可以减少上午饥饿的感觉，还有助于预防心血管系统疾病。 也就是说，如果你有长期不吃早餐的习惯，然后有一天听说不吃早饭会长胖，开始强迫自己吃早饭，这种改变反而会让你变胖。 不食早餐 據系統顯示，閣下為CosMart會員；如想訂閱Cosmo電子報，請前往CosMart後台設定 – 接收電郵設定更改閣下的訂閱選擇。

不食早餐: 健康飲食

不吃早饭可能会让你在午餐和晚餐时吃得更多，尤其是对于轻断食的新手来说，最初几天禁食会感觉很饿，一旦开始吃东西很容易摄取过量的卡路里。 你如果再把早餐时间推后到9点以后，或者直接等到中午再吃饭，你的断食时间就会延长到16小时以上，身体脂肪燃烧的效率会更高。 虽然越来越多的人开始尝试轻断食，把早餐时间推迟甚至是不吃，但如果你习惯了吃早饭，那就尽可能吃的健康一些吧。

早餐组的女性平均每天额外消耗266 kcal，增加1.7磅体重，而保持不吃早餐组的女性则不会消耗更多的卡路里，也没有增加体重。 如果早上醒來，沒有飢餓感覺，可以不吃早餐，如果沒有口渴，也不用特別喝水。 有些人早上習慣喝一杯水下去，幫助排便，但如果沒有口渴就喝水，或可導致體內濕氣滯留。

不食早餐: 健康勝過財富

當你吃了一頓非常豐富的早餐，吃下大把碳水化合物、蛋白質和脂肪，同時必須消耗大量酵素來消化，使用酵素同時又要消耗大量能量，所以很多人在吃完早餐後中午就會想睡覺。 美國書籍「Natural Hygiene」裡面說，吃早餐會對身體造成很重的負擔，就好像一起床就跑了一個全馬。 註冊醫生豆爸指首先要戒吃糖、澱粉質、零食及酒精類食物，包括水果。 因這些食物被消化後會立即變成葡萄糖，血糖會即時提高，立即增加胰島素分泌，所以容易累積脂肪。 我們飲食時攝取醣類，身體的血糖值會上升，於是胰臟分泌胰島素將糖分送到各個細胞；當糖分太多的時後，胰島素會把它變成脂肪。 李宇銘以自身為例，也經常不吃早餐，除非當天上午工作較多，就會早上吃一點東西。

由於人體各項生理活動要靠多種酵素的作用，才能維持功能正常，而酵素的活動與體內酸鹼度息息相關，因此酸鹼值的平衡，主要是為了提供酵素作用的良好環境。 所謂酸鹼值通常以PH值代表，大於7是鹼性，小於7是酸性，而人體正常的PH值是7.4，略偏鹼性，無論過低或過高，都會造成生理失調。 但如果减肥是你的目标，而且想尝试轻断食，可以从推迟早餐时间开始，同时仍要以低碳水饮食为主，并留意整体卡路里的摄入量。 保证睡眠：经常熬夜或失眠会增加压力激素和饥饿激素的水平，很容易打断禁食，并增加胰岛素抵抗和慢性炎症的风险。 另外因为空腹血糖下降，可能会出现头晕、乏力、精力无法集中等问题。 这时可以吃些碳水化合物含量低的坚果，或喝一杯防弹咖啡来提升能量。

不食早餐: 早餐吃什麼最好？

当然早餐选择富含纤维的早餐谷物也可以降低总脂肪和胆固醇摄入。 豆爸醫生表示進食次數也會引起胰島素效應，所以「少食多餐」反而會易胖。 不食早餐 他建議減肥期間可限制每日用餐時間在6至8小時內或一日一餐，變相身體有十多小時「斷食」效果。

研究显示早上吃饭对孩子们在学校的认知表现有积极影响——特别是18岁以下的学生身上尤为明显。 但是没有足够的可靠的研究证明成年人吃早饭有利于认知。 很多人担心长期不吃早餐会带来长期的健康风险，目前大多数不吃早餐的研究集中在与体重的关系上，只有很少的研究表明不吃早餐会带来其他负面影响。

不食早餐: 水果不吃皮不用特別洗？擠下木瓜連2年奪得「最毒水果」是它

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。 古人常言「過午不吃」、或者「入夜不吃」，太陽下山之後，人體的正氣入內而變得相對虛弱，夜間吃飯較為不容易消化，因此如果可以，能夠在日落之前吃晚飯是較佳的選擇，越是入夜就越適宜不吃或者吃得少了。 古今中外有太多不同的飲食方式，並非只有「一日三餐」，有不同的飲食文化，有些地方一天一餐、一天兩餐，或者一天四五餐也有，沒有硬性規定要吃多少餐。 營養師提醒，早餐並非不能吃，重點是挑選正確食物、吃對份量，同時避開含有過多油份糖份，以及高熱量和高含鈉量的食物，一樣能夠吃得健康並幫助維持理想體重。 雞肉GI值大概是45，尤其雞胸肉低脂低卡，含豐富蛋白質和維他命。

腸胃等消化器官在排泄時段還沒睡醒，而掌握人體活動的「酵素」也還在休眠， 這個時候吃早餐，維持人體健康的「酵素」便無法充分運作，很容易就會造成消化不良 。 針對常吃早餐的青少年及兒童研究發現，在學業表現上比少吃早餐的青少年及兒童來得好。 因為吃早餐有助穩定血糖，不讓低血糖造成昏沈、想睡的情形，並且提供身體因睡眠未進食所需的營養及能量，有助於提升一天的專注力與學習力，以免影響在工作及課業上的表現。 早餐如果吃不到蔬菜時，嫚嫚營養師建議增加蛋白質攝取，例如蘿蔔糕加荷包蛋搭配無糖豆漿，或是鮪魚蛋三明治、鮮魚湯、吐司加水煮蛋、地瓜配無糖豆漿等都是不錯的選擇。 澱粉類則可以挑選地瓜、全麥吐司、雜糧麵包或是全麥麵皮的蛋餅，都屬於非精製的碳水化合物。 嫚嫚營養師指出，對平日作息規律的人而言，吃早餐有如「儀式感」，是開啟一天工作的重要環節。

不食早餐: 早餐吃對了嗎？／忌口吃減醣餐 血糖不再異常

关于早餐与心血管健康的一项观察研究称，与每天都吃早餐的人群相比，从不吃早餐的人群因为心血管问题导致的死亡风险率较高（前者的1.87倍）。 但是通过对其他因素的研究发现，从不吃早餐的人群大多拥有吸烟史、酗酒、不爱运动等不良生活习惯，他们平均家庭收入较少、总能量摄入量较低、饮食质量较差，更容易肥胖，血液总胆固醇水平也更高。 因此，究竟是否不吃早餐增加了心血管疾病致死风险很难有个定论（上面这段话可以简单理解为吃不吃早餐对心血管的影响也不明确）。 油其實對身體很重要，而且必須靠食物攝取，豆爸醫生提醒大家攝取脂肪不等於會肥胖，而且脂肪不會產生胰島素效應，因此建議減肥餐中以高蛋白質及脂肪類食物為主，而素食者可以豆類代替。

• 人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。
• 註冊醫生豆爸指首先要戒吃糖、澱粉質、零食及酒精類食物，包括水果。
• 可以选择一些新鲜的、易于加工食用的蔬菜水果作为早餐的一部分，注意区分吃水果和喝果汁的区别。
• 除此之外，轻断食，还有很多好处，包括改善记忆力和情绪管理能力、提高新陈代谢率、使胃肠道在禁食状态下休息和修复等等。
• 故此，少食多餐是較理想的做法，避免在新陳代謝緩慢時進食，減少身體將熱量轉化為脂肪的情況。

內含不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等成份，是預防慢性疾病的重要物質。 《跨學科毒理學》期刊中提到豆漿中的大豆異黃酮可以抑制脂肪生成，從而幫助減肥。 澱粉類的碳水化合物中的醣類，可以提供大腦能量，做好每一件事，包括思考、記憶、解決問題，以及調節身體的鬆弛。 不食早餐 一般而言，早餐、午餐、晚餐的比例大約是30％、40％、30％，早餐的內容同樣應該有五穀根莖類，主要提供醣類；蛋豆魚肉、奶類提供蛋白質；蔬菜、水果提供維生素；還有就是一杯水。

不食早餐: 減肥期間應唔應該食早餐？

要不要吃早餐，還是要聽從自己身體的聲音，更多健康早餐組合，可以參考【早餐吃什麼? 10種減脂菜單 幫你月瘦3公斤】幫你解決不知道早餐要吃什麼的煩惱。 ”在另一家早餐铺，刚进门就看到一个大蒸笼冒着热气，肉包的香味四溢开来，不少路过的顾客被小笼包吸引。 一名送餐骑手在等餐的间隙吃上一顿热腾腾的早饭，快速吃完后骑手拎着头盔又开始了新订单的配送。 顾客刚走，店员就开始熟练地收拾并对桌子进行消杀。 “开放堂食之后，可以进店吃上一顿暖和的早饭了，也希望门店能严格扫码并查验核酸，做好店里消杀工作，这样我们吃饭也会安心不少。 一名送餐骑车在等餐的间隙吃上一顿热腾腾的早饭，快速吃完后骑手拎着头盔又开始了新订单的配送。

看完了各种各样的研究，我们现在来梳理一下，关于不吃早餐的观察性研究，大部分不能排除其他因素的干扰，无法证明不吃早餐和健康问题的因果关系，而一些短期的干预研究，对于长期的健康风险并不具有说服力。 唯一可以确定的一点是不吃早餐会对血糖的控制会产生较大影响。 对于糖尿病人或者其他葡萄糖调节受损的人群来说，他们的胰岛功能有所下降，规律饮食的对保持血糖稳定很重要，经常跳过早餐会破坏血糖稳定（上面这段话可以简单理解为葡萄糖调节有问题的人群一定要吃早餐）。 另外，不吃早餐的人一天的体育活动也往往会略有减少，也就是在摄入减少的同时，消耗也减少了，因此体重不一定会减轻。

不食早餐: 攝取奶類、蛋豆魚肉類

所以很多人在吃完早餐後隔4、5個小時就會想吃下一餐，又或者不停吃其他東西來填補饑餓感。 Terence Kealey建議，每天其實午餐加晚餐就已經足夠營養了。 以往建議「少量多餐」原因之一是攝食產熱效應，消化器官在運作時也能產生熱能，消耗體內的熱量，但如果攝取不健康食物，少量多餐仍然可能造成體重增加。

根據英國專門服務偏頭痛病友的公益網站The Migraine Trust，不進餐，甚至延遲或不規律進餐也會引發頭痛和偏頭痛，可能是由血糖水平下降或身體釋放的皮質醇造成。 杜塞道夫德國糖尿病中心的研究負責人指，超重是患二型糖尿病的因素之一，撇除體重，任何體重的人若沒有吃早餐，其患二型糖尿病的可能性也會增加22%。 其实，适应了轻断食，或者一日一餐，你会发现，你可能不需要那么多的食物了，而且，你会感觉越来越好，越来越健康。 有些人在全天进食时，身体机能会更好，稍微一饿就有风险，有人反馈说，间歇性禁食可能会导致疲劳、情绪变化、低能量和暴饮暴食。

不食早餐: 不吃早餐更健康！打破傳統觀念 5個「早餐很重要」的迷思

飲料則建議無糖豆漿、優酪乳、無糖拿鐵、無調味鮮乳等。 嫚嫚營養師受訪表示，吃不吃早餐確實因人而異，必須配合日常作息及生理時鐘，如果是習慣晚起的族群，省略早餐而一天只吃兩餐，仍可維持正常生理機能，未必一定要吃早餐。 不食早餐 如果想採取168斷食法，省略早餐確實比較容易執行，也能幫助控制體重。

早餐的英文是breakfast，本來就是「解除一夜禁食」的意思，晚餐以後不進食，如果隔天直到中午才進食，胃長期處於空蕩蕩的狀態，容易造成胃炎、胃潰瘍。 長期不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就動用甲狀線、副甲狀腺、腦下垂體等腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進外，更會使體質變酸，長期容易罹患慢性病。 至於目前的症狀也不妙，整天哈欠連連，而且血液循環不良，容易出現黑眼圈。 （脂肪按完全氧化提供能量的上限估计：每g脂肪提供9千卡，3小时家务按静息状态的2倍消耗估计，基础代谢按照1500千卡估计，约等于每分钟消耗1千卡）。 避免高糖、高碳水饮食：这类食物会引起血糖剧烈波动，时间长了可导致胰岛素抵抗，增加患肥胖、糖尿病和心脏病的风险。

空腹慢跑是一个不错的选择，但是要注意的是，空腹做高强度的训练通常效果不好，并且不能加速你的脂肪燃烧，而且在做高强度运动后的两个小时左右，需要至少补充20 g左右的蛋白质，才能保证肌肉不会流失。 研究发现习惯不吃早餐的人倾向于通过白天多吃东西来弥补，让每天的总能量摄入不受影响。 在一项为期4周的研究中，49位平时不吃早餐的女性随机分为两组：开始吃早餐或仍旧不吃早餐。

這是最理想的進食方式，就是順應身體的感受和需要，肚子餓就吃、不餓就不吃，並非要固定一個飲食時間，那樣才是順應人體、順應自然。 這樣來看，能夠不定時吃東西，其實是一種「幸福」！ 因為生活不用被工作捆綁控制，可以自由選擇飲食時間，這也是為什麼要打破一天三餐並不容易，跟現代文明的工作生活方式有關，如果工作上可以允許你自由控制飲食時間，那就可以隨順身體情況飲食。

番茄醬含有超高的鈉，不僅如此還添加很多人工添加物還增添口感，高銘鴻表示，早餐如果點炸物加番茄醬，很容易鈉超標，而炸物也帶來很多額外熱量。 所以早餐應盡量避免炸物搭配番茄醬的組合，但高銘鴻也說，大概不會有人光吞番茄醬，少量的番茄醬是可以接受。 再搭配水龙头土豆丝和咸鸭蛋，一边的蒸红薯也熟了，用电饭煲预约的红枣银耳羹，一起端上桌，这样细粮粗粮搭配好吃又好做。

不食早餐: 減肥的關鍵在「胰島素」

起床時體內的腎上腺素，已經能維持你午餐之前的體力，除非你的工作是需要體力勞動，否則只是一般辦公室工作的人，其實是不需要吃早餐的，早餐反而會過分攝取熱量。 胰島素是把卡路里轉換成脂肪，一旦胰島素升高，會讓胰島素抗性更嚴重。 不食早餐 不食早餐 對於肥胖、糖尿病人、「三高」的人來說，都是很危險的事。 尽管学界对于早餐的影响尚有争论，甚至在国外还有一些更加极端的养生法，一天只吃一餐（OMAD），声称会带来多种好处。

不食早餐: 文章分類

要一下子讓這個火減弱還不容易，不妨從逐步減少每一餐的飯量，以及做飯水分離開始入手，幫助腸胃逐步調整。 這樣說好像很誇張，可是想深一層，大自然的動物會一天幾餐？ 或許會說家中的貓狗也是一天兩餐或三餐，那是因為人類文化改變了牠們的習慣，實際上自然的動物都是「食無定時」！

一旦意識到營養匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以爲不吃早飯會有助于脂肪的消耗。 相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。 在三餐定時情況下，人體內會自然産生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是産生便秘。

不食早餐: 刻意不吃早餐無法減肥 營養師建議理想早餐吃這些

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