新品飲料6大分析

受疫情影響，餐廳外賣進一步發展，消費者現在可以直接獲取許多以前只能在餐廳才能享受的特色產品。 配方中還添加白葡萄汁、蘋果汁來增添香氣與甜味，口味清爽甜味適中，飯前飯後皆宜之外，也適合各種年齡層飲用。 先前台灣掀起一陣黑糖珍珠鮮奶風暴之後，50嵐也趁勢推出了隱藏菜單波霸鮮奶，這杯在菜單是看不到的喔，想喝的話直接跟店員點波霸鮮奶就好了。 旺來系列是期間限定的飲品，鳳梨的味道沒有很強烈，第一口旺來青入口分布在舌尖可感覺到鳳梨香氣，口感如果點微糖以下的話稍微偏酸，入喉之後反而茶味比較重，也可做旺來紅。 手搖杯「Mr.Wish 鮮果茶玩家」這次特別針對秋冬，強勢推出2.0升級版「芋泥QQ鮮奶」，使用綿密的大甲芋泥、加入香濃牛奶，為了增添口感，在芋泥鮮奶中更加入芋圓、地瓜圓的「雙色小芋圓」，讓咀嚼口感一秒大升級。 雖然每年都在推，但萬波依然毫不馬虎，不惜成本挑選更高品質大甲芋頭為原料，香氣濃郁、質地鬆綿和濃純鮮奶混搭就是芋頭控最愛的「芋頭鮮奶」。

6月12日前購買「520蜜月系列」就能免費加玉露凍一份 。 新品飲料 即日起至6月12日指定門市搶先開賣，6月13日全台上市，6月3日到5日加入品牌官方LINE好友，即可享有新品現折5元的嚐鮮價。 飲料口味的設計上，以邊喝飲料邊達到保養的概念研發「美顏仙女飲」，將傳統養生食材的紅豆、紫米、紅棗、燕麥等，與高品質的雪比優格完美融合，綜合補充蛋白質、鐵、鋅、磷等礦物質及每日所需營養素與飽足感。

新品飲料: 蘋果發表會iMac、iPad大翻新！3C達人心癢：全都想買

對本土特色、傳統的地區性食品以及產品源頭的興趣仍然是希望嘗試地區性和國際風味的消費者的核心需求。 全球趨勢本土化改造的同時，地區性美食也被帶入當代世界，這些摩登復古的新品將重振傳統風味，影響並吸引新的消費者。 企業可以對常規的產品進行本土化改造，通過令人驚奇和出乎意料的風味、口感和形式傳遞更高級的感官體驗。 根據Innova 2020年消費者調查研究，大部分全球消費者表示信任通過科學實現的食品飲料的發展。

另一層面，若以成長率來看，因複合茶新品數量基底較小，稍有變化則顯得突出，其新品數量成長最高，達125.0%，其次為烏龍茶類新品(80.0%)，奶茶(53.8%)、綠茶(35.7%)等類新品(詳見表2)。 長年與上百位蜂農契作的蜜蜂工坊，從原料端採購開始，就堅守蜂蜜品質。 此次麥當勞McCafé與蜜蜂工坊強強聯手的「蜂蜜特調」，皆使用100%真蜂蜜、以黃金比例調配出的「龍眼荔枝蜜」。 精心擷取的蜂蜜，除了經過多道過濾去除雜質外，更透過低溫真空濃縮技術，完整保留了蜂蜜的營養與自然馥郁的芬芳甜味。 交疊出的濃郁龍眼香與淡雅荔枝香，加入原茶、牛奶或咖啡，都能品出天然蜂蜜新鮮質純的輕盈風味。 「每天一杯咖啡或手搖」是不少人的日常習慣，不過隨著近年健康意識抬頭，人們開始跟果糖等精製糖說ByeBye，轉而選擇蜂蜜這類的天然甜，輕啜自然回甘的風味。

新品飲料: 機能飲料能夠天天喝嗎？(能補充建議的飲用量、須注意事項等等)

近期能量飲料其產品的營銷平台，逐漸從極限運動擴大到主流的棒球、高爾夫球等大眾運動，進一步帶動了整體的銷售成長。 此外，能量飲料也興起了減糖風氣與產品特色化，如Red Bull和Monster Energy都推出了100%零熱量及不含糖的能量飲料。 在口味上，Monster Energy也推出了一款無糖的柑橘風味能量飲料「Monster Energy Ultra Citron」，除了風味特殊外，熱量也較其原系列產品為低。 相關業者認為，為因應消費者對於能量飲料的需求日漸增加，除了減少含糖量，來滿足具健康意識的消費者需求外，也需在口味上做出與以往不同的變化，才能使持續吸引消費者購買。 2016年茶類飲料新品推出，以果茶類(41支)和奶茶類(40支)為主要大類，占比約28-29%，其次為綠茶類(19支)、烏龍茶類(18支)和紅茶類(11支)，分別占比13.4%、12.7%、7.7%，複合茶的新品數量最少為9支。

天氣漸漸炎熱起來，路上的人們開始換上輕薄的外衣，走在悶熱的街上更要重新投入沁涼冷飲的懷抱。 還記得去年麥當勞McCafé一推出就熱銷的「蜂蜜特調」系列嗎？ 去年首次與「蜜蜂工坊」聯名合作推出蜂蜜飲品，清甜不膩的口感讓不少網友喝了大推，「真的打趴加果糖的飲料耶」、「好喝推推，但提醒大家一定要好好攪拌後再喝XD」、「真蜂蜜才會沉底啊，這是『蜂蜜風味』飲料無法比的」。

新品飲料: 弘陽首推高蛋白「台中1號」黃豆植物肉調理食品 2030年全系列產品將以100%國產黃豆製成

「青檸蜜蜜 」使用整顆屏東無毒栽種的四季檸檬製作,將檸檬皮香氣完全釋放在冰沙之中,酸香的氣息 搭配上冬瓜寒天蒟蒻,一口一口消暑好滋味，零負擔的天然好飲品。 珍蜜堂推出二款全新「檸檬系列」夏季飲品，二款茶飲以「三窨綠茶」為基底，採遵循古法的方式，將茶葉與鮮花混合，讓茶葉吸附水中的花香，再次經由烘焙，使綠茶帶有淡淡的茉莉香氣。 6間手搖飲咖啡店「巧克力飲料TOP9」新品推薦&TEA「巧霜冬之花」選用散發焙火香氣鐵觀音揉和私家桂花釀，創新巧克力奶霜輕鋪於杯頂，淋上ICA金獎巧克力職人COFE的桂花鐵觀音茶巧克力甘納許與乾桂花增添香氣。 前韻感受茶巧克力甘納許結合奶霜帶出多層次的巧克力風味，後調則有桂花鐵觀音茶底充滿木質調與花香雙重風味。 6間手搖飲咖啡店「巧克力飲料TOP9」新品推薦滑順濃郁的巧克力鮮乳，特調法式威士忌，兩種味道相互碰撞，喝起來卻完美又平衡。

全家搶翻「日本牧場鮮乳泡芙冰」出草莓口味了，日本直送甜點「第二件5折」泡芙控先囤貨。 芋頭控這一次真的不能再客氣了，看到芋頭就要先衝一杯了。 堪稱為了這一杯都可以衝一次台中的吃茶三千「慢熟濃芋」強勢回歸，產地直送「大甲芋頭精華」與Q彈的「小芋圓」，杯杯手工熬製，搭配國際評鑑iTi三星得獎茶「松針綠茶」，台中芋頭控、搶先喝一輪。 珍蜜堂第二款夏季新品「檸夏雙凍甘蔗綠」，是一款是低負擔又有飽足感的夏季飲品，以自製的「三窨茶凍」與「檸檬凍」交相搭配，「檸檬凍」更加入奇亞籽，增添豐富的膳食纖維。 「鬍子茶」五月首度進軍信義區，除了全系列熱門茶飲通通喝得到，更推出夏日限定款，除了有招牌奶蓋，還可以大口品嚐當季鮮甜水果，來上一杯打擊艷陽高溫。

新品飲料: 飲料優惠：功夫茶

例如這款在Innova數據庫追蹤到於美國發布的源於美國餐館料理風味系列的樂事洋芋片。 雀巢於2020年上半年推出了智能個人健康輕餐諾萃怡刻nesQino產品線，為消費者帶來適用於家庭或辦公室使用的更智能化、個性化的健康美味輕餐新選擇。 因機能性飲料內含有劑量較高咖啡因、胺基酸、礦物質、維生素，且因風味需求會添加糖。 其中咖啡因在高劑量每天攝取情況下有可能產生依賴及上癮，造成腎上腺過度刺激下，疲勞感反升，身體需求更大劑量咖啡因造成惡性循環。 挑選機能飲料時最重要的三大要素便是「成分」、「咖啡因含量」、「口味」，以下將會說明如何利用三大要素篩選出最適合自己或家人的機能飲品。 新品飲料 而這些機能飲料又可分為「一般飲料」、「健康食品」與「指示用藥」三種類型，前者是指有添加營養素但功效未經認證的飲料；中者則是經過衛福部審核，保健功效獲得證實的機能飲料；而後者是含有藥用成分或酒精成分的飲品，只有藥師進駐的藥局才能販賣。

• 先前12/15大苑子莓好日有限時莓好時光５杯套組468元，直接打85折，即日起到明年1/15，只要持莓好日當天購買的指定商品券，至門市兌換１杯莓好時光，就會再送莓好時光買一送一優惠券１張。
• 6間手搖飲咖啡店「巧克力飲料TOP9」新品推薦全家便利商店與台灣精品巧克力品牌「畬室」聯名，以法式巧克力甜點技術推出包括柑橘巧克力夾心土司、橙香巧克力霜淇淋與Let’s Café熱柚香巧克力飲。
• 2017年義美厚奶茶搶購潮，帶動2018年包裝奶茶產品從鮮奶茶、茶拿鐵等單純的茶湯加牛奶的訴求，跨入強調「厚、重、濃」的重乳風潮，部份產品乳含量甚至超過50%，本屬乳飲品範疇，但在行銷操作面則以奶茶進行溝通與訴求，故仍納入奶茶範圍探討。
• 純汁新品以綜合風味為主，由主要口味(如柳橙、鳳梨、火龍果等)混搭其他類果蔬，取得多元營養素與溫潤口感。
• 黑麥汁通常都有氣泡，喝起來還有些許甜味，並散發好聞的啤酒花香氣，既像是啤酒又像是汽水；不僅可以冰過再喝，天冷時還可加熱飲用，是最適合替代汽水的營養飲料。
• 「芝士多肉西瓜青」豪邁地在杯裡放進一大塊西瓜果肉，加入獨家黃金比例調製的台灣高山青茶、四季青茶Mix西瓜汁，再鋪上一層招牌鹹甜奶蓋，溫潤茶香帶有淡淡的西瓜甜味，加上奶蓋鹹香讓人更加欲罷不能，喝完飲料還能大口品嚐果肉，多層次口感很可以！

五桐號的「五桐茶」因糖冰固定無法客製化，所以習慣喝微糖微冰飲料的話，這款就很適合你。 它是以自家調配的多種原茶混搭而成，口感蠻清爽，很適合夏天清涼喝。 另一款「楊桃冰茶」是我平常冬天會以熱飲來飲用，滋味是鹹中帶甜，加上他們的白珍珠也很好喝。 「絨韻風味鍋煮奶茶（沖泡包）」以輕柔發酵的紅茶，再現鍋煮經典。 選用斯里蘭卡高海拔嫩芽紅茶，以及紐西蘭進口奶粉，再加沖泡就能暖暖喝１杯。

新品飲料: 生活家電

專賣酸奶的台中飲料品牌優握握×酸奶大獅在近兩年內從勤美創始店，一路拓展了一中店、逢甲店，甚至南屯也能看到他們的店跡。 選用Cacao Barry 100%環境永續可可豆，製成頂級防潮可可粉，保留可可本身細緻果香，醇厚小農鮮奶與輕柔奶蓋呈現如同康寶藍喝法卻不失經典義式可可風采。 全球第一大的洋芋片品牌- Lay’s樂事，以新鮮馬鈴薯切片，再佐以調味，人人都愛的絕妙好滋味，讓大明星也瘋狂愛上的零嘴！

將有形產品鏈結在地與文化，帶來精神層面連結。 即便是常見的拿鐵咖啡，除強調烘焙程度外，也增添不同風味，如蜂蜜、黑糖等，產品如泰山 feat. 運動飲料的部分，2016年僅有11支產品推出，占整體飲料新品推出的3.2%，運動飲料新品推出整體為下降趨勢。 運動飲料在近幾年來也加入「低卡」商品戰局，隨著電視媒體討論運動飲料的含糖成分過高，和高熱量後，各大品牌也紛紛推出低鈉、或低熱量的運動飲料。 如維他露推出的「ION 水離子檸檬水感」，主打低滲透壓、低鈉、低熱量，讓飲用者喝完後無負擔。

新品飲料: 燕麥 / 麥片

同時也為了滿足咀嚼控，升級版加入招牌波霸的「芋頭波霸鮮奶」，芋泥的香綿和Q彈的波霸在口腔中碰撞出新火花，是杯療癒感爆棚的芋頭飲品。 老賴茶棧、SpongeBob海綿寶寶本次聯名，特別推出2款限定飲品，以「鳳梨+梅子」作為主題，呼應海綿寶寶住在「深海的大鳳梨」劇情設定，讓粉絲們會心一笑。 其中，「旺梅冰茶」以鳳梨、梅子搭配四季青茶，加料版「旺梅BoBo冰茶」則是多加了茶凍、椰果雙配料，更增添咀嚼口感。

「詹姆．詹姆」名字取自英文JAM果醬之意，主打使用當季現採水果，手釀成「果蜜」加入飲品中取代果糖，不只增添果香風味、更讓人喝得無負擔。 這次秋冬主打新品「錫蘭郁果冰奶茶」使用錫蘭精選高地紅茶、德國烘焙花果茶作為基底，搭配特製「黑蜜」調味，並且以鮮奶泡、金箔作為點綴裝飾，打造華麗風格的果香奶茶。 有飲葡萄季「有葡同享」限定推出3款新品，其中「雲朵葡萄爽」延續夏季芒果爽的喝法，特別使用葡萄冰沙作為主角，搭配雲朵奶霜、以及每天手工製作的「Q彈葡萄果凍」，打造3種口感層次，挑戰飲料控的葡萄奶蓋冰沙新歡。 「芝士多肉西瓜青」豪邁地在杯裡放進一大塊西瓜果肉，加入獨家黃金比例調製的台灣高山青茶、四季青茶Mix西瓜汁，再鋪上一層招牌鹹甜奶蓋，溫潤茶香帶有淡淡的西瓜甜味，加上奶蓋鹹香讓人更加欲罷不能，喝完飲料還能大口品嚐果肉，多層次口感很可以！ 此外另有一款西瓜汁搭配檸檬的「滿杯西瓜檸檬青」，酸酸甜甜的滋味，餐後來上一杯，解膩又消暑。

新品飲料: ‧ 北捷CP大放閃！「小藍、小紅」躍升今年最夯打卡點　帶動「台北捷運GO APP」下載

根據WHO數據，若不做出改變，憂鬱症將成為2030年全球最顯著的心理問題。 Innova追蹤發現，情緒健康類新品開發增長強勁，產品包裝上的宣稱更多地與特定情緒健康領域相關聯。 鎮靜 / 放鬆和能量是目前食品飲料情緒健康領域發展較為成熟的類別，而睡眠相關的新品發布基數雖小，但是2016年～2019年間年均複合增長率已接近20%，是目前較受關注的類別。 根據Innova數據庫追蹤，過去5年間帶有生酮宣稱的食品飲料新品發布年均複合增長率高達165%。 Innova全球創新和洞察總監Lu Ann Williams接受Food Ingredients First採訪時表示，大部分人都不願意遵循特定飲食法則，但是都希望控制體重並實現健康目標。

而綿雲的口感就像在喝奶昔一樣，很容易一口接一口喝下去。 新品飲料 新品飲料 萬波原茶我覺得都不錯，但我還蠻愛它的「蘭葉拿鐵」，其實就是紅茶拿鐵。 一般想要喝到濃郁茶香的拿鐵，不太容易，大多都是厚奶茶居多，但萬波這款拿鐵就是茶味很重，光是紅茶香氣，每口都讓人大呼好香好過癮。 有飲 Youin 是欸你這週要幹嘛（Youtuber）弟弟開的飲料店。 我喝的這款「厚乳焙茶奶霜」則是在三月中旬推出，我個人蠻喜歡它的茶香口感。 光是上層的奶霜帶著鹹鹹的奶油香氣，混搭焙茶濃厚的香氣與飛牛牧場牛奶，可喝得到茶香乳醇的好滋味，只是價格不是很親民，但偶爾喝也是不錯的。

新品飲料: 聯名特色店

其中愛之味公司推出升級版多纖微礦麥仔茶，強調添加海洋深層水、膳食纖維，並推出冷藏麥仔茶產品，而日本伊藤園二條麥茶也來台搶市；另有泰山「梧堂青草茶」，以漢方飲品為主要訴求，為少有重現傳統古早味的中式無糖茶飲。 而睽違多時的Qoo，由美粒果帶回來，有柳橙及白葡萄口味，透過外包裝圖案(剉冰款、南島度假款及潛水款)吸睛。 紅茶在品種、萃茶及加工技術精進下，即使無糖或低糖狀態，苦澀感減少、香醇感取而代之，從手搖茶紅回包裝茶，吸引廣大紅茶控，在2019年成為熱銷品項之一。 各項新品更是推波助瀾的重要推手，例如可口可樂公司引進日本人氣茶飲紅茶花伝皇家紅茶、立頓推出茶佐茶無糖紅茶、光泉冷泡茶英倫紅茶/台紅12茶、泰山英倫紅茶、御茶園特上紅茶/台灣茶系列熟成紅茶等。 益生菌對於人體腸道有相當多益處，受限於技術瓶頸，以往多以乳飲料的形式販售，近年來因食品加工技術進步，使得益生菌能夠添加於非乳飲料中，再加上健康風潮的趨勢，益生菌相關產品需求逐漸升高。

使用100%純龍眼荔枝蜂蜜，保留天然營養成分與酸甜風味。 台灣在地檸檬與百香果搭配茉莉綠茶，果香茶香完美組合(顆粒入料)。 【巧克力烘焙圖鑑】菠蘿皮添加紐西蘭進口奶油，搭配比利時貝可拉可可粉調製，黃金比例帶出馥郁香氣。 新品飲料 搭配香濃可可醬內餡，濃醇細微苦香，屬於大人系風味。

「可不可」這回推出夏日滿滿的全新輕爽花香飲品「梨花春芽」，把清新爽脆的水梨鮮榨成汁超爽口！ 與帶有桂花香氣的晶球結合，為春芽綠茶悠悠的甘潤喉韻，帶上一股清和淡雅的氣息，水梨清香與綠茶結合再適合不過！ 除此之外，同步推出擁有翠彈透嫩清透口感的「水玉」，不管家在什麼飲品裡都超級搭。 「署茗職茶@AtTea」在這爆熱的夏日則推出「芒芒秘露」採用高品質100%新鮮愛文芒果，加入精心熬製的醇香芒果果露，特調為隨時隨地都能來上一杯的啤酒風味飲。 整杯呈現芒果橙黃漸層色彩，入口能感受清新啤酒花香，還能吃到馥郁香甜的愛文芒果丁，冰涼輕盈的氣泡讓爽度更加倍，讓人忍不住一口接著一口。 使用Twinings格雷伯爵茶葉，其中的特殊柑橘香氣搭配滑順細膩的原味優格，引出縈繞的乳香與濃郁口感，發展出全新味覺體驗。

SEO服務由 featured.com.hk 提供