極炙牛排詳細資料

店中有一架鋼琴，午餐時段並沒有人彈奏，晚餐是不是有現場演奏就不得而知，這樣就有下次晚上再來的機會囉。 連這裡提供的水也是要收費的~70元+10%，既然收了70元當然就提供了義大利法拉蕊氣泡水及法國依雲天然礦泉水“暢飲“，隨便讓你喝到飽。 首先看一下套餐，有1888跟2888兩種，兩種差一道熱前菜，1888可以選主菜，2888則不行，1888是肋眼，2888是菲力。 餐廳內一共有146個座位，還有6個獨立包廂，每一個角落都可以欣賞七期美景，每週五六晚上還有鋼琴現場演奏與歌手演唱。 M代表澳洲和牛按照大理石紋雪花的等級區分，級數越高代表油花越綿密，M9油花最豐富，且分布均勻，口感最香甜。 湯品主角是南非鮑魚，湯料還有白合跟海藻，湯則是澄清過的法式清湯做法，上桌後再由服務人員桌邊注入，味道甘鮮。

• 極炙牛排館的花天版用圓弧形設計，讓阿新我想到之前去瑞士自由行其中的伯恩地窖餐廳 Kornhauskeller也類似這樣的設計，不過更美、更浮誇，不過礙於疫情無法出國，只好在極炙牛排館求婚。
• 位處酒店最高樓層24樓，選用優質食材，主要提供美國頂級牛排，澳、日和牛以及波士頓活龍蝦、法國頂級吉拉朵、諾曼第、芬克雷生蠔等極品海鮮。
• 瑞典宜家家居 IKEA 聖誕派對外帶餐開賣啦 !
• 不論白天或夜晚，坐在窗邊用餐都可以欣賞絕佳的七期美景，裝潢、氣氛、餐點、服務都是一級棒!
• 裡頭使用法國馬斯卡彭起司與莓果，外面則一半霧面一半亮面來呈現，很美。
• 餐廳廚房是半開放式設計，以牛排跟新鮮龍蝦、海鮮為最大賣點，餐廳直接把牛排部位進行冷藏展示，新鮮龍蝦則照養在水槽中。

A CUT牛排館在2017投資數千萬重新裝潢，館內主打美國和澳洲進口的上等牛肉，像是澳洲塔斯馬尼亞草飼5-7年的熟齡牛，經過60天乾式熟成後，肉質柔軟且風味十足，牛肉帶有濃郁野味。 而美國BRANDT家族位於加州Brawley地區，擁有完整的供應鏈追蹤，讓牛隻從出生、飼養、銷售每個步驟都有完整的RFID標籤和條碼追蹤系統，365天純玉米飼養，強調不施打類固醇、抗生素、賀爾蒙等非自然添加物。 極炙牛排 美國大奧瑪哈極佳級菲力牛排服務人員推薦三分熟，三分熟的阿德實在不太能接受還是選了五分熟的，切開後的肉色很漂亮，肉質也是非常軟嫰，可以誇張的說入口即化。 耶誕節快到了，餐廳內也不免俗的放了一顆銀白色的聖誕樹，整個用餐的位子不是太多，空間非常寬敞，畢竟這裡的牛排價位不低，一客牛排至少是千元起跳。 麵包吃起來口感不是法式麵包那種酥脆口感，走得是比較一般麵包口感路線，不過還是保有一定的酥脆度，配上奶油或鮭魚慕思都不錯吃，尤其是奶油上面的鹽有畫龍點睛的效果，另外吃不夠的話還可以續。

極炙牛排: ﹝極炙牛排館 l 台中日月千禧酒店﹞ 盡覽台中七期夜景，高檔牛排景觀餐廳 l 台中 西區 (近捷運水安宮站) * 文內附完整菜單

那個火腿只有油脂香氣，不會有煙燻味，配上超級無敵鮮跟超級無敵彈牙的大干貝，真的是無敵好吃，另外還有松露切片點綴，不愧是單點最貴前菜。 嗯1888套餐從龍蝦變成蟹肉，可想而知差別就還蠻多的，不過擺盤跟食材的精緻度上也是不錯，沒比較的話，也會覺得很棒。 靠近牛脊部位的菲力是整頭牛最嫩的部位，他們家主廚料理功夫一流，先以低溫油封方式鎖住肉汁與甜味，靜置後再高溫炙燒，呈現出來的誘人香氣與粉嫩肉質，光是看畫面就讓人口水直流。 這道湯品是將牛骨加入大量蔬菜熬煮8個小時而成，味道濃郁鹹香但卻一點都不油膩。 手工牛肉丸口感嫩，吃得到牛肉甘甜的肉汁。 這道清湯喝起來清爽不負擔，比濃湯還要優。

位處酒店最高樓層24樓，選用優質食材，主要提供美國頂級牛排，澳、日和牛以及波士頓活龍蝦、法國頂級吉拉朵、諾曼第、芬克雷生蠔等極品海鮮。 歲末各地開始點燈，耶誕氣氛愈加濃厚。 飯店、餐廳業者陸續推出聖誕限定套餐、派對活動，現在早鳥預訂即享優惠價 ! 不論是打算到店內高空賞景、享用大餐；還是外帶回家，揪三五好友一同歡聚都是不錯的選擇，可以參考看看上文整理，再決定如何過節。 還記得那年，台中日月千禧酒店開幕時，曾因為一行人對當時價格非常｢高貴｣的極炙牛排館很有興趣，所以和幾個好朋友一起到日月千禧酒店24樓的極炙牛排館用過餐，不過， … 往另一個角度看過去就是台中市政府，一般到極炙牛排館用餐都會選在晚上能看到夜景，阿德會選午餐時段是為了只有中午才有的午間套餐而來。

極炙牛排: 日月千禧最高美景餐廳~極炙牛排館，沒有預先訂位無法入座窗邊景緻。

盤內一共兩種和牛，左邊一大塊的是AA9+澳洲純血種全和黑毛和牛菲力，另一邊切成一塊一塊的是A5日本宮崎和牛肋眼。 阿新我顧著吃，忘了幫A5日本宮崎和牛肋眼特寫，A5日本宮崎和牛肋眼吃起來油花均勻，咀嚼透出滿滿肉汁，口感滑順，而且香氣濃厚，光吃原味就很滿足，本來還想說為什麼只給2 oz，原來連續吃日本宮崎和牛會比較膩口，這樣的份量剛剛好。 《台中日月千禧酒店》選用ALLEGRINI艾格尼沐浴乳、洗髮精，可是義大利品牌，味道香卻不過重，還不錯。 《台中日月千禧酒店》大廳裝潢可以說是低調的奢華，牆面掛著滿滿畫作提升空間氛圍及質感，連候位區設計更是融入了設計，可以說是相當講究。 歲末時節，和逸飯店高雄中山館推出「火雞饗宴」感恩外帶餐，除了有金黃酥脆的 6 公斤火雞，套餐包含沙拉、南瓜派、法國麵包、飲料、南瓜派及佐里昂式炒洋芋售 3,600 元。

【美食部落客/商妮】 台中七期頂級牛排景觀餐廳~日月千禧酒店極炙牛排館最近推出美國牛排月專屬極炙紅午間套餐，以紅色為主題將高級美國牛經過低溫油封方式，呈現出完美的套餐組合。 平常一客高級牛排單點就要上千價位，這次期間限定的美國牛排月專屬套餐一整套只要千元出頭CP值簡直破表! 在這裡用餐選擇坐在窗邊俯瞰七期美景，享受頂級牛排美味與優質服務、浪漫氣氛，幸福指數瞬間飆高，是個約會的好地方。 圖片授權：IG @_haodaily_位於日月千禧酒店24樓的The 極炙牛排 prime-Grill極炙牛排館，坐擁超美台中街景的好視野，能俯瞰七期夜景、國家歌劇院的摩登景色，同時也是2021米其林指南餐盤推薦餐廳之一。 極炙牛排選用高級食材，從波士頓龍蝦、美國菁英級肋眼、A5日本宮崎和牛到AA9澳洲純血種全和黑毛和牛等，集結了來自各地的頂級饗宴，一旁附上夏威夷黑岩鹽、鹽之花、法國紅酒鹽三種佐料鹽，搭配主餐品嘗兩者相得益彰，純粹的帶出肉質的鮮甜，不會過於喧賓奪主。 在這裡一邊品嘗美食，一邊欣賞美景，沉浸在浪漫典雅的氛圍中。

極炙牛排: ELEVEN隱藏版麵包天王「蛋黃奶香麵包」和天后「丹麥起司火腿」換新裝　口感美味密技大公開！

在新竹老爺酒店咖啡廳預訂感恩節、聖誕節外帶美食，早鳥預訂享 85 折優惠 ! 火雞禮籃組合、火雞禮籃均適合 10 至 12 人享用，優惠最低價格 2,805 元(計算採無條件進位，四捨五入為 2,804 元，實際價格請依飯店為準)。 文中將整理全台各連鎖餐廳及飯店聖誕餐優惠，包括內用、外帶、多人套餐及派對活動，供打算過節的朋友們參考。 Giocoso Café & Pasta @ 義大利麵。 若想讓氣氛更微醺些，餐廳裡有個蒐藏上百款酒的酒窖，不妨請服務人員推薦好酒佐餐，他們很專業，得知我酒量不好、甚少飲酒後，挑選一支 2016 年來自加州的紅酒讓我試，表示這支偏甜、酒味沒那麼重，剛好讓我來搭配即將享用的美國菁英級菲力牛排。

在澳洲牛肉部分則有和牛肋眼與市面少見的10+純種和牛鈕約客，另有香烤豬排、澳洲羔羊排、美國龍蝦、每日鮮魚等主餐選擇，是肉食主義饕客一定要朝聖的餐廳之一。 王品集團旗下頂級牛排品牌THE WANG，座落於台中七期NTC國家商貿大樓，寬敞舒適的兩層樓空間，設計糅合大理石、黑色與金屬元素，展現輕奢優雅的現代氛圍。 主打乾式熟成牛排與各式排餐，提供管家式服務與專業侍酒師Wine Pairing餐酒搭配，營造5感6覺的劇院式體驗，成立不到一年就入選2020《台北台中米其林餐盤推薦》。 《NOWnews今日新聞》帶大家開箱招牌「丁骨牛排3喫」、手工現切伊比利豬等貼心體驗。 美聲、美食與美酒，是極炙牛排館的代名詞。

極炙牛排: 台中日月千禧酒店極炙牛排館：聖誕饗宴

極炙品味套餐是極炙牛排推出算是優惠的6種套餐，也只有午餐才有的品項，所以不再有任何信用卡的優惠，像阿德點午間菜單配合玉山信用卡就可以打9折。 第一次去極炙牛排館已經是去年的事了，因為是臨時決定只能在現場候位，就怕沒有位子，同時也排了樓下的饗樂全日餐廳，等待的期間極炙還會打電話來告知目前尚無座位，讓阿德還抱有一線希望，只是到最後竟然說沒有位子了很抱歉，還好饗樂也打來說有位了。 這一餐吃下來心得是：相當的舒服滿足，稍微美中不足的是鋼琴開始表演後，因為我們的座位距離鋼琴算近，覺得聊天有點被演奏的音量干擾，在離更靠近的一桌則是立刻換座位。

結果飄飄一看到整個就不愛，哈哈哈哈，結果我一次要吃兩個北寄貝，整個也太爽….其實吃貝類最怕的就是那腥味，但極炙牛排館料理的確實不錯，用海藻、蒜味清酒味噌昆布高湯及紅鈁魚子搭配，把貝類的腥味去除之外，更讓鮮味提了幾分。 極炙牛排館的花天版用圓弧形設計，讓阿新我想到之前去瑞士自由行其中的伯恩地窖餐廳 Kornhauskeller也類似這樣的設計，不過更美、更浮誇，不過礙於疫情無法出國，只好在極炙牛排館求婚。 憑台中日月千禧酒店之房卡、3日內消費發票，至輕井沢足體會館消費，可以88折現金優惠價，享受腳底按摩、經絡鬆筋、修腳趾/皮、刮痧等服務。 也難怪這麼多商務客喜歡住《台中日月千禧酒店》！

極炙牛排: 極炙牛排館/The Prime-Grill資訊

除了櫃台、大廳及休憩區的設計，把滿滿落地玻璃的窗邊設計了旅覓酒吧，一種時尚餐飲空間，吃下午茶、品酒都很不錯。 座落於七期地標NTC大樓，由知名室內設計師甘泰來操刀，以”The Chef ‘s House”作為設計主軸。 運用大理石、金屬格柵搭配溫潤的皮革質感，打造出帶有Art Deco復古氛圍的摩登空間。 1F開放式廚房，如同觀賞主廚的技藝展演。 2F於白日間，隨著陽光灑落、光影交錯之間，為整體空間注入變幻莫測的活力；夜晚則燭光搖曳，婀娜曼妙，靜謐卻又流露著浪漫的氣息。

看似尋常卻是一道工夫菜，從頭到尾得花上兩天製作。 湯底是使用老母雞搭配蔬菜熬煮，利用法式料理手法，用蛋白做澄清，這是湯如此清澈的秘訣！ 再加上紅棗、枸杞等中藥材增加甜味，上頭再放上白色結頭菜增添口感，重點是主角鱘龍魚是主廚從谷關尋得，品質甚好。 全新品牌THE 極炙牛排 WANG主打高價牛排套餐，平均客單價約2,500元，明星商品主推乾式熟成丁骨牛排（雙人套餐）與乾式熟成帶骨紐約客，這也是王品集團提供乾式熟成牛排。 另外還有厚切炙烤牛小排、鴨肝菲力、伊比利戰斧豬排、法式小羊排。

極炙牛排: 日月千禧酒店 24樓極炙牛排館 七期迷人景致 週末還有歌手駐唱 鋼琴演奏

多汁又具備風味的牛排主餐，建議吃三分熟，一旁搭配亮眼的蔬菜包含梨子片、點綴黑蒜醬、炸蒜片與甜蘿蔔醬。 佐海鹽、紅酒鹽、與黑鹽，另有松露、黃芥末與紅酒醬不同風味選項。 這份高級主餐之後，還有巧克力覆蓋堅果的慕斯蛋糕搭配水果。

• 迎接聖誕節，飯店推出「聖誕歡樂自助餐」活動，含變裝派對、自助山珍海味 BBQ、啤酒及飲料無限暢飲，單人 1,580+10% 元，孩童 780+10% 元，每位參加者還可獲得「露天風呂泡湯劵(價值800元)」。
• 清爽明亮的舒適空間，俯瞰都會景緻，感受旅行的悠閒氛圍。
• 寬敞的空間和時尚設計，房型分為一大床或兩小床，成為探險者和商旅人士的絕佳選擇。
• 目前定居台中的Nonie，吃完就盤算著下次要帶老公兒子來聚餐。
• 若不偏好套餐制式餐點，正餐時段也有單點搭配套餐選項，除了主打的「28天乾式熟成牛排」，主菜共有八款選擇，開胃菜、湯品、配菜、甜點跟咖啡或茶，則是五道的呈現方式，口味上選擇不少。
• 其他相同美味的選項還包含美國蛇河農場極黑豬帶骨里肌(980元)、加拿大波士頓活龍蝦(1680元)與美國極佳級冷藏菲力(1680元)。

此文同步發表於：【美食】台中西屯區。 鐵拳極炙牛排(秋本牛排)&逢甲海丸子章魚燒 @ 逢甲夜市夜市牛排。 會特別使用來自加拿大的新鮮龍蝦，是加拿大緯度較高，因水域較冷，讓那的龍蝦少運動而擁有較軟嫩的肉質。 為讓客人吃到肉質本身的鮮甜，不過度料理，使用義大利式香草調味，再將珍珠米放在龍蝦頭部吸附湯汁，是義大利麵的概念。 牛排外皮是微微的焦香，切開後呈現粉紅色，多汁不乾柴，吃到口中香味四溢。 也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。

極炙牛排: 台中｜日月千禧酒店 極炙牛排館 米其林餐盤推薦外帶餐盒

在一樓客人可以透過開放式廚房，觀賞燒烤牛排的過程；二樓設計大量落地玻璃引入明亮日光，桌距舒適，不過全店僅有一間包廂，注重隱私享受的饕客可提早預約。 葵米Queenny珍珠｜茶飲@焦糖珍珠.太妃糖珍珠奶茶。 中興大學美食.學府路早餐.午餐.晚餐.便當.消夜@京都排骨。 椰林世界椰子雞跨界鍋物餐廳@全新開幕。

極炙牛排館菜單有分商業午餐跟晚餐，菜單也不同，阿新我吃的是極炙晚間常態套餐，照片給大家參考，想看詳細的可以點極炙牛排館晚餐菜單，當然想吃超值得推薦極炙牛排館商業午餐。 阿新我去極炙牛排館/The Prime-Grill是去年11月底，所以可以看到餐廳內有不少聖誕節布置的裝飾，所以其實想找台中過節餐廳，這極炙牛排館也是不錯選擇。 阿新我倒是忘了日月千禧酒店電視有沒有第四台或是MOD？ 畢竟這天重點在於求婚，其他都不太重要了…電視下方提供很大的空間可以放置物品。 極炙牛排 「香烤火雞繽紛共享組」4,800元：香烤火雞、吉伯特黑胡椒醬、橙香蜂蜜蔓橘醬、松露奶油玉米、龍蝦起司通心麵、煙燻鮭魚綜合時蔬沙拉、爐烤季節時蔬、栗子葡萄雞肝麵包餡、杏仁奶油國王派。

極炙牛排: 台中牛排推薦｜牛客栈

座落於台北君悅二樓的寶艾西餐廳，以幽靜雅致的用餐環境及精緻的歐陸式西餐美饌著，而且位於噴泉一旁獨立空間的求婚桌，因其高達百分之百的求婚成功率，讓寶艾因此而出名。 菲力入口即化，幸福感暴增而且不需要什麼醬汁，沾鹽巴或是原味就非常好吃，油脂的香氣跟柴燒香在嘴裡混合真的人間美味。 雖然品項都屬於高單價，但絕對是貴得合理，丁骨牛排選用Prime等級乾式熟成牛肉，在高溫調理之下，牛肉散發出奶油、堅果的香氣。 台中日月千禧酒店不會主動以電話請您提供銀行帳戶、信用卡資料；亦不會以「問卷」或「中獎」形式通知您提供個人資料或要求匯款。 詐騙集團會要求客戶去ATM轉換英文操作介面，是為了誘使您轉帳。 ATM沒有退款、解除分期付款…等功能，請您務必小心。

極炙牛排: 【台中】日月千禧酒店迷人景致的「極炙牛排館」，不點牛排還有的選擇是….?（含餐廳菜單價位.信用卡優惠資訊）

三種沾醬與菲力牛也激盪出不同火花，其中商妮最愛紅酒醬與松露醬的美味，每一口都是極品，好吃的不得了。 餐間去了趟洗手間，除了有小方巾可擦手外，很驚喜的看到小包裝的漱口水跟牙線棒，相當貼心。 細數坊間獨立式餐廳，即便是價位相當的高檔西餐，也少有這般的善體人意，我想，這是是品牌酒店餐飲的獨有細緻服務。 菜單上面載明重量約750g，是龍蝦最好吃的重量，過重肉質老，烹調亦不好拿捏。

這一道炙燒鮪魚選用鮮紅細嫩的中腹部位，顏色非常漂亮，呼應著紅色主題。 表面炙燒後再裹上胡麻顆粒，滋味又香又甜，口感由酥到嫩有多層次享受。 底下鋪了十來種新鮮的baby嫩葉，淋上主廚特調的柚子味噌醬，整個清爽又甘甜，是道非常好吃的開胃菜。 不論白天或夜晚，坐在窗邊用餐都可以欣賞絕佳的七期美景，裝潢、氣氛、餐點、服務都是一級棒! 與重要的人分享重要的節日或紀念日，選這裡就對了。

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房內備有兩大床和寬廣的沐浴空間，適合全家人一同出遊，共度歡樂時光、體驗尊榮服務。 寬敞的空間和時尚設計，房型分為一大床或兩小床，成為探險者和商旅人士的絕佳選擇。 奢華舒適的斯林百蘭床組，為您舒緩旅途中的疲勞，滿足一夜酣眠的期盼與享受。

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