一日茶道精8大好處

热心于茶道艺术的村田珠光、武野绍鸥等人，反对奢侈华丽之风，提倡清贫简朴，认为本国产的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它朴素、清寂之美。 用这种质朴的茶具，真心实意地待客，既有审美情趣，也利于道德情操的修养。 这种美意识的产生，有社会历史原因和思想根源：平安末期至镰仓时代，是日本社会动荡、改组时期，原来占统治地位的贵族失势，新兴的武士阶层走上了政治舞台。 失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世，因此佛教净土宗应运而生。 失意的僧人把当时社会看成秽土，号召人们“厌离秽土，欣求净土”。 在这种思想影响下，很多贵族文人离家出走，或隐居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，过着隐逸的生活，创作所谓“草庵文学”，以抒发他们思古之幽情，排遣胸中积愤。

从与永忠同时代的几部汉诗集中可以发现，日本当时的饮茶法与中国唐代流行的饼茶煎饮法完全一样。 日本的茶道有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。 主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。 凡此种种都表示对来宾的尊重，体现“和、敬”的精神。 受利休影響，15世紀開始，日本將茶境界提升，在平庸繁忙的日常生活中，理應存在著美好，這種對美感的仰慕，是為孕育日本茶道的源由。 茶會中有著和諧融洽、主人與賓客禮尚往來的微妙的交流，以及依循社會規範的應對進退，讓茶道不只是「喝茶」更是一種心靈饗宴的要素。

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茶道在感官的運用是全方位的，眼、耳、鼻、口舌與肌膚，亦即我們知覺外界的「5 感」。 在茶道充滿「反覆」及「細節」的訓練中，可以不斷增進 5 感的敏銳，也能從感知的細微聲響中察覺茶事進行的節奏或亭主的心境。 茶会通常有纪录，纪录的内容包括与会众、壁龛装饰、茶具、饭菜、点心等情况，有时还加入与会众的谈话摘要和纪录者的评论。 古代有很多著名茶会的会记流传下来，成为现代珍贵的资料，如《松屋会记》、《天王寺屋会记》、《今井宗久茶道记书拔》、《宗湛日记》等被称为四大会记。 日本茶道宗师武野绍鸥（1502—1555年）承先启后。

待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸了﹐宾客们再重新进入茶室﹐茶道仪式才正式开始。 主人一般在敬茶前，要先品尝一下甜点心，大概是为避免空肚喝茶伤胃，而且抹茶可能会比较苦，所以先品尝一下点心，可以避免抹茶的苦涩。 敬茶时，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗边﹐跪地后举起茶碗，恭送至正客前。

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重視心靈層面的茶道，事實上卻是一種對於「殘缺」的信仰，在不完美的生命中，追求完美所做的一種試探。 最為著名的是千利休提出的「和、靜、清、寂」，可謂日本茶道中的代表精神，是茶湯與哲學的精神層次的表現，亦代表禪修之與人相處之道。 中华茶艺业联谊会为茶艺推广先锋，分则各据据点，推广茶艺文化；合则统筹规划，汇办全国活动，发展茶艺，其功甚伟。

它不仅仅是物质享受，主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。 最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶食的仪式。 现在日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶，现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。 日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。

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珠光通过禅的思想，把茶道由一种饮茶娱乐形式提高为一种艺术、一种哲学、一种宗教。 珠光完成了茶与禅、民间茶与贵族茶的结合，为日本茶文化注入了内核、夯实了基础、完善了形式，从而将日本茶文化真正上升到了“道”的地位。 在饮茶文化大众化的潮流中，奈良的“淋汗茶”引人注目。

• 千利休被迫自杀后，其第二子少庵继续复兴利休的茶道。
• 日本的茶室，面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度，小巧雅致，结构紧凑，以便于宾主倾心交谈。
• 由娱乐型的斗茶会发展为宗教性的茶道，是在东山时代初步形成的。
• 由于此书的问世，日本的饮茶文化不断普及扩大，导致三百年后日本茶道的成立。
• 失意的僧人把当时社会看成秽土，号召人们“厌离秽土，欣求净土”。

床间挂名人字画，其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花，插花品种和旁边的饰物，视四季而有不同，但必须和季节时令相配。 每次茶道举行时，主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客，虽然进入茶室后，强调不分尊卑，但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客（称为正客），其他客人则随后入室。 来宾入室后，宾主相互鞠躬致礼，主客面对而坐，而正客须坐于主人上手（即左边）。

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儒家的解决办法是薪尽火传，也就是前人根据自己的经验制定规则，后人通过遵循这些规则，可以从比前人更高的起点，去领悟人生，从而更加接近真理。 儒家在此与禅汇合，人必须先遵循一些规矩，修炼自己的本质，遏制欲望的目的是使欲望不必遏制，当人达到随心所欲而不越矩时，规矩就不存在了。 人只有通过不断地拂拭内心，才能最终令尘埃无可染之处。

繁复而熟练的礼法是为了使人超然物外，浓如苦药的茶汤正如人生，别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力，棒喝的偈语告诉人处处是真理。 日本茶道，是用一种仪式来向人讲述禅的思想，正如参禅需要顿悟一样，其中蕴涵的那些人生的经验，需要饮茶者用生命的一段时光来领悟。 轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶。 茶道还讲究遵循”四规”,”七则”.四规指”和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。 “和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和礼仪。 一日茶道精 “清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。

一日茶道精: 日本茶道茶室

日本虽于九世纪初形成“弘仁茶风”，但以后一度衰退。 日本平安时代的茶文化，无论从形式上还是精神上，可以说是完全照搬《茶经》。 日本的茶室，面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度，小巧雅致，结构紧凑，以便于宾主倾心交谈。 室内设置壁龛﹑ 地炉和各式木窗，右侧布“水屋”，供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。

书院茶是在书院式建筑里进行、主客都跪坐，主人在客人前庄重地为客人点茶的茶会。 没有品茶比赛的内容，也没有奖品，茶室里绝对安静，主客问茶简明扼要，一扫室町斗茶的杂乱、拜物的风气。 日本茶道的点茶程序在“书院茶”时代基本确定下来。

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中国是茶的祖国，是茶文化的发源地，起源于中国的茶文化在向世界各地传播时较早地传入日本列岛。 中日茶文化交流的历史悠久、源远流长，一千多年来绵延不断。 汉魏两晋南北朝以迄隋，饮茶风俗从巴蜀地区向中原广大地区传播，茶文化由萌芽进而逐渐发展，作为中日文化交流关系的纽带，一直起着重要作用。 接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。 客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。 点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。

原來喝茶也可以如此聖潔隆重，這種儀式感讓人嘆為觀止。 茶会之前，主人要首先确定主客，即主要的客人，一般为身份较尊贵者，像千利休之于丰臣秀吉。 确定了主客之后再确定陪客，这些陪客既要和主客比较熟悉又要和主客有一定的关系。 决定客人之后便要开始忙碌的准备茶会了，这期间客人们会来道谢，因为准备工作的繁忙主人只需要在门前接待一下即可。 一般茶会的时间为四个小时，太长容易导致客人疲惫，太短又可能无法领会到茶会的真谛。

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饮时可每人一口轮流品饮，也可各人饮一碗，饮毕将茶碗递回给主人。 主人随后可从里侧门内退出，煮茶，或让客人自由交谈。 在正宗日本茶道里，是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的，更不能用来谈生意，多是些有关自然的话题。 在以东山文化为中心的室町书院茶文化里，起主导作用的是足利义政的文化侍从能阿弥（1397—1471年），他是一位杰出的艺术家，通晓书、画、茶。 在能阿弥的指导下，当时所进行的点茶法是一种“极真台子”的茶法。

由此，主人要千方百计，尽深情实意，不能有半点疏忽。 客人也须以此世不再相逢之情赴会，热心领受主人的每一个细小的匠心，以诚相交。 ”这种“一期一会”的观念，实质上就是佛教“无常”观的体现。 佛教的无常观督促人们重视一分一秒，认真对待一时一事。 当茶事举行时，主客均极为珍视，彼此怀着“一生一次”的信念，体味到人生如同茶的泡沫一般在世间转瞬即逝，并由此产生共鸣。

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镰仓末期，茶文化以寺院茶院为中心，普及到了日本各地，各地都出现了茶的名产地。 荣西回国的第二年，日本第一个幕府政权——镰仓幕府成立。 掌握最高权力的不再是天皇，而是武士集团首领——源氏。 建保二年（公元1214年），幕府将军源实朝醉酒，荣西为之献茶一盏，并另献一本誉茶德之书《吃茶养生记》。 《吃茶养生记》分上下两卷，用汉文写成，开篇便写道：“茶也，末代养生之仙药，人伦延龄之妙术也”。 荣西根据自己在中国的体验和见闻，记叙了当时的末茶点饮法。

鄭姵萱以《小王子》書中，一句狐狸對王子説的話：「重要的東西，並非眼睛所見，只有用心靈才能看得清事物本質。」來詮譯茶道之於 5 感的訓練。 鄭姵萱認為修習茶道對生活的好處在於讓人在適當的場合，能做出適當的舉止、穿著，尊重自己，也尊重他人。 一日茶道精 她常跟學生說，不是來教室上課時才是「做」茶道，茶道很生活化，在生活中處處可以體現茶道精神。 日本茶道的儀式，會讓人屏住呼吸，眼神總落在亭主（茶事、茶會主辦人）身上，不敢亂動出聲，讓人忘卻所有俗事，專注著一種文化，專注著一種藝術，專注著一種美。

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于是与会者感到彼此紧紧相连，产生一种互相依存的感觉和生命的充实感。 千利休被迫自杀后，其第二子少庵继续复兴利休的茶道。 一日茶道精 此称三千家，四百年来，三千家是日本茶道的栋梁与中枢。 应永二十四年（1417年）六月五日，一种由一般百姓主办参加“云脚茶会”诞生，云脚茶会使用粗茶、伴随酒宴活动，是日本民间茶活动的肇始。 云脚茶会自由、开放、轻松、愉快，受到欢迎，在室町时代后期，逐渐取代了烦琐的斗茶会。 镰仓时代（公元1192—1333年）初期，处于历史转折点的划时代人物荣西撰写了日本第一部茶书——《吃茶养身记》。

七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应保持冬暖夏凉，室内要插花保持自然清新的美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等等。 接待宾客时，由专门的茶师按照规定的程序和规则依次点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。 一日茶道精 点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，都要经过专门的训练。 茶师将茶献给宾客时，宾客要恭敬地双手接茶，致谢，而后三转茶碗，轻品，慢饮，奉还，动作轻盈优雅。 饮茶完毕，按照习惯和礼仪，客人要对各种茶具进行鉴赏和赞美。 最后，客人离开时需向主人跪拜告别，主人则热情相送。

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故，除了品茶之外，通常還會搭配「茶菓子」，隨季節、時令不同，茶食種類、數量更甚至於外觀也隨之更動（櫻餅、紅葉鰻頭等），但主要以不破壞茶本身味道為主。 『茶道主性俭』陆羽在茶经上说：『茶之性俭。』又说：『茶，行优而有俭德者饮之甚宜。』易经卦文：『君子以俭德避难，不可以禄荣之。』…。 我茶道中人率先戒绝奢侈，扬弃华服美饰，自力更生，勤俭建国。 『茶道贵养气』际兹文明行将被人欲淹没之时，吾辈心智更应受茶之涤清，而振奋正刚正大的浩然气，以中华民族礼义廉耻的道统，来作中流砥柱，则中兴有望，复国可期。 『茶道善品味』茶之味至甘，其性至和，善饮之余，当能啜苦咽甘，转移风气，振奋人心，励志报国。

据《日吉神道密记》记载，公元805年，从中国留学归来的最澄带回了茶籽，种在了日吉神社的旁边，成为日本最古老的茶园。 一日茶道精 至今在京都比睿山的东麓还立有《日吉茶园之碑》，其周围仍生长着一些茶树。 一日茶道精 再以七則延伸，其「一期一會」是茶道第三個要素─將人與人的相遇視為一生只有一次，珍惜機會以達賓主盡歡，並透過來往，享受這難得的機緣。

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