大祥海鮮燒鵝餐廳8大分析
鮮嫩香脆而細緻的口感，佐以胡麻醬汁甜香微鹹的郁香，完美襯托出鮑魚的美味。 龍蝦底下還有蒜香粉絲，原本粉絲吸收龍蝦湯汁味道就很甘甜，阿祥師特別用生熟兩種蒜頭去蒸粉絲，吃起來更好吃，很加分。 大祥海鮮燒鵝餐廳 大祥最招牌的就是這一道燒鵝，是擔任過涵碧樓主廚的阿祥師私房手路菜。 阿祥師介紹製作方法，使用新鮮鵝肉塞入中藥醃製3天，再反覆淋上白醋、麥芽、燒烤、烘乾，不斷重複好幾遍工序才能燒出這麼漂亮的燒鵝色澤。 用餐區以大圓桌為主，另外還有活動屏風包廂區，一共5桌，可獨立或打通提供團體聚餐。
旁邊搭配的是有點酸甜的梅子醬，沾起來吃覺得蠻清爽。 在 IKEA 另一側，約 3 分鐘車程，文心路旁一家鮮紅門面配著翠綠，非常有聖誕節氛圍，讓人一看就知道是家美式餐廳。 除了他做的是美式海鮮活海鮮料理以外（其實光是主演就很特別了），他最負盛名的大概就是這裡可以吃到遠從北美、大西洋等寒冷地區運來的「活海鮮」。 沒錯，這些蝦蟹們並沒有在當地冷凍，而是以活體的方式，從阿拉斯加、大西洋等地，運至西雅圖後，再由船運而來。
大祥海鮮燒鵝餐廳: 大祥燒鵝海鮮餐廳菜單
香酥紅糟鰻和招牌燒鵝及鮑魚鮮蝦粥與三杯旗魚肚～美食上桌道道精彩！ 大祥海鮮燒鵝餐廳 平日午餐限定七菜一湯～內用外帶與振興三倍劵都適用。 大祥海鮮燒鵝餐廳 大祥海鮮燒鵝餐廳2022年推出的外帶限定套餐$990(6道菜)、$1680(7道菜)的外帶合菜，每一道餐點都是店內菜單低於$65折的優惠價格，是台中外帶餐點很超值的外帶套餐。 ▲鮑魚鮮蝦粥也是大祥燒鵝海鮮餐廳的招牌粥品之一，可說是來店必點必吃的餐點！ 台中 圍爐餐廳,台中外帶年菜,台中年菜,台中螃蟹,台中超值年菜,台中辦桌菜,圍爐年菜,年菜2023,年菜外帶,年菜外帶 台中,年菜推薦,年菜預購,除夕圍爐年菜這一道湯裡頭使用的是超大隻的土雞，重量足足兩斤多!
台中豬肉專賣店 | 小鮮肉直賣網，有別於傳統市場引進低溫保鮮櫃，急速冷凍0接觸，新鮮豬肉不用出門也能吃得到。 下一篇文章 台中豬肉專賣店 | 小鮮肉直賣網，有別於傳統市場引進低溫保鮮櫃，急速冷凍0接觸，新鮮豬肉不用出門也能吃得到。 泰國芭達雅五星飯店推薦 | Grande Centre Point Space Pattaya，泰國唯一太空主題結合水上樂園的高質感必住飯店。 彰化溪湖糖廠伴手禮 | 66 Cheesecake，超繽紛奶油三明治冰淇淋，外酥內餡醇香冰涼口感好好吃，濃郁京都宇治抹茶夾心餅乾也好讚。 這道泡菜是阿祥師自己醃製，融合台式泡菜的脆度與韓式泡菜的鹹香酸辣，跟爽脆的松阪豬一起拌炒，越咬越香，酸辣回甘的滋味很開胃。
大祥海鮮燒鵝餐廳: 台中外帶優惠｜大祥海鮮燒鵝餐廳6折套餐$600、$1380精選老饕美食外帶回家吃五星主廚餐點
烏骨雞燉的很軟嫩，吃起來還有些彈牙口感，我當天就喝了好幾碗。 以多顆大顆肥嫩的鮮蚵加上冬粉來料理，並加入店家自調的蒜蓉，整份料理蒜香味十足，鮮蚵肥嫩又大顆，吃的時候可以多沾一些底下的蒜蓉醬汁一起吃更讚！ 而超吸湯汁的冬粉吸滿了蒜蓉醬，每一口都是濃厚的蒜香味，越吃越涮嘴，鮮蚵很新鮮，沒什麼腥味，而且飽口又多汁，真是好吃。
以10隻大隻的草蝦為主，且每隻草蝦大小都很平均，並使用黑麻油、薑片…等食材來熬煮，整份料理的麻油香氣非常夠味又厚香。 以糯米為基底，加入豬肉及香菇食材來料理，上面還灑了超多份量櫻花蝦，整份櫻花蝦米糕一上桌，櫻花蝦的香氣撲鼻而來，味道相當濃郁，光看就覺得好好吃。 ▲店內用餐座位以圓桌式的餐桌為主，每桌約可坐8~10人，也有提供半開放式及可容納15人左右的獨立式包廂，這裡的整體環境好適合團體聚餐、家庭聚會、公司尾牙，整個用餐氛圍很不錯！ 大祥海鮮燒鵝餐廳 若有需要包場請提早跟店家預約，避免撲空呦。 牆上有許多店家精挑細選的美味料理，我也品嚐過多樣，道道精彩美味，目前還沒踩雷過呦。 這一套原價1590，特價只要$990的主廚外帶餐，菜色有招牌香酥鰻、 橙汁排骨、蒜香中卷、麻油干貝絲瓜蓋飯、蔥燒豆腐和炒青菜，總共6道菜。
大祥海鮮燒鵝餐廳: 秋蟹肥美品嘗正逢時 台中活海鮮餐廳要讓您一年四季都吃的到螃蟹料理
這道的大沙公是當日現撈現煮的料理，選的沙公每隻的重量都足足有1斤以上，非常豪氣，搭配上新鮮蒜頭及蒜蓉醬一起蒸煮，一上桌就能聞到肥美蟹肉的蒜香鮮甜味。 來到大祥海鮮燒鵝餐廳，映入眼簾的就是一櫃櫃的現流活體海鮮，每道海鮮料理都是點餐後才現殺現料理，所以懂海鮮的饕客們來用餐後，都變成了老主顧，所有的海鮮料理，新鮮看得見，新鮮也吃得出來。 大祥燒鵝海鮮菜色非常多樣，選擇很多，單點的價位大部分200元-300元，免服務費，小家庭單點個幾樣菜，平均一個人約300就能吃飽喝足，免服務費，餐點好吃份量足，CP值蠻高的。 由前潭涵碧樓主廚葉祥忠師傅掌廚，平價消費也能吃到五星級主廚的好手藝，像是招牌燒鵝、各式螃蟹沙公沙母紅蟳料理，都是許多老饕念念不忘的好滋味。 最後一道湯品，裡面的食材超豐富，有中藥包、鮮菇、蛤蜊及烏骨雞為主所熬煮成的雞湯，雞湯湯頭甘甜不膩，黑蒜香的味道很明顯，且帶些清甜口感，喝起來好順口，不膩，熱熱的喝好好喝。
目前外帶優惠推出二種套餐5菜特價只要990元、7菜特價1680元不分平假日，建議前先打電話訂購再到現場取餐。 顏色飽滿濃郁的橙汁排骨才送上桌香氣就撲鼻而來！ 清新澄汁的香甜全被排骨吸好吸滿，大口咬下還能吃到排骨帶勁道的口感，加上炸的外酥脆且不油膩，是道開胃菜色。
大祥海鮮燒鵝餐廳: 大祥螃蟹海鮮燒鵝餐廳．極品鮮湯
位在台中西屯區漢口路上，鄰近台灣大道的大祥海鮮燒鵝餐廳，由日月潭涵碧樓第一任中餐主廚葉祥忠師傅掌廚，以澎湖直送的新鮮海產及精心挑選的多樣食材，製作：各式沙公、沙母等螃蟹料理、紅蟳鮮蝦粥、蒜香波士頓龍蝦等五星級美食。 顧客絡繹不絕的大祥，食材新鮮、價格親民是國內外許多老饕的口袋名單，尤其是燒鵝，幾乎是每張內用桌上都可見到一盤；菜單餐點不論人數多或少都適合。 這道古早味圍爐菜色平時大祥菜單沒有，是專為年菜設計的私房菜色，想吃趕快預購。
- 大祥餐廳以圓桌為主，除了外面5桌圓桌之外，另外還有4間包廂打通可坐到5桌，團體尾牙或是春酒聚餐都沒問題。
- 不過大致還算整潔感覺也溫馨，是可以大聲聊天不會被瞪的那種。
- 桂花炒螃蟹的味道十分特殊，吃起來有點像是糖醋、又不完全是糖醋的料理方式，在酸甜滋味中還有淡淡的桂花香，這款味道讓人越吃越讓人回味，不愧是五星級主廚的好手藝。
- 大祥海鮮燒鵝餐廳就位在台中漢口路近台灣大道，海鮮餐廳對面就是漢口國中，想騎車或開車來這裡，鄰近都有收費停車場，交通便利。
- 鰻魚置入紅糟醬抓醃，裹上炸粉下油鍋酥炸，搭上蔥花、辣椒、蒜頭，香氣撲鼻，魚肉口感酥脆紮實，此時最適合搭配啤酒，真是過癮。
大祥燒鵝海鮮餐廳的「潮汕砂鍋粥」也是饕客們的最愛！ 不要看他只是一鍋粥，裡頭的海鮮和用來熬煮粥品的高湯都是他的厲害所在。 大祥海鮮燒鵝餐廳 中卷芋頭米粉湯，滿滿的食材真是讓人目不轉睛，裡頭的食材可見有中卷、鮮蝦、芋頭、肉片、貢丸與豆皮等，湯頭味道濃郁香醇，喝起來鮮美不膩口很有層次~而且還可以續湯，CP值超高的。 紅蟳鮮蝦粥，使用生米、鮮蝦、紅蟳與自製高湯精心熬煮的砂鍋粥，入口時還帶有粒粒分明的口感，湯頭濃郁有香氣，吃得到食材的鮮甜與鍋內的湯完美的融合在一塊啦。
大祥海鮮燒鵝餐廳: 大祥海鮮燒鵝｜除夕年菜外帶,7菜1湯含龍蝦才$6000
就看到有一個放滿海鮮食材的大冰櫃，來自台灣各地新鮮的魚、蝦、貝等都有，像是午魚、石斑、紅鰱、曼波魚、黃雞魚等，除了可以照菜單上菜名的料理之外，也可以依照個人的需求去客製化料理方式。 XO醬是大祥自己做，搭配海鮮粥一起食用更美味喔，喜歡的話店內也有賣單瓶XO醬喔！ 烏骨雞加上大量的鮮菇敖煮湯頭，喝起來味道鮮甜，尤其是烏骨雞的肉質軟嫩好吃，這道雞湯我個人也很喜歡，連喝好幾碗。 大祥菜色很多，有單點也有合菜，單點每道大約200元上下價格不貴，人數多的話比較推薦點合菜更超值，免服務費、包廂無低消，不論小家庭用餐還是團體聚餐都很適合。 在台中以供應各式生猛海鮮、潮汕粥、脆皮燒鵝、台菜聞名的大祥海鮮燒鵝餐廳，在今年三、四月間推出超狂優惠，平日內用 […] … ▲讓我吃到比較驚訝的食材居然是有加入小干貝及手工魚丸！
不過大致還算整潔感覺也溫馨，是可以大聲聊天不會被瞪的那種。 $600套餐是一套很經濟實惠的餐點，份量大約為4-5人份食用，限外帶，不提供白飯、換菜，或是加量與補價差的服務。 鮑魚鮮蝦粥的湯頭很講究，由腰果、松子等各種堅果和豬大骨熬製成海鮮粥的湯底，再加入生米熬成粥的，這一鍋海鮮粥吃起來米粒飽滿，既保有彈性又能品嘗到粥品的濃稠感。 $1380套餐餐點份量，大約為4-5人份的五星級餐點，限外帶，不提供白飯、換菜，或是加量與補價差的服務。
大祥海鮮燒鵝餐廳: 大祥海鮮燒鵝餐廳 2023台中外帶年菜餐後總評
