711 i珍食6大著數

此外，全家也與小琉球、picupi 挑品合作，分別推出環保杯租借、循環包材測試，降低一次性塑膠包裝的使用。 更與台北大學合作推出全台唯一負碳超商，鼓勵消費者加入全家的負碳計畫，提升消費者的碳排放意識。 截至 2020 年 4 月 2 日，全家負碳計畫總累積碳資產 228 公斤，轉為消費者的碳權帳戶中。 近日有網友在臉書社團「7-11／全家好物分享區」貼文分享，表示自己下載了7-11的會員APP，正在摸索裡面的功能時，發現有１個「i珍食」的選項，點進去會顯示家裡附近的超商還有多少即期品可以買，讓原PO震驚直呼：「也未免太方便，而且即期品是65折，當下要吃的話根本爽到」。 整體來說，這項服務對於需要即時買餐、求便利的消費者來說，仍然是很好的選擇。 尤其折價從 7 折降至 65 折，幾乎讓原本漲價的御飯糰回到近 20 元的親民價，還能減少食品浪費，可說是一舉兩得。

• 而 7-ELEVEN 目前已設有 14 座鮮食、低溫及多溫層物流中心，透過 18℃、4℃溫層鮮食廠和低溫配送物流，布建起綿密的低溫物流網絡，也可良好保存食物避免浪費。
• 門市端部分，7-ELEVEN 表示，門市店長透過銷售預測訂貨系統，訂貨可經由系統自動產出訂貨值，除了將天氣等因子納入評估，還能比對該門市去年同期業績表現，進行精準的訂貨，減少庫存和報廢商品，有效降低與改善門市缺貨情況，提升經營水準。
• 今年4月7-Eleven在臺北的800家門市推動i珍食專案，在鮮食商品過期前8小時以7折促銷，有效降低鮮食商品的過期報廢問題，6月3日起進一步擴大至全國5700家門市、上百種鮮食商品。
• 「薑黃素炒飯」在 全家便利商店 也有，所以算是很普遍的冷凍素食。
• 晚上的優惠時段折扣品項較多，但若是有效日期含12天以上的鮮食麵包則無法納入此活動優惠唷。
• 測試成功後，7-ELEVEN表示「i珍食專案」將於2020年6月3日起擴大導入5700間門市，且優惠品項將涵蓋鮮食麵、湯品、沙拉、米飯（飯糰／燴炒飯／便當）、冷藏調理麵包（三明治／漢堡）、熟菜、麵包、現烤烘焙…等逾上百種商品。

實際上，全家早在 2019 年便推出「友善食光」機制，針對長期以來的剩食問題做出努力，並在 2021 711 i珍食 年 4 月正式推出「友善食光地圖」，讓消費者即時掌握店家位置、優惠商品及庫存量。 早在去年，7-ELEVEN 在「OPEN POINT APP」中加入「i珍食」地圖查詢服務，大家只要開啟手機應用程式，點擊首頁「i珍食」，即可搜尋鄰近門市的優惠商品，一律 65 折。 舉凡三角飯糰、便當、三明治、牛肉麵，甚至是麵包、蛋糕通通享折扣。 為降低鮮食報廢，7-ELEVEN繼今年4月推出「i珍食」專案，首波在北市800店測試後，6月3日起將一口氣擴大到全台5,700店實施，合計上百款指定鮮食商品，賞味期限前八小時自動打七折，預計一年可減少報廢的食材，價值相當於逾400萬顆御飯糰。 對於調整活動機制，7-ELEVEN表示，是為滿足消費者需求優化「i珍食」專案，並規劃藉不同行銷活動，落實惜食愛地球企業永續理念。

711 i珍食: 11推出「i珍食地圖」可透過「OPEN POINT」APP查找即期鮮食優惠

值得一提的是，「i珍食」的折扣方式也快速進化，首波測試時，商品優惠需仰賴門市人員刷取預先設定好優惠價格的「條碼板」，但7-ELEVEN表示，6月3日起「智能標貼」系統升級，除了原有商品過期就無法刷取條碼外，更進一步讓指定鮮食於「打折期間」內，結帳刷取條碼就會自動打七折。 7-ELEVEN表示，今年4月陸續在部分門市導入，4月22日起已在台北市超過800店展開測試，初期適用「i珍食」折扣的商品有三大類，包括米食、三角飯糰、冷藏調理麵包共約60項，顧客只要在賞味期限前8小時購買，都可享7折優惠，首波活動到5月19日。 711 i珍食 7-Eleven為強化門市的鮮食商品管理，在2014年導入智能標貼，將鮮食條碼和後臺的POS系統結合，當店員為消費者結帳時，如果掃描快過期的鮮食商品條碼，就會顯示警示訊息，無法刷讀條碼結帳。 在此之前，門市靠著店員以人工方式檢視商品效期，挑出過期前30分鐘的商品報廢，但以人工方式挑出報廢商品可能會有遺漏。

雖然現在的功能還不支援導航，只能查到目前位置距離門市多遠，不過若未來將其完善，相信會是相當便利的工具。 7-ELEVEN統計，首波測試下來，消費者及門市接受度高，購買族群以學生最多，年齡層19～35歲為大宗，其中女性占比高達六成。 業內人士認為，7-ELEVEN跟全家合計市占率超過八成，在兩大超商相繼提出降低鮮食報廢的「解方」後，對通路帶來的後續效應值得關注。

711 i珍食: 天下 USR 大學公民」結果出爐！全台大學以正能量應對新冠肺炎威脅

其中，此次活動優惠排除三角飯糰、圓形飯糰，業者說明是因同一期間這兩類商品有第二件59折優惠，折扣比i珍食更深所致。 I珍食專案擴大到5700家門市，鮮食商品品項也從原來的約60種，擴大到鮮食麵、湯品、沙拉、麵包、三明治、漢堡等上百種商品。 7-Eleven估計省下的浪費食材，一年相當於超過400萬顆御飯糰的量。 如果消費者想要查詢各項鮮食的庫存，只要透過7-ELEVEN APP查詢各家門市的鮮食庫存數量，再依著需求前往超商購買即可，不僅方便又能節省時間。 下載OPEN POINT APP，在頁面中即可找到「i珍食地圖」，記得開啟定位模式，才能顯現鄰近店家的庫存量，也可將常去的店家加入收藏哦。 門市端部分，7-ELEVEN 表示，門市店長透過銷售預測訂貨系統，訂貨可經由系統自動產出訂貨值，除了將天氣等因子納入評估，還能比對該門市去年同期業績表現，進行精準的訂貨，減少庫存和報廢商品，有效降低與改善門市缺貨情況，提升經營水準。

2015年，全家的高階主管前往店舖擔任7天的「高年級實習生」，在第一線觀察到「即期品報廢」問題! 而根據聯合國資料統計，全球每年約有1/3的食物在加工製造、運輸和消費的過程中被浪費掉，造成44億噸的碳排放量。 事實上，該功能在2021年就已推出，當時也掀起不小的討論，就有網友表示，「小七的即期時間不是只有晚上8點，早上10點也有」、「可以設定追蹤自己喜歡的東西，蠻好的功能」、「感覺蠻實用的」。 在 17 項永續發展目標中，第 12 項內容是與零售產業最為相關的，也因此成為 7-ELEVEN 與全家首先著手的項目。 透過兩大零售品牌的推廣，台灣社會可以更接近永續發展的社會，也可以帶動上下游產業一起推動台灣的綠色循環經濟。 不只將眼光限縮在綠色經濟，全家董事長葉榮廷更在 Future SDGs 國際論壇中表示，全家的最終目標是消滅貧窮（SDGs 1），讓更多人都可以用合理的價格享受到便利的服務。

711 i珍食: ELEVEN祭出65折迎戰　討論度不如全家

公開指標主要參考英國泰晤士報（THE）世界大學影響力調查，及聯合國 17 項永續指標（SDGs），在符合台灣現況原則下，4 面向共計蒐集 42 項指標，組成本次調查。 「天下 USR 大學公民」調查，以大學治理、社會參與、環境永續、教學承諾 4 大面向，全方位檢視大學「社會責任」，評選出台灣的大學公民楷模。 值此新冠肺炎疫情延燒之際，大學是持續為社會帶來正能量的重要角色。 台大醫院是全球第四個成功分離出新冠病毒株的團隊、逢甲大學開發出台灣疫情地圖、中央大學招募超過 200 位學生投身防疫志工、成功大學在世界衛生組織（WHO）主辦的科技防疫黑客松脫穎而出、清華大學攜手臉書與哈佛大學利用大數據進行防疫研究…，動盪時局下，大學的 USR 價值也格外展現。 而 7-ELEVEN 目前已設有 14 座鮮食、低溫及多溫層物流中心，透過 18℃、4℃溫層鮮食廠和低溫配送物流，布建起綿密的低溫物流網絡，也可良好保存食物避免浪費。 7-ELEVEN 統計，自 4 月測試至今，消費者和門市接受度均高，購買族群多以 歲為主，以學生最多，女性占比高達 60%。

小七的素食三明治，「洋芋沙拉三明治」，是被 7-11 定義為「蛋蔬」，也就是沒有專用產線，但食材是含蛋的素食，我個人是覺得不錯吃，但小貴。 7-Eleven以7度C低溫冷鏈系統，涵蓋食材的處理、生產、配送各個環節，避免食材變質報廢；另依鮮食商品的不同，建立18度C及4度C溫度鮮食廠，搭配低溫冷鏈物流系統，以降低因溫度控制不當，報廢食材的問題。 相較於7-ELEVEN APP很直接可於主頁找到，全家的APP則要先點入「地圖趣」，才能找到「友善食光」的連結。 另外，2020 年 8 月起 4°C 鮮速食門市訂貨時間將提前至 12 小時前訂貨，讓鮮食廠更能提早備貨調節，從生產端優化，將食材耗損降至最低。 另外，7-ELEVEN 預計於 8 月起，將 4°C 鮮速食門市訂貨時間提前至 12 小時前，讓鮮食廠可更提早備貨調節，藉由生產端優化，讓將食材耗損降至最低。

711 i珍食: 超商即期促銷是幾點開始呢？

今年4月7-Eleven在臺北的800家門市推動i珍食專案，在鮮食商品過期前8小時以7折促銷，有效降低鮮食商品的過期報廢問題，6月3日起進一步擴大至全國5700家門市、上百種鮮食商品。 7-ELEVEN針對食材浪費議題，期望透過4大做法：「生產端原物料控管」、「完善的冷鏈物流」、「門市透過銷售預測訂貨系統提升訂貨精準度」及「i珍食專案」，希望在2030年之前達成剩食減半的目標。 OKmart 是四大超商裡領先做即期食品的打折活動，當日下午四點半至晚間十點半，皆為即期鮮食的優惠時段，每日即期商品以6折優惠販售。 為了落實惜食愛地球的理念，7-ELEVEN的鮮食折扣分成兩個時段，第一個時段是每日下午五點到期的鮮食，於早上十點至下午五點開放65折優惠；第二個時段是每晚八點到次日凌晨三點，開放鮮食麵包、三角/圓形飯糰皆65折優惠。

2020「天下USR大學公民」調查，特別檢視大學的防疫作為與協助社會應對新冠病毒威脅下的新環境。 一群媒體工作及對食品科學與知識推廣有熱情的人，關注食品安全議題大小事。 有品牌想法的鄧學凱，返回家業與父親和弟弟將台灣第一個土雞育種「桂丁雞」變成IP，成功打進大型連鎖生超通路以及高級餐廳，成為最多米其林餐廳指定使用的純血統土雞。 711 i珍食 711 i珍食 2019年更發展出的頂級桂丁雞品牌「帕修斯雞」，一隻雞要賣12800元。 全台最大免費試吃平台「食驗室」於2022年11月共推出13款免費體驗飲食新品，類型橫跨飲料、餅乾點心到料理調味料、有機農產品等，吸引破2.1萬人次關注、4827名《食力》會員申請免費試吃。

711 i珍食: 食品添加物「關華豆膠」 小鼠實驗竟證實能緩解「自體免疫性腦炎」

惟在「大學治理」得分較低，董事會和前校長的官司延宕不無關係。 而清大在「大學治理」面向更超越台大，為本組最高得分；成大則在「環境永續」面向上，表現比台大、清大都好。 2020 年是《天下雜誌》連續第二年進行「天下USR大學公民」調查，也是國內唯一的 USR 調查。 它與過往重視研究與學術聲望的傳統大學排名不同，是借鏡企業社會責任（CSR），兼顧不同「利害關係人」的架構，從大學治理、社會參與、教學承諾、環境永續 4 大面向，全方位檢視大學的社會責任。 2020 年「天下 USR 大學公民」調查結果 4 月 21 日出爐，各組榜首分別為公立一般（大型）大學的台灣大學、公立一般（中型）大學的陽明大學、私立一般大學的逢甲大學、公立技職的台灣科技大學、私立技職的朝陽科技大學。 新冠病毒不僅威脅企業運作、政府施政與一般民眾生活，也影響著學校的教學。

• 此次為加強提倡珍惜食物理念，7-ELEVEN 4 月於台北 800 店導入「i 珍食專案」測試，將「智能標貼」系統升級，不可控管食物保存期限，更將時間精準限縮於賞味期限前 8 小時，並推出「賞味期限前 8 小時享 7 折優惠」。
• 「信用卡、電子支付儲值卡(電子票證)、掃碼付（包含但不限於前述之各項支付工具）之立折、加價購優惠活動」。
• 為便於消費者使用，7-ELEVEN 在 APP 規劃了「i 珍食地圖」，現在只要打開已有的 OPEN POINT APP (若長期未更新，建議更新到最新版本)，就可以在裡面找到。
• 7-Eleven門市測試i珍食專案，升級智能標貼系統，將鮮食管理的時間限縮到賞味期前8小時，並提供7折的價格優惠，當消費者購買御飯糰等鮮食商品，在貨架上就會看到貼有 i珍食貼紙的商品，代表該商品即將過期，享有7折優惠。
• 7-Eleven也從門市端著手，例如門市的銷售預測訂貨系統，自動產生訂貨值，為了提高預測準確性，納入天氣氣候因素，以及去年同期銷售表現，減少庫存、報廢商品的情形。
• 7-ELEVEN迎戰全家的「友善時光」，將「i珍食」的優惠從7折下殺到65折，活動期間5月5日至6月1日，但優惠時間從原先前8小時縮短為前7小時，且當日17點到期鮮食，10點起享優惠；當日24點與次日03點到期鮮食，20點起享優惠，同時優惠內容排除三角飯糰、圓形飯糰等。

7-ELEVEN「i珍食」專案4月22日測試至今，短短一個多月就快速複製到全店，且適用商品也從首波約60項增至上百項，包括鮮食麵、湯品、沙拉、米飯（飯糰／燴炒飯／便當）、冷藏調理麵包（三明治／漢堡）、熟菜、麵包、現烤烘焙產品等都適用。 至於折扣方面，原先小七跟全家都是打7折，此次小七在活動期間降到65折，也是目前三大超商（包括萊爾富）推動的惜食相關方案中，最深的折扣。 不過，對消費者來說，折扣幅度、商品選擇多元性，以及優惠區間是否滿足餐期需求等，都是考量因素之一。 全家為響應聯合國永續發展目標：SDGs 12.3減少糧食浪費，透過友善食光機制， 平均單月可以減少約370公噸的食物浪費；等同每月為地球減少8萬多公斤的二氧化碳排放。 (商品＋友善食光貼紙示意圖) 活動商品及結帳金額依收銀機實際判讀為準，折扣依該筆交易中友善食光商品之最優惠計價方式計算，不與其他優惠活動併用。 此外，7-ELEVEN 也透過架設 711 i珍食 18°C、4°C 溫層鮮食廠與低溫配送物流，佈建綿密的低溫物流網絡，減少失溫造成微生物滋長，食物保存得當避免浪費。

711 i珍食: 全家APP 友善食光地圖上線 避免浪費又省錢

7-ELEVEN迎戰全家的「友善時光」，將「i珍食」的優惠從7折下殺到65折，活動期間5月5日至6月1日，但優惠時間從原先前8小時縮短為前7小時，且當日17點到期鮮食，10點起享優惠；當日24點與次日03點到期鮮食，20點起享優惠，同時優惠內容排除三角飯糰、圓形飯糰等。 服務一推出就立刻在網路上引爆話題，4月7日創下832筆網路聲量最高峰，不少網友大讚「超棒功能」、「全家真的很狂欸」、「可以看到門市內友善食光的品項也太屌」、「這真的值得讚死」，甚至還有人表示「全家永遠超前7-11」。 事實上，「i珍食地圖」早在去年11月就已經正式在APP上線，優惠時段為每天早上10點至下午5點，及晚上8點至清晨3點，品項包含便當、生鮮沙拉、御飯糰、湯品等，種類繁多，點進去都可以詳細看到即期的是哪種食品，更可以按下追蹤按鍵，就可以即時確認庫存數量，避免民眾跑空。 事實上，該功能於去（2021）年11月就推出，「i珍食」的時段於每日10：00至17：00以及20：00至03：00開放，點進去APP內可以直接查看附近門市的即期品剩餘量，包含便當、麵食、飯糰、麵包及水果等等，若想撿便宜的民眾千萬別錯過。 除了鮮食即期品折扣外，7-ELEVEN日前也宣布將自助熱食區冷藏化，包括關東煮、蒸包、茶葉蛋、熱狗等，都陸續變成冷藏式包裝，一方面可達到24小時全天候供應的目的，再者也期望透過自助區商品冷藏化的做法，在2030年之前達成「剩食減半」的目標。