夢想莊園特級紅酒介紹
飲用方法:本產品於餐中飲用, 無論海鮮、肉類中、西各式餐點,均極適合,喜慶尤能添加喜氣。 冰涼後飲用風味更佳,使用鬱金香形高腳玻璃酒杯飲用,最能享受本產品的特色。 獵人谷是澳洲最古老、也最受讚譽的葡萄酒產區,風光秀麗的農場和葡萄酒莊園與天然環境交織成一片迷人的景色。 1990年,帶著一雙稚兒移民澳洲的Jina和Alex夫妻,初次到訪獵人谷,便充分感受這片與家鄉一樣遼闊富饒土地帶來的安慰,獵人谷自此成為他們心中的夢想之地。 他們期待有天在獵人谷擁有屬於自己的莊園,猶如站在家鄉的土地上一樣, 滿足濃濃的思鄉之情。 儘管成熟期長,產量低,但作為波爾多葡萄酒的一種主要類型,卡本內蘇維翁在世界各地廣泛種植,是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,也是栽培歷史最悠久的葡萄品種,早在古羅馬時代就有栽培卡本內蘇維翁葡萄的記載。
在自己的土地上矗立一棵200年的橄欖樹,讓夫妻兩人為自己能享受澳洲土地的純淨恩賜而再度許下心願,欲與世人一同分享這些健康、安全、無汚染食物。 未來,相信「獵人谷之夢」將成為新世代優質食品的最佳代名詞。 「想要瞭解葡萄酒的簡單;得先從認識葡萄酒的複雜開始」。 致力於用最平實而真誠的文字,推人進入葡萄酒生活的大坑。 位於胡米拉產區 (D.O Jumilla ) 的呂頌酒莊 源自於當地二十世紀初時多家酒莊的婚姻結合,在1916年正式成立。 到中午時間時,開始看到不少民眾拿著牛肉一邊吃一邊到處試喝紅酒,展場也瀰漫著煎牛肉的香氣,就來看看這次的美食區有什麼好吃的吧。
夢想莊園特級紅酒: 阿根廷
酒莊另一支Campanaio,以梅洛(Merlot)和卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)各半所釀成,則是Cellai試圖以波爾多(Bordeaux)最重要的兩個經典品種詮釋義大利風土的佳績。 依循葡萄園品質至上的原則,Cellai照例大幅度減少每一株葡萄藤的產量至650克左右,所有的葡萄均手工採收,並經過嚴格挑選後,始進入法國橡木桶中溫控發酵約兩星期。 攪桶後,酒會轉移至容量225公升的小橡木桶(Barrique)中進行乳酸發酵(Malolactic Fermentaion),以軟化過酸的風味。 2000年,早在他的名聲風靡海外之前,Cellai已在托斯卡尼的古典奇揚地(Chianti Classico)買下了自己的夢想莊園,並以獨到的釀酒哲學和觀點,釀製頂級酒款。 蒙塞倫堡 (Castillo de Monséran)位於西班牙東北部的古老法定產區-D.O.P.
深紅酒色散發可口的紅色莓果香氣,口感飽滿並帶有些許摩卡與辛香料氣息,溫潤平衡,尾韻長。 督洛米莊園中所有葡萄皆以有機的方式種植”,這意味著,葡萄藤種植必須按照嚴格的規範,”禁止使用任何化學除草劑及人工化合農藥”,此種種植方式充分展現尊重動植物 … 歐柏麗莊園(Château Haut-Bailly)是一個有著古老歷史的莊園,在歷史文件中,這塊土地在十五世紀就有釀酒的紀錄,是一片非常優秀的葡萄園,並在1953年入選了 … 中心”LN”的字樣象徵著尼古拉在莊園漫長歷史的印記,而紫色的徽章設計,代表著莊園紅酒明顯的紫羅蘭特色酒香。 │Domaine Nicole Rouge / 750ml. 葡萄園簡介:, 帶有細沙石的黏土與石灰岩,片岩的區域特別適合Carnignan葡萄生長。
夢想莊園特級紅酒: 義大利佳樂巴巴列斯科阿希利園頂級紅酒2014 Michele Chiarlo Barbaresco D.O.C.G. Asili (750ml)
和在加州值得信任並有著優良葡萄園的種植者一起合作,每個年份都精 … 智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。 夢想莊園特級紅酒 Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。 跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方! WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
各位會發現這兩張酒標雖然看起來略有不同,但其實指的是同樣等級的酒。 關於各個葡萄園的細節與特色是地理學家的工作,吾等一般消費者不需要認識到這種程度,本文的重點是「這些資訊在酒標上如何呈現」。 ANA 全日空商務艙指定梅酒「南高梅梅酒」,使用大分縣大山產南高梅,熟成年份三年,酒精濃度 14%。
夢想莊園特級紅酒: 澳洲 黃尾袋鼠 慕斯卡特白葡萄酒.750ml
深石榴紅酒色,成熟的深色水果如李子、黑醋栗的香氣中帶有些許的礦物氣息,入口後豐潤緊緻,尾韻悠長,帶有水果風味。 也譯作卡本內蘇維濃、加本納、赤霞珠,與夏多內同為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。 全球生產葡萄酒的國家約有50多國,國人多熟悉歐洲,但其實連日本、中國也有量產,只是能見度尚不高。 葡萄酒生產國喜以新、舊世界區隔,兩者 … Senorio de Roixela …
話說回來,雖然1、3都是一級園,但是究竟是哪個一級園呢? 一般狀況下,如果酒標沒有特別標出來,就表示這瓶酒使用了「很多一級園的葡萄釀成(所以不能打上園名)」。 在1的狀況裡,紅框中指的是「採用產自Chassagne Montrachet(村莊名)內Premier Cru(一級園)所生產的葡萄進行釀造」。 在3的狀況下,紅框中則是:「採用產自Nuit Saint George ( 村莊名 )內 1er Cru ( Premier Cru的另一個拼法 )所生產的葡萄進行釀造」。
夢想莊園特級紅酒: 法國紅酒五大酒莊
總釀酒師-Hugh Ryman從法國波爾多大學畢業後便展開世界產區巡禮,曾於澳洲的酒莊釀酒,與澳洲傳奇釀酒師-Brian Croser共事。 Carpineto 酒莊遵循法定產區的傳統釀酒,但是完全使用自己種植的葡萄,而且以超過法令規定的時間陳年,以換取更好的品質。 Antonio 強調自然工法,即使是葡萄酒裝瓶後添加的二氧化硫,都壓低在法令規定以下。 Aussirers Pays d’Oc Renaissance Red.
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- 將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
- 首先,一瓶一級園的酒,不能只打上葡萄園的名字,一定要連葡萄園所屬村莊的名字也打上去。
- 散發出藍莓和李子等紅色和黑色水果的濃郁果香,加上幾分輕柔的花香,讓人想起薰衣草、香草、巧克力。
- 由製造業跨足農業生產,「獵人谷夢幻莊園」不僅實現了Jina和Alex最初思鄉的夢想,更被賦予了不同尋常的使命。
Carineña (卡里涅納),由羅馬人於西元前50年建立,是歐洲最古老的保護產區之一,位於巴塞隆納”和”馬德里”中間。 Carineña產區是公認的Garnacha品種發源地,而之後Garnacha品種才轉移到法國南部,成為隆河產區的重要品種。 Carineña產區的風土條件與南隆河相似, 不少高品質葡萄酒皆來自此產區。
夢想莊園特級紅酒: 義大利卡品耐托芳宜多卡本內蘇維濃特級紅酒2012 Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon Rosso Toscana I.G.T. (750ML)
多虧了卡本內蘇維濃,Campanaio展現的是明顯的骨幹架構和複雜度,然而單寧的類甜度卻成功地為酒款帶來口感軟化的效果。 夢想莊園特級紅酒 這支酒嘗來較波爾多的調配紅酒高雅一些,也內斂了點;然而Campanaio易飲的親和力,卻完全符合義大利人釀酒來搭餐用的美意。 和La Pineta相同,Campanaio不但獲得多家國際酒評的讚賞,更再次被Galloni選為托斯卡尼前30支美酒,大大讚許這支「複雜、香氣充沛,且滿載品種特性的鮮活好酒」。
法國波爾多年生產約6.5億瓶紅酒,優質的紅酒為新世界的紅酒生產商, … 波美侯、聖愛美濃或瑪歌產區),再下一階為梅多克單一莊園中級酒莊(Crus … 由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
夢想莊園特級紅酒: 特級園(Grand Cru)
而位於法定產區之外的葡萄園,Carpineto則積極嘗試創新, 夢想莊園特級紅酒 Dogajolo系列就是其中的代表性酒款,混用了國際品種,陳年的時間較短。 Antonio 表示,為了符合年輕族群的需求,酒莊從1993 年推出創新酒款,但他強調,釀製過程繁複不亞於傳統酒款。 淘寶海外為您精選了法國莊園紅酒相關的4438個商品,妳還可以按照人氣、價格、銷量和評價進行篩選查找法國莊園葡萄酒、法國古堡紅酒、法國莊園葡萄酒等商品. 五大酒莊是法國波爾多左岸五個紅葡萄酒莊園拉菲酒莊、瑪歌酒莊、拉度酒莊、侯貝 … 克任內升級為一級酒莊,同時也是唯一一家在1855年後升級為一級酒莊的莊園。 種植的葡萄品種是梅洛和卡本內蘇維翁,比例分別為80%和20%。
LAVAU 夢想莊園特級紅酒 Châteauneuf du Pape 2013(法國隆河教皇新堡哈拉沃莊園紅酒)(DM36頁):在發酵完成後,入橡木桶中熟成8~12個月(部份新桶部份舊桶),以草莓與紅色 … 選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。 有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。 舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。 你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。
夢想莊園特級紅酒: 義大利佳樂巴羅洛坎諾比園頂級紅酒2013 Michele Chiarlo Barolo D.O.C.G. Cannubi (750ml)
MY9買酒網在2007年正式設立網路平台,並於2011年後在台北陸續成立銷售門市,提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格,長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 在澳大利亞部分地區,尤其是南澳大利亞的庫納瓦拉葡萄酒產區,卡本內蘇維翁葡萄酒往往帶有桉樹或薄荷醇的特殊香氣。 在卡品耐托Carpineto莊主Antonio M.
為最古老的阿根廷酒廠之一,由美國酒新典範Paul Hobbs釀酒師指導, 近三年榮獲30多項國際大獎,該酒莊並獲得IWSC國際葡萄酒大賽選定為2007年度最佳阿根廷酒莊殊榮! 葡萄園坐落於蒙多莎省(Mendoza)的巴倫卡區域(Barrancas),此區有最適宜栽培葡萄的氣候和土壤,所生產的葡萄被公認是阿根廷最佳釀酒葡萄。 於華航經濟艙提供之 Masia Sueño 夢想莊園特級紅酒,酒精濃度 12%,葡萄品種:100% Tempranillo。 紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。 由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比 …
夢想莊園特級紅酒: 義大利佳樂尼薩翠柏紅酒2017 Michele Chiarlo Nizza D.O.C.G. Cipressi (750ml)
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AURETO TRAMONTANE ROUGE 2012(法國隆河區雲雀莊園IGP紅酒2012). 釀造:使用生長在粘土和石灰岩上,平均樹齡三十年所生產的葡萄來釀造,葡萄採收後去 … 淘寶海外為您精選了莊園紅酒相關的1342個商品,妳還可以按照人氣、價格、銷量和評價進行篩選查找鄉都紅酒、冰葡萄紅酒、鄉都紅酒等商品.
西元1997年,長榮集團稟持一貫誠信服務的原則,成立了酒類部門,在當時是國內極少數真正專業葡萄酒進口商。 後為因應國內葡萄酒市場的快速發展,該部門於西元2001年由長榮集團獨立出來,轉由長賀興業股份有限公司獨資接手經營權,以便靈活面對市場競爭,此即為「長榮桂冠葡萄酒坊」的前身。 其中紅框內標示的是國內買得到,而且能見度相當高的生產者,價格通常也比較高。
Zaccheo的心中,義大利最好的酒產於托斯卡尼,這裡的酒具有指標性的地位,Carpineto酒莊就位於托斯卡尼的奇揚地Chianti,這裡擁有美麗的大地景致,也是他完成夢想的地方。 散發出藍莓和李子等紅色和黑色水果的濃郁果香,加上幾分輕柔的花香,讓人想起薰衣草、香草、巧克力。 坐落於托斯卡尼(Tuscany)中心的Podere Monastero酒莊,義大利文直譯為「修道院的農莊」,是由莊主暨釀酒師Alessandro Cellai於2000年才建立的年輕酒莊。 經過30年胼手胝足創業的努力,Jina和Alex終於得以圓夢,他們走訪多家莊園,尋找那片夢想之境。
夢想莊園特級紅酒: 澳洲 黃尾袋鼠 喜若紅葡萄酒.750ml
歐柏麗莊園(Château Haut-Bailly)是一個有著古老歷史的莊園,在歷史文件中,這塊土地在十五世紀就有釀酒的紀錄,是一片非常優秀的葡萄園,並在1953年入選了蓋夫 … 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。 有別於一級園一定要伴隨著村莊名稱出現,特級園可以大大方方只打上自己葡萄園的名字。 上圖的生產者還很溫馨的標示「Grand Cru」,大部分的廠商可沒那麼好心,「特級園的名字你都不認識還敢喝勃艮地酒!」因此Grand Cru這行字是可加可不加,並無硬性規定。 在勃艮地酒標閱讀的上集中,原則上已經足夠應付一般消費者的需要了。 但正所謂「精益求精」,勃艮地酒的核心其實在於眾多「以葡萄園為單位」的小產區。
夢想莊園特級紅酒: 法國紅酒產地
偶然機會中,品酒後微醺的Jina在一棵大樹下醒來,朦朧中見到心目中嚮往已久的美好土地,寬廣又豐盛、如夢似幻。 Jina和Alex於是決定買下這座莊園,並取名為「獵人谷夢幻莊園」。 也由於劉舫樺豐富的經歷與技巧,讓希拉茲紅酒與安緹格氣泡酒層次細膩又容易入喉,略帶酸性的口感,也能引發旅客搭機時的食慾。 Hugh Ryman的釀造知識與Jesús Prieto的傳統工藝,造就了如此迷人的「蒙塞倫堡葡萄酒」。 釀酒師Jesús Prieto生長在Carineña產區,接受當地釀酒教育,對當地風土瞭若指掌,深知如何展現Carineña最棒風味。
夢想莊園特級紅酒: 波爾多紅酒推薦
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但難道這些村莊裡面都是請複製人和機器人來耕種? 當然有為了呈現這種更小的產區差異,村莊中有些歷史悠久的名葡萄園就也被拉到該村莊之上,成為獨立的法定產區。 這種獨立的葡萄園(Cru)產區按照品質與釀造方式,被劃分成「一級園(Premier Cru)」與更高的「特級園(Grand Cru)」。 本網站並非線上交易型網站,所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用,公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準,如有造成不便及困擾之處,敬請見諒。
夢想莊園特級紅酒: 波爾多級數酒
葡萄樹的平均樹齡為40年,種植密度為6,000株/ … 自 2001 年創立以來,Indomita 酒莊創始人 Wilfred Leigh 堅持不懈,努力於創造與眾不同的高品質葡萄酒。 酒廠鄰靠太平洋,有著非常適合種植葡萄的土壤,所栽種的葡萄樹是世界僅存的法國原根枝。 完美主義實現遠大夢想 Podere Mondastero旗下以100%黑皮諾(Pinot Noir,義大利文稱為Pinot Nero)釀成的La Pineta,是Cellai試圖以布根地(Burgundy)品種詮釋義大利風土的佳績。 酒莊依循葡萄園品質至上的原則,每株葡萄藤至多只保留6~7個花苞,大幅度減少單株葡萄藤的產量至400克左右,以確保產出的果實風味緊實濃郁、不被過多的果實稀釋。