咖啡師課程9大著數

在Toby 平台上有多個咖啡班/咖啡課程導師，只需簡單回答數個問題，即會按照你需要推薦及提供免費報價，讓你更輕鬆比較和選擇合適咖啡班/咖啡課程。 本公司的導師團隊，均有不同範疇的咖啡專業資格，我們開設多個不同的咖啡課程。 專業咖啡課程包括：City & Guilds國際咖啡調配師課程，SCAE歐洲精品咖啡協會咖啡文憑課程。 除專業的咖啡師課程和拉花興趣班外，還會為個人、團體、學校、公司，活動搞手，專門設計不同的咖啡課程和興趣班，以滿足不同客戶的需要。 除可在本公司舉辦活動，還設有完善的配套，提供到會服務。 但留意課程針對失業、待業或失學人士，需上課 15 天全日及 10 天半日，並不安排彈性上課時間。

暖窩也推出SCA精品咖啡協會國際級咖啡證照認證，從初級、中級訓練到高級完整的國際認證，讓您想成為專業的咖啡師，接收國際完整的理論與實作。 課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識，內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。 課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧，提升對咖啡行業的認識。 Mandy 喺成為咖啡師之前，從事文職工作多年。 長年嘅 OL生涯，令Mandy萌生起改變嘅念頭，希望作出新嘗試。 咖啡係Mandy每日生活嘅一部份，為咗了解更多咖啡知識，Mandy報讀咗一個入門版嘅手沖咖啡課程。

咖啡師課程: 關於咖啡課程- 咖啡拉花班／咖啡班／學咖啡／咖啡烘焙課程／咖啡證書課程／咖啡鑑賞／咖啡師課程／手沖咖啡課程／煮咖啡課程／精品咖啡協會(SCA)認可咖啡課程

你可以透過咖啡班學習如何使用各種手沖咖啡工具及掌握手沖咖啡各個步驟，或是學習咖啡拉花技巧，讓你在家都可以沖出一杯獨一無二的好咖啡。 而咖啡課程則更適合有意以咖啡行業為職業人士，課程多數以學期計，帶你深入認識各種咖啡知識，包括分辨不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡、咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法等。 完成課程並通過考核就會頒發證書，助你投身咖啡行業。

與其學習非證照課程或是慢慢摸索，還不如現在就來提升自己的技能，透過討論加強自己。 ＣＰ為意大利老牌咖啡機公司ＬＡ ＰＡＶＯＮＩ的香港分銷商和大正咖啡設備供應商的香港一級代理，我們提供咖啡器具的批發和零售服務，歡迎各方同好查詢。 我們以一個合理的價錢給咖啡玩家選購心儀的咖啡沖調器具和用具，除商用的咖啡器具外，還有特為家用而設的小型器具，讓客戶將咖啡店搬進自己家裡。 比起其他咖啡課程，拉花課程費用和時間都比較相宜，甚至只需大半小時，低至$40就可以學拉成一杯拉花咖啡。 經營咖啡店多年，具豐富業界經驗及專業咖啡豆烘焙、拼配、品評和沖泡知識，曾受邀為各大機構舉辦講座、工作坊及咖啡課程，教學經驗豐富。

咖啡師課程: SCA(Specialty Coffee Association) 精品咖啡協會認證課程

我們公司選擇的咖啡豆，來自世界各地不同的莊園，同時有專業的咖啡品質鑑定師控質品質，質素和信心有充足的保證。 導師會嚴選多款來自世界各地嘅精品咖啡豆，同時即場示範沖煮技巧及心得，讓學員們都能品嘗到不同咖啡豆的味道之餘，亦可更加深入認識各種咖啡沖煮技巧。 咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 課程內容：咖啡的基本知識、咖啡沖煮與調製的方法及技巧半自動咖啡機的操作、花式咖啡的調製、咖啡店的運作、奶茶沖製方法及其他飲品沖製技巧。

「笠笠咖啡Lov Lov Coffee」於2015年成立，願景是打造一個無拘無束的咖啡工作室。 我們的導師不但擁有大量教學經驗，亦擁有英國國際咖啡調配師認證(C&G)及歐洲精品咖啡協會認證等專業資格，提供內容多元化的教學內容，包括拉花、沖調、烘培及手沖咖啡，適合不同人士。 我們亦曾接受 TVB, Viu TV 及新假期等各大媒體採訪、舉辦興趣班、職業導向(生涯規劃)、學生實習以及擔任企業飲品沖調顧問，向大眾推廣咖啡文化。 除教學外，咖啡笠笠也售賣新鮮自家烘焙咖啡豆及用具，為所有咖啡愛好者提供一站式咖啡平台。 咖啡可以是提神飲料，但對很多熱愛咖啡的人來說，更是品味和享受，每一呷都是由咖啡豆對味覺的衝擊，帶出無窮香氣。 咖啡班主要為咖啡愛好者而設，多為較輕鬆簡單的興趣班或工作坊形式。

咖啡師課程: 咖啡班和咖啡課程有什麼分別？

Toby 歡迎擁有各項專長的您加入，成為我們不同範疇的專家。 每日 Toby 平台上都有逾千個服務需求，為您提供受聘和工作機會，隨時隨地與客戶聯絡，提出報價，獲取更多收入就如此簡單。 現在的咖啡師工作範疇十分廣闊，不再像以前只在顧客面前沖煮咖啡，而需要與顧客更多的溝通，了解客人的口味及需要，再結合所有咖啡知識來製作一杯，為客人調製獨一無異的咖啡。 咖啡的種植、加工發酵、烘培，調配及冲調都有著各種不同的學問，本學院特別聘請數位現職國際專業咖啡師帶領大家去享受這迷人的咖啡世界。

烘焙師／導師資料 － 李恩霖 咖啡師課程 具十年以上經驗，為國際精品咖啡協會SCA認證授權導師及考官，並以120學分考獲SCA咖啡文憑。 除了有豐富的餐飲及教學經驗，亦為CQI 生豆品質鑑定師(Q-grader)。 更曾追隨德國Coffee Consulater國際咖啡顧問學院Dr.

咖啡師課程: 咖啡知識及調製 – 初級課程

本課程為會從基礎開始，會讓學員了解咖啡歷史文化，亦會學懂操作半自動咖啡機外和製作各款咖啡的特色飲料。 課程中會解釋咖啡烘焙的基礎概念及原理、烘焙過程所需要注意的項目、焙烘機操作過程。 壹鮮濃咖啡有限公司，是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年，於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等，這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。 您還找不到適合的咖啡風味，您需要屬於自己風味咖啡。 我們除了不定期會推出適合義式咖啡專用配方之外，也推出莊園級精品配方與客製化烘焙度，讓您擁有專屬的咖啡風味。

以科學化方式解析咖啡烘焙，縮減師徒制度學習時間。 以豐富經驗傳承，透過系統方式，讓您一步步實作學習與理解咖啡烘焙。 本公司經營外賣咖啡店Coffee Station,提供優質精品咖啡，手工朱古力，輕食及外賣。

咖啡師課程: 電話

我們的使命是幫助貧困、弱勢、被邊緣化和流離失所的社群，以及被遺棄的兒童，我們不論其年齡、性別、國籍及宗教信仰，旨在帶給這些群體希望、尊嚴及自立能力。 針對不同有需要社群，本會設有不同服務，包括人道支援服務、培訓服務及社會企業。 人道支援及社會服務主要為難民、外籍傭工、少數族裔、跨境家庭、低收入家庭和新來港人士提供各類社區支援，包括職業援助、社區適應、食物援助、婦女小組等。

Toby 已為你整合咖啡班價錢和須知，只要回答幾條問題，免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程，輕鬆比較不同咖啡班！ 香港咖啡課程包括手沖咖啡課程、煮咖啡課程、精品咖啡鑑賞、精品咖啡協會認可咖啡課程、專業咖啡師課程等。 現在學習咖啡，主要分為數個範疇，分別為咖啡知識入門，咖啡師沖調技巧，咖啡豆焙烘，咖啡味覺品試，單品手沖咖啡沖調技巧。 而這個課程會將以上知識結合，從而讓學員了解如何運用已知的咖啡知識去製作最適合自己與客人的咖啡。 由全球 SCA 認證培訓師 授課，為您的每一個階段提供教學。 本課程為「咖啡知識及調製基礎課程」的進階課程，會讓學員懂得分別不同產地咖啡的風味及如何能成為一杯優質咖啡。

咖啡師課程: 咖啡烘焙課程

泰國菜餐廳Sawadee Chef由美利酒店中菜廳「紅棉」的行政總廚掌舵，精通川、粵和京滬菜的中菜名廚邵德龍師傅坐鎮，將中菜的技巧完美融入泰菜中，令人耳目一新。 咖啡師課程 另一大特色是泰式燒烤，請來日本串燒職人以高層次的刀工、調味和燒烤技巧於泰國燒烤菜式中，炮製出一系列別出心裁的泰式燒烤菜式。 大角咀My Ahjussi韓式Cafe開業超過4年多，出品部分由聽障咖啡師和自閉廚師親手製，是一個本著「共融」的地方。

• 無論是咖啡外帶店或是咖啡內用店，一定會使用到的義式咖啡機。
• 所有咖啡認證課程考試分筆試及實際操作兩部分，授課時，導師除教授課程內容外亦會分享應試技巧及得分要項，所有教授導師均具頒發證照資格的資深考官。
• Toby 平台上的咖啡課程導師都經過實名驗證及專業審查，擁有專業咖啡知識和豐富教學經驗，態度真誠。
• 我們除了不定期會推出適合義式咖啡專用配方之外，也推出莊園級精品配方與客製化烘焙度，讓您擁有專屬的咖啡風味。
• 農夫用不同的處理方法取得了咖啡豆，再經過烘焙師用心烘焙後，我們便得到了一顆顆金黃色的咖啡豆子。
• CP想透過CS去實踐我們的咖啡理念，和為有意轉型的人仕提供就業機會。
• 除了有豐富的餐飲及教學經驗，亦為CQI 生豆品質鑑定師(Q-grader)。

Coffee Public 是一個概念也是一個實質的平台，我們希望透過CP(簡稱)這個平台，讓公眾可以去學習、感受及投入咖啡這片有無限變化和樂趣的領域。 除了提供優質的咖啡，我們的使命是令每一個到來的朋友享受到生活的樂趣。 基督教勵行會將使用透過此表格收集的個人資料，如姓名、聯絡電話、及電郵等，與您保持聯絡，為您提供本會資訊、服務及活動推廣等用途。 所有個人資料絕對保密，不會出售或轉讓予任何第三者或機構。 若您不欲接收上述資訊及資料，請在以下方空格加上剔號。

咖啡師課程: 咖啡師入行故事

除了意式咖啡需要咖啡機外，手沖咖啡可以用到手沖濾杯、虹吸壼和法式濾壓壺，亦需要其他器具如下壺、水沖壺、濾紙、磨豆器（手磨或電動磨豆機皆可）、電子磅、計時器，如果需要打奶泡拉花，就再需要拉花杯、打奶器等。 製作一杯Latte（鮮奶咖啡），Cappuccino（泡沫咖啡）及各特式咖啡，都是以Espresso （特濃咖啡）作為基礎，再混入牛奶而成。 但如何能令它變成一杯色、香、味的多彩多姿咖啡 ? 暖窩咖啡 黃明志講師 1997迄今近30年咖啡產實務經驗，專職在咖啡產業價值鏈，廣泛參與價值鏈多個環節可持續性發展。 咖啡行業未必係大家諗得咁輕鬆，其實做咖啡師有好多嘢要兼顧。 好多咖啡店除咗賣咖啡之外，都有賣其他飲品及輕食，例如橙汁、奶昔，蛋糕、多士、意粉、英式早餐等。

• 你可以透過咖啡班學習如何使用各種手沖咖啡工具及掌握手沖咖啡各個步驟，或是學習咖啡拉花技巧，讓你在家都可以沖出一杯獨一無二的好咖啡。
• 本課程為會從基礎開始，會讓學員了解咖啡歷史文化，亦會學懂操作半自動咖啡機外和製作各款咖啡的特色飲料。
• 咖啡可以是提神飲料，但對很多熱愛咖啡的人來說，更是品味和享受，每一呷都是由咖啡豆對味覺的衝擊，帶出無窮香氣。
• 咖啡師入行故事Mandy 喺成為咖啡師之前，從事文職工作多年。
• 與其學習非證照課程或是慢慢摸索，還不如現在就來提升自己的技能，透過討論加強自己。

課程內容：SCA有五大證書（咖啡師(濃縮咖啡)證書、咖啡沖煮證書、咖啡生豆證書、感官品鑒證書及咖啡烘焙證書），並分為初、中、高3個級別。 如果沒有上過咖啡感官品鑑課程，了解品鑑和描述咖啡的方法，可能就只懂說「好飲」與「不好飲」，咖啡品鑑有一定的專用術語，亦如品酒一樣有感官輪分辨各獨有的香氣和味道，讓你的咖啡體驗更上一層樓。 與以上其他課程不同，以上課程重視「沖咖啡」，但咖啡感官品鑑課程更重要「飲咖啡」。 要深入了解咖啡，就要由咖啡豆開始學起，生豆課程會由種植咖啡的方法、世界上的產量、不同地方的氣候特色、咖啡處理方法、買賣咖啡豆等學起，是理論成份較重的課程。 咖啡師課程 你只需要在 Toby 上發布你對咖啡課程的要求，咖啡課程導師和咖啡學校就會很快主動聯繫你提供報價。

咖啡師課程: SCA 咖啡師技能 咖啡課程

本課程會從基礎開始，從知識到讓學員親自實習，過程中會教授各種不同的沖煮技巧及重點，由淺入深，讓學員可以了解到處理和沖煮咖啡的要訣。 咖啡師課程 我們有生豆，新鮮烘培咖啡豆和方便的掛耳包供客戶選擇，同時可為咖啡店設計風味，建議客戶親臨選購，讓我們可以介紹不同的咖啡風味。 同時，客戶亦可選擇郵寄服務，客戶安在家中亦可品嚐新鮮和高質的咖啡。

然而Silicon Stone的精品咖啡師是一個專業的術科認證，你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。 這個考試主要是考咖啡製作，有4大類16題，抽6題。 無論你是才剛開始喝咖啡或是已經喝咖啡很久，卻無法喝出咖啡的風味或是不明白如何品鑑一杯咖啡。 這個感官課程在你學習後，可以運用在廣泛的吃東西與喝飲品上。 ＣＰ設有過千尺的空間和不同的電子設備，各方人仕，可租用本公司之教室作公司活動，生日會，家庭派對和練習咖啡技術，歡迎查詢。 除香港外，ＣＰ和大正是合作夥伴，本公司可為內地人仕提供咖啡設備顧問服務，為國內有意學習咖啡和開店的朋友，提供軟硬件的配套服務。

製作Latte（鮮奶咖啡），Cappuccino（泡沫咖啡），Americano （美式咖啡），等咖啡飲料，都是以Espresso （特濃咖啡）作為基礎，再混入牛奶或其他風味糖漿調配而成。 一杯美味的咖啡飲料完全取決於能否調製出一份完美的Espresso，所以Espresso 可算是咖啡的靈魂。 課程中會透過較科學化的概念去探索咖啡沖煮過程、分析不同元素對咖啡風味的影響，從而改善咖啡沖煮品質。 不同咖啡沖泡都是萃取咖啡物質工具，透過萃取過程會影響的七個變因，當我們理解這些變數後，對於咖啡沖泡方式就能夠可以輕鬆面對。 由設立公司，銀行開戶，會計報稅，咖啡師招聘到咖啡器材物料提供，設有一條龍的服務。

所以除咗沖咖啡之外，咖啡師仲有好多雜項要做，例如準備食材，外賣包裝（包括貼公司logo貼紙及扱公司logo印仔）之類，煮食、洗碗、清潔店舖及洗廁所乜都要做。 所以入行之前要諗清楚你係鐘意飲咖啡定係做咖啡師。 Toby 會收集已完成報價的項目數據，同時亦會與各行業的專家們進行成本問卷調查，整合成各服務價格指南供您參考。 免責聲明：Toby 的價格範圍只是由數據整合出來的估算，你的項目成本理應根據該服務所涉及的範圍而有所不同，收費應以專家報價為準。 認證系統分為六個等級，每個等級以不同的顏色顯示，由基礎至頂級大師級別，分別為：白色、橙色、綠色、紅色、黑色及金色。

咖啡師課程: 咖啡課程／咖啡班

Cafe有超過90款美食選擇，沙律、炸雞、Pizza、意粉、海鮮鍋等，另一重點是打卡咖啡，於假日由聽障咖啡師Bobo一手包辦，每款賣相都好別緻，感覺到咖啡師的心機。 ＣＰ對本土餐飲業也充滿熱誠，為推動本土餐飲文化之傳承和培育本地餐飲業人才，ＣＰ與志同道合的第一屆金茶王亞軍李兆成先生合作，併配不同風味的茶葉，和教授港式奶茶和本地特飲。 因咖啡豆本身是櫻桃的果實，會有一定的果酸，所以在香氣、酸度、醇厚度和回甘，都有適度的平衡，才可算是一杯優質咖啡。

在國內外專業營運咖啡場所、咖啡設備器材營運商和學術單位都有很高的認同度，是跨入專業咖啡領域和提升咖啡專業技能的最佳課程。 無論是咖啡外帶店或是咖啡內用店，一定會使用到的義式咖啡機。 我們透過豐富的經驗傳承與系統化、科學化的學習，讓你可以更快速的學習，理解不一樣的濃縮咖啡世界，成為專業的咖啡師。 無論是單品咖啡或是配方烘焙以及不同產區與加工法烘焙方式，除了透過SCA認證內容外，再加上私房烘焙課程內容，讓您由淺入深的窺探咖啡烘焙面紗。

咖啡師課程: 咖啡師培訓證書課程

Toby 已為你整合咖啡班價錢和須知，只要回答幾條問題，免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程，輕鬆比較不同咖啡課程！ 咖啡師課程 Toby 平台上的咖啡課程導師都經過實名驗證及專業審查，擁有專業咖啡知識和豐富教學經驗，態度真誠。 平台上的咖啡課程精通各項咖啡教學，例如拉花、烘焙、沖煮、品嚐等，而且服務遍佈全港，包括旺角、荔枝角、觀塘、上環，你都絕對可以安心聘用。 SCA（Speciality Coffee Association）精品咖啡協會是享譽全球的國際咖啡組織，研究咖啡製作的標準、咖啡知識教育推廣、精品咖啡文化推廣，提供各式咖啡相關技術與精品豆品質的完整認證制度。

所有咖啡認證課程考試分筆試及實際操作兩部分，授課時，導師除教授課程內容外亦會分享應試技巧及得分要項，所有教授導師均具頒發證照資格的資深考官。 咖啡師課程 SCA 證書課程建立在數十年的知識、研究和實際經驗之上，主旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。 我們關注的不僅是我們課程的質量，而是該課程如何幫助學習者實現目標並直接利用他們的證書或文憑找到成功的、有價值的職業。

咖啡師課程: 咖啡課程平均費用（每小時）

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