奇異果皮可以吃嗎10大優點

答案是：2個都可以，但是綠色奇異果的鉀含量更高。 100g的綠奇異果含鉀離子291mg，黃色奇異果是252mg，其實差異並不大，都是消水腫的好選擇。 民眾大多以為奇異果為涼性水果，但其實以中醫的觀點來看，只有綠奇異果屬於涼性水果，而黃色奇異果是屬於溫性水果喔！

也有人服用凝血劑會搭配橘皮，幫助擴張血管、增加血流量，因為柑橘類含有類黃酮素，有益血管功能、抑制發炎。 奇異果的果皮看起來很多毛，但原來是可以食用的！ 連皮吃便多50%的纖維，皮中也含有大量的維他命C，維他命E也多34%，有抗氧化作用，葉酸高出32%, 可以助細胞生長。 自從生機飲食和全食（Whole Foods）的養生概念成為家喻戶曉的知識後，似乎每個人都知道水果皮含豐富的營養素，最好連皮一起食用，只是礙於農藥殘留的顧慮而很少實踐。 除了可直接食用外，您還可將其切成薄薄的小圓片，當早餐吃或白天時當點心吃。

奇異果皮可以吃嗎: 健康網》奇異果連皮吃更營養！ 醫揭4大優點：助卵巢排毒

有些研究顯示，有機的奇異果可能含有更多的抗氧化物，若想獲取較多的營養，可以考慮選購有機奇異果。 奇異果的鉀含量超過香蕉，同時能減少人體的老化症狀，幫助睡眠。 然而，若要讓奇異果的養生功效加倍，那就必須連皮一起吃。 蘋果皮中的維他命K比果肉的含量高達4倍，有助激活身體所需的細胞生長。 而且蘋果皮中的維他命A、維他命C、鈣和鉀都比果肉多出20倍，所以連皮吃才可以吸收整個營養素。 洋蔥的外層皮有槲皮素，有效預防及減緩過敏症狀。

奇異果做成優格百匯，是一道美味又營養的冰品。 奇異果百匯（parfait）：在玻璃杯中放入一層低脂優格，再放一層奇異果切片，然後一層低脂的格蘭諾拉燕麥（granola），最上面鋪一層蜂蜜和堅果，美味又營養。 金奇異果價錢會較貴，因產量比綠奇異果少，味道及質素都比較好。 新西蘭的金奇異果每年盛產於5至10 月，12月市面上的金奇異果主要來自意大利。 芭樂分為白肉、紅肉兩品種，均含豐富維生素C。

奇異果皮可以吃嗎: 奇異果不削皮？專家曝「1方法」

檸檬皮含豐富的類黃酮素、酵素及植化物，能抗氧化、降尿酸、代謝脂肪及降低三酸甘油酯，有助肝臟代謝功能及去除體內過多水分；豐富的維生素還可以抑制食慾，幫助減重；同時，檸檬皮也有殺菌作用。 如果擔心柑橘類外皮有蠟，同樣可以用75%酒精棉或天然菜瓜布清洗。 但李婉萍比較不建議將柑橘皮製成加工蜜餞，因為經過長時間漂洗、高溫乾燥，反而造成營養價值流失。

將奇異果和蘋果，香蕉、水梨一起放入紙袋或塑膠袋中，在室溫下放置1～2天，可以利用其他水果產生的化學成分將奇異果催熟，但記得也要遠離日照。 特有的脫水技術保存了水果鮮豔的色澤，使產品看起來更可口迷人，尤其是奇異果——淺棕色果皮圈住的綠色果肉、黑籽和黃色果心，彷彿水果毫無損失地被完整保存了起來。 奇異果含有的纖維含量比一般水果高，狗狗並不需要太多的纖維，過量反而逗留在消化系統，造成堵塞，消化不良。 飲食金字塔建議一般成年人每日最少進食2份水果，1份水果相當於2個奇異果。 營養師吳耀芬建議選擇不同的水果，以吸收不同的營養素。

奇異果皮可以吃嗎: ‧ 黃色奇異果防癌、綠色抗便祕 1招催熟變軟甜

像西瓜皮瓜氨酸有助降血壓、芒果皮能抗氧化還有豐富的omega-3，毛絨絨的桃子皮含有維生素原，能預防白內障，奇異果皮含類黃酮及膳食纖維助減肥…，果皮好處多。 奇異果果肉的營養價值非常高，可降低膽固醇和血壓，改善貧血，增強免疫力，幫助消化，緩解便秘。 果皮的營養成分也是相當豐富，其中纖維質、膳食葉酸和抗氧化物的含量特別高。 奇異果皮含有多種抗氧化物，而且濃度高於果肉所含的抗氧化物，其中含量最高的抗氧化物是維生素C和維生素E。 奇異果果肉的營養價值非常高，可降低膽固醇和血壓，改善貧血，增強免疫力，幫助消化，緩解便祕。 奇異果原產於中國，又稱中國獼猴桃（Chinese gooseberry），是一種野生莓果，甜中帶酸，它的棕褐色表皮帶有絨毛。

• ◎節氣小漁夫沿海的漁民們除了可捕獲烏魚外，這個節令也是鰻魚苗的盛產期，而蘇澳一帶沿海地區還會有旗魚，這也是漁民的一項捕獲重點喔！
• 而女性生理期及坐月子期間，則是盡可能避免吃屬性偏涼的綠色奇異果。
• 一般而言，奇異果的農藥殘存量很低，但最好還是要清洗乾淨，因為奇異果在包裝或運送過程中，可能會被污染。
• 除了介紹奇異果對人體的好處，ELLE也特別採訪知名營養師夏子雯關於奇異果的迷思，究竟奇異果是否連皮吃最健康、搭配什麼能讓效果加乘？
• 建議一天最多 2 顆奇異果，一方面奇異果在中醫屬於涼性水果，尤其是綠色奇異果；或是可以說其膳食纖維成分相當高，吃太多就可能會讓消化機能太劇烈而不舒服。

奇異果皮對於胃腸道不會過敏的朋友，是可以將表皮洗乾淨、把皮毛刷掉後，整顆一起吃下肚子的，其富含植化素、維生素C和膳食纖維，是可以適量食用的。 網路上頻傳奇異果成分裡含有幫助嘴破癒合的營素，這是真的嗎？ 100g的綠奇異果含有2.7g膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，促進排便功能。 另外，奇異果酵素（Actinidin）可以幫助分解蛋白質，減少腸胃的負擔，也有幫助消化的功能。

奇異果皮可以吃嗎: 葡萄：

事實上，你無需要過份擔心，小量的奇異果種子是沒有問題的。 大家就不用花時間去把種子扢出來（超費時間的）。 奇異果的抗炎特性，被認為可以緩解狗狗因為髖關節發育不良，關節炎和脊柱問題而引發的疼痛和不適。 請記得在社交網路上與我們分享您的感受及您的食用方法：Oscar kiwi擁有Facebook及Instagram帳號，並在YouTube上分享我們對奇異果皮食用方法的介紹視頻。 當然，乍一看這毛茸茸的皮，無論是其質地或顏色都不見得會吸引您……不過，您別只看這些！

一般而言，黃金奇異果要比綠奇異果的價格高，可根據個人喜好決定選擇。 她建議，預防便秘，可選擇含較多膳食纖維的綠奇異果。 由香港營養師學會認可營養師吳耀芬講解有關綠色和黃黃金奇異果的營養分別。 奇異果皮可以吃嗎 奇異果是營養價值豐富、味道酸酸甜甜，是十分受歡迎的水果之一。

奇異果皮可以吃嗎: 奇異果皮

美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將奇異果列為30種抗癌蔬果之一。 主要是口感不佳的問題，不只是奇異果，所有酸類水果都不適合搭配牛奶，其中的蛋白質酵素會將牛奶中的蛋白質分解，而產生苦味。 將奇異果果肉與果皮一起食用是一個最簡單的方式，亦或可以作為沙拉食用。 確保在食用奇異果皮前先徹底將奇異果皮清洗乾淨，以避免食用進污垢或殺蟲劑。 使用乾布摩擦果皮可以幫助去除一些果皮上的毛刺。 柑橘的果皮生吃不好入口，但烘乾後就成為中藥材裡的陳皮，有提振食慾、改善咳嗽的效果。

網上謠傳奇異果的酵素有助減肥，但其實酵素並不會有助燃燒脂肪及熱量。 奇異果皮可以吃嗎 所以吃大餐後吃奇異果，會有消滯開胃的效果，但並不會影響食物的熱量。 至於奇異果皮的營養，高銘鴻表示，奇異果連皮吃其實不會有奇怪味道，但營養卻是超加分，因為奇異果皮比果肉含有更多黃酮類化合物、抗氧化劑和維生素C，且纖維也是果肉的2倍。

奇異果皮可以吃嗎: 餃子皮＋香蕉迸出新滋味！「黃金起司餃」鹹甜酥脆會牽絲

由於奇異果中的膳食纖維及果膠容易促進腸胃蠕動，因此若是消化功能不佳者，應避免空腹食用或是減少食用量，而正處於腸胃炎急性腹瀉期間，則是暫時避免食用直到症狀緩解。 奇異果皮可以吃嗎 不論什麼品種的葡萄皮都含有多酚，是一種天然的高抗氧化劑，有助抗衰老及預防心臟病。 相比起果肉，奇異果皮擁有更多黃酮類化合物、抗氧化劑和維生素C，纖維亦多2倍。 吃果皮前可刮掉皮上的細絨毛會比較容易食用或選擇黃金奇異果。

• 所以吃大餐後吃奇異果，會有消滯開胃的效果，但並不會影響食物的熱量。
• 因此，消費者購買奇異果，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。
• 營養師吳耀芬建議選擇不同的水果，以吸收不同的營養素。
• 但其實桃子皮富含抗氧化劑和維生素A、大量的膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素原等抗氧化成份，有助減少白內障及降低身體發炎。
• 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！

含有較豐富維他命 奇異果皮可以吃嗎 A、C、 E，具有抗氧化能力，可以延緩衰老、減低心肌梗塞及癌症的風險，故抗氧化能力甚高。 葡萄是果皮、果肉與籽營養全部到位的水果之一。 不但富含葡萄多酚，顏色或紅、或紫的外皮也有花青素，吃葡萄不吐葡萄皮已經是國人熟知的營養觀念。 中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚表示，香蕉味甘性寒，可潤腸通便、潤肺止咳，其中的高鉀能預防高血壓及心臟病，並幫助降低胃酸，對胃潰瘍有幫助。 陳韻帆表示，患有大腸憩室炎、胃潰瘍、表淺性胃炎的人也不要食用芭樂籽及其他帶籽水果，以免造成腸胃不適。 事實上芭樂籽可以下肚，既省去麻煩，也能吃到完整營養。

奇異果皮可以吃嗎: 黃金時段吃奇異果

現實是：能夠咀嚼下肚的可能僅限於皮薄的蘋果、葡萄、桃子、李子，而面對果皮粗糙的鳳梨、奇異果等，又會出現消化上的問題。 現在連香蕉皮都變成全蔬食主義者正流行的豬肉絲和培根了！ 所以，在無奇不有的食品世界，也許有個可口的解決方案正等著我們去發現。 水蜜桃最近也盛產，去年南部曾經發生國小學生集體食物「中毒」，後來查明原因是吃了台灣蜜桃水蜜桃皮上的纖毛引起的過敏，主要是水蜜桃皮上的絨毛含有某種植物多酚，容易引起過敏。 但其實桃子皮富含抗氧化劑和維生素A、大量的膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素原等抗氧化成份，有助減少白內障及降低身體發炎。

腎病人士不適合吃奇異果，因奇異果的鉀質較高，而他們的腎臟不能有效地將鉀質排出身體。 另外，除非證實了對奇異果敏感，一般人吃奇異果大多沒問題。 衛生署建議每天至少吃2份水果，一份水果等於2個小奇異果，每天最多可以吃4個奇異果。 鉀質含量高的食物，能有效去水腫，而奇異果的去水腫效果比香蕉還顯著，綠色、金色奇異果的鉀質都比香蕉高，是蘋果的3倍。

奇異果皮可以吃嗎: 黃金奇異果是什麽？

另外，若您真的不喜歡吃奇異果皮，為何不將其和別的水果一起製作成思慕雪飲用呢？ 其質地將不再妨礙您從奇異果皮中吸取營養成分了。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！ 所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。

奇異果皮可以吃嗎: 奇異果還是一種超級助眠食物，

營養師吳耀芬表示，連皮當然會額外吸收纖維，不過口感不是人人接受，而奇異果果肉也含有纖維，可按個人需求選擇。 過完「冬至」後，接著就進入冬季倒數第二個節氣—「小寒」了。 雖然這個時節的天氣依然寒冷，但並不是一年中最冷的時節。

非水溶性纖維則讓人有飽足感，促進腸胃蠕動。 高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文指出，奇異果含有纖維、維生素C、維生素K、維生素E、葉酸、鉀、抗氧化劑。 不僅增加免疫力、有助抗氧化、有益消化道，也可助卵巢排毒4大好處。 選擇表皮光滑、無斑點的奇異果，輕輕捏一下，若果肉太硬，表示還沒成熟，若果肉軟塌，表示過熟了。

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