桃膠7大分析
另外脾胃虛弱、消化不良、脾虛便溏、大病、久病、老人和小孩等，須注意服用勿過量，以免影響脾胃功能，而導致消化不良。 另外，雪燕中的L-阿拉伯糖，因為是難以被消化道吸收，所以可消除便秘，且防止脂肪積聚，有助紓緩高血壓、高血脂等情況，因此年老體弱、腰膝酸痛、腎功能差、免疫力低者都可以進食。 李時珍的《本草綱目》記載，雪膠可入肺、脾、胃、腎和大腸經，氣血不足，免疫功能較差的人士可服用。
另外，其營養成份豐富，可補充膠原蛋白，養顏護膚，對皮膚乾燥非常有幫助。 而桃膠還可降低血糖和總膽固醇、以及補充半乳糖，補腦益智。 註冊中醫師盧光華指，桃膠是由桃樹樹皮中分泌出來。 當天然的樹脂遇到空氣後便會凝結，形成桃膠。 坊間流傳桃膠功效媲美燕窩，因此擁有「平民燕窩」之稱。
桃膠: 桃膠是什麼 ？ 告訴你桃膠的功效與禁忌
桃膠其實是由桃樹樹皮中分泌出來的樹脂，因此也有「桃花淚」的美稱；看起來就像是琥珀色的水晶，吃起來沒有特別的味道。 很多家長在看到桃膠豐富的營養價值之後，並且價格不貴，都想要給自己的孩子吃，但普通的做法不能滿足小孩子的口味，可以試一試桃膠燒肉的做法。 提前一個晚上將桃膠泡一泡，去除裡面的雜質。 桃膠 接著把蔥、姜、五花肉切好，在鍋裡面放入植物油加熱，然後把佐料放進去爆炒，然後加入五花肉炒至金黃，最後加入鹽、料酒、生抽調色，最後加入水煮八十分鐘，放入桃膠拌勻就可以起鍋了。 由於桃膠高纖、高蛋白質，所以消化能力較弱者如長者、孩童等不能進食過量，否則易導致胃部不適。
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桃膠: 天然野生桃膠主圖
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由於桃膠本身無味，不少人愛加入帶有甜味的紅棗、杞子和酌量的冰糖做成糖水，而且糖水材料十分簡單，只需預先浸泡桃膠和雪耳即可，不但能提供膠質，又具飽足感。 桃膠是由桃樹樹皮分泌出來的固體樹脂，體積大小不一，大顆的跟整顆桂圓差不多，呈半透明、琥珀棕色。 市面買到的從白、淺黃、淺啡至深紅棕色都有，色澤深淺不同比較接近天然生長原貌，但跟營養價值沒有直接關係。 女士駐顏有術淨用護膚品未夠，攝取含豐富膠原的食物有助皮膚更添彈性，比燕窩便宜的桃膠及雪蓮子是平民的養顏恩物。 不過要等上一整晚才完全浸發太費時，發現有2個秘訣可以加快浸發時間。 這道湯的目的為「補陰液」，簡單解釋就是女生身體需要的基本物質，隨著年紀增長，陰液的確會比較不足，就像車子的引擎水箱缺水一樣，補充後會覺得有作用。
桃膠: 健康網》中藥處方驚見「狗脊 」患者嚇傻！ 中醫揭藥效
如從而引起任何損失或法律糾紛，生活易概不負責。 「桃膠水果羹」的材料有泡發好的桃膠、銀耳適量，奇異果、木瓜等水果（可根據自己喜好選擇）適量、冰糖適量。 這類人避免吃「桃膠」：假如是體質比較濕膩的朋友，像是容易水腫、腸胃道消化不良的人，不宜服用太多，而懷孕的女性也不建議服用，因為桃膠有活血化瘀的功效，擔心會影響子宮胎兒的穩定。 做法：桃膠先泡發及洗淨，木瓜削皮去籽並切成小塊。
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- 今次就為大家集合了4款滋潤養顏桃膠糖水食譜，簡單快捷，輕鬆搞掂！
- 但是由於它同時也涵蓋了一些禁忌，所以在吃桃膠時必須謹慎。
- 夏天也蠻適合來瓶厚燒Q凍黑玉飲，特別加入了冬瓜與黑糖，不但沒有一般果糖的甜膩感，Q滑如果凍般的口感同時還帶有古早味的香氣，即使是長輩的接受度應該也會蠻高的。
- 另外桃膠屬滋陰食物，故容易出現消化不良和易生積滯，體虛、痰多、孕婦及經期中的女⽣都不宜服⽤用。
張宏銘說明，由於桃膠具備高纖維特性，因此桃膠也可以幫助排便、協助排毒、促進新陳代謝，進而幫助養顏美容。 他也推薦一款「桃膠蓮子甜湯」給民眾，溫熱的甜湯相當適合當作下午茶滋潤身體。 桃膠，又叫桃花淚，桃樹膠，是薔薇科植物樹皮中分泌出來的一種淺黃色透明的樹脂。 經過在水中清洗，去雜質，曬乾後的桃膠可以入藥，具很高的藥用價值性，桃膠味甘，苦，藥性平和，無毒。 桃膠一個星期吃幾次1、桃膠一個星期吃幾次桃膠的營養保健價值比較高,而且它也是一種常見的中藥材,可以治療血淋,痢疾或者是起到美容養顏的功效,但是卻不能夠吃太多,最好一個禮拜只吃一次。 另外這種桃膠對於人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所群食用的一種保健性中藥。
桃膠: 食材庫：美國祖傳蘋果
郭祐睿中醫師也強調，為避免民眾養生不成，反吃出問題。 建議大家不管是服用桃膠，或任何中藥、藥膳養生前，最好能先和合格中醫師討論，根據個人體質及現階段情況進行調理。 切忌自行聽信謠傳濫服、濫補，才不會吃補養生不成，反而愈吃愈糟。
它有著美麗的外表，最實用的「內在」，最近幾年，桃膠漸漸被大眾熟悉，因為它擁有豐富的膠原蛋白。 雪蓮子 $198/200克（e） 雪蓮子膠質豐富，有「植物界燕窩」之稱，無論是清燉、熬湯、煮粥抑或煮糖水皆可。 松茸榆耳黃耳雪蓮子 $168/位（c） 老雞和赤肉清燉2小時成上湯，再加入雪蓮子和其他材料燉煮45分鐘，松茸的香味尤其突出。 黑杞子燉雪蓮子 $36起（d） 黑杞子清肝明目，加入浸泡過的雪蓮子，令甜品入口清甜滋潤，同時又有雪蓮子煙韌軟糯的口感。 酒店中菜廳的天寶閣在一年多前引入桃膠，總廚陳小麒師傅指，北京桃樹處處，桃膠尤其常見，當時香港又未有餐廳引入，於是積極聯絡供應商取貨，用以炮製健康菜式。 而川菜館川熙樓亦率先引入桃膠炮製川菜，老闆梁先生指桃膠早在四川和雲南等地流行，由於本身無味，需靠其他食材及調味輔助，但質感煙韌，為菜式增添口感。
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適當食用桃膠能補充大腦所需的半乳糖，對補腦益智有很大的幫助。 胃痛的產生通常跟日常的飲食不定有關，桃膠有治療胃痛胃炎的功效。 只需要取出一小份桃膠用清水浸洗，就可以直接和溫水食用，每天早晚各一次，堅持服用一段時間後，胃痛問題會有明顯的改善。
- 由於桃膠本身沒有味道，所以桃膠糖水食譜多會加上牛奶、冰糖、雪蓮子等材料去製成，有益又好味！
- 它的外表非常美麗，看起來很吸引，讓人很想咬上一口。
- 桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只要不食用過量，這種桃膠是不會出現任何對人體不利的副作用的。
- 根據《本草綱目》記載桃膠有和血益氣，治下痢，止痛的功效，歸經入大腸經以及膀胱經，所以對於腸胃道和泌尿道粘膜的修復有幫助，如同桃膠產出的目的一樣，也是為了修復破損的樹皮，以保護桃樹避免病蟲害感染。
- 而其高纖維特性雖有助排便，間接達至排毒美顏的效果，但對於消化能力較弱的人士，如長者和小孩，會導致腸胃不適。
- 我們可以通過科學的方法讓自己的身體變得更好，健身保持良好的飲食習慣。
患有腎病人士更加要注意，因為攝取過多蛋白質會對腎臟造成負擔。 另外，雖然暫無研究指出進食桃膠有副作用，但因桃膠為滋陰之物，虛寒體質者、孕婦、來經期間者都不建議食用。 其實吃什麼、怎麼吃，還是得根據自身體質選擇才好。 （圖片來源：新假期編輯部）另外，亦有研究指，桃膠有助食用者提高飽腹感，從而減少進食，因此能減低高糖尿病者的胰島素水平，有助降低血糖及膽固醇。 桃膠 以位處於高原地區的雲南所出產的野生桃膠品質為最高（圖片來源：新假期編輯部）質素高的桃膠呈琥珀色，沒有太多雜質，代表日照時間足夠，口感亦會更好。 桃膠 相反，質素較為參差的桃膠，雜質較多，看起來顏色也較黑。
桃膠: 桃膠功效及好處
另外，也有指桃膠有助降血糖及降膽固醇，不過相關的研究並不多，依然有待確認。 黃耳所含膠質亦非常豐富，可促進肝脂肪代謝，亦可滋潤養顏及延緩衰老。 雪蓮子營養成份豐富，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。 而且可以補充膠原蛋白、滋養皮膚及養肝滋腎。 兩者同桃膠一起食用，可以說是補充膠原蛋白的最佳組合，非常適合女士飲用。 桃膠富含植物性膠原蛋白，為天然的養顏美容聖品，但孕婦不宜食用，用清水浸泡10-12小時，泡發後的桃膠呈現果凍膠狀，細細品嚐帶著淡淡清香，可與皂角米一起燉煮做為甜湯，夏日冰鎮後食用，別有一番風味。
桃花淚學名桃膠，又名桃油，桃脂， 桃樹膠，桃凝。 桃膠是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。 桃膠 桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養顏抗衰老，潤腸道等功效。 當女性朋友在到達一定年齡的時候，身體各個機能就會隨之下降，很多女性便開始越來越注意自己的保養。
桃膠: 桃膠
把 250 ml 水和桃膠一同以大火煮沸，把木瓜和冰糖加進去用中小火煲約 20 分鐘。 最後加入牛奶煮約 1 分鐘便可，因牛奶煮太久會影響口感。 \n 做法：桃膠先泡發及洗淨，木瓜削皮去籽並切成小塊。 桃膠泡至沒有硬心後便可撈起，基本上雜質會自然分離，若仍有黑點可特別把黑點去除，反覆用清水再清洗幾次便完成。 一般泡好的桃膠煮 30 分鐘左右便可食用。 近年桃膠大受歡迎，但大家吃的時候，知道桃膠是從哪裡來的嗎？
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