啤酒推薦詳細攻略

在美國最經典的喝法，就是把一小塊檸檬或萊姆像上圖一樣掛在瓶口喝，能讓啤酒的味道更豐富。 近日「大暑」剛過，意味著夏季的最後一個節氣，同時也是最熱的日子剛剛過去，秋天已近在眼前。 啤酒頭這款「大暑啤酒」加入台灣彰化花壇所種植的無毒茉莉花，用熱帶世界的花香調和啤酒花，讓強烈濃郁的茉莉香氣與如同繁花盛開、層層疊疊的啤酒花香味，幻化成夏夜味蕾上的綺麗花火，伴隨著 IPA 成熟厚重的啤酒花苦味，為揮汗如雨的夏日劃上回甘的句點。 一般而言，酒精濃度越高則熱量越高，一瓶330mL、酒精濃度5%的啤酒大約可產生150kcal，只要喝兩瓶就超過一碗米飯的熱量。 通常在啤酒專賣店或是啤酒釀造廠的官網上，可以看到不少用來表示酒類風味的專有名詞。

像是不少人因獨特的苦澀感而排斥的經典台啤，用它來喝便能比以往凸顯出甘甜與微酸，讓人徹底改觀。 既然打算用專屬的啤酒杯來慢慢品嚐，選擇一款設計美觀的杯子，使用時勢必也更加賞心悅目。 除了經典的透明玻璃杯、銀色的不鏽鋼杯等，坊間有不少以染色玻璃或彩繪玻璃製成等等，在外觀上特別講究的產品。 啤酒推薦 其中更有能夠客製化印上名字的商品，可說是送禮自用皆相宜。

啤酒推薦: 啤酒推薦

Libbey 是美國歷史悠久的玻璃製造商，更是跨足全球的餐具供應商，說不定各位皆曾在哪家餐廳使用過這款酒杯也說不定。 在那經典的造型下擁有的是極厚的杯壁，既能有不錯的保冷效果，更經得起撞擊，正適合活動、派對等需要舉杯、碰杯的場合；而那帶來暢快入喉感的直線杯身，以及帶來穩定感的手把，用它喝起酒來更加豪邁，氣氛更為高漲。 啤酒杯基本上以玻璃製為主，不過最近市面上也看得各種其他原料製成的杯款，首先就來瞭解一下不同材質各自的特徵吧。 相信不少人總是習慣買了啤酒便開罐直接乾了，殊不知注入杯子喝才能更進一步感受啤酒的美味。

除此之外，發泡酒類受徵收的稅率較低，因此零售價格也會比啤酒來得便宜，是比較省荷包的選擇。 啤酒推薦 「Super Q 氣泡紅葡萄酒」帶有燉李子和香草的味道，柔和的單寧，紅寶石般的酒體，飽滿圓潤的果香交織出恰到好處的酸甜味蕾，成熟中帶點餘韻，初嚐入喉，唇齒間留下的是層次豐富的柔順口感，完美體現輕熟女的「紅酒初吻」。 公司所推出的啤酒，除了內銷也出口到包含美國在內的多個國家。

啤酒推薦: 選購啤酒的常見問題

根據所使用的原料和釀造製程的不同，全世界的啤酒種類超過一百種以上。 有的帶有馥郁水果香，有的類似於咖啡的烘焙感，風味大異其趣。 以下整理出幾種具有代表性的啤酒種類，大家不妨看看對哪一種最感興趣。

台灣推出專屬限定白金香氛微醺禮盒組，兩款超人氣 Super Q 紅白氣泡葡萄酒各兩瓶，再搭配一款特別選用清新綠葉花香味的蠟燭，將於 12/29 全台全家獨家販售，白金輕奢價 NT$ 500 元/組。 採自然發酵或其他獨特發酵方式製作的啤酒，大多有著濃郁的甜味和酸味，啤酒風味較為獨特。 著名的有來自比利時地區所生產的「酸愛爾啤酒（Sour Ale）」，其多為使用各種水果為原料，藉由二次發酵使啤酒前段帶有果香，尾韻則是品嘗得到麥芽的自然回甘，有別於一般的大眾口味。 下發酵啤酒所使用的酵母菌在發酵後會沉降在桶底，故一般又被稱之為底層發酵啤酒（Lager Beer，拉格啤酒），像是本土的台灣啤酒，及海尼根、百威等進口啤酒都是屬於這類型。 由於是經過低溫發酵，因此口感上較為清爽而無雜質，溫和的麥香味伴隨著啤酒花的獨特苦味，加上泡沫綿密細緻，喝起來非常暢快，對於不習慣喝高濃度蒸餾酒的人，是接受度非常高的飲酒入門款。 2022盛夏即將揭開序幕，六月炙熱的天氣裡最過癮的就是暢飲一杯冰涼的調酒飲品。

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後半段還會教大家如何喝出啤酒的最佳風味，以及傳授實用的專業詞彙，歡迎透過閱讀一起進入啤酒的世界。 如果你在聚餐中擔任指定駕駛、真的不能喝酒，或是有酒精過敏的人，不想掃興，可以試試無酒精啤酒。 近來健康意識崛起，不少品牌都推出0酒精啤酒，就是在製酒過程中將常規啤酒「去除」酒精而成，可能是透過加熱啤酒，使酒精揮發、過濾器等工序。 0酒精啤酒熱量低、不用侷限場合、口味跟一般啤酒相當接近，是啤酒市場上的新選擇。 啤酒頭釀造是台灣在地新興釀酒廠，創立於 2015年，與百年大廠相比還很年輕，但因為靠創意、行銷，走精緻化路線，在年輕市場超受歡迎。

搶眼有朝氣的紅白瓶身，讓擁有近150年歷史的百威歷久不衰。 啤酒推薦 ASAHI鮮醇果榨是一款日本原裝進口的水果酒，4%低酒精濃度飲品，使用伏特加基酒加上1/2顆的新鮮葡萄柚，裡面果汁含量高達41%，可以喝的到葡萄柚的果香。 酸甜好滋味就彷彿像在戀愛的感覺，適合初次嘗試喝酒的女生們。 「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S」為了傳遞新年吉祥好運，推出金光熠熠的「迎春虎年好運款」，將於一月中旬於全家搶先販售，其他指定通路將陸續於一月下旬推出（限定販售，售完為止）。 充滿日式春節意象的瓶身，搭配甘醇濃厚的口感以及馥郁啤酒花香的細緻尾韻，絕對是新年期間送禮、自用兩相宜的質感首選。 來自日本GEKIUMA激旨為大家帶來全新秋日限定的幸福風味-柚子沙瓦。

啤酒推薦: 啤酒的特色及判別方式

如選購要點提及，將啤酒注入細長的杯子較能引出豐厚的泡沫，而這款便能帶來相當理想的視覺效果。 此外，為了提升明顯的口感，其杯壁做得較薄；同時又因材質夠堅固，還能直接放進洗碗機清洗，在適當的使用下無須擔心輕易耗損。 再者，其杯底具一定厚度與重量，故不太會因杯身瘦長而傾倒。 不過因為一次須購入6個，對於單身族群而言較不划算又占空間。 藉由細長的杯身，較能注入濃密又持久的啤酒泡沫；若再加上收腰的設計，便更能使香味停留於杯中，進而引出啤酒的風味。 因此，如重視的是香氣，選擇這類較瘦長且帶點曲線的杯款為佳，像是「小麥啤酒杯（Weizen glass）」、「皮爾森啤酒杯（Pilsner glass）」、「笛型杯（Flute glass）」皆屬於此類。

• 另外，為了盡量避免振動，最好放在冰箱棚架上而非門側為佳。
• 若經常邀請親友來家中把酒言歡，那麼銅板價的它也能做到賓主盡歡。
• 以舒適清新柚子果香和充滿氣泡舒爽口感，搭配3%低酒精度，輕鬆小酌沒有負擔。
• 這種釀造方式成本比較低，而且啤酒的氣泡消失速度快，在保存和運輸上也比較方便，以新方式釀造的啤酒非常符合啤酒商業化的發展，使當時啤酒的產量大增。
• 其有著類似啤酒的口味，但原料比例及製作方式不太相同，而被日本政府視為不一樣的酒種。
• 這款啤酒杯的造型介於品脫杯與隨行杯之間，底段內凹的設計加上拉絲表面，讓它較不易從手中滑脫。

啤酒、發泡酒，以及近來日本新興的第三類啤酒，主要為根據原料中所含的麥芽比例和副原料、製作方法來區分。 而這三種在台灣都被歸類為釀造酒類，並依法得課徵酒稅，和日本依照麥芽量和副原料種類的徵收方式有所不同。 西班牙金星啤酒 Estrella Damm INEDIT 是專為佐餐而設計的啤酒，小編白話一點說，就是擁有搭配各類食物都適合的特殊能力，無論是各樣的小吃或豪華盛宴，都不會干擾食物的口感，是不是很吸引人！ 如果單喝的話，更能細細觀察出小麥釀造而成的金星啤酒琥珀色澤，還有濃郁果香和清新花香。

啤酒推薦: 美國波波酒球

其濃醇渾厚的口感和強勁苦澀的餘味，讓人很容易忘記這是一款酒精濃度達7%的啤酒。 接下來這款啤酒也同樣被歸為發泡酒類，若想要節省預算，除了上一款WHITE BELG之外，也推薦您嘗試Nodogoshi STRONG。 商品名稱中的STRONG有兩個意思，一是味道上，除了少部分特殊黑啤酒或stout啤酒之外，Nodogoshi STRONG有著比多數啤酒更厚重強烈的口感。 第二則是酒精強度，雖然比起Strong Zero是低了些，但7%的酒精含量配上其售價整體來看也算是相當有誠意了。 淺琥珀色的勻稱酒體，乘載飽滿芳醇的水晶麥芽，展現若隱若現的糖炒栗子香甜風味，伴隨著青草、香橙、蜜瓜、奶油香氣，意外地適合搭配花生煎餅、焦糖煎餅、牛奶香酥小點等。 新鮮大麥融入沖繩本地特產稻米，特別選用帶有花香的啤酒花釀製，透過味覺體驗最輕盈純淨的口感，嗅覺感受豐富的香氣層次。

其原料與啤酒相同，雖然所使用的麥芽比例和副原料配比有所差異，但風味上仍與啤酒相當接近；且由於醣分大多已轉化為酒精，故市面上不少主打無醣、低醣甚至零卡路里的商品，讓擔心喝酒會攝取過多醣份和熱量的人更能放心飲用，在市場上亦擁有不錯的銷售成績。 啤酒推薦 如果你喝啤酒就是想圖個沁涼舒爽，那麼你一定要試試Einstök！ 這個精釀啤酒品牌來自冰島，號稱在靠近北極圈的阿克雷里Hlíðarfjall山上使用史前冰川水進行釀造，為這款Einstök白啤酒增添謎樣的吸引力，也因為之前的電影白日夢冒險王，這家的啤酒又被稱為冒險王啤酒。

啤酒推薦: 日本啤酒推薦

【蕾曼 老褐黑櫻桃啤酒】香氣為深紅色系的水果、草本，也有薄荷和李子飲品與土壤的氣息。 入口有彷如李子口味的酒精飲品和濃郁的深紅色系的水果風味。 【女皇爵黑啤酒】是「Flemish Red Ale」經典的黑啤酒款，香氣為醋酸敢、接近葡萄乾的深紅色系水果風味、一點麥香。 入口可以喝到帶有葡萄乾的醋酸風味、深紅色系水果，並且在尾韻的部分可以喝到醃漬蔬菜的風味。 而【塔伯特修道院 勃克啤酒】是屬於「黑勃克」的啤酒，香氣為麥芽、焦糖、生穀物，以及一點烤穀物的氣息。 入口可以喝到濃郁的焦糖和麥芽，帶少許烘烤的氣息，還能感受到啤酒花、深紅色系水果的風味。

民視新聞／陳韻年、郭文海、SNG 啤酒推薦 台北報導國民黨徵召北市議員王鴻薇，出戰角逐蔣萬安那席立委席次。 讓一度被北市黨部主委黃呂錦茹找上當後援投手的議員秦慧珠心裡很不是滋味，坐在台下全程滑手機，但秦慧珠解釋，那是因為在看訊息，蔣萬安出面緩頰，對秦慧珠感謝再感謝，希望大家團結打贏選戰。 海尼根預計在2022上半年正式引進來自阿爾卑斯山的Edelweiss艾德懷斯「小白花」頂級白啤酒。 這是繼其先後在韓國、新加坡、馬來西亞取得銷售第一的佳績後，再次擴大亞洲足跡的重要里程碑。

啤酒推薦: 美國波波酒球-瑪格麗塔

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• 如不想花太多預算，但又想在家也能重溫於餐廳用餐時，以玻璃杯喝啤酒的爽快感，那麼這款由知名北歐家具廠商所販售的杯款無非是最佳解答。
• 【歐樂紅啤酒】酒體呈琥珀棕，香氣為麥香、焦糖香、太妃糖香氣以及一點深紅色水果的香氣。
• 啤酒的優點在於能輕鬆飲用，因此不用過於拘泥，以最自在的方式品嘗就是好喝的秘訣。
• 其原料與啤酒相同，雖然所使用的麥芽比例和副原料配比有所差異，但風味上仍與啤酒相當接近；且由於醣分大多已轉化為酒精，故市面上不少主打無醣、低醣甚至零卡路里的商品，讓擔心喝酒會攝取過多醣份和熱量的人更能放心飲用，在市場上亦擁有不錯的銷售成績。
• 喜歡帶有花香酒味的妳，絕對不能錯過SUNMAI今年推出的兩款季節限定新品「SUNMAI桂花小麥啤酒」與「SUNMAI桃果小麥啤酒」，一次可以喝到桂花、水蜜桃及杏桃夏季花香風味，隨時隨地帶著走，也都超時尚。
• 7.1% 酒精含量的 Flying Dog Snake Dog IPA 一定能達成你的願望，而且只有 188 卡路里（沒錯，當然比其他啤酒的熱量高很多，但重申一次——你喝下去的量還是會比較少，熱量也沒這麼高）。
• 而這一款生啤酒可說是品牌另一代表作，其原料經過嚴選且製程未經高溫短時間的巴氏德殺菌，全程控管在0～7度的冷藏保鮮，得以保留營養素和濃郁的麥香，將啤酒風味提高到另一個層次。

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