天蔥懶人包

本刊針對中嘉通入股的消息，當面向盧俊賢求證，只見他搖搖手回答：「這件事我是第一次聽到。」不過巧合的是，中嘉通董事長陳世峰竟在天蔥臨股會當天也以股東身分出席。 這次遭傳與盧俊賢結盟的中嘉通，其實是一家香港的基金管理公司，目前手上管理5檔基金，在兩岸三地均有投資，在台灣投資圈最知名的一役，就是4年前中嘉通入主上市光纖公司卓越成功，後來讓陳立補習班順利借殼上市。 後來盧俊賢一派決定來個釜底抽薪之計，上週四召開股東臨時會全面改選董監事，董事席次由原本的8席縮減至5席，最後改選的結果，由盧俊賢一派大獲全勝，順利取得經營主導權。 天蔥發布重大訊息後，股價連兩天漲停，昨（7）日收漲停板28.4元，不過成交量只有八張。

天蔥去年開設港點品牌「點8號」，由於CP值高、口味道地，平均每日5~6輪的翻桌率，營運表現相當亮眼。 天蔥 盧俊賢表示，現今外食餐飲消費市場的主客觀環境與天蔥當年興櫃和上櫃時的情況完全不同，為創造剛性需求，天蔥將發展主力將聚焦旗下港式餐飲品牌「點8點」，且「點8號」菜單除港式點心外，並新增燒臘、滷水與飲料，藉商品多樣性提高平均客單價。 〔即時新聞／綜合報導〕俗話說的好，有媽的孩子像個寶，近日網友PO文分享，表示自己的媽媽去年過世後，他仍持續保留門號，每當難過、委屈時仍會打過去，儘管最終只會轉接語音信箱，總還是希望能有人接聽。 相關內容引發逾萬網友迴響，大批網友心酸留言表示「我也希望有個號碼能播到媽媽那裡」、「我都會傳賴跟她訴說…可是永遠都不會已讀了」、「我有家可以回，但已經沒有家的感覺了，因為人都不在了…」。 知名的天母洋蔥牛排餐廳，由盧家老二盧俊雄創立，後來他4個兄弟入股，原本凝聚散在四處的兄弟是美事一樁，沒想到這塊「洋蔥」招牌後來卻讓兄弟翻臉，就此分道揚鑣。

天蔥: 天蔥再收2家Mr. Onion 賠錢門店9月整頓完畢

從這些企業去年第三季財報顯示，其資金體質孱弱，今年又遭逢疫情衝擊各行各業業績，他們會不會成為「重災區中的重災區」？ 我們針對這39家企業，再增加了企業的負債比做為檢視指標。 更糟的是，天蔥剛剛披露的七月營收，單月僅有三七六四萬元，幾乎比去年同期打對折，衰退情況絲毫不見好轉。 對照董事長盧俊賢曾豪氣表示，公司年營收將挑戰十億元，以現在的進度，想達成老闆的目標，恐怕要加把勁。 上市櫃公司全面公告半年報，正巧大盤在萬點之上，隨全球股市陷入一段回檔，這時候，正是投資人檢視企業營運體質的最佳時機。

集團除大家熟知的歐式鄉村排餐外並創立多樣化品牌，包含為年輕女性打造個性化與健康輕食的「Onion Lady」產品系列，及「點8號」點心專賣店以港粵盅飯、現做蒸點作為產品主軸。 提供建全的褔利、教育訓練、升遷及考核制度、利潤分享予員工。 最新的消息是，天蔥剛剛公告降低對子公司「煌天國際」的持股，由原來持股五一％降為四八・五％。

天蔥: 台南最會賺社區！　2022年4..

這時，回顧天蔥以每股六十五元溢價發行的往事，當時的價位有沒有泡沫，投資人應不難察覺。 西式牛排餐廳同業競爭包括：王品、西堤、瓦城、六角、陶板屋、紅屋、沃克牛排、鬥牛士、沾美西餐廳、雅室牛排館及特香齋等。 對此，前民進黨立委林濁水表示，「侯友宜終於開始學講，總統要講的話了」。 民視新聞／綜合報導前北約秘書長拉斯穆森，今天（3日）早上7點多抵達台灣，外交部歐洲司司長姚金祥，特別到機場接機。

Onion西餐品牌的天蔥，近來營運狀況不佳，今年創辦人盧俊賢家族低調賣股，由新買家接手，而公司也在上週四（5月5日）召開股東會，全面改選董監事，並推選朱溥霖為新任董事長。 外傳，其背後勢力就是東森集團，接下來東森購物將入主天蔥，借殼上市櫃。 天蔥國際表示，董事長盧俊賢兄弟掌握逾20%股權，公司派今日召開股東臨時會全面改選，可望掌握董事會過半席次，讓董事會日後能順暢運作，衝刺公司轉型營運。 依據年報，天蔥國際董事會成員包括：董事長盧俊賢、自然人董事陳素綾，以及獨董洪碧蓮及吳佳蓉，上述為公司派陣營；而市場派陣營共四席，分別是負責人為方財源的「方元投資」、自然人董事陳俐彣，以及獨立董事鄭秀惠與游慈卿。

天蔥: 天蔥跨足中餐 「點8號」明年正式開店

「入主天蔥人馬背後勢力其實就是東森集團總裁（王令麟），他想保持低調，所以沒有浮上檯面。」一名知情人士透露，疫情期間東森網購食品業績爆紅，王令麟是否藉此擴張版圖，引發各界聯想。 Onion等品牌的餐飲股天蔥連年虧損，近期恐將易主，晶碩等計劃以每股23元、1.51億元資金公開收購，天蔥已依法成立審議委員會，針對公開收購條件進行審議。 天蔥國際以平價牛排起家，近年積極重整旗下事業，獨立董事吳佳蓉因天蔥現正面臨公司淨值偏低，認有儘速改組董事會暨改變資本結構之必要，以凝聚股東共識，訂於今天召開臨時股東會全面改選董事及獨立董事。 今年，天蔥又因為獨董與董事對公司的經營方向不認同，加上對減資有意見，讓公司決策「卡卡」，盧俊賢還為此召集臨時股東會，改選董事會，最後4董4獨董縮減為2董3獨董，並全換上公司派的人選，如此一來決策更順暢，但，也可能落入一言堂的局面。 這次天蔥大改組後，轉型中餐生意，是對是錯，仍需要時間驗證，並沒有標準答案。

蔡總統當選以來與人民的對話及接受媒體提問的次數屈指可數。 「你如果惡質倒閉，（個人）信用就沒了。」張明輝說，保留現金是瀕臨倒閉的企業主首先必做的第一步，有現金在手上，才有機會未來東山再起。 因此只要不是從地下錢莊借錢，應該窮盡方法保留、借出現金，可透過把應收帳款轉到沒有借款的銀行帳戶去，避免現金被鎖住，無法做後續營運規劃。 現金流不足，代表一家公司若未採取激烈行動，例如盡量借出所有可借的現金、與債權人和客戶重談付款協商等等，很可能資金將無法正常支付員工薪水、銀行貸款與廠商應付帳款。 繼續變更交易方法並新增採分盤方式交易之上櫃有價證券為和進（3191）、南璋（4712）、世紀（5314）及天揚（5345），這4家公司因財務報告顯示淨值已低於所列示股本十分之三，故繼續變更交易方法並新增採分盤方式交易。

天蔥: 美食焦點

然而就如同前面發生過的，公司管理層變化頻繁，2018 年 12 月剛招攬齊國興擔任總經理，在 2019 年 4 月時公司又改由董事長兼任總經理，讓人擔心公司是否會繼續先前的轉型策略。 大家有聽過 Mr.Onion 天蔥（2740-TW）牛排嗎？ 天蔥 作為台灣老牌西餐廳，曾經是許多人聚餐、約會的地點，但隨著餐廳的選擇增加，公司也在近年來進行體質改善，快來認識這間公司吧。 長榮航勤員工因不滿不滿同樣都是長榮集團，年終卻只有1個月，自去年12月31日串聯自發性休假，導致機場航班大受影響，… 董事會之間的不和諧，也會讓經營團隊難以施展，痛失不少人才。 2017年到2019年上半年，短短2年半時間，天蔥走了11個高階主管，包含3個總經理、2個策略長，等於平均每3個月，就折損1人。

• 新增為變更交易方法之上櫃有價證券分別為天蔥（2740）及系通（5348），因這2家公司財務報告顯示淨值已低於所列示股本二分之一，故新增為變更交易方法。
• 掛牌不到兩年，人氣牛排餐廳天蔥面臨市場衰退，以及前總經理石文炳(左)、前策略長張國強(右)等高層相繼流失的挑戰，考驗董事長盧俊賢(中)的智慧。
• 針對有媒體問近期市場持續有企業有意入主天蔥「借殼上市」的消息，盧俊賢強調，天蔥不是個「殼」，而是一家希望永續經營餐飲的公司。
• 對照董事長盧俊賢曾豪氣表示，公司年營收將挑戰十億元，以現在的進度，想達成老闆的目標，恐怕要加把勁。
• 繼續變更交易方法並新增採分盤方式交易之上櫃有價證券為和進（3191）、南璋（4712）、世紀（5314）及天揚（5345），這4家公司因財務報告顯示淨值已低於所列示股本十分之三，故繼續變更交易方法並新增採分盤方式交易。

台北市擁有31年歷史的二輪電影院朝代大戲院2020年因COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情暫停營業，並表示藉此進行內部整修，… 行政院長蘇貞昌今（3日）上午向媒體表示，日前總統蔡英文在國安會議中決定，去年超徵4500億稅金中的1800億將與民共享，目前政院規劃在「… 自今年元旦開始，自中國大陸入境台灣的旅客皆需進行唾液PCR採檢，而根據統計，新制上路首日陽性率為27.8%。

天蔥: 公司簡介

盧俊賢表示，「點8號」林口店的面積是台北光復店的二倍，菜單上的品項亦從原本的25項增加至超過50種，平均單價價可望從原本的300左右提升至350元至400元。 盧俊賢表示，經過市場測試與新品研發穩定後，「點8號」已找到更佳的集客與獲利模式，開在林口昕境廣場的「點8號」預計8月下旬開幕。 台南即將展開重劃區土地標售，今（3）日就公告將標售鹽行國中區段徵收區的2583.73坪土地，總底價11.74億元，由於單價相對便宜預期將吸引建商競逐，不過房仲業者指出，區段徵收區外的預售案成交已來到每坪38萬元，預估未來區段徵收區內新案成交價不會低於4字頭。 雖尋求心理諮商的風氣漸開，但部份上班族擔心影響工作績效，不易於上班時間請假，因此南投縣衛生局自今年1月起，每個月第三週的週一晚間6點至7點「南投區社區心理衛生中心」將提供「夜間」心理諮商服務，歡迎有需要的民眾預約使用。

直到今年初，天蔥突然發布公告，晶碩國際、晶悅國際與朱溥霖將斥資1.5億元，共同公開收購天蔥50％股權，當時業界普遍認為，欲公開收購的三方人馬意在借殼。 依據財報，天蔥國際累計上半年合併營收為8394萬元，年減58.59%。 展望後市，天蔥表示，隨著經營策略調整奏效，今年底前將以七家西餐及三家港點搶市。 國民ETF元大台灣50今年元月除息第一階段公告出爐，每一股配息金額新台幣2.5元，除息交易日期定於1月30日，… 認為天蔥當務之急不是全面改選董事，而是儘速、積極尋覓具備西餐品牌經營管理相關經驗的人才，來挽救公司的營運危機及活化品牌，才是符合公司最大利益的方式，並不同意提前改選董事。

天蔥: 天蔥通過減資48.26％，彌補虧損

另兩名獨董鄭秀惠、游慈卿則表達反對意見，認為天蔥營運虧損的主要原因是經營層的經營管理能力不佳、營運策略混亂導致。 蘋果西打的母公司大飲，則在去年就爆出財報被會計師出具「無法表示意見之查核報告」的爭議事件，鬧出一波下市討論風潮。 3.在疫情衝擊下，專家指出，觀光、旅館、餐飲都是首當其衝的受創產業，若此時企業帳上現金有不足的風險，恐將成為這波災情最慘重的受災戶。 天蔥 自從天蔥掛牌，最近連續七季虧損，而且賠錢情況有惡化趨勢，造成股價暴跌近八成；對照這段期間，台股大漲二四％，其他餐飲同業的獲利也不乏大步向上挺進例子，天蔥的股東想必是心頭淌血。 前年底掛牌以來，天蔥曾出現單月營收八千九百萬元的高峰，公司近三年也投入近一千三百萬元開發新菜色，但營運仍走下坡。

在一片叫苦的清淡市況當中，有些公司改革初見成效，也有些企業獲利持續在低檔徘徊，究竟買到什麼標的？ 2018年底，公司表示，併購上海「粵8號」港點專賣店股權，在台新創「點8號」品牌、10月底於光復南路開出首店，2019年將鎖定捷運等交通樞紐高速展店，第2店2019年2月於台北開出，後續目標每月開出1～2家新店，目標年底前達10～12家。 2020年7月推出新品牌「Always Pizza」。

天蔥: 天蔥虧怕了！創辦人家族退場 新買家都與他有關

後來盧俊雄拿回商標，另找地點開洋蔥，還跑去陽明山開店；其他兄弟則繼續經營既有的洋蔥餐廳，並改名Mr. 當時洋蔥月營收高達千萬元，卻也引爆兄弟間的明爭暗鬥，因為賺錢了，大家都覺得是自己的功勞，不管怎麼分，總會有人覺得不公平，加上盧家兄弟後來對開店理念各持己見，於是2003年兄弟分家。 本網站各類資訊報價由路孚特 REFINITIV 提供，台股與外匯部分為即時資訊，國際股市及指數資料為延遲15分鐘資訊。 在 2016 年以後公司才有銷貨收入與會員卡收入兩類，銷貨收入跟公司販售的禮盒相關，佔 2018 年營收約 1%， 而會員卡收入則是跟公司在 2016 年後推出的會員制有關。 天蔥的營收來源可分為三類：餐飲收入、銷貨收入以及會員卡收入，但從近年營收數據來看，主要都還是以餐飲收入為主。

• 天蔥去年開設港點品牌「點8號」，由於CP值高、口味道地，平均每日5~6輪的翻桌率，營運表現相當亮眼。
• 3.在疫情衝擊下，專家指出，觀光、旅館、餐飲都是首當其衝的受創產業，若此時企業帳上現金有不足的風險，恐將成為這波災情最慘重的受災戶。
• 不過，迅速展店面臨的問題隨之而來，人才訓練速度跟不上開店速度，導致服務與餐點品質下滑，網路上陸續出現各式各樣的負評。
• Onion的天蔥國際，2015年上櫃迄今，經營高層異動頻繁、營運虧損持續擴大，為挽救經營危機，市場傳出，董事長盧俊賢去年引港商中嘉通為新夥伴，造成原始股東反彈，雙方無法達成共識，盧俊賢一派決定提前改選董監事，確保經營權。
• 盧俊賢表示，為調整體質、汰弱留強，天蔥這一年來陸續把經營不佳「Mr.Onion」收掉、整頓後，虧損已明顯減少，營運也穩定成長。
• 天蔥發布重大訊息後，股價連兩天漲停，昨（7）日收漲停板28.4元，不過成交量只有八張。

但餐飲市場競爭激烈，天蔥旗下餐廳營運不佳，2016年以來已連6年虧損，其中2018年與2019年每股更虧損逾8元，主品牌Mr. Onion只剩台南南紡一間，反倒是後繼品牌「點8號」還有至少5個據點。 反對盧俊賢的另一派，是擁有約5％股權的大股東華威機構董事長方財源，他是2015年天蔥上櫃的原始股東，後因經營理念不同、公司營運走下坡，與盧俊賢漸行漸遠。

天蔥: 星宇航空申請公開發行 市場傳最快9月上興櫃

成立於2007年的天蔥，與知名的天母洋蔥牛排餐廳系出同門，公司2015年掛牌上櫃，但沒想到公司僅有在掛牌那年獲利，2016至今年年虧損。 晶碩國際將整合其銷售通路與行銷經驗等資源，在天蔥現有業務的營運基礎，拓展餐飲服務市場與擴大品牌知名度，期望藉此提升整體營運效能及市場競爭力。 天蔥 晶碩國際將整合其銷售通路與行銷經驗等資源，在天蔥現有業務的營運基礎上，拓展餐飲服務市場與擴大品牌知名度，期望藉此提升整體營運效能及市場競爭力。

而中式庶民美食則貼近常民消費需求，並容易培養出品牌常客。 由於朱溥霖與蕭侃兩人均無餐飲背景與經驗，難道背後還有藏鏡人？ 本刊調查，原來真正入主天蔥的買家另有其人，那就是近年來，率領東森集團營收獲利大躍進，打算推動東森購物上市的總裁王令麟。

新增為變更交易方法之上櫃有價證券分別為天蔥（2740）及系通（5348），因這2家公司財務報告顯示淨值已低於所列示股本二分之一，故新增為變更交易方法。 天蔥 此外，包括策略長、營運總監、人資副總等部門主管先後走人，財務主管也換了兩任，幾乎每個部門都經歷人事地震，高階主管如此更換頻繁，恐怕也直接影響公司整體戰力。 同時，股價亦步亦趨，與營收同步持續下探，除了月營收連十七個月較上一年衰退，股價更是從掛牌時最高點九十九・九元，最低一度跌到二十一・八元，跌幅高達七八％！

天蔥: 公司資料

煌天國際，就是天蔥與北京黃記煌餐飲集團合資的火鍋品牌。 當時公司號稱，這是比風靡大陸市場的「海底撈」更加受歡迎的品牌，如今天蔥卻低調讓出主導權，是否意味著公司將退出中式餐飲、重新聚焦西餐市場？ 連鎖餐飲集團天蔥國際（2740)為提高營運動能，旗下中西餐飲品牌開始「振作」，董事長盧俊賢表示，天蔥旗下港點品牌「點8號」將走出台北市插旗林口昕境廣場，預計於8月中下旬開幕。 連鎖餐飲集團天蔥國際（2740)為調整體質，持續推動品牌汰弱留強計畫，董事長盧俊賢表示，因應餐飲市場M型化發展，天蔥旗下西式排餐連鎖餐廳「Mr. Onion」將再推出平均客單價在300至400元間的新品牌，以新的定位與商品內容爭取年輕與家庭客層青睞。

天蔥: 天蔥（2740）公司介紹

獨董吳佳蓉鑒於公司正面臨淨值偏低，董事意見分歧無法達成共識，認為有儘速改組董事會暨改變資本結構的必要，公司表示尊重，強調股東結構和經營權穩固，並非外界所稱有經營權生變疑慮。 全盛時期，天蔥有多達32家店鋪，透過「高CP值」排餐策略迅速竄紅。 Onion家數以縮減至個位數，經董事會改組後，轉做中餐生意，至今仍走在轉型路上。

「除了檯面上看到的蕭侃、朱溥霖，背後的隱藏勢力其實是東森集團，原本總裁（王令麟）有意派自家人馬進入董事會，後來為了保持低調作罷。」知情人士向本刊爆料。 天蔥在優化措施推出後，新品牌與新菜單的確在短期內達到吸引客戶的效果，但這並不足以說明公司營運已經上正軌了，未來公司能順利從谷底反彈或者目前的客潮僅僅是曇花一現需要投資人繼續觀察。 最近內閣改組消息頻傳有媒體指出現任交通部長王國材可能轉任國營企業，還信誓旦旦說他可能接任桃機公司、中華郵政，甚至華航董事長，… 天蔥改選前有4席一般董事、4席獨立董事，這8席董事都是盧俊賢邀請來擔任，按理對公司的經營方向不會有太大歧見，未料，竟爆發董事會分裂。 天蔥上櫃，本來就計畫借力資本市場的力量擴張，只是，為了追求快速成長，卻落入管理跟不上的陷阱。

一名前高階主管表示，當年碰到的最大問題，「就是展店太快」，光是2013年到2015年就開32家店，每店需要10到20位內外場服務人員，人才訓練速度跟不上開店速度，讓負評開始在網路上流傳，營收開始下滑。 該小股東的意見，經公司徵詢專業法律意見，屬合法也給予尊重，按照董事長和執行董事於股東會上的承諾回應股東訴求。 〔記者楊雅民／台北報導〕天蔥（2740）爆經營權之爭？ 獨立董事吳佳蓉召集於8月8日召開天蔥股東臨時會，全面改選董事，天蔥昨日董事會也通過提前全面改選董事。 名單一字排開，涵蓋電子、科技、運輸及觀光等業者，就連大家熟知的劍湖山世界、天蔥國際（Mr. Onion天蔥牛排）、蘋果西打母公司大西洋飲料、以及網路服飾品牌「東京著衣」的母公司「創新新零售」都在列。

天蔥: 美食找不到？ 快用我超方便

天蔥今日發表聲明指出， 5月29日的股東常會中，小股東以臨時動議提案，建請公司董事會應盡速召集臨時股東會討論全面改選董事的必要性，是以經濟部相關函令以及高等法院判決為據。 其餘衰退的餐飲股當中，掛牌還不到兩年的天蔥（二七四○，品牌名為Mr. Onion牛排餐廳），獲利警訊最值得投資人注意。 目前以餐飲服務為主的上市櫃公司共有九家，就上半年稅後EPS（每股純益）來看，表現最佳的是瓦城（二七二九），上半年累計稅後EPS已達七・四四元，比去年同期的七・三二元略勝一籌。 與瓦城同樣繳出獲利進步成績的，還包括美食—KY（二七二三）、雅茗—KY（二七二六）及六角（二七三二）。 掛牌不到兩年，人氣牛排餐廳天蔥面臨市場衰退，以及前總經理石文炳(左)、前策略長張國強(右)等高層相繼流失的挑戰，考驗董事長盧俊賢(中)的智慧。 Onion，與知名的天母洋蔥牛排餐廳系出同門，天母洋蔥由盧家老二盧俊雄創立，其他4個兄弟入股，但後來因理念不同分道揚鑣，盧俊雄拿回商標另找地點開洋蔥；其他兄弟則繼續經營既有的洋蔥餐廳，並改名Mr.

天蔥: 營收衰，改做中餐董事反對

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