上上牛排新莊詳細介紹

位在新北市新莊，不算熱鬧的中港路中段，上上牛排可說是屹立不搖38年。 上網搜尋新莊美食，這家台式平價牛排館的知名度頗高，在地人幾乎都推薦，最多的評價就是物超所值。 但在上上牛排館裡，沒有沙拉吧，也沒有提供麵包，除了牛、雞、豬排及鐵板麵，就只有玉米濃湯跟飲料，跟一般連鎖牛排館大不同。 這個物超所值，在第二代老闆江旻軒眼中，是父母一路走來，從醬料、醃肉到煎排都不假他人之手的堅持而來。 春水堂與新光三越SKM eats推出獨家合作活動，即日起至12/31，只要使用SKM eats美食外送服務，點購春水堂「珍珠奶茶小杯」，都可享買一送一。

跟一般夜市牛排、平價牛排相比，這裡真的很超值，環境好，食物好吃，黑胡椒醬偏重，但愛吃黑胡椒帶點辣風味的饕客，絕對會愛上這一味。 館內吃到飽饗聚廚房為多國自助百匯料理，這次專為早餐控設計推出早點名活動，即日起至12/30只要身分證數字對中１或２，期間平日週一至週五的早餐時段就可享買一送一！ 成人每位550元＋10%，２人同行買一送一折扣後每人僅須330元，就有早餐無限品嘗豐盛多樣化的中、西式餐點，餐檯上另有艋舺經典特色小吃，如暖熱噴香的鮮味魷魚羹、鹹香入味老台味肉粥、香醇唰嘴的古早味米粉湯等在地打卡美食。 沙朗牛排軟嫩多汁，配上獨門黑胡椒醬，就是最道地的台式鐵板口味。

上上牛排新莊: 在地人推薦老字號牛排館☆上上牛排

（140元／客）「最近因為疫情，外帶又更多了。」說話的江媽媽手也沒停過，裝麵、倒醬汁、放入半熟荷包蛋、配菜毛豆…1個平日，光外帶就做了二百多客。 「我們這邊大多是熟客，很多都吃了三代，就是信任我們的品質。」所以在疫情衝擊下，內用轉外帶，業績也沒掉。 曾為了少一味的鐵板麵醬，半夜去翻別家店的垃圾袋，看同業用了哪些食材；也倒掉過上百桶失敗醬汁，只為研發獨門黑胡椒醬。 夫妻倆帶著小孩及努力做出好滋味就有回報的信念，勤奮打拚，從一天只賣出4客牛排，到顛峰時創下單日賣千客的紀錄，小店成了排隊美食。 【新莊餐廳】上上牛排館-從小到大的回憶牛排館 上上牛排館，只要是住在新莊從小到大，或是住過新莊一段時間的在地人 都對他記憶猶存，在十五年前，上上牛排的火紅程 … 沙朗牛排，厚切給的份量十足，吃下一口，軟嫩多汁，點七分熟略熟，點五分熟應該會更好吃，獨門的黑胡椒香氣，帶點辣又香，是很道地的平價台式鐵板牛排。

麵跟醬汁也超搭，淋上鐵板整個香味衝上來，很棒。 台北晶華酒店「晶華軒富貴盆菜」、「白鯧瑤柱台式福滿圍爐宴」、「龍蝦鮑魚粵式迎春團圓宴」，早鳥優惠限時預購。 父母堅持所有料理要親力親為，江旻軒（右）接班後也不敢鬆懈。 上上牛排新莊 上上牛排新莊 沒有麵包、沙拉吧，堅持把幾樣東西親力親為地做好，這讓已經接班15年的江旻軒倍感壓力。 本來嚮往上班族工作的他，不忍父母辛勞，退伍後正式跟爸爸學煎牛排走上接班路。

上上牛排新莊: 【食記】新北新莊-上上牛排 在地深耕30年老字號平價牛排館

耐住寂寞，他專注在煎檯，幫父母守住了好味道。 隱藏版「7間台北餐酒館」點餐送酒優惠清單，「生啤買一送一、紅白酒加碼喝」姊妹微醺揪這7間。 菜單部份種類算是不少，雖然不像高級牛排店，但也是一應俱全，而牛排可以自行決定熟度，店家預設為七分熟。 不誇張，小編當天晚上八點多去，店內的客人還是滿滿滿，店內位子算是蠻多的，多數為家庭客，因為這個價位超級適合帶小孩子一起來吃，既不大傷荷包又能全家一起享受美食。 大苑子擁有超高人氣的「莓好時光」，使用許慶良鮮乳加上新鮮草莓調製而成，能吸得到新鮮的草莓果肉，小碎冰口感讓整杯飲品香濃而不膩，療癒感爆棚。

1982年，也是江旻軒出生的那年，江氏夫妻在新莊財元戲院（現為財元廣場）旁的夜市裡租了固定攤位，做起鐵板牛排生意，取名上上。 「就是希望蒸蒸日上嘛。那時候只做牛排跟豬排，都去環河市場買肉回來自己去筋、自己切。」江媽媽負責備料，江爸爸負責煎。 「剛開始我們是一個圓型的煎檯，客人不知道我們在賣什麼，還以為在賣蚵仔煎。我們跟客人說是賣牛排，客人就走了，那時候新莊人不太知道什麼是鐵板牛排…。」上上算是新莊第一家賣牛排的店。 即日起至12/14還有「南瓜派系列飲料好友分享」好康，購買大杯以上南瓜派系列飲品可享買一送一，每人每次至多買２送２，飲料限當場一次領取。 優惠品項有南瓜派風味那堤、南瓜派風味冷萃咖啡、南瓜派風味氮氣冷萃咖啡、南瓜派風味咖啡星冰樂、特選南瓜派風味那堤，依各門市現貨為準。

上上牛排新莊: 貴族世家 新莊體育館店

此活動為平日限定，販售店家有台北南西店、台北站前店、台北信義新天地A9、台北天母店、桃園大有店、桃園站前店、台中中港店、高雄左營店，通通都享有此優惠，各店限量30份。 店家的黑胡椒醬是用洋蔥 上上牛排新莊 蒜 五香等食材炒到出汁，不加太白粉勾芡使得味道更為鮮明。 為了堅持品質，從備料到煎排都是出自三人之手，已維持好口碑，自己是覺得滿好吃的，正宗台式鐵板口味，喜歡這一味的你，不彷試試。

• 店家的黑胡椒醬是用洋蔥 蒜 五香等食材炒到出汁，不加太白粉勾芡使得味道更為鮮明。
• 我們都點沙朗牛跟雞排，牛排肉質真的厚實又軟嫩，雞腿排也很香酥。
• （140元／客）「最近因為疫情，外帶又更多了。」說話的江媽媽手也沒停過，裝麵、倒醬汁、放入半熟荷包蛋、配菜毛豆…1個平日，光外帶就做了二百多客。
• 成人每位550元＋10%，２人同行買一送一折扣後每人僅須330元，就有早餐無限品嘗豐盛多樣化的中、西式餐點，餐檯上另有艋舺經典特色小吃，如暖熱噴香的鮮味魷魚羹、鹹香入味老台味肉粥、香醇唰嘴的古早味米粉湯等在地打卡美食。

另外送部分，即日起至12/23期間的每週三、四、五，foodomo平台也有特大杯那堤、美式咖啡的買一送一可把握。 曾經嚮往白領上班族工作的江旻軒，退伍後不忍父母勞累，決定回家接班。 小時候的獎賞，就是爸爸會帶我們來吃上上牛排。 我們都點沙朗牛跟雞排，牛排肉質真的厚實又軟嫩，雞腿排也很香酥。

上上牛排新莊: 免跑台南「台北最強溫體牛火鍋」！想吃至少排隊30分鐘，內行必點厚切牛舌

草莓控千萬別錯過「莓好上上籤」活動，只要12/6前到門市購買「莓好時光」１杯（不限容量），就可獲得１次抽獎機會，有機會獲得莓好花漾１杯，或是莓好時光買一送一的超值好禮。 星巴克年底最嗨「HOLIDAY YOUR WAY耶誕數位體驗」登場了！ 即日起～12/28，只要完成數位體驗遊戲，就能獲得專屬好康優惠，包括大家最愛的全品項買一送一、第２杯半價等通通有，一起感受愉快的耶誕氛圍。 「雖然我們現在有請員工，但都是外場，所有備料、煎排，我爸媽還是希望就我們3個人自己弄就好，不能假外人之手…。」江旻軒說，如果員工都不會煎，根本就不可能有人力去開第二家店…年輕人還是比較有事業野心。 江旻軒認為，網友給的物超所值評價，是來自父母一路走來，不假他人之手的品質堅持。

夜市裡本來就人蛇混雜，江媽媽說，他們夫妻倆常常邊做生意邊要探頭注意小孩還在不在，「很怕一不留心，小孩就被人口販子抱走。」後來夜市要拆掉改建大樓，江鴻烈才找到這個位在中港路的店面租下。 上上牛排新莊 上上牛排新莊 超過1萬坪「竹北享平方」13間竹北第一間電影院、美食搶先看，「買一送一」領軍打破竹北美食沙漠謠言。 新北7個療癒系「三峽打卡景點」全蒐羅，低門檻秘境「雲森瀑布步道」、全台唯一「亞熱帶雨林」，帶你發掘三峽寶藏地點。

上上牛排新莊: 口味是很主觀的事，我覺得美味的，可能有人覺得不好吃，特別我是肉食性動物

目前已是第二代接手的上上牛排，在新莊算是第一家台式平價牛排館，屹立不搖三十八年老字號。 第一代江先生夫妻由地攤夜市起家，沒有專業背景而是一點一滴自己從中摸索學習。 到目前為止內場的兩個煎檯，還是由兩父子掌手，一個煎內用另一個負責外帶。 ，玉米濃湯、飲料喝到飽，必吃沙朗牛排、綜合雞腿排等，黑胡椒濃郁的胡椒辣香，搭配銷魂的雞蛋扁麵條，非常厲害，無比滿足，附新莊上上牛排菜單。 餐具請自取，湯品就是標準平價牛排館玉米濃湯，味道大同小異。 ，外皮煎烤至十分酥香，肉汁鎖在雞腿中，咬下雞腿肉，好juice，非常好吃，超美味。

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