咖啡機mobile01全攻略

實際沖製出的咖啡不論是口感、還是口味都可媲美專業級的手沖咖啡，醇厚滑順，酸味和甜味溫和不搶鋒頭，卻又能令人留下獨具個性的印象。 創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中，非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化，從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中，不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。

• 此外，內部所有的配件都可拆下來用水清洗，雙重防滴漏設計更是讓取出研磨器時不用擔心剩餘咖啡溢漏的問題，在清潔方面也十足顯示了本產品的用心。
• 附有刻度的玻璃製咖啡壺不僅能方便使用者掌握沖泡量，還能享受觀察萃取過程的樂趣。
• 若挑選能直接將咖啡濾滴至自己杯中的機種，不但能減少清洗咖啡壺的麻煩，還可避免因喝不完而造成浪費，特別推薦給只想沖泡一杯量或小家庭的族群選購。
• ALLFI 具有豐富的附加功能，從開水除氯、手沖切換、到防滴漏、沖泡提示音等，常見功能樣樣俱全。
• 不過這類產品除了有全自動及半自動之分，每款機種的附加機能、濾器等細節亦與實際沖泡的風味息息相關，相信一時之間總讓新手不知從何挑起。
• 除了沖泡平常習慣喝的咖啡，也可以多嘗試其他不同口味與品牌，建立出一套屬於自己的咖啡哲學。

由於大部分咖啡機的沖水時間點、沖水量都是固定的，若是想擁有更加細膩的口味變化，就得靠濃度調整機能更改注水量、咖啡粉比例等沖泡條件。 咖啡機mobile01 不論是希望配合心情調整口味，或是需與多人共用的場合，都建議選擇附有「濃度調整機能」的咖啡機。 選購咖啡機除了要注意沖泡方式之外，也應注意過濾器的類型，並留意是否有其他能提高便利性的附加機能。 A：石臼式指的是機器內研磨咖啡豆的模式，利用「錐形」研磨刀盤，讓磨好的咖啡粉更加細緻。

咖啡機mobile01: 自動研磨咖啡機的選購要點

本次從台、日的購物平台上精選出28款熱銷咖啡機進行開箱實測，評比員將會設計各種測驗替咖啡機的性能評分，並介紹10款評比表現優異的商品。 每台咖啡機的容量規格大不相同，通常沖泡量較大的機種、機體也較大，在擺設、收納上也較為麻煩，因此選購之前也應先確認預定擺放位置的空間是否足夠。 至於如何估算適合的咖啡機容量，建議可以一杯咖啡140mL 為單位，乘以單日的使用人數或每次需要沖泡的杯數，以粗估基本需求。

另外，其材質堅固、不易因掉落而損壞，與玻璃款式相比實用性更高。 然而唯一的缺點在於無法看到瓶內的沖泡狀況，導致較難掌握萃取份量。 順道一提，畢竟每個人所追求的風味不同，因此並不代表只要擁有以上功能就能沖泡出符合需求的咖啡。 此外，由於水溫過低、不穩定都將影響萃取風味，因此無論何種注水方式，都須確認機器能否將水溫煮至90度以上。 全自動的設計固然方便，但多數產品在放入咖啡豆到萃取完成前都是一鍵到底，若是想隨心情更改為咖啡粉的話，請事先確認該機種所能適用的咖啡類型。 從以前外出就很習慣會帶杯咖啡, 公司提供的膠囊及研磨咖啡更是喝了不計其數, 不過有自己的專用機器, 還是有莫名的儀式感。

咖啡機mobile01: 咖啡機 mobile01開箱文POLAR普樂咖啡磨豆機(超值2入組) PL-7120精選開箱文2018年度

需求：想喝美式，會沖一壺起來冰，偶爾想喝拿鐵（直接加牛奶，不需打奶泡）有查兩台Ees200e(6000元） 咖啡機mobile01 … 我家三個人喝咖啡,買一台便宜的義式半自動+小飛馬,義式喝膩了偶而用手沖,不過磨豆機比咖啡機重要多了. 因為咖啡漸漸化成至今的火紅飲品咖啡機在家電的重要性也超過其他類型的飲料家電不過多數人在購入咖啡機時會發生一致的問題不知道也許如何去做選擇因此 … 該品亦搭載「無水自動斷電」及「過熱保護」功能，大大提升使用上的安全性。 隨品還會附上專用高度的馬克杯及咖啡粉專用量匙，十分推薦給喜於獨享香醇咖啡的讀者們。

小弟家裡目前是一台電信續約後送的便宜咖啡機是濾網式的泡起來像是美式的感覺但是小弟我都是喝拿鐵居多加完鮮奶都不太有咖啡味道… 除了沖泡平常習慣喝的咖啡，也可以多嘗試其他不同口味與品牌，建立出一套屬於自己的咖啡哲學。 瀏覽完以上關於咖啡機的選購技巧與市售商品後，是否還有些使用上的相關細節不太清楚呢？ 咖啡機mobile01 因此接下來將透過常見問答的方式邀請專家為讀者們解惑，敬請一併參考下方資訊。

咖啡機mobile01: Melita JapanTWIST 咖啡機

最值得推薦的是出水口處的旋鈕設計，當轉緊時可讓滴漏完全停止，無需等到全部濾滴完畢後再移開咖啡杯，一方面減少了清理滴水盤的麻煩，再者還可以即時享受新鮮現磨的香醇咖啡。 只不過本品的水箱無法單獨拆下來清洗，建議每次使用後將剩餘的水倒乾，方可降低衛生上的疑慮。 一般咖啡機在研磨時都會發出一定程度的聲響，於是本品貼心地增加了靜音構造，讓消費者能在不受打擾的情況下享受片刻的悠閒。

除了適用咖啡豆及咖啡粉兩種形式的產品外，其一鍵到底的直覺操作，讓各位不到三分鐘便能完成一杯美味咖啡。 經果一輪的評分後，評比員發現沒有內建研磨器商品的水箱大多無法拆卸，這類型的咖啡機因為無法直接沖洗水箱，在使用後都需將水箱蓋打開等待自然風乾。 雖只能使用已磨好的咖啡豆進行沖泡，也因此讓製作成本和技術相對降低，使售價更為實惠好入手，對於獨居的小資族而言想當符合使用成本。 此外，除了可購買已研磨完成的咖啡粉沖泡之外，搭配手動磨豆機親手研磨也是不錯的方式，如此一來依然能壓低整體開銷又能體驗不一樣的樂趣。 全自動的研磨功能提供五段式的研磨粗細，讓使用者可以輕鬆泡出不同種類的咖啡，並且還可以搭配可拆式水箱，調整咖啡的濃淡度。 咖啡機mobile01 想要簡單沖泡出美味咖啡的人，不妨挑選一鍵按壓即可完成的全自動類型。

咖啡機mobile01: LANDONAToffy Drip Coffee Maker 咖啡機

而實測時也發現，此咖啡機製出的咖啡香氣十足，甫入口中便可體驗到甜味與酸味的均衡表現，中斷雜味少且尾韻帶有微微的苦味，又依然能維持整個口腔的清爽感。 象印的此款咖啡機具備特殊的兩段式加熱結構，除了能讓沖煮時的水溫維持在95度以上，還能產生足量的蒸氣悶蒸咖啡粉末，將咖啡豆的芳醇與濃厚完美還原。 而沖製出咖啡的酸味與苦味表現皆相當出色，且風味又不會過度厚重刺激，恰到好出的餘韻讓評比人員讚不絕口。 而本次沖泡是使用中等濃度，產出的咖啡之香氣、酸味的表現鮮明，口感醇厚且餘韻綿長，以平均值來說口味偏重。 雖然給水孔小且水箱無法獨立拆除有些不便，但只要改用細嘴壺加水即可化解這個小瑕疵。

當中美式咖啡機的構造相對簡單，一般只要清理水箱及濾網即可；而膠囊咖啡機、義式咖啡機則因內部有管線，長期使用下容易出現鈣化問題，因此需要額外搭配專用的清潔液或藥錠定期保養。 無論咖啡豆或咖啡粉都能廣泛運用的特性，是半自動類型的最大魅力。 儘管需自己將研磨好的咖啡粉裝入濾器中，且操作步驟也較全自動式繁複一些，但只要使用濾紙沖泡便能讓清潔保養更容易。 義大利品牌 Balzan 的這款採用錐刀式研磨，可調整五段磨粉細度，分離式的水箱設計可輕鬆拆下清潔，一般基本的咖啡機功能皆有具備。 此外，它的操作介面十分簡易且直覺，僅有烹煮杯數、咖啡濃淡及自動清洗等共6個選擇按鍵，各種年齡層都能容易上手。 除了在巷口便利商店、連鎖咖啡廳外帶咖啡，多虧家電品牌的推陳出新，讓不少消費者也習慣在家用自動研磨咖啡機享受美味香醇的咖啡。

咖啡機mobile01: T-falT-fal SUBITO 咖啡機

因咖啡漸漸變為目前的熱門飲品咖啡機在家電的重大性也高於其他樣式的飲料家電但是大部分的人在選購咖啡機時會出現一致的疑惑不清晰應該如何去做挑選故 … 樓主看的應該是雀巢Dolce Gusto系列吧， 這種適合非pro等級，覺得便利商店的咖啡就很OK的人使用。 在想如果要清洗全自動咖啡機的磨豆部分和牛奶管路，那不就超困難的。 咖啡機mobile01 由於咖啡慢慢變成現今的熱絡飲品咖啡機在家電的重要性也超過其他樣式的飲料家電但很多人在選購咖啡機時會發生一樣的疑慮不清晰照理來說如何去做物色 … 至於口味上的表現也頗有水準，各種味道的平衡良好，而口感的濃厚度更是恰到好度。 雖然整體而言沒有特別突出的表現，且難以引導出咖啡豆特有的果酸香氣，但是用來沖泡提神用咖啡已綽綽有餘。

然而，沖泡咖啡時不可忽略的「燜蒸」步驟，可帶出完整的咖啡豆香氣讓口味更加香醇，但是並非所有咖啡機都有這項機能。 義式濃縮咖啡機將極細的咖啡粉末以外加壓力的方式，沖泡成風味極為濃郁的咖啡，同時也是最適合製作大眾喜愛的拿鐵、卡布奇諾的咖啡機選項。 咖啡機mobile01 此類型與滴濾式咖啡機同樣可分為手動、半自動、全自動等3種，對濃縮咖啡機有興趣的讀者們也可參考下方連結閱讀主題文章。 全自動磨豆咖啡機不僅有內建的磨豆機可將咖啡豆磨成粉，還會自動將磨好的咖啡粉放入滴濾壺中沖泡，全程完全無需手動，只需按下操作鍵機器就能完成一系列的沖泡工作。 本站也有關於自動磨豆咖啡機的評比文章，有興趣者可點選下方連結前往參考。

咖啡機mobile01: ToffyAroma 自動研磨咖啡機

雖然水箱不能拆下使用，但是水量刻度標示在水箱的正前方，且加水口寬大，因此泡咖啡的前置作業依然能流暢地進行。 再加上濾網、濾壺等都相當容易清洗，按鈕設計更是直覺而易懂，在使用或保養上想必都不會造成困擾。 「滴濾式咖啡機」在台灣常被稱為「美式咖啡機」，只需要在上層鋪好濾紙再放上咖啡粉，並將冷水倒入指定水位，按下按鈕後機器就會自動煮水並開始沖泡，具有類似用手沖式細口壺的沖泡效果。

而其內部採用孔洞即為細緻的不鏽鋼濾網，能確實濾除豆渣與雜質，同時保留咖啡的油質與原味。 更棒的是其水箱會自動旋轉，讓熱水均勻浸泡咖啡粉末以引導出香氣的最大值。 除了口味優異之外，咖啡的結構設計也令人滿意，其濾網、過濾器外殼、水箱等零件都可以個別拆除，且安裝方式相當直覺，不論是前置作業還是使用後的清洗都不會太費力。 Toffy 的咖啡機也承襲品牌系列家電特有的風格，時尚的蒂芬妮綠搭配低調的金色點綴，在一片以黑白紅為主的咖啡機中顯得特別亮眼。 機身上僅有可調整大型旋鈕及開關，操作時只需旋轉旋鈕就能選擇溫和、中等、強烈等三種口味的強度。 在使用咖啡機前必須先進行裝水、倒入豆子、設定程式等前置作業，評比員會實際操作各款咖啡機並依照「咖啡豆填充便利性」、「裝水便利性」、「按鈕設定便利性」等三項條件給予1～5分的評價。

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• 同時，它一併結合了磨豆與沖煮功能，不用另外添購磨豆機而非常便利。
• 儘管需自己將研磨好的咖啡粉裝入濾器中，且操作步驟也較全自動式繁複一些，但只要使用濾紙沖泡便能讓清潔保養更容易。
• 燜蒸能蒸散大量水分，而可引導出濃郁的咖啡香氣及口感，美味度的差異可說是天壤之別。
• 因為咖啡漸漸化成至今的火紅飲品咖啡機在家電的重要性也超過其他類型的飲料家電不過多數人在購入咖啡機時會發生一致的問題不知道也許如何去做選擇因此 …
• 另一種無內建濾網的機種則必須先擺放濾紙再倒入咖啡粉，否則咖啡渣將在沖泡中混入；雖然每次使用後就得換新，但由於能仔細地過濾掉咖啡雜質，故口感也將變得更加細緻、清爽。
• 有了性能完備的自動咖啡機，想必能省下每天外帶咖啡的費用，還能根據自身偏好挑選喜歡的咖啡豆、咖啡粉，研究變化出獨一無二的風味。