台灣越光米10大伏位

依照客戶指定配送之商品(約配商品)接獲訂單逾30日您未通知出貨及受領商品，為了保障您的權益，本公司得取消訂單，請客戶重新下單購買。 個人衛生用品除商品本身有瑕疵外，未拆封商品仍享有十天猶豫期之退貨權利。 但已拆封 (如剪標、下水等情形…)，依據《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》，本公司無法接受退換貨。

• 雖然越光米在日本廣泛栽種，但並非所有地方都是越光米的栽種適地，非栽種適地所生產出來的越光米在口感與風味上比不上栽種適地所出產的越光米。
• 在全國有機米比賽、經典好米中屢屢拔得頭籌，也是外銷日本大受歡迎的品種之一，有趣的是，跟「不在高雄種的高雄139號」不同，目前反而名符其實，以高屏地區種植最多。
• 高雄145號米是以高雄139號與日本品種絹光米雜交而成，不僅改善139號外觀不佳的缺點，更因為具有日本血統，所以米粒較139號小，黏度較139號高，食味性提升（優於高雄139號、台粳9號）。
• 因此，命名方式也統一改為將粳米命名為「台梗Ｘ號」、秈米命名為「台秈Ｘ號」象徵分工合作的育種。
• 若遇您所訂購之商品發生缺貨、無法順利出貨或斷貨等情形，為避免您久候，本公司將主動通知您並協助您進行更換或取消該商品之訂購。

煮出的米飯，彈性、黏性與甜度都恰恰好，食味值極優；米飯冷卻後，仍保持Q勁與彈性，非常適合製作高級壽司與各式家庭米食料理。 日本產的越光米約是在5月插秧、10月採收，生長期間約120至130天，尤其夏季太陽直射北半球，日本6、7月間的日照時間較長，越光米有足夠的成長時間養精蓄銳，展現出最好的稻米品質。 但越光米來到台灣，天氣炎熱、生長速度加快，就像是被揠苗助長的小孩，第一期稻作約種85~90天就可以收成、第二期稻作約80~85天收成。 由於夏季台灣的日照時間較日本短，且農民希望高可獲得較高產量，因此氮素肥料偏多，蛋白質含量偏高，種出來的越光米易軟腳、易倒伏，口感相對偏硬，品質上不若日本原產地。 李孟諺表示，台南越光米的品種有95%的基因與日本越光米相同，經技術改良後，不但適合台灣栽種，一年則可收成兩次，產量大幅提高，不但比進口米新鮮，價格也更具競爭力，可用一半價錢吃到同樣品質的好米。 李孟諺並擔任一日店長，為購買台南越光米的消費者提供「買一送一」優惠，現場買氣熱絡，限量商品立即銷售一空。

台灣越光米: 【羽恩小舖】*現貨* 三好米 台灣越光米 / 七葉蘭香米 / 台稉九號米 / 校長香米 1.5kg

台南16號米去年參賽全國米質競賽，囊括非香米組冠軍、全國總冠軍。 前西螺農會總幹事、現任雲林農產物流公司總經理余贊宏說服西螺鎮、莿桐鄉、林內鄉農會推廣稻農種植，羅正宗親自指導。 命名註冊為正坤米 在濁水溪畔3鄉鎮栽培的台灣越光米，集所有優點於一身，大陸福建省貿易商來台田間調查、試吃，下單採購一期作47公噸、二期作200公噸。

在全國有機米比賽、經典好米中屢屢拔得頭籌，也是外銷日本大受歡迎的品種之一，有趣的是，跟「不在高雄種的高雄139號」不同，目前反而名符其實，以高屏地區種植最多。 穀粒整齊，心腹白率低，碾米品質佳，完整米率達71.8%以上，比一般品種68%高許多。 臺農71號益全香米，為臺灣史上第一個具有商品名稱的品種，也是臺灣稉米中最重要的香米品種，由日本絹光品種與臺稉4號種配種培育而成。 米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，富含高單位維生素，因為黏彈性頗佳，做法更多元，品質堪與臺稉9號比美，奇妙的是雖然其他各地也都有種植，但離開原產地霧峰之後，香氣就略遜一籌。 臺南16號號稱臺灣越光米，與日本越光米達95%相似度，可謂越光米的雙胞胎。 由臺南區農業改良場與臺大農藝系合作，首度以「分子輔助選種技術」將日本越光米及臺農67 號混血培育。

台灣越光米: 台南市政府

粳稻的俗稱就是「蓬萊米」，粳米的形狀圓短、顏色透明，部分品種米粒有局部白粉質，是我們最常吃的米種，煮熟後「有點黏又不會太黏」，Q軟適中。 秈稻俗稱為「在來米」，秈米形狀細長、透明度高，煮熟後吃起來口感硬硬的，較乾、較鬆、不黏。 而「糯米」顏色呈現不透明狀，以形狀區分為圓短的「粳糯」和細長的「秈糯」，煮熟後米飯較軟、較黏。 台灣越光米 當稻米碾製成白米後，就會開始氧化，時間越久氧化越多，風味就越差。 讓我們從米包裝開始，教大家認識台灣的好米，以挑選壽司米(台稉9號米)為例，市面上有許多品牌標示xx壽司米、xx9號米，但風味、價格差異可能都很大，這中間的差異就在於包裝標示中。

台南區農業改良場與台大農藝系合作，首度以「分子輔助選種技術」找出台灣水稻特有的「日長不敏感基因」，與日本越光米不斷回交選拔，終於選育出適合台灣環境生長，口感卻一點都不輸越光米的甚至超越的「台南16號」 – 台版越光米。 建議依家裡食用的人數來購買白米分量，不建議一次買太多，4 人小家庭可以買2-3 公斤包裝最恰當，若是2人則一次1公斤就好。 買回來放入防潮米箱，放置通風陰涼處，或是放置冷藏最底下不冷處。 台稉九號主要產地花東，台中，彰化，雲林，在台灣是常見的品種，粒粒飽滿晶亮，顆顆精挑細選，烹煮時就有香濃的米香散出，口感軟又有黏性，常用於做壽司飯，也俗稱壽司米。 全臺灣產量最大、變化最多的米種，給多少肥吃多少，全臺各地都有其身影，尤以中南部、屏東最多。 產量高，適應力佳，對葉、穗稻熱病皆有抵抗性，還有抗倒伏、完整米粒率高等優點，為國內稻米耕種領先品種。

台灣越光米: 台南16號－種好米吃好米，品質優良、價格親民

越光米自1980年由日本引進台灣栽培，目前全台最大栽培面積位於濁水溪流域的二林鎮，是全台日本料理店料理長及五星級飯店主廚指定採用。 如果退貨的原因是瑕疪或寄錯商品等等歸屬於我們的責任，請您將物品依退貨程序寄回，我們立刻將全新正確的商品重寄給您外，造成您的不便，尚祈見諒。 一般而言，秈米（長米、在來米）煮熟後，吃起來口感硬硬的，較乾、較鬆、不黏，多數台灣人吃不習慣，比較常用於炒飯（顆粒分明）或加工成米粉等米食製品。 但唯獨台中秈10號是可以與粳米（蓬萊米）一較高下的秈米品種，它的食味優良度甚至超越一般粳稻，並具有高纖、低澱粉的特點，在口感上不黏不膩，又軟又Q，細細咀嚼時還能吃到淡淡的香甜滋味，且不易有飽脹感。 每年台灣都會研究出一、二千個新品種，數以千計、目不暇給的稻米品種，或許讓人眼花撩亂，但其中不乏明星級的表現。

閒逛在巷弄內，感受台南的慢活和老台南人的口味，省下的租機車或計程車費可以再吃十種特色小吃。 如您收到商品，請依正常程序儘速檢查商品，若商品發生新品瑕疵之情形，您可申請更換新品或退貨，請直接點選聯絡我們。 針對大型商品(包括：大型家電、家具床墊、健身按摩器材、車類…等)，我們將於完成收款確認後，一天內〈不含例假日〉將會有專人與您確認相關配送細節等的聯繫。 偏遠地區、樓層費及其它加價費用，皆由廠商於約定配送時一併告知，廠商將保留出貨與否的權利。 標示『安心配』商品類別，因商品屬性關係，將有專人與您約定送貨時間(可約定出貨日30天內日期)。

台灣越光米: 商品選擇

ATM 提供5家銀行：合作金庫、華南銀行、台灣銀行、國泰世華、中國信託，以上5家同行轉帳，免轉帳手續費。 WebDiY 提供網路開店服務，專屬電腦版商店、facebook 店面、行動網頁版商店，創新的管理後台，全方位的開店平台，絕對是你最佳的選擇。 一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣，加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態，如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外，最主要就是要防止蟲害發生。 商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)，如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。

網路上知名的「火星爺爺」許榮宏就說過這麼一段話：「別只看『沒有』，要向你的困境借東西」！ 面對著低迷不振的台灣農業，在拓展市場需求的路上，我們似乎總是在追求和他人「一樣」，也許，也該思考我們和其他人的「不一樣」吧。 但在這裡要提醒的是，日本在佈建海外市場前，早已完成了市場調查、行銷策略，以及最重要的「保鮮儲運」的技術升級。 小南天生活輕旅是為小資女孩打造的台南旅館，位在市中心 ，走路或騎旅店的免費單車，步行可到台南火車站、國華街小吃、台南美術館、林百貨等熱門景點。

台灣越光米: 弘運昌順 越光米禮盒-1公斤X2入/組_台灣味_南部

已拆封之個人衛生用品(例如內衣褲(含隱形胸罩、胸扥、胸貼、透明肩帶、水餃墊/美胸墊、襯裙)、塑身衣(含馬甲、束褲、束腿、腰夾、內搭、泳裝、襪子、紙尿褲、刮鬍刀、保險套、情趣商品、衛生棉、ok繃、口罩、指甲剪、鼻毛刀、集乳器及其相關耗材等）。 易於腐敗（如：現做餐盒或蔬果等生鮮食品）、保存期限較短或解約時即將逾期（如：蛋糕或鮮奶）。 大型家俱商品、大型家電商品（冰箱、洗衣機、電視、冷氣等）、預購商品、偏遠地區或其他本公司特定之商品等，均不在 24 小時到貨之服務範圍內。 紅糯米／紅粟米：台灣阿美族的傳統作物，紅糯米裹著紅色的麩皮，含有豐富的花青素，是天然的抗氧化劑，通常都是對白米煮白飯，或者是做成糕點食用。 台稉二號米生產地為花東、嘉南平原，米粒較大，米粒中間的心扎實，白色部分較少，是米粒中上等貨種，煮熟米粒味道更加濃郁。 在來米形狀細長、透明度高，在煮熟時吃起來口感較為鬆乾硬實，一般不會拿來當米飯食用，常在泡水至少6 小時後，打磨成米漿後製作糕粿，如蘿蔔糕、芋頭糕、碗粿，或是磨成米榖粉等。

• 余表示，這次大陸採購不是透過政策性的買米，而是商業採購，對一輩子推廣良質米的他而言是非常快樂的。
• 消耗性商品（如生鮮食品）以及商品銷售網頁上特別載明之商品，由於商品屬性特殊，有保鮮及保存期限問題，無法退訂，但仍享有新品瑕疵無條件退換貨的售後服務。
• 羅正宗謙虛地說，希望這個品種能夠讓西螺、莿桐、林內的濁水米名聲更上層樓，農民更多收益。
• 規 格 1kg 產 地 苗栗苑里 審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可，輔以有機農產品驗證 保存方式 開封後請“冷藏”保存，室溫保存會影響新鮮度，也較易出現米蟲喔。
• 台灣目前吃到的越光米多為真空包裝進口，為了保持米的口感與鮮度，廠商開始發展現碾形式，將全穀稻米進口至台灣，在台灣當地現碾直送給消費者，讓進口米不會因包裝或碾製時間過久而造成口感流失。
• 越光米在日本是栽種面積最廣的水稻品種，自1979年登上首位以來，歷年皆為第一，至2005年時已達到38%。

※若為預購商品，以下單日網頁公告之配送日期，於一個工作天內（不含例假日）與您約定送貨時間。 永正誠米行獨特的「米面膜」；榮記糕粉小包裝的精緻製作，讓顧客可以嘗試回家自己揉湯圓、做鳳片糕。 米食文化的推廣應用，不只讓人享受到好吃的在地小吃會想起「米糧行」，也有更多好玩有趣的部分可以體驗。 台灣越光米 儘管米食的教育並非一蹴可幾，要認識米食文化，從過往歷史遺留下來的諺語、米糧行器物、甚至青農返鄉、國小特色課程，都或許是未來可行的方式。 「我自己希望台灣米行跟傳統節慶結合，有許多節慶跟稻米密切相關，米糧行其實也可以有相關活動才是！」邱睦容說。

台灣越光米: 高雄139號  口感佳的醜美人

簡單說，CNS等級越高，白米的外觀就越完整，沒有碎粒，但是光用CNS挑米，可能挑到外觀好看，但不一定保證好吃的白米，還是需要綜合參考其他標準。 但是說到台灣的米，我們不太知道如何分辨，一般人最多能說出蓬萊米、在來米，確說不出差別在哪裡。 越光米在日本是栽種面積最廣的水稻品種，自1979年登上首位以來，歷年皆為第一，至2005年時已達到38%。

郭益全博士在育種過程中積勞成疾，不幸過世，因此這款米別名又叫「益全香米」。 民國80年以後，開發的稻米品種逐漸以口感好、具有香氣，甚至具有功能性為目標，如：低升糖指數等，但大多數消費者對於年年推陳出新的國內優良稻米品種其實是很陌生的。 ⁂本商品請依所需數量下單，若有多餘需要退貨，請自行負擔運運寄回本公司辦理退貨事宜。 台灣越光米 本【家樂福線上購物網】將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，相關隱私權保護政策，請參考本【家樂福線上購物網】隱私權保護政策。 本公司舉辦之各類活動、折扣、優惠、促銷、紅利點數回饋等取得之購物金、活動紅利點數等，於大宗採購均不適用。 若網購商品有任何瑕疵或問題，您需要進行「申請退貨」手續時，請務必攜帶發票及欲退貨之商品就近至任一店別進行「申請退貨」手續。

台灣越光米: 【悅生活】谷穗–特A級 新潟縣越光米+越息米雙享組100%日本直送/1kg/包(壽司米 白米 日本米)

柳營區農會臺南19號芋見月光米、崑濱伯合作的芳榮米廠臺南16號越光米，包裝精美，也不失為伴手禮的好選擇。 特別是臺南16號屬於「米中之王」，米粒大有Ｑ嚼勁，飽足有彈性，吃來回味無窮。 一直到1995年，因為對稻米的需求持續下降，育種策略逐漸從過去重視「高產量」轉向培育出「穩定產量」但有特色、食味品質佳的品種。 為了加速良質米的培育，政府再次開放各地農改場可以自行雜交育種，也恢復冠名各育成單位的命名方式。 消耗性商品（如生鮮食品）以及商品銷售網頁上特別載明之商品，由於商品屬性特殊，有保鮮及保存期限問題，無法退訂，但仍享有新品瑕疵無條件退換貨的售後服務。

紅糯米屬香米的一種，是花蓮縣光復鄉阿美族的傳統農作物，又稱「紅粟米」，每年7月收成，只收一季。 台灣越光米 由於栽培管理不易，每公頃產量僅二千公斤左右，採收時需花費較多的時間與成本，連阿美族本身都只在重要典禮上才會使用。 紅糯米富含維他命A、E、胡蘿蔔素、鐵、蛋白質，是維護眼力及婦女進補的天然營養食品。 台粳8號米具高產量及穩定表現，穀粒稍大且飽滿，米粒透明度佳，外觀品質良好，為台灣栽種最多的稻種之一。 不過，台粳8號雖有良好的白米外觀，但不耐儲存，收穫約兩個月後，食味值會變差，是其缺點。

台灣越光米: 台灣越光米，市場在哪裡？

桃園3號米是新近當紅的蓬萊米香米品種，具有芋頭香味，米粒大而完整，圓潤剔透晶瑩，因品種優良、香味久存，而被命名為「新厝香」或「新香米」。 煮出的米飯具有「有點黏又不會太黏」的絕佳口感，更特別的是，即使涼了風味仍絲毫不減。 台粳2號米的米粒大，晶瑩透澈，心、腹白率低，煮飯後粒具黏彈性，口感甚佳，香味濃郁，口味、品質均是台灣米中的資優生，適合做炒飯、泡飯、便當。 一般白米包裝上，還會標示中華民國國家標準，分成為一等至三等共三個等級，一等最優，外觀光亮、顆粒完整、顏色均勻，其次為二等，再次為三等。

台灣越光米: 生活小家電

《府城米糧學習帳》編著者－邱睦容從稻穀到碾米廠再到米糧行，確實「粒粒皆辛苦」，但日常生活裡鮮少有機會真正認識到供給我們米飯食材的源頭。 況且，在飲食習慣漸趨紛歧，出門在外選擇吃麵食的方便、快速，坊間的便當店家基於成本考量而混用二等、三等、甚至外國米的因素，更讓我們遠離對於「臺灣米」的深刻認識。 國民政府統治初期就設立了「台灣省稻作改進會」，各地農改場可以直接申請新品種的命名。 只要通過技術小組口頭、書面、現場的審查後，就會直接用「育成場所」冠名，例如台南5號就是台南農改場育成的品種，讓農民可以快速辨識新品種是由哪一個場所育成的。 每期稻作整地前，對每塊契作的田區分別採集土壤樣本，並加以編號後，以精準的科學儀器分析土壤的沃度、有機質含量及重金屬含量等，確保每一塊耕地的安全，才能孕育出安全且高品質的優質米。

台灣越光米: 台南伴手禮

蓬萊米就是我們最常吃的也最常見的尋常白米，外觀圓圓、短短，顏色較為透明，白色澱粉質也較明顯，易煮，黏性與Q 度適中。 米飯是台灣人最常吃的主食，國宴主廚邱寶郎將數十年廚房經驗傾囊相授，教大家如何挑選、烹煮、保存。 臺中秈10號一改我們對秈米的印象：口感鬆但帶有軟勁，有高纖維、易消化的特質，為愛吃飯又怕胖的人的首選。 一般而言，秈米煮熟後口感偏硬、鬆散，比較常用於炒飯、做滷肉飯或者製成加工米食，唯獨臺中秈10號的口感可以與稉米一較高下，細細咀嚼時還能嚐到淡淡香甜滋味。 在儲藏試驗中經過4個月儲存後，仍可保有濃郁香味，被命名為「新厝香」或「新香米」。 宜人芳香的芋頭香氣帶著點爆米花香味，光聞味道就胃口大開，「有點黏又不會太黏」絕佳口感擄獲大眾，米飯涼了風味仍絲毫不減。

台灣越光米: 花蓮富里台灣越光米(圓二)2.5kg

台粳16號米的產量高且適應性廣，尤其在南部與東部均可發揮高產能力。 其米粒飽滿整齊，直鏈澱粉含量低，具有優良且穩定的食味品質，煮成飯或粥不必配菜就能吃得津津有味。 「生產出安全、健康、環保的產品」是我們的產品開發理念，如果你認同這份理想，且信賴主婦聯盟合作社，歡迎加入我們這個大家庭。 台中秈10號是市面少數的秈米(在來米)，粒粒分明適合作為炒飯。 品種經過改良，口感上跟稉米一樣軟Q，又兼具秈米高纖低澱粉的特色，吃完不容易發脹，甚至可以取代長糯米用於包粽子、油飯等料理。 台灣的香米當中，台農71號(益全香米)常會拿來與桃園3號比較，台農71號(益全香米)是日本絹光米與台稉4號配種，桃園3號則是由台稉2號與台稉4號配種而成，前者是台日混血、後者是100%台灣本土種的香米，大家有機會可以都找來吃吃看喔。

嚴選好米－無樂米系列，出自紀錄片《無樂米》，講述三位老農民以謙卑、樂天的人生智慧，面對農村的各種困境，充滿人情味的故事，感動許多觀眾，同時，當中的主角之一——芳榮米廠契作農民的崑濱伯，也於2006年參加全國稻米品質競賽獲得全國總冠軍。 台灣越光米 新的一年希望有好氣象，許多人會擺一些盆栽來佈置家中，並且希望也帶來好運，有些植物不僅可以開運招財，還可以淨化家中室內的空氣品質喔！ 大家休閒時光除了看韓劇裡的男女神，有沒有撥空支持本土連續劇呢？ 這些劇中加入許多台灣真實的校園、職場生活，甚至最道地的美食文化都展現在觀眾眼前。 除了膾炙人口的題材，新生代演員的高顏值總是吸引一大票粉絲追隨，風靡全亞洲，就連韓妞也拋棄歐巴，深深被「台灣帥哥」吸引，今天泡菜編就要來盤點紅到韓國的台灣影劇，…閱讀更多…