欣葉日本料理信義新天地a116大優勢

好在部份圖片來自舊曆年前，還算新鮮，不怎麼唬爛便是。 欣葉日本料理信義新天地a11 2.需於結帳時事先告知服務人員，始得享有贈送之優惠，恕無法於結帳時補贈，每卡每桌僅限優惠乙次，同行卡友不得分開付款。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 欣葉日本料理信義新天地a11 夏季新菜色以「夏日祭」為概念，會特別用綠名牌標示，自即日起至8月31日止。 針對來慶生的朋友，「欣葉日本料理」贈送免費玩一次扭蛋，寓意良好的祝賀小物將帶給壽星順利如意、財富豐收的一年。

美國洛杉磯知名越南牛肉粉，海外第一家授權正式在台北進駐，並以「CYCLO」洛城牛肉粉為品牌名稱設立亞洲據點，傳統越式美食結合美式休閒風格。 不僅為提供消費者真正原汁原味的美式河粉為訴求，講求新鮮、健康和美味。 還精心打造了舒適自在的用餐空間，結合優秀的服務團隊，讓每位顧客來店用餐都能夠享有賓至如歸的感受。

欣葉日本料理信義新天地a11: 在咖啡館做實驗:好氏品牌研究室,台北大安區溫州區,捷運台電大樓站

40年傳承、40年淬鍊、40年堅持、成就 40 年的極致美味。 在整個信義商圈裡面，光是信義新天地這個區域，就包含了包含了新光三越 A4、A8、A9、A11 四個館，各館比鄰而立，互相連通，在棟與棟之間有寬敞的活動廣場，每天都有不同的街頭藝人賣藝表演，天氣好的時候，在廣場之間流連忘返的人比比皆是。

• 吃完了握壽司後當然就來尚青的海，滿滿的淡菜跟蝦子，淡菜加上五味醬，讓鹹鮮感重一點；蝦子的甜度就不用說，我更愛沾點醬油跟哇沙米一同入口；煙燻鮪魚一次可有吃到兩種口感，前菜區還有不錯的魚皮跟泡菜。
• 主打日式自助餐的欣葉日本料理自助餐，目前在北部有五間分店剛好這次午餐有比較多時間就到位於新光三越(台北信義新天地A11)的欣葉信義店用餐 …
• 最後我還去用了一碗酸白菜菜鴨肉丸湯，酸白菜湯頭讓胃做個舒緩。
• 期許以提供消費者更便利及具特色的餐點，亦讓長久以來支持日本料理的忠實貴賓們有耳目一新的感受及物超所值的消費體驗。

炙燒握壽司、生魚片、沙拉、壽喜燒、土瓶蒸、熱炒類、串燒、燒烤、炸物天婦羅、麵食、水果、甜點蛋糕、冰淇淋、飲料吃到飽，而且還有台灣生啤酒無限暢飲！ 較適合喜愛吃到飽、能一次吃到多量性食物或食量較大的朋友！ 但若以假日午晚餐每位成人$825元（$750元+10%服務費）的價位來說，對於食量較少的朋友反而至中高價位的日本料理餐廳用餐會較划算且精緻度較高。 欣葉日本料理在原本的日式自助餐之外，推出了許多種日式餐盒、便當選擇，尤其近期推出的「欣意雙饗餐」雙人餐；自取600元到優惠價格，包含了主食、主餐、沙拉、配菜還有湯，從13道菜單任選6樣，壽司、居酒屋的烤物與炸物菜色都吃得到，豐富的內容讓人於公司或家裡吃便當都特別開心。

欣葉日本料理信義新天地a11: 台北的欣葉日本料理 新光三越信義A11店菜單與外送

自1997年時打破以往自助餐 BUFFET 的菜色限制，他們將日式料理轉變為日式自助餐形式，也就是欣葉日本料理的誕生。 日式料理當然是「欣葉日本料理」吃到飽的重點特色，這裡還融合中菜、西餐以及飲料甜點，吃到飽該有的原素都有，餐台不算大但是五臟俱全，並且強調「健康、手作、原味」，多樣餐點盡量現做不斷補充，可以讓客人吃到剛出爐的溫度與鮮度。 「欣葉日本料理」的主廚非常細緻，嚴選不同味噌與起士來搭配各種食材，如以甘美濃厚的金山寺味噌佐黃瓜與蟹肉；以蘋果與起士芝麻醬提升燻鮭魚風味；將自製柿餅蜜餞拌入奶油起司，然後搭配古早味飛機餅乾。

吃完前面生魚片還有生鮮料理，當然要上主菜了，主菜有窯烤牛排，喜歡份量多一點，就跟主廚說來個兩片三片，肉質有著粉嫩的色澤，醬汁的味道不會太重，去搶走牛肉的風味。 主食還有西式的焗烤通心粉跟日式蕎麥涼麵，也都是不錯的選擇。 欣葉日本料理信義新天地a11 接著來到生魚片區，欣葉主打日式料理吃到飽，當然生魚片種類一定很精彩，一般生魚片三寶鮭魚、鮪魚與旗魚，還有紅魽、甜蝦跟透抽，熟門熟的跟師父要了全餐各兩片，然後再來滿滿的甜蝦，整盤海味看起來就很豐富，透抽裡面包著小黃瓜，軟彈中帶有脆爽，一口六隻甜蝦，整個很爽。 這次夏季菜單的重點是現代演繹江戶前壽司，主要是收錄第四屆壽司職人賞由各店職人選手以當代美感與手法重新演繹的江戶前壽司，日本在江戶時代為了讓海鮮的鮮度維持，主要利用鹽或醋進行醃製或者是醬煮與熟化延長食材的新鮮度，當然這樣的傳統技法仍被保留者，只是口味上會調成比較像是現代的口味。 事先透過電話到想要外帶的欣葉日本料理分店訂購「欣意雙饗餐」雙人餐菜色、自取時間，在時間內前往就能直接在店外櫃檯和人員領取做好的日式便當了。 深耕台灣的欣葉國際餐飲，品牌有台式料理的欣葉台菜、欣葉小聚、欣葉鐘菜，以及日式料理的欣葉日本料理、NAGOMI 欣葉日本料理信義新天地a11 和食饗宴。

欣葉日本料理信義新天地a11: 生魚片區

欣葉日式料理甜點也還蠻多的，就一般我們常見的蛋糕類與法式甜點之外，還有許多日式甜點，是日式麻糬，不喜歡吃太甜的可以試試抹茶口味，黑糖豆腐就像日式料理一樣的雅致風味，不會太死甜，豆腐也很嫩鮮，冰淇淋的部份是跟服務生講要吃那種口味的，就會幫你裝好，服務超好的。 於家裡開心的享受了一頓日式料理午餐，和欣葉日本料理訂購餐點前，到外帶自取的那天都充滿了期待，而這份期待更延續至用餐的時刻，在家舒服的吃、分享心情和感受。 「欣葉日本料理」每季都會推出新菜色，並且保留受歡迎的經典菜色。 當然，因為走平價路線，並不以高檔食材做噱頭吸引客人，缺少龍蝦、干貝、和牛這類高價食材，螃蟹也較少，但以它的價位來看，也算不錯了，整體來說仍是間不錯的吃到飽餐廳。 為維持競爭力與新鮮感，「欣葉日本料理」每季大刀闊斧翻新自助餐菜色，Buffet取餐台另一邊是中和大魚大肉的﹤沙拉﹥、﹤水果﹥。 欣葉日本料理餐點共有五大區塊，生食日本料理區、炸物熟食區、水果生菜區、甜點區、飲料區，每個區塊在這次的2019夏季新菜色裡都有推出新的料理，久久沒有品嚐吃到飽的我，真的會有選擇性障礙XDDD。

有鑑於台灣人愛吃牛排，鐵板區秋季新菜是熱騰騰的『現煎牛肩排』，有別於吃到飽飯店餐廳千篇一律的『爐烤牛排切片』。 ﹤屋台風燒烤﹥是「欣葉日本料理」吃到飽重點，晚餐限定的『烤香魚』必吃之外，肥嫩的『鮭魚肚』、『烤鯛魚下巴』也是搶手貨。 鮭魚生魚片蠻新鮮的也帶有些甜味及油脂，另外欣葉日本料理的生魚片若不特別說明，師傅一次只會給兩片分量。 除了現殺的紅魽外，主打日式料理的欣葉當然不只這一點優勢，其他的生魚片品項也相當多元。

欣葉日本料理信義新天地a11: 五之神製作所 台灣

冷藏甜點區菜色介紹(櫃內)：法式千層派、蔓越莓慕斯、波士頓派、起司蛋糕、香芋蛋糕、奶酪類(巧克力、水蜜桃、咖啡、抹茶紅豆、紅莓、芝麻)、烤布蕾、巧克力點心、北海道鮮乳蛋糕、提拉米蘇、小焦糖捲、水果凍等。 注意事項：同桌用餐人數可累計、8人同行享2人免費依此類推；用餐人數依成人餐費計算，恕不可與其他優惠、折扣及餐券並用。 台菜知名品牌「欣葉・鐘菜」剛獲得米其林一星殊榮，不過逾千的價格及星級光環，恐怕無法讓人隨時前往享用，沒關係，欣葉集團還有這間「欣 … 一番高湯經過費心熬煮，佐以紅蘿蔔、秋葵、玉米筍、山藥等季節時蔬，淡雅的風味及美麗色澤，展現出了日本料理藝術與手藝。 料理長取其珍稀含意，以日式料理中精緻的「小缽」呈現，加入了蘭花蚌、蓮藕、山藥等當季食材，製作出2道名品先付。 ▐ 小樽手作珈琲親切的服務有如鄰家小店，但同時也堅持珈琲豆品質及手作珈琲，希望呈現給客人親切的問候，將遺忘的味道再度喚醒，喝一口小樽珈琲讓四、五、六年級生回憶過往，讓年輕人想像未來。

期許以提供消費者更便利及具特色的餐點，亦讓長久以來支持日本料理的忠實貴賓們有耳目一新的感受及物超所值的消費體驗。 ▐ 欣葉日式自助料理餐廳欣葉餐廳信日店以精緻的日本懷石料理食材為基礎，並融合歐美的風格，創造洋風日式的新體驗。 信日店始終堅持「料理，由我做主」的主張，讓顧客能當自己的主人。 料理藉由「烤、蒸、煮、炸、生」五種烹調方式，調和「苦、鹹、酸、辣、甘」五味，創作「視、聽、嗅、觸、味」五感上的精緻享受。 各式佳餚皆隨著季節做更換，讓顧客每天可享用到各種不同的精緻料理。

欣葉日本料理信義新天地a11: 台北信義 欣葉日本料理 平日下午茶 信義新天地A11。

最近推出的「欣意雙饗餐」菜單，將菜色規劃成雙人自選外帶餐組合，從欣葉日本料理13道餐點中選出6道，主食、主菜、沙拉、配菜至湯品優惠為600元的自取價格（如需外送服務需電洽各門市）。 欣葉日本料理自助餐菜色遍及生魚片、握壽司、散壽司、現做手捲、懷石料理小缽、當季海鮮、燒烤、炸物天婦羅、中華料理、季節野菜，同時還把日本鄉土料理、關西風格的壽喜燒、溫泉徵物、煎牛肉鐵板燒、甜點飲料，還有不少肉類、飯麵主食等呈現於餐廳餐檯上。 網評北部CP值最高的日式料理Buffet絕對就是擁有五間分店的hearts;欣葉日本料理hearts; 每年春季都會 … 主打日式自助餐的欣葉日本料理自助餐，目前在北部有五間分店剛好這次午餐有比較多時間就到位於新光三越(台北信義新天地A11)的欣葉信義店用餐 … 推出欣葉日本料理推出的日式便當外帶，不僅限於我前去外帶的欣葉日本料理館前店，其他分店如信義A11店、健康店（台北市松山區）、桃園中茂店，也同樣可購買。 欣葉日本料理信義新天地a11 因應多人訂餐、疫情下的用餐需求，欣葉日本料理不僅有自助餐的方式，提供許多和食外帶菜單，各式御膳、便當、花壽司、捲壽司、握壽司、海鮮、燒烤，還有欣葉招牌的欣葉干貝菜脯炒飯。

鹹食主食結束後，請開啟另一個甜食的胃，不吃真的很可惜，紅豆湯加上芋圓超有傳統感的甜點，好吃又不會膩口，新出的甜點山粉圓芒果水羊羹，有一點中日合併的風貌，利用台灣特有的山粉圓加上當季的芒果，用日式的水羊羹，甜酸清爽好入口。 看似鮪魚握壽司，但竟然是連吃素的朋友也能點的牛番茄握壽司，這是隱藏版菜單之一，牛蕃茄有略處理過，吃起來很像是精凍的口感，很有彈性，又圍繞著夏季菜單的主軸清爽。 另一道隱藏版握壽司烤香菇稚魚握壽司，整朵烤過的香菇放在壽司飯上，再加醃漬小魚干，一入口，會有微微的酸感，口感層次還蠻分明的，然後烤香菇一定要趁熱吃，還能吃到香菇的水份。 其它經典的握壽司就像鮭魚、鮪魚、旗魚等等，在架上不會放太多，師傅都是看差不多剩一兩個，又會重新在準備，都有維持其新鮮度，魚肉厚度適中，口感還不賴。

欣葉日本料理信義新天地a11: 沙拉冷盤

非的小資女如我，不要求吃到飽的品項要豪華以及種類多，所以平日下午茶時段的價格，以花不到600元左右，就能盡情大啖、…等日料，而且熟食區、烤物、炸物料理的味道都有到位且新鮮，補貨速度也快。 欣葉日本料理今年推出了全新秋季限定甜點，帶有清新茶香的「抹茶羊羹奶酪」，是最經典的日式組合，而充滿秋季色彩的「火龍果奶酪」可口又吸睛，一起用舌尖感受秋天的萬種風情吧！。 ▐ 創始於 1978 年，鐵板燒料理走出獨特且兼具創意，食材選擇相當謹慎，調味的濃淡可隨喜愛增減，要讓食物與醬汁融為一體，食材新鮮，無任何調味也是頂美味帶動國內鐵板燒風氣。

推薦試試「欣葉日本料理」的『黑玉韭菜香菇丸』，咬開來是魚漿、絞肉、韭菜花、荸薺、皮蛋的飽滿內餡，搭配外層厚實多汁的香菇，讓人吃完立刻想再拿一顆。 『現煎牛肩排』也是必吃，牛肩排香Q滑嫩、口感類似牛小排且油脂較少。 秋季主打精選牛肩，是主廚因材施料的展現XD 根據每個部位特性切出不同厚度、尺寸，給予不同的料理烹煮方式，從燉湯、涮肉片、煎牛排、熱炒…，愛吃牛肉的朋友不容錯過大飽口福的機會。 為傳達日式料理不時不食精神，自助餐會根據季節更替時材，大推秋季新推出的『紅甘柚子味噌』，粉嫩嫩非常誘人。 另外還有這一款香菇小魚握壽司，口感很有特色烤到這樣的熟度是香菇最好吃也最有香氣的程度，再加上小魚乾的鹹香滋味很有特色。

欣葉日本料理信義新天地a11: 台北米其林餐廳推薦｜雙月食品社。養生雞湯、油飯、中藥滷味

餐廳，一直是大部分民眾喜歡的消費模式之一，而市場競爭越來越激烈，無論價格、裝潢也推陳出新，越走精緻高價來吸引民眾造訪，但是開了好陣子的老字號吃到飽，而價格雖然已經調漲過，但比起訪間無論是飯店還是餐廳吃到飽的價格跟品質，就我知道都累積著不差的水準及口碑，實在難得。 是一道源自九州福岡地區的傳統日式菜餚，加入大量根莖類時蔬燉煮而成。 而料理長先將食材油炒出鮮味，再以柴魚高湯、醬油等調料一起細火慢燉，讓蔬菜、雞肉多種食材的鮮甜，完美結合造就層次豐富、回甘的絕美湯頭風味。 欣葉日本料理信義新天地a11 而壽司也推出了全新的「水梨明太子風味卷壽司」，以清甜的水梨搭配香濃特製的明太子醬與醋飯，一口咬下感受溫潤甘鹹的療癒風味。

醃漬過紅魽，帶皮炙燒，在壓壽司方式包著壽司米，吃起來略酸一些，還帶有微微的果香，新鮮鯵握壽司，鯵在台灣我們通常稱為竹莢魚，屬於小魚類，魚身小在處理上面就比較屬技巧類，吃起來是不走油脂派，口感上很細緻。 甜點區除了這部分外還有冰櫃的蛋糕，想吃什麼直接跟服務人員說，就可以品嚐的到。 另外『土佐風冷米茄子』利用日本米茄搭配土佐醋吃起來微酸爽口，好適合最近悶熱的天氣。 這次來品嚐的欣葉日本料理是開店已經超過22年的信義店。 這真的可以說是吃到飽的老字號，首先在門口迎接我們的是穿著和服的店員，目前在欣葉日本料理都有和服票選活動，看到這和服感覺就是一秒飛日本的感覺。 《欣葉日本料理》菜單除了以季節食材入菜外，更從日本傳統色彩美學出發，在250種的日本傳統色中，以4種對應秋天的色彩為引，打造出22款季節料理，讓大家在品嚐美味料理時，也能感受唯美的日式風情。

欣葉日本料理信義新天地a11: 台北吃到飽『豐FOOD-海陸百匯多國料理』中山大直美食.捷運劍南路站

▐ 麻膳堂在食材及料理手法上，堅持品質絕不妥協，秉持「以風格及品味，呈現美味菜餚」的理想，以合理親切的價格，提供顧客高水準的用餐經驗，挑戰以最熟悉的味道，帶給顧客一場家常卻不平常的美味饗宴。 ▐欣葉日本料理鎖定外帶美食商機，加上既有的健康店外賣區經營成效良好且廣受客人讚賞，希望能以即時的外帶方式讓客人將優良品質餐點帶回家中享用。 配合新光三越 A11 館 B2 專櫃輪替之際，正式進駐百貨公司美食街成立外帶櫃位。

不過10/1號起欣葉日本料理價格即將調漲為：平日午餐$680+10%、平日下午茶$540+10%、平日晚餐及假日午晚餐$820+10%、假日下午茶$540+10%。 現打果汁、氣泡飲料、特調茶類，還有咖啡及酒類，飲品選擇也是頗多～冰的部份推薦瑞士巧克力口味，吃起來有巧克力碎片的口感，很棒的搭配。 欣葉日本料理館前店用餐的空間明亮寬敞，設計風格為清新的日式風，到處都可看到木頭色桌椅，還有綠葉點綴著，看起來很舒服。

座落於時尚中心的信義商圈新光三越A11館，信義店料理綻放著傳統與現代交織的驚喜火花，包裹豐富餡料的手作麻糬，更是其他分店吃不到的超人氣限定甜點。 座落於時尚中心的信義商圈新光三越A11館，信義店料理綻放著傳統與現代交織的驚喜火花，包裹麻糬與豐富餡料的和風可麗餅，更是其他分店吃不到的超人氣限定甜點。 翻舊照片時發現，自從上次發表這家食記之後，居然又光顧好幾回，大概因為合老人家口味的緣故。

欣葉日本料理信義新天地a11: 台北吃到飽『喜來登大飯店(十二廚)』Buffet改裝新登場.捷運善導寺站

常溫甜點區菜色介紹(架上)：蜂巢蛋糕、小蛋塔、紅豆羊羹、抹茶風涼菓子、常溫蛋糕、黑色星球(巧克力蛋糕)、酥皮派、沖繩黑糖麻糬、法式紅豆牛角、核桃布朗尼等。 韓定食始於韓國宮庭君王食用韓料理，發展至今則為融入更多韓國特色料理及韓食的五色五行概念，擁有繽紛色彩及豐富配菜，色香味俱全，被視為韓國美食中的頂級料理之一。 ▐ “會說話的淘客漢堡，讓漢堡告訴您好不好吃” 堅持現點現做、搭配手工熬製醬料，完美呈現美國東西岸特色。 ▐「京都勝牛」源自日本京都，2014 欣葉日本料理信義新天地a11 年展店後，隨即創下多個搜尋排行榜第一的紀錄，次年更成功打進東京市場，成為日本市佔率第一的炸牛排專門店；京都勝牛以60秒油炸技術及多樣調料的個人化吃法擄獲消費者，成為亞洲最具影響力的「日本炸牛排」 品牌。

▐ 在 101 年 3 月 18 日那天，三個有著夢想的年輕人創立了炸去啃這個品牌。 ▐ VEGE CREEK 蔬河創立之初就秉持著「用蔬菜來改善人們飲食健康」的精神，我們的理念希望大家可以多吃蔬菜，均衡攝取營養，使身體常保健康。 ▐ 星巴克於 1971 年創立於美國西雅圖的派克市場。 擁有超過 30 種綜合與單品的咖啡豆、手工製作的濃縮混合飲品、TAZO 茶、罐裝星冰樂飲品、星巴克專屬咖啡機器設備、咖啡豆沖泡機與磨豆機、新鮮烘烤糕點、冰淇淋、巧克力、三明治、沙拉、咖啡馬克杯與用品、音樂唱片和各類型禮品。 ▐ 2016 ~ 2018 連續三年香港米其林推薦傳統中式甜品。

欣葉日本料理信義新天地a11: 新鮮水果

欣葉日本料理就位在信義新光三越信義新天地A11的5樓，周圍交通相當方便，從捷運市政府站步行約10分鐘就可以抵達。 日式料理吃到飽首推欣葉日本料理，餐廳 Buffet 共分成18區，包含各式特色日式料理及日式壽司，疫情期間暫停供應自助餐，改供應三款御膳日式定食，並提供欣葉便當 欣葉日本料理信義新天地a11 … 在 Ｍiacucina，我們不僅有趣，也用心為您準備充滿創意的料理， 有著各國不同的風味，因為它不只是普通的料理，而是包含著我們的細心和我們的愛。 最後我還去用了一碗酸白菜菜鴨肉丸湯，酸白菜湯頭讓胃做個舒緩。