台灣花生8大優點

十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 台灣花生 中國信託商業銀行、國泰世華商業銀行、台新國際商業銀行、永豐銀行、第一商業銀行、遠東國際商業銀行、臺灣新光商業銀行、兆豐國際商業銀行、聯邦商業銀行、凱基商業銀行、台灣中小企業銀行、花旗(台灣)銀行、渣打銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。 中國信託商業銀行、國泰世華商業銀行、台新國際商業銀行、永豐銀行、第一商業銀行、遠東國際商業銀行、兆豐國際商業銀行、聯邦商業銀行、凱基商業銀行、花旗(台灣)銀行、渣打銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。

莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，種子（花生仁）呈橢圓、圓錐等形狀，橫徑0.5-1厘米，種皮有淡紅色、紅色、黃色、紫色、黑色等。 再者，紅土具天然鹽份，因此開袋時就能聞到引人入勝的香氣，無論佐茶配酒都很合適。 唯獨在剝開花生殼的過程中，手部不免會沾染紅土而需要清潔，食用過程稍嫌麻煩一些。 除此之外，其強調無添加化學調味，著實為老少咸宜的美味零嘴。

台灣花生: 台灣零食食品盛香珍小魚干花生香酥脆辣下酒菜非酒鬼花生

此外，臺南20號的「單元不飽和脂肪酸」高達85.3%，與橄欖油含量相當，也讓台灣成為繼美國、中國、印度外，擁有高油酸花生品種國家之一。 根據關務署統計，台灣 2016 年進口的抹醬類食品中，花生醬的進口量共 3586 公噸，僅次於乳酪和人造奶油。 受8月上旬西南氣流豪雨影響，造成農業災情，農委會今（10日）中午公布，最新農損數字，計4億2006萬元，以嘉義縣最為嚴重，損失超過1.2億，受損主要農作物為木花和落花生。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。

當落花生產業遭受進口損害時，可由農民團體、產業團體或地方政府依規定向農委會提出申請，或由農委會主動救助。 由主產地雲林縣農會透過轄區主要落花生產地鄉鎮農會指派專人，按旬查報產地價格送行政院農業委員會，以隨時掌握市場供需動態。 穀物、食品、酒類等受黃麴毒素污染問題，近來備受注意，尤其落花生最易受黃麴毒素侵害。

台灣花生: 花生什麼事？台灣產花生 卻有 7 成花生醬靠進口？

例如有些麻辣風味是以花椒提味，能刺激味蕾讓人欲罷不能；而加入八角、小茴香等中藥材的五香花生，則與中式茶飲堪稱絕配。 台灣花生 肥胖飽滿，果仁給人相當豐碩的口感，香氣雖不如帶殼花生，但留在口裡那雋永綿密、與舌面糾纏的感覺，下喉後齒間殘留不去的香味，經驗遠勝過過去所有吃花生的經驗。 老闆說，一年當中最好的花生是農曆八月以後採收的花生，香氣與口感遠勝於我今天所嚐到的滋味，這席話，讓我對這出色的去殼鹽酥花生的激賞，又多了更深的讚嘆。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。

• 受8月上旬西南氣流豪雨影響，造成農業災情，農委會今（10日）中午公布，最新農損數字，計4億2006萬元，以嘉義縣最為嚴重，損失超過1.2億，受損主要農作物為木花和落花生。
• 地點：於本省落花生生產區，以年栽培面積400公頃以上之地區為主，包括苗栗、彰化、雲林、嘉義、台南、屏東、花蓮等縣。
• 國產落花生悉數內銷，若無異常氣候發生及受走私之影響，供需尚稱穩定。
• 材 料 炒熟花生200公克，雞腿2支，青椒1個，辣椒干2支，薑、蒜末各1/2湯匙，沙拉油2湯匙，鹽1/2茶匙。
• 如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，依據消費者保護法之規定，將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
• 籽粒為一高營養、高能量的食品，含有44 ~ 56%的油分，其中80 ~ 85%為不飽和及人體必需之脂肪酸如亞油酸。
• 雖然栽培品種、栽培環境、採收時期、收穫後處理及加工方法等因素，會影響籽實的成份，但一般而言落花生籽實含有44～50%的油份，22～30%的蛋白質，18%的碳水化合物，3%的礦物質及少量維生素。

但此時距離哥倫布發現新大陸的時間（1492）才過去了十來年，當時中西方基本上還處於相互隔絕的狀態，花生是不太可能那麼快就傳到中國來的，比較可能仍是花生的混用。 之後明代黃省曾（1490～1540）在書中提及：「甘美可食，莖葉如扁豆而細，謂之香芋。又有引蔓開花，花落即生，名之曰落花生。」可見時人已經了解香芋與花生的區別。 台灣花生 據《明史》記載，正德六年（1511），當時被中國人稱為「佛朗機」的葡萄牙人以武力占領了滿剌加（今馬來西亞），不久又到中國東南沿海一帶進行走私貿易。

台灣花生: 台灣進口食品 盛香珍小魚干花生香酥脆辣休閑零食 不混批

將1.料置入快鍋，加水10杯煮滾後，續煮約10分鐘至熟爛時，待快鍋蒸氣消失，即可加入糖及桂圓略煮，待溶即為花生桂圓湯。 將豬腸的一端綁緊，由另一端插入一漏斗，將3.料灌至七分滿後亦綁牢，放入鍋中，加水漫過糯米腸，以中火煮至花生、糯米熟透（約30分鐘），取出，待冷切片，沾醬油膏、蒜茸醬油或辣椒醬食用均可。 鍋中入水4杯，加入香菇丁、胡蘿蔔丁、肉丁煮熟後加入花生略煮，加調味料待滾，以太白粉水勾芡，洒上蔥末，淋入麻油。

經常作為開胃的食物或是點心，它們也代替了杏仁和阿月渾子果實。 故本鹽酥花生不使用11號花生製作，而改用9號花生，因其炒培後具有較好的花生風味，但因油脂含量高，易於氧化，造成風味上的變質，故在儲藏上及保質期上都較11號花生來得短。 1996年成立的【糖村】，抱持分享的概念，呈現更精緻、時尚的甜點，滿足視覺及味蕾上的享受，除了致力於提供精緻的品質，更期望以專業、高雅的品牌形象呈現。

台灣花生: 枋寮國有地釋出種電，芒果農跳腳捍衛生存權 國產署、開發商、農民說法成羅生門

盛香珍是臺灣打造出眾多知名零食的在地品牌，針對花生也有不少特色調味，本款以焙炒方式加入大蒜、青蔥與辣椒等五辛佐料，並藉由適當的鹽拉抬出鮮活風味，微辣鮮香的氣息令人忍不住多嚼幾下、慢慢品嚐。 花生產品主要有罐裝與袋裝兩種類型，且每款內容量都不盡相同，為了避免氧化或濕氣及髒汙滲入而影響到品質，建議以夾鏈袋設計、或是蓋口能完全密封的款式為優先。 而許多罐裝產品容量頗大，若擔心頻繁開關導致風味受損的話，也可自行以密封容器加以分裝。 另外還有裹上酥脆糖衣或麵衣，加以竹炭、紅麴、芥末、蔥燒，甚至是雞汁、甜辣醬等嶄新風味的款式，都很適合喜歡嘗鮮的朋友們體驗看看。 再者，不少花生商品中會加入小魚乾、青豆等食材一起製作，不僅能大幅提升口感層次外，還能同時攝取到更多元的營養素，可說是魅力多多。 此外，由於水煮花生不利於長期保存，市面上的商品幾乎都是以烘烤、沙炒或油炸為主。

此外，若有送禮需求者亦能選購禮盒或單包裝形式的商品，不僅好看又好吃，以下便依上述列點分別介紹選購方法。 早期臺灣熱鬧的街頭是用很多聲音和味道所營造出來的，烤香腸的香味伴隨著大人擲骰子的吆喝、一聲「欲爆囉！」響遍大街小巷的爆米香，還有路邊攤現炒現切的花生麥芽糖，亦是孩子們即便長大成人後仍會懷念不已的滋味。 如今更因市場競爭激烈，這些傳統美食也有了精美的包裝，成為大家的伴手禮熱門選項。 依據「農產品受進口損害救助辦法」辦理受進口損害救助工作。

台灣花生: 台灣盛香珍小魚干花生80g香酥脆辣下酒菜 干果零食品小吃花生其他

據《中國近代農業史資料》載：「（山東）從1908年起，以法國馬賽為主要目的地的花生輸出，已經從九萬五千擔上升到1911年的七十九萬七千擔。」大花生目前仍是中國主導的花生品種，而山東又是中國花生最高產的省份。 農民得利遠超種糧，花生從此成為山東重要的經濟作物，但花生不能連作，否則第二年產量會下降10%，第三年會下降30%，而紅薯與花生輪作效果極佳，兩者對土壤、肥料要求都不太多，生長期亦近似，趁此機會，紅薯也走進了千家萬戶。 這一輪熱潮直到1932年世界經濟危機、花生出口滑坡為止。

千粒重春作為631公克，秋作為601公克，不具休眠性。 屬西班牙型，植株直立，分枝數少，小葉倒卵形，小而厚初期濃綠色，後期淡綠色，莢果長筒形，長3.9公分，果腰淺，莢果網紋明顯表面不光滑，籽粒長橢圓形種皮薄，淡紅色，無休眠性，千粒重約741公克。 雲林縣是花生的最大產地，種植面積佔全國七成，其中以元長鄉、土庫鎮、東勢鄉為前三大產區；其次為彰化，芳苑鄉、大城鄉亦為花生重鎮。 「本產脫殼花生每台斤80多元，進口只要50幾元、而且供量穩定，再繼續放任進口只會衝擊本產、讓情況越來越嚴重。」丁明貴無奈說道。

台灣花生: 第2屆「農業推廣金推獎」揭曉！投入在地農業推廣 18間農會及18名農推人員受表揚

代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。 如果您所購買的是非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 台灣花生 如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，依據消費者保護法之規定，將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 台南區農業改良場技術專刊88-12(No.98) 蘇宗振。 Ching買的是原味顆粒，當天是週一去買，表示花生醬才出爐兩天，一打開花生香氣撲人，質地相較金弘、里仁較為濃稠。 上下游在官網上有寫，只要保持乾燥，可以室溫放6個月，Ching買的時候是冬天，也就放在室溫，沒有刻意放冰箱，風味不減，但吃到最後幾口，可能一開始打開沒有攪拌均勻，到底部油脂不夠，比較乾。

高溫潮溼的環境會讓花生醬容易產生黃麴毒素、對健康產生危害，所以一旦發現花生醬過期或是變質，要馬上丟棄、不要再食用。 花生的採收時間與其產量和品質息息相關，但光從花生果莢表面很難判斷果實成熟程度。 為了避免過早或延宕採收，王建朝以詳實的田間紀錄提醒加強巡視，參照當季氣候狀況，再依據果莢發育情況確認適當的採收期。 而為了避免花生果莢在土裡腐爛進而遭受黃麴毒素感染，務必即時使用機械進行大面積採收，數以百斤的花生從田間運送回來不能隔夜，必須馬上攤平在曬榖場曝曬。

台灣花生: 台灣風味竹葉花生零食小吃小包裝非竹碳烤黑竹葉花生地方特產小吃

在春秋兩季播種，本土花生平均四個月的生育期，產期雖不受氣候雨量多寡影響，但若遇上自然災害如乾旱或少雨，就要適時地灌溉，讓土壤保持溼潤。 王建朝表示，依循著花生的成長生態，在花生生長第50天，花開後凋謝、從根部長出子房柄深入土裡開始結果之前，最需要水分滋養。 田間使用嘉南大圳濁水溪灌溉系統，灌溉水量或多或少都會影響其滲透地表的深度，需多加留意，避免缺水或積水至爛根。 黑仁花生它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。 黑仁種花生的黑色種皮為一種花青素，可溶於水，在加工過程中部分可因溶出而有褪色情形，其係正常現象絕非人工染色。

開發落花生系列新產品，應用新技術，製成精緻成品，提升產品品質，徹底分級包裝並加強促銷擴展銷售面，提高產品附加價值，增加農民收益。 落花生入會後可實施特別防衛措施，當進口量高於基準數量或進口價格低於基準價格時，採取特別防衛措施，對進口落花生產品課徵額外關稅。 材 料 糯米1.2公斤，花生400公克，粽葉100公克，粽繩30條，沙拉油2湯匙。 糯米與花生分別洗淨浸泡2小時後，瀝乾水份，加沙拉油及調味料拌勻。 產量高，品質佳，莢果及籽粒均大莢型優，籽粒飽滿，植株粗狀耐倒伏，莢果集中適合機械收穫，莢殼稍厚，不耐浸水。 春作宜於2～3月播種，初期生育較緩，生長勢較其他推廣品種強，始花期約在發芽後25～35日，中期生長旺盛，生育120～140即可收穫；秋作於7～8月為播種適期，初期生育較迅速，發芽後20～25日進入始花期，後期則生長停止，感染萎凋病及葉斑病。

台灣花生: 花生進口規定：配額5,235公噸、避開國內產期

換言之，即便在國內設廠製作，也無法保證主原料是否使用國產花生。 台南選9號花生之栽培適於砂壤土、壤土、砂土，以砂壤土為最佳。 花生是許多人從小吃到大的零食，然而隨著時代轉變，各色調味與製作方式使品項加倍豐富，除此之外，維持傳統風味的製作及呈現方式也不少，該如何在市面上眾多選擇找挑出最適合的口感與滋味，這就是本次排行榜即將帶給各位的解析。 台南場強調，台灣花生年產值約20億，自給率達90%以上，目前國產花生主要供作鮮食及食品加工，其中以食品製造業者為最大需求市場，估計占整體市場60％至70％，台南20號未來預期以其品種優勢，逐漸取代傳統品種。 一如往常巡視花生田，王建朝悉心說明：「古人常說花生不能連作，我們一期種玉米、水稻，一期種花生，透過輪作養地栽培，減少病蟲害感染，花生的品質才會好。」台灣家庭餐桌常見的雜糧作物花生，喜好生長在溫暖的環境，種植在砂質土壤中最適宜。 雲林縣花生生產面積占全台95%，土壤為含砂量多的濁水溪沖積土，成為本土花生的主要栽培地區之一，農地即位於虎尾鎮境內。

本品選用芥末外殼包覆整粒花生仁，入口時先是品嚐到微嗆辛辣，緊接著清脆豐潤的口感登場，特別適合偏好辣中帶嗆的重口味者，搭配清淡的茶飲也很合拍。 由花生仁本身的微甜交織著微微炭香，帶來了相當特殊的滋味，無論外形與口味都令人驚艷；加上本品外型為六角提盒設計，內袋則為鋁箔防氧化包裝，如需送禮也十分大方。 台灣花生 在去殼花生外灑上適量鹽巴的薄鹽款式，是許多人心目中的經典代表，只要簡單調味就令人意猶未盡，不過市面上還有推出十分多樣的口味，以滿足不同族群的挑嘴需求。

關於退訂： 「iPhone訂閱方案」是由『二十一世紀數位科技股份有限公司』旗下服務『分期趣』提供給PChome24h購物的使用者，一個可以輕鬆年年使用新機的機會。 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。 如果您所購買的是影音商品、電腦軟體或個人衛生用品等一經拆封即無法回復原狀的商品，在您還不確定是否要辦理退貨以前，請勿拆封，一經拆封則依消費者保護法之規定，無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 關於退貨： PChome 24h購物的消費者，都可以依照消費者保護法的規定，享有商品貨到次日起七天猶豫期的權益。 但猶豫期並非試用期，請留意，您所退回的商品必須回復原狀（須回復至商品到貨時的原始狀態）並且保持完整包裝（包括商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性），切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。 里仁花生醬只有一個規格，直接是帶顆粒，顆粒比起另兩個品牌多很多，在室溫下質地比較流動，冰過後還是會流動，很好抹。

台灣花生: 健康養生

隔了幾個月，又一個機會跟另一個愛吃花生的朋友下花蓮，無意中嚐到廠商送的去殼鹽酥花生，朋友手上裝著滿滿一杯，三兩下就送進嘴裡，邊吃邊說：「沒吃過這麼好吃的花生！」這下子，說麼我也要連拐帶騙的問到店家地址。