上官木桶鍋高雄10大分析

除了海鮮是招牌，肉類品項的選擇也不少，光豬肉就有黑豬肉、培根豬、松阪豬、伊比利豬、盤克夏、噶瑪蘭、紅櫻豚 等多種豬豬品種。 因為菜單有很多面(真的超多)，我就把用手機翻拍的菜單放在文章末段，裡面有完整的火鍋套餐、單點品項價格。 上官木桶鍋高雄 在高雄土生土長的獅子女孩，喜歡吃喝玩樂，透過攝影保留這些美好日子的回憶，有些事情，將成為過去，透過攝影將它化為不朽。 還有Prime美國牛、黑豚肉、黑羽土雞、野生黑虎蝦、天使紅蝦、日本大扇貝、韓國大牡蠣、松露貢丸…上百種海陸珍饈等你來大快朵頤。 上官木桶鍋的肉山非常推薦，不僅份量很驚人，品質也不在話下，每片肉的厚實度也恰到好處，讓人品嚐起來整個極致銷魂，不沾醬更能品嚐到肉質的鮮美。

上官木桶鍋採用比豬骨更貴的龍骨，是因為用龍骨熬煮出來的湯頭很清爽，而且不油膩，非常適合南部炎熱的天氣呢。 當天這份套餐吃到的是辣韭菜手工丸；他家的丸子個頭也相當大，手工花枝漿非常真材實料吃得到不少蝦蝦欸，手工米血更別說了，丟進去甘蔗龍骨湯，吸收高湯風味，嚐它糯米軟中帶Q好滋味。 店裡環境沉靜溫暖，所有食材用料都精選高級又實在的，菜盤也不是現成那種火鍋料，講究能品嚐自然風味、低負擔的美味鍋物，也因此叼養出一批識貨的老饕行家。 用涮煮過海鮮的牛奶湯底，把龍蝦頭裡的膏黃再挖挖放進去，打顆雞蛋輕攪慢拌，就成了隱藏版超高級吃所有精華於一身的海鮮粥了，用這道做結尾完美。 真的，上官木桶鍋的老客人必點這一道 – 傳統純天然純豆漿製美濃日曬豆皮，其做工手續之繁複，才能成就這裙襬般的皺褶，下鍋耐煮不爛，入口豆香不膩。

上官木桶鍋高雄: ► 上官木桶鍋 海陸火鍋大餐

肉控吃火鍋可以換成豬肉更滿足，這份梅花豬肉紮實帶點微脆嫩咬感，搭配綠魔鬼麻辣湯涮熟吃起來香辣過癮，不用蘸醬就很夠味。 選擇原味高湯免費不加價，選用紅甘蔗、白甘蔗、豬雞骨、蔬果、柴魚風味調製熬煮48小時的湯頭清甜帶點淡雅香氣，非常適合煮蔬菜。 ▲海鮮船有野生大龍蝦1隻、天使紅蝦5隻、野生大草蝦5隻、野生國王蝦5隻、野生花蝦 5隻、無毒小草蝦10隻、日本大干貝2顆、蛤蠣1盆，份量十足可以2~4人共享。 隱藏版「7間台北餐酒館」點餐送酒優惠清單，「生啤買一送一、紅白酒加碼喝」姊妹微醺揪這7間。

在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上台灣美食跟日本韓國旅遊。 上官木桶鍋的老闆身為媽媽，所以特別主打健康飲食，因此菜盤裡都是鮮美的蔬菜，沒有任何加工品，也是為人母親，所以二樓特別設置兒童遊戲區讓孩子有地方可以玩耍，爸媽能安心的享用佳餚，每一個用心之處都是以自己為客人的角度去著想，是一間非常貼心又讓人安心的火鍋餐廳唷。 上官木桶鍋高雄 上官木桶鍋高雄裕誠店提供的２份五色蔬菜菜盤很新鮮耶，而且都沒有加工品火鍋料那種，而且取當季新鮮蔬菜最起碼１０樣以上，吃的好吃之餘，也能兼顧吃得健康呢，而且鮮甜的蔬菜搭配高湯更能提出肉類的好滋味。

上官木桶鍋高雄: 大港吃鍋必吃 高雄上官木桶鍋 X 大胃王超值1000G肉肉山、銅板1元升級肉量、多1元多一份北海道生食級干貝、多1元多一份新鮮蛤蠣 – 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

整船的蝦和海鮮，1隻龍蝦、37隻中小蝦、2顆大干貝、30顆蛤蠣、2套鴛鴦鍋、2套菜盤、4套附餐，附餐除了一般飯麵冬粉，居然還有關廟麵跟屏東嚴選放牧蛋，選擇超多的，最後再加4支明治冰棒（或泡芙），可以選擇的口味更多。 幽幽靜靜的上官木桶鍋高雄裕誠店，氣氛跟質感都很好，二樓的小型兒童遊戲區也是我們家庭聚餐的首選原因之一（嗯，就是可以稍微支開小孩去玩讓爸爸媽媽好好用餐）。 以顧客的健康為出發點，嚴選食材與湯頭，上等龍骨佐以甘蔗蔬果以及柴魚風味調料淬煉熬製出濃醇湯頭，華麗的襯托出各種嚴選食材的本味，並採用最頂級優質的肉品，歡迎闔家光臨，享受一場味蕾的盛宴。 六扇門「椒心濃奶鍋」一個人就開鍋，「附餐自助吧、豬油拌飯吃到飽」挑戰最高CP值個人小火鍋稱號。 上官木桶鍋高雄 火鍋湯頭的部分前面有提到，選擇很多，每一份套餐附一種湯底，雙人以上用餐還可以加80元加一份湯底，做成雙人鴛鴦鍋、雙重享受；不只葷食、也有素食火鍋。

上官木桶鍋的肉肉山真的不容小覷，採用的肉品品質等級都不錯，所以即便涮完整盤肉山，火鍋的湯頭都不容易出現一層肉末，由此可見這肉品有多高級了呢。 上官木桶鍋的湯底基本上都是由熬煮48小時的甘蔗龍骨湯底去延伸的湯頭，因此品嚐起來都是真材實料的美味哦。 上官木桶鍋的用餐環境非常日式風，而且舒適又別緻，讓人用餐起來不會有壓迫感，可以跟朋友盡情在這裡聊天吃火鍋。 套餐內可以從冬粉／關廟麵／刀削麵／王子麵／鍋燒意麵／韓國不倒翁拉麵／白飯，共７種當中選擇４種混搭都可以。 要不是疫情，熊還更希望坐在環境舒適的上官木桶鍋高雄裕誠店內用餐呢。 6盎司約4大片牛的肩捲心部位，等級仍是高等的prime等級，但脂肪較少，面積比臉大，受到想吃好吃的牛肉又想瘦身的女性喜愛。

上官木桶鍋高雄: 上官木桶鍋-源自蘆洲正官木桶鍋

段剖開的甘蔗是高湯清甜味的來源，不用一般較顯油膩的豬大腿骨，特別選用豬脊椎骨，有效減少豬骨湯的油膩感。 如果你就是愛肉的肉控，還可以用菜盤換一份6盎司的梅花豬肉〜梅花豬肉質是比較紮實的，有咬感，但吃起來還是軟嫩。 還有澳洲進口的野生國王蝦5隻，這種蝦子下鍋煮前顏色特別活亮，是種漂亮的橘粉色，以及尺寸偏大蝦味特別濃厚明顯的野生花蝦5隻。 注意一下這和牛吃到飽活動都是和牛配海鮮一個組合，每次是上一組，不是全部肉或全部蝦喔，上菜方式有分成兩個階段。 真的沒想過這些飄洋過海而來金金貴貴的和牛可以吃得這麼豪邁瀟灑〜每人1,500元就能盡情享用來自日本、美國、澳州的高級和牛與海鮮。 如果你知道和牛有15個等級，你就會秒懂A5和牛的珍貴，那口感滑嫩綿軟，脂香肉嫩，真的是一種舌尖上的極致享受。

一進去會有人員確認有沒有掃描實名制，確認有噴酒精、量體溫，然後問一下有沒有訂位，他們有線上訂位系統，如果有要用餐可以考慮先訂位，店面還滿長的，彈部算是寬廣，空間來說稍微有點壓迫感，彈就是移動的實後不太方便，其他倒還好，廁所在最裡面的位置。

上官木桶鍋高雄: 上官木桶鍋高雄裕誠加盟店冬季菜單

單人鍋為菜盤、肉盤及附餐、甜點(明治雪糕/泰國明果冰淇淋近20種口味任選)，湯底為原味龍骨湯，可加價換湯底。 像是最近剛推出的叻沙湯底，跟歷久不衰的四川麻辣湯底都很受歡迎，還有綠魔鬼麻辣湯，這素食的朋友也可以，都是很過癮很夠味的湯底選擇。 加上大量的蔬果慢熬48小時的以上才能出味，甘蔗還能吸附油脂，呈現出淡淡的琥珀色，這就是上官木桶鍋招牌的甘蔗龍骨湯底。 首先，會有一整艘超大的巨無霸海鮮船，該船以野生大龍蝦為首，率領6種品種共37隻中小型蝦兵蝦將，以及日本大干貝、蛤蠣等，浩浩蕩蕩駛入你們餐桌。

和牛擺滿盤送到你面前，還搭配無毒小草蝦與甘蔗龍骨高湯，海陸聯盟一起吃到飽，讓你放膽吃到爽，要讓你把一整年吃和牛的扣達全部用掉。 前面幾頁是優惠套餐的部分，另外店家每天都會有不同的加碼優惠活動，除了會公告在店門口的小黑板上之外，入內用餐、店員介紹菜單時也會幫忙推薦適合的優惠。 的內湖路上，店面非常顯眼；天冷的冬天最爽快的享受就是吃火鍋，暖暖湯頭和滿滿海鮮，不只是冬天也適合季節交替的時候來溫補一下，今天預約了上官木桶內湖店，讓老公暖胃又暖心。 上官木桶鍋隱藏在裕誠路上，一間綠底白字的招牌蠻顯眼的，而且很久之前就看過不少部落客推薦，因此慕名許久，這次終於有機會品嚐到嚴選食材的火鍋料理了。 位在鼓山區裕誠路的上官木桶鍋，近幾年大家常聽到的痛風鍋，並不是專給有痛風的朋友享用的，因為這通常是形容海鮮量爆炸多的意思，痛風的人只能眼睜睜看個其他朋友狂妄大吃，是不是很殘忍。 加購；我們沒有人點白飯，都是一些現成的麵類，就不特別拍了，就那樣，雞蛋還滿好吃的，如果是在健身或減肥，晚上不想吃澱粉的也很推薦換雞蛋。

上官木桶鍋高雄: 上官木桶鍋 高雄裕誠加盟店

他們家的菜盤是完全沒有火鍋料的，都是蔬菜，蔬菜滿多樣化的，而且葉菜類都滿漂亮的，看起來很新鮮；如果不想吃菜的話，可以兌換豬肉片或蛤蠣，樓下那張照片是對換的豬梅花，我覺得換豬肉片是個不錯的選擇。 上面寫新上市的「南洋椰奶沙叻湯底」，原本我幻想會是綠咖哩或是外面吃到的沙嗲的口感，沒想到是兩個混合（笑），他上面有寫微辣，但我是沒有特別覺得辣，就是香香的、椰奶味滿重的，口味上有點像是椰奶加辣加沙茶的感覺，上面有特地寫上適合各種食材，拿來涮牛肉、豬肉都好吃！ 這麼好喝的湯頭，絕對與以往喝到的龍骨湯很不同，因為甘蔗的加入還有玉米以及多種蔬菜熬湯，建議先喝原味湯感受一下自然甘甜味，喝膩了一般的大骨火鍋湯嗎？ 而且還不只一種和牛，是一次推出日本、美國、澳洲三種超高等級的和牛，實在是太誇張的搭配！

上官木桶鍋的自製沙茶很推薦，製作成分有蝦米、扁魚跟花生粉，所以品嚐起來充斥海鮮的香氣，沾肉品跟海鮮都很銷魂美味唷。 上官木桶鍋有寬敞舒適的二樓用餐空間，更貼心的是，居然還有親子遊樂室，讓爸媽安心吃飯，小孩可以快樂放電的好地方。 上官木桶鍋位於左營裕誠路上，北部店今年已經邁入第12年了，南部唯一的高雄店已即將邁入第4年，一直秉持著提供客人最優質肉品跟海鮮的初衷努力著。 選甜蜜痛風鍋套餐，如果還想多吃肉，可以用將近五折的價格（套餐加購價400元）加點18盎司Prime級自然牛雪花牛肉（原價720元）。

上官木桶鍋高雄: 高雄特別分類

推出這份鼓山區火鍋外帶外送組很優惠欸，原價２０１０元特價９９９元中，與大家一起共體時艱，可以用不貴的價錢吃到海裡游的，路上走的海陸大餐，台灣豬、美國牛、五色蔬菜、火鍋料、還有上官木桶鍋最厲害的天然甘蔗龍骨湯底兩份，還能從九種嚴選湯底中選擇一種搭配，可是家裡沒有鴛鴦鍋具可以煮火鍋怎麼辦？ 店地址２公里範圍內買滿６００元免費外送，疫情期間不想出門的好選擇推薦給高雄火鍋控們。 Alina 愛琳娜 台灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行；愛美食更為旅遊而狂熱。

• 這麼好喝的湯頭，絕對與以往喝到的龍骨湯很不同，因為甘蔗的加入還有玉米以及多種蔬菜熬湯，建議先喝原味湯感受一下自然甘甜味，喝膩了一般的大骨火鍋湯嗎？
• 他們這個牛肉涮辣味的鍋物吃起來特別甜，我涮了麻辣鍋跟沙叻鍋都滿喜歡的，牛肉的香氣很足、口感上很嫩，如果下次有回來用餐我應該一樣會吃這個。
• 上官海鮮盛舟有2隻天使紅蝦、3隻無毒小草蝦、4片鯛魚片、2顆帶殼牡蠣、2隻小卷、6顆蛤蜊、2隻小花枝。
• 注意一下這和牛吃到飽活動都是和牛配海鮮一個組合，每次是上一組，不是全部肉或全部蝦喔，上菜方式有分成兩個階段。
• 如果你就是愛肉的肉控，還可以用菜盤換一份6盎司的梅花豬肉〜梅花豬肉質是比較紮實的，有咬感，但吃起來還是軟嫩。
• ，但是因為售完了，只好改成原本免加價的湯底，直接喝其實就沒什麼特別的味道，就是一個偏濃一點的高湯，煮肉也是沒什麼特別，不過覺得鴨肉煮這個湯底比較沒有被搶到味道，吃起來好像有比較甜。

他們這個牛肉涮辣味的鍋物吃起來特別甜，我涮了麻辣鍋跟沙叻鍋都滿喜歡的，牛肉的香氣很足、口感上很嫩，如果下次有回來用餐我應該一樣會吃這個。 店內的火鍋套餐價格都包含副餐、湯底，而且可以加價80元升級成選擇雙人鴛鴦鍋湯底，更換(增加)湯頭需加價80元，我們就選了 牛奶起司湯 和 上官木桶鍋高雄 上官木桶鍋高雄 藥膳湯。 雖然沒有烏梅汁，改用冬瓜檸檬也很開胃，反正我們吃的是海鮮鍋不是麻辣鍋，而且這味古早味酸甜在天熱的時候喝很消暑。 上官木桶鍋的經典原味湯底採用紅甘蔗、龍骨、白甘蔗、蔬果與柴魚風味等，熬煮48小時的甘蔗龍骨湯頭，煮蔬菜能增添湯頭的清甜滋味唷。

上官木桶鍋高雄: 蔬菜盤

在追求低價或是高CP值的餐飲市場裡，上官有著難得的堅持，所有食材用料都精選高級又實在的，菜盤也不是現成那種火鍋料，講究能品嚐自然風味、低負擔的美味鍋物。 當然還要有點配菜啦，精緻的五色蔬菜木桶裡有各式蔬菜十幾種（造型好像迷你澡盆很想帶去洗溫泉），還有附餐7選1，共有白飯、冬粉、王子麵、意麵、關廟麵、刀削麵、和雞蛋，飲料自然也是免費續加的喝通海。 而上官這個和牛吃到飽的活動，第一輪上菜就給14盎司的和牛+10隻無毒草蝦，14盎司大概是430公克，就算用最一般等級的和牛每100公克平均售價600〜800元來算，這一上桌你就賺了啊，更何況上官用的還是A5的頂級和牛呢。 藥膳湯底還沒煮之前有一種外面藥膳豬腳的顏色，煮開之後整個會是很清澈的顏色，我們把菜類都丟進去裡面煮了，藥膳味很香，煮什麼菜盤類感覺都很合適，菜類的甜味很輕易的就被藥膳的味道提出來，尤其是南瓜跟地瓜特別甜，不排斥藥膳味又愛吃菜的滿推薦這個。 ，但是因為售完了，只好改成原本免加價的湯底，直接喝其實就沒什麼特別的味道，就是一個偏濃一點的高湯，煮肉也是沒什麼特別，不過覺得鴨肉煮這個湯底比較沒有被搶到味道，吃起來好像有比較甜。

好在我們有很節制的沒有把蝦子全部下鍋煮，剩下的蝦子就請店員幫我們打包，店員還很貼心的附些小碎冰保冷，讓我們可以帶回家隔天再自己煮來吃。 今天點的是甜蜜痛風鍋和牛肉單點，單點的極黑牛小排先上桌，看看這牛肉粉嫩漂亮的油花，完全是頂級的享受，冬粉旁邊的培根牛可以將其中一盤菜盤替換成平價肉品。 日本A5黑毛和牛、澳洲M9+和牛、美國極黑和牛，我們直接拿最TOP等級供應，舌尖上的美味等你來品嚐。 如果有點四川麻辣湯底，非常適合來一份神秘手工豆腐皮，極致薄嫩的豆腐皮會吸附飽滿的湯汁，品嚐起來記有豆腐的香氣，還有湯頭的濃厚唷。 上官海鮮盛舟有2隻天使紅蝦、3隻無毒小草蝦、4片鯛魚片、2顆帶殼牡蠣、2隻小卷、6顆蛤蜊、2隻小花枝。

上官木桶鍋高雄: 優惠券

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