植感大叔的6大分析

充滿好奇的自己，一朵朵的把它們吃下肚，說真的還真的可以吃呢！ 轉盤式的電話機、巧克力色的打字機，與散發著時間痕跡的木櫃、木椅、木桌，一件件都讓喜歡老東西的我們，看得目不轉睛。

找到這間有後院有採光的台南老房子，Shadow 在屋裡種滿各種植物，擺放旅行收集的老件和骨董，從鹿角蕨踏入植界，Shadow 以和受訪者交涉的經驗和能力，從泰國等原產地引進特色物種，進行栽培和販售。 植感大叔的 植感大叔的 他左手種植物，右手則揮舞鍋鏟烹調原汁原味的正宗泰國家常菜，把這片深巷老屋的叢林花園，變成享受綠意和美食好酒的交流空間。 這間店藏身於台南中西區南寧街83巷內，也就是南寧街上那間加油站的斜對面巷子裡頭，這83巷弄內不只有「植感大叔的日常」這間店，也有其他特色店家，有經過都可以過來逛逛。 大叔Shadow曾經是『Discovery瘋台灣』的製作人，過去的他帶領團隊走遍台灣和世界各地，一年有將近一半時間都在工作出外景，家對他而言，只是放假休息的所在。 他說「錄製節目的過程中，我介紹了無數達人、設計師，他們都在講生活，分享生活，說生活的態度。」。

植感大叔的: 台南早午餐懶人包 台南早午餐推薦（2022/11更新），誠心推薦21家，不管早起或晚起，都可以讓你可以吃一週不重複！

南寧街小巷內新開幕超美的泰式料理『植感大叔的日常』光看店名就覺得好可愛啊! 店裡面真的超美～滿滿的植栽佈置，就像走進叢林一樣，好喜歡這種風格!! 「我也不覺得自己是餐廳，只是讓朋友進來有東西吃，就像去參觀藝廊順便吃些點心一樣的道理。」大叔說。 也因為顧客少且單純，讓彼此有更多時間交流互動，也才有機會走進植感大叔的日常生活，靜下心來欣賞日光推移歲月靜好，感受植物葉梢傳遞的燦然生命力。 Discovery〈瘋台灣〉的製作人Shadow過去帶領團隊走遍台灣和世界各角落，曾經一年將近一半時間都在旅行出外景，家對他而言，只是週末休息的所在。 「錄製節目的過程中，我介紹了無數達人、設計師，他們都在講生活，說生活的態度。」Shadow 說。

「現在養這些植物，會看我的環境能養什麼，我不太會特別偏好種什麼。」Shadow在台南開了間泰式料理店「植感大叔的日常」，小巷裡的透天厝日照不多，因而在室內養大量觀葉植物，高掛起的鹿角蕨長出芽了，表示那是合適它生長的地方。 從門口到1樓用餐空間的綠意點綴，和餐點同樣令人印象深刻，現在的店名其實是開店前兩三年用來分享植物生活的粉專名稱。 植感大叔的 植感大叔的日常主要供應泰式料理、冰品、飲品跟點心。 首先推薦蝦餅，蝦餅是我覺得最值得點的點心，因為蝦餅很大片，一口咬下會有嘎吱嘎吱的聲音，很喜歡它脆脆的口感，單吃就好吃，但如果沾上店家特製椰奶沾醬，愈吃愈唰嘴，會有發現新世界的感覺。

植感大叔的: 泰美味4／植感大叔的日常　森林氛圍伴美味

這間《植感大叔的日常》是自己出發前就很期待的泰式料理，來過吃過之後很喜歡！ 1星期只有開3天，只有五六日營業的《植感大叔的日常》，採預約制為主，有興趣的你，記得提前Facebook訊息訂位！ 值得預約、值得等候，值得在台南的旅程中給它一個專屬的位置，值得與你分享。 植感大叔的 與其說這裡是間泰式餐館，更貼切的說法是一個分享的空間，光是在巷子頭就能看到生氣蓬勃的植物們攀出牆外向你招手，這裡是位熱愛植物的大叔的日常，與你分享他愛的植物、他愛的台南、他愛的生活、還有他愛的泰式料理。

當我們在台灣尋找泰國味的時候，台南因為是自己的老家，所以常常很喜歡回台南尋找道地的泰國味，這次我們在台南市的南寧街裡找到了一家很特別的「泰國味餐館」。 老街區的南寧街很特別，因為看似平凡無奇的巷弄裡藏了包括首飾、刺青、咖啡廳、文具店等風格店家，特別的是大家不約而同在門口種起大量綠色植栽，以不同色溫的綠意為紅磚房、點綴出特別的綠意色彩。 老闆威宏的愛店，某天在台南約午飯，他說：瑪格我們去滿滿植物那一家吃好嗎？

植感大叔的: 台南美拍老屋「植感大叔的日常」，不用搭飛機就能走進泰國的美味森林

，香酥的炸豬皮稍微沾點酸辣湯頭就好像再吃酸辣餅乾很特別，也是第一次看到冬蔭功加了炸豬皮，是好吃又特別的用餐體驗。 泰式酸辣湯最適合的就是海鮮啦～海鮮裡面有小卷、蝦子、蛤蜊和魚丸，新鮮的海鮮經過酸辣的湯頭吃起來很夠味，這家的酸辣風格算是相當強烈，很適合喜歡吃辣的人。 因為老房子通常比較狹長，所以這家餐廳的後半部跟前半部幾乎一樣的空間大小，有別於前半部的暗色空間，老闆還特別打造成落地窗，讓後半部就有滿滿舒服地的陽光。 除了逾千件文創商品，現場還有植栽手作、廢棄籃球再造等免費體驗，邀您逛市集也動動綠手指！ 現場同時有台味現烤雞蛋糕、韓國糖餅、老饕狂推的巷弄韓式炸雞、加威士忌的微醺漢堡等，異國風味十足；市集更邀請到創作歌手林鴻宇獻聲快閃演出，邀請粉絲體驗最chill的秋日市集。

• 這天店裡不營業，他把植物移動到照射得到日光的角度，收起後方桌椅，雨林植物區被澆得像剛下過雨般，濕潤有精神！
• 不用多解釋，我就知道是植感大叔的日常，實在被他燒得印象太深刻了！
• 「龜龜毛毛泰國奶茶」這間地點位於中西區國華街上，藍色泰式嘟嘟車停靠在街邊，吸睛的外型討喜讓人忍不住多看幾眼，只賣四款泰式飲料，想喝什麼直接現點現作，一週只賣四天，即便已設攤一段時間，生意仍然很好，以泰式飲料來說算很平價，不能去泰國玩，就來杯泰式飲料過過癮吧。
• 老街區的南寧街很特別，因為看似平凡無奇的巷弄裡藏了包括首飾、刺青、咖啡廳、文具店等風格店家，特別的是大家不約而同在門口種起大量綠色植栽，以不同色溫的綠意為紅磚房、點綴出特別的綠意色彩。
• 文章介紹：台南北區早午餐｜溫格樓，在絕美純白色老屋吃早午餐，適合聚餐聊天，有美味早午餐、義大利麵及飲品。

這間植感大叔的日常是自己出發前就很期待的泰式料理，來過吃過之後很喜歡！ 一星期只有開三天、只有五六日營業的植感大叔的日常，採預約制為主。 「不是月亮的蝦餅」將東南亞蝦餅油炸後重新塑形，搭配以椰奶中和酸辣度的青檸檬辣椒醬，鹹甜滋味很是特別。

植感大叔的: 植物魔獸學-蟲害-病害-殺蟲-紅蜘蛛-介殼蟲

製作完一檔室內設計的節目後，他下定決心，到南部好好過生活，從那時開始學習經營餐廳，讓植物真正走進自己的日常。 位於巷弄深處的「植感大叔的日常」被埋在鬱鬱蔥蔥的植物中，推開老屋常見的鐵門，穿過庭院裡恣意昂揚的綠葉，老桌子、舊櫥櫃，古董收藏品搭配高低錯落的觀葉植物，還有一整面標本牆，就像是來到往昔植物學家的居所，氣氛凝滯在沉靜悠遠的空氣中。 可以選MAMA麵、意麵或者的河粉的「冬蔭功酸辣麵」，我們都選了MAMA麵，碗裡清晰可見的各種食材，有小章魚、淡菜、蝦子和多種蔬菜，端上桌就是撲鼻的酸辣香氣，誘得我們口水直流，好想馬上大快朵頤！ 筷子開動，入口酸辣開胃的MAMA麵吸附了濃郁的湯汁，超過癮好吃！ 完全就是愛吃泰式料理的我們會豎起大拇指的那種好吃。

以外，還有咖哩飯、披薩、炸物、燉飯、飲品⋯⋯等，選擇性非常高，而且裝潢走工業風簡約風格，環境舒適，很適合跟三五好友來這裡聚餐聯絡感情。 Shadow 說，植物就是陽光空氣水，付出時間，它就會回報給你。 Shadow 在台南老屋形塑理想的生活樣貌，多種植物如龜背芋、蕨類、塊根、多肉和鹿角蕨等，與旅行過程中收藏的老件，以及古典生物風格的獸骨標本交織成獨特氛圍。 因為另一間有非常多植物的拍照聖地「什物」就在他的”旁邊“緊鄰著兩戶並在一起，但比較可惜的是此次前往剛好踫上公休日，無法入內參觀，什物裡頭是間小文具店，外頭種滿了各式各樣的植物，有鹿角蕨、龜背芋、還有一顆很美的斑葉雲彩蕉，所以即便沒開也是可以在外頭拍拍照唷。 現代的人生活過於忙碌，三餐老是在外，常常會有營養不均衡的現象出現。

植感大叔的: 植感大叔的日常 菜單/價目表

來自四川的老闆娘說著店裡販售的算是江湖菜，不華麗不精緻，因為是江湖上的口味，所以絕對也夠麻夠香夠辣（是真的辣度不一般）。 2019 年 12 月才剛剛開幕，Think Pizza 佔據了台南美食的搜尋榜，地點離市區有點距離，正確來說位在附近幾乎什麼都沒有的普通住宅區，同樣吸引不少人前往。 老闆 Jasper 過去在曾在紐約、東京待過一陣子，在東京讀書時就此熱愛上在風靡日本的紐約披薩，從揉麵糰開始一步一步學起，開設 Think Pizza 後也再赴紐約朝聖，親自帶回烤盤、麵糰發酵盤等 Pizza 專用工具，打造最接近心中完美的紐約披薩店。

哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 文章介紹：台南北區早午餐｜溫格樓，在絕美純白色老屋吃早午餐，適合聚餐聊天，有美味早午餐、義大利麵及飲品。 植感大叔的 文章網址：台南中西區早午餐｜四四拍唱片行，來府前路嚐嚐隱藏版人氣伴手禮「DJ御用帕里尼」吧！ 黃金透抽綠咖喱使用百分之百濃醇椰奶，像是奶油湯一樣的質地，風味卻充滿刺激香氣，搭配酥炸魷魚，十分過癮。 本來只想點椰子，後來想想，還是來了「椰子 + 榴槤」的雙球口味，個人對榴槤沒有特別好惡，但比起直接吃榴槤的話…冰淇淋還是會比水果好！

植感大叔的: CHUJU雛菊餐桌 台南店

不用多解釋，我就知道是植感大叔的日常，實在被他燒得印象太深刻了！ 從進門到後方玻璃花房用餐區，若非事先清楚是泰式餐廳，還真以為是相約來買植栽呢。 顧名思義，這家店主要經營以植栽為主題的生活選物，並提供泰式Tom yam料理，採預約制，每週只營業3天。

植感大叔的日常 南寧街83巷是最近很火紅的一條巷子，這裏聚集了咖啡館、鋼筆工作室、玩具衣著店和美髮工作室，很難想像樣子幽靜的小巷，就藏身在熱鬧的新光三越新天地、西門路附近。 有著一看就會被嚇到紅通通外表，這道可是風靡泰國的國民美食，裡頭藏有酥脆炸豬皮、蝦子，這特別的酸辣濃郁湯頭，吃起來開胃又讓人驚艷。 但因為店內座位不多，只有15席，所以需要事先訂位，才能在這麼漂亮的地方用餐，尤其是這處座位真的很美，感覺怎麼拍就怎麼美，完全能感覺到店家的用心。 是一家讓人感覺很舒服的店，位於南寧街，門口佈置了大量植栽外，連店內也充滿了乾燥花跟植栽，而且處處可見老物件，店家不追求特別或刻意的裝潢，只用細心照顧的植物及具有年代感的老物件，就讓人印象深刻。 綠咖喱加了不少蔬菜很清甜，裡面有超大塊又燉很爛的紅蘿蔔和馬鈴薯，裡面的雞腿肉的份量也很夠，綠咖喱完全不辣有點像在喝燉湯，薑黃飯有淡淡香氣淋咖哩醬很順口，整體綠咖喱雖然很清爽卻又很溫醇，算是吃完會很舒服的一道餐點。

植感大叔的: 推薦行程

Shadow每週會去朋友的有機農園幫忙，順便帶來新鮮濃郁的南洋香草。 他一邊種植物，一邊則揮舞鍋鏟烹調原汁原味的正宗泰國家常菜，把這片深巷老屋的叢林花園，變成享受綠意和泰式料理的森林系植栽的泰式餐館。 靈魂在於牛肉漢堡排，採用瘦油均衡的美國牛五花，每日新鮮手打，組合的天然酵母麵包同樣關鍵，即便當天我花了一些時間拍照，肉排依然多汁可口，也不會滲出肉汁影響麵包口感，附餐除了薯條之外，還有薯片及甜度高且鬆軟的紅地瓜條可選擇。 如果你喜歡美式經典口味，「培根 BBQ 漢堡」沒有太過強烈的煙燻口味不搶走牛肉風采值得推薦；「美式 JIF 花生醬漢堡」選用香且不甜的 JIF 花生醬，給你最濃郁的享受；最受外國人歡迎意外是特色款「四川麻辣老油條漢堡」，也有提拱給素食者專屬的「超越肉蔬食漢堡」。

「怎麼感覺你今天不太一樣啊？」看到好友的臉部妝容特別精緻時，總是忍不住想問他到底擦了哪一罐粉底呀，為何能如此有效持妝！ 但是不知道為什麼自己明明get同款產品，妝感卻完全不一樣呢？ 好友擦上臉是美美的無瑕小仙女，自己用了不僅容易脫妝，還一點都不持妝到下午就崩壞了！ 到底是粉底不適合自己，還是自己的持妝方法…閱讀更多… 抹茶年輪蛋糕，1188¥（含稅） 東京造訪了中村藤吉的銀座分店，當然也要買些品項回台灣，戰利品選了人氣商品抹茶年輪蛋糕和抹茶粉一罐～ 植感大叔的 說到年輪蛋糕，原本不是特別會選擇的品項，但有次朋友從日本帶回的迪士尼樂園年輪蛋糕，一吃驚為天人！

植感大叔的: 被綠意圍繞的森林系餐廳～台南「植感大叔的日常」除了有好吃的泰式料理，碗裡的每一朵小花都可以吃！

「我只要進來就會看一下。」說完就抱起察覺有異狀的一盆去沖水，「如果長蟲了，我的做法是會先沖水，過一陣子還是沒用的話，就把葉子都剪掉，讓它洗牌一輪重新生長。」Shadow說正等候梅雨季的到來，要把有病蟲害的枝葉修剪掉，全部移出去淋雨，透過大自然餽贈的雨水，看看能不能重獲新生。 2021年3月5日 — 位在南寧街上的「behome_coffee」，是一間今年初新開的早午餐咖啡館，我喜歡周圍的寧靜，更喜歡這裏的夥伴們帶給每一位進門的客人，有如回到家的溫暖 … 這裡沒有絢麗的裝潢，簡單巷弄小店和幾張桌子，就像是你我家中巷口的小攤販一般，販售簡單的家常川味麵食。

植感大叔的: 植物不是我的全部

（80元）（圖／宋岱融攝）走進店裡，空中懸掛、地上擺設的無一不是姿態各異的植物，加之老相機、昆蟲標本等藏品點綴，在菜色未上桌前便已有了美好期待。 特別推薦的「冬蔭功酸辣麵」便是向泰國長輩習得的菜色，以蝦頭熬湯，並添加香茅、南薑與萊姆葉，帶有清甜卻不著重酸辣，顛覆大家對冬蔭功的印象。 另一道「炸香蕉」還在麵糊中加入香蘭葉汁，使麵衣散發近似芋頭的特殊香氣，也成為人氣點心。

終於在一次機緣下，他下定決心，決定到南部好好過生活，也是從那時開始，他開始學習如何經營餐廳，讓喜歡的植物真正走進自己的生活日常。 2022年3月26日 — 中西區】StableNice BLDG ┃ 原印台南┃本事空間製作所┃St.1咖啡┃老屋改建。 文章網址：台南東區早午餐 隱藏住宅區「鹿耳晚晚」，擁有大片落地窗，餐點美味，還有限量甜點「親愛的渡邊直美」。

後半段大約有三到四組的座位，一進來就看到另外一組明顯是來拍美照的網美們，不虧是都需要預約的餐廳呢，坐定位後就來點餐拉。 歲末祝福入經藏演繹，不同年齡層的志工發願參與，有些人身體病痛，還是年年保握機會付出，圓滿個人心願外，也傳送祝福給社區民眾。 台南市學甲區日前爆發「88槍」槍擊案備受各界關注，法務部長蔡清祥指示最高檢察署全力督導查辦，台南地檢署昨日下午至最高檢向檢察總長邢泰釗進行專案報告，邢泰釗不但肯定檢警辛勞，並指示迅速緝捕主嫌「紅龜」歸案。 南寧街83巷是最近很火紅的一條巷子，這裏聚集了咖啡館、鋼筆工作室、玩具衣著店和美髮工作室，很難想像樣子幽靜的小巷，就藏身在熱鬧的新光三越新天地、西門路附近。 印尼式蝦餅類似安平賣的蝦餅，是無內餡的，但是搭配特製的蘸醬，提升了不少風味，喜歡蝦餅的人，可以來比較看看有什麼不同。

Shadow說自己不是單純喜歡植物，而是先喜歡空間，在空間裡則喜歡有植物和同樣具備時間感、溫度感的老物件同在。 去年遇上疫情，Shadow回歸專注做餐廳、養植物，每天進店照料盆栽，幾乎無時無刻和店裡植物相處在一起。 這天店裡不營業，他把植物移動到照射得到日光的角度，收起後方桌椅，雨林植物區被澆得像剛下過雨般，濕潤有精神！

一來就在隔壁的巷子中迷路，真的難找，找到大門的時候還蠻驚豔的。 不但難找，他還很難訂位，15個位子常常被訂滿，也可以關注它們fb粉專(附在下面)會有釋出位子的資訊。 俄羅斯持續入侵烏克蘭，美國實施一連串經濟制裁，包括禁止晶片大廠超微、英特爾、輝達等企業的產品銷售到俄羅斯，如今則傳出中國政府考量國安，也禁止向俄羅斯提供龍芯處理器，因為其具有戰略重要性，是中國生產的最先進晶片之一。 全球自行車龍頭巨大（捷安特）無預警要求供應商延長票期45天，引發市場震撼，昨（13）日股價重挫，單日市值蒸發70億元。

植感大叔的: 台南泰式料理-老實媽媽泰式家常菜

步入靜巷，乍見被綠意包圍的「植感大叔的日常」，很難一眼看穿裡頭有什麼名堂。 原來曾任綜藝、外景節目製作人與導演的Shadow，當年工作時認識許多台南朋友，又深為府城根基於古都延伸的文化所著迷，加上過往從事進口植物買賣時，接觸到泰國的植栽莊園。 今年初開設餐廳選擇落腳台南，讓客人在花園中享受泰式美味。 餐點／植感大叔的日常Shadow／植物／創意生活／台南／台灣冬蔭功酸辣海鮮媽媽麵。

《植感大叔的日常》的「冬蔭功酸辣麵」絕對是我們吃過最美的酸辣麵！ 一樣充滿著五顏六色的花草點綴，甚至還有毛毛的藍色花朵，充滿好奇的自己，朵朵把它們吃下肚，說真的還真的可以吃呢！ 不管是麵、飯還是蝦餅，《植感大叔的日常》特有的花草點綴是自己看到 IG 上的照片就被撩到的那種，重點這些花草，不只是拿來點綴的，看到的通通可以吃！ 這些全是老闆自己到農場拔回來的新鮮植物，雖然我實在也叫不出來這些是什麼，但我真的有把它們吃掉，沾醬汁相當清爽開胃，「不是月亮的蝦餅」好大片、好酥脆，好適合我們這樣邊吃邊聊當點心。 植感大叔的日常的「冬蔭功酸辣麵」絕對是我們吃過最美的酸辣麵，一樣充滿著五顏六色的花草點綴，甚至還有毛毛的藍色花朵，充滿好奇的自己，一朵朵的把它們吃下肚。 是丁覺得最值得點的點心，因為蝦餅很大片，一口咬下會有嘎吱嘎吱，很喜歡它脆脆的口感，丁覺得單吃就好吃，但如果沾上店家特製沾醬，越吃越涮嘴，會有發現新世界的感覺。

女孩們想一想你最近吃了些什麼蔬菜，又有沒有吃水果呢？ 首爾的一家咖啡廳레이지버드就幫女孩們想到了解決方案喔。 레이지버드希望現代人能在忙碌的生活中不忘注重健康，所以推出了排…閱讀更多…