柿の種9大伏位
在超級市場、便利商店、車站的KIOSK等均可見到的知名業者「龜田製菓」，以及位在稻米產地新潟縣，孕育出柿之種的「浪花屋製菓」。 其他雖然還有許多業者，但對第一次購買的人來說，選擇這2大業者絕對不會出錯，兩者都可輕易購得，也是想推薦給大家的重點之一。 當初問世時，只有醬油與辣椒口味，現在各式各樣的企業都推出了匠心獨具的口味銷售。 「柿之種」最大的優勢，便是其應用力，正因為是非常簡單的點心，才可以無限變化。
這款 “元祖浪花屋柿乃種（罐裝）”是當地著名的小吃，是一種小而辣的米餅，味道很辣，裝在一個傳統設計的罐子裏。 採用便於食用的個別包裝，中間填入氮氣抑止花生的氧化，費盡巧思，以使消費者可在保有素材鮮美滋味的狀態下享用。 「柿之種」的辣度與花生自然的甘甜十分相配，這在日本人眾所周知，是經典中的經典。 當我們製作了一種變形的月牙形米飯點心時，它因其類似於柿子的特殊形狀而受到歡迎，”元祖柿乃種”由此誕生，並一直流傳至今。
柿の種: 日本知名零嘴「柿之種」米果徹底解說！口味、種類、吃法一次告訴你！
北海道限定 柿の種 龜田伴手禮柿種米果 ・北海道最受歡迎的湯咖哩風味和豐富起司風味的柿種米果雙口味組合。 柿の種 「浪花屋製菓」雖為新潟縣的企業，但也是名聞日本全國的老牌業者。 創業當時雖然是銷售以梗米製作的煎餅為主，但加入了大阪的米果製作方式，開始生產使用糯米的米果。 從創業當時起，就秉持百試不厭的探究心，持續從事商品研發與改良。 「浪花屋製菓」的「柿之種」無論口味或品質，都是值得推薦的一品。 在醬油口味的經典「柿之種」之外，接著繼續介紹，最近在超級市場等處一定找得到的主力商品。
橫濱限定 龜田四川麻婆風味柿種米果 ・大啖特有爽辣口感的山椒！ 東海限定 龜田赤味增伊勢龍蝦風味柿種米果 ・伊勢龍蝦赤味噌湯風味的柿種米果。 靜岡限定 龜田櫻花蝦口味柿種米果 ・以駿河灣產櫻花蝦製作的櫻花蝦粉調味的柿種米果。 三重限定 龜田伊勢蝦風味柿種米果 ・使用整隻三重縣產伊勢龍蝦粉末調味而成的奢華風味杮種米果。 信州限定 龜田山葵美乃滋風味柿種米果 ・使用安曇野「大王山葵農場」生產的山葵粉末調味而成的山葵美乃滋風味柿種米果。
柿の種: 長岡生まれの100年米菓「柿の種」“元祖”浪花屋で聞いた誕生物語
正因為是老牌煎餅店，推出的商品是以基礎的柿之種為主，諸如大顆粒、大辣等等，顆粒大小與辣度的選項十分豐富。 說到「柿之種」，現在幾乎都有添加花生，不過對於「柿之種」與花生的比例，卻意見分歧。 各家業者不斷累積市場調查，並推出現在的比例；一般的比例多半是「柿之種」佔6成，花生佔4成。 柿の種 為了單純喜歡「柿之種」的人，也有銷售100%「柿之種」，也就是沒有花生的商品。 至於為什麼推出當時只有煎餅的點心會加入花生，這一點眾說紛紜，不管怎麼說，這個組合十分相配是不爭的事實。 这款 “元祖浪花屋柿乃种（罐装）”是当地著名的小吃，是一種小而辣的米餅，味道很辣，装在一个传统设计的罐子里。
「柿之種」原本是以微辣的口味為基底，而利用那種「辣味」開發的各式各樣口味大獲好評，最後甚至成為全國超級市場等地的經典商品。 這些是活用了孩童也能享用，恰到好處的「微辣」，並在那股辣味上再添加另種風味，製成十分優秀的經典與人氣商品。 「亀田製菓株式会社」（龜田製菓株式會社）是在全國超級市場、便利商店、車站的KIOSK等無處不在的知名零嘴製造商。 「柿之種」變化成各式各樣的口味與形狀，並且持續進化，「龜田製菓株式會社」則充分發揮該製造業巨頭的力量，在全國銷售當地的「柿之種」，也可說是助於各地觀光的活性化。 下面將聚焦於提到「柿之種」，在日本無人不知、無人不曉的2間企業。
柿の種: 柿の種を植えると実はなるの？種の撒き方や注意点も紹介
北陸限定 柿の種 龜田白丁蝦風味柿種米果 ・以富山縣產白丁蝦製作的白丁蝦粉調味而成的白丁蝦風味柿種米果。 柿の種 東北限定 龜田牛舌風味柿種米果 ・搭配牛舌風味更添美味的柿種米果。 九州限定 龜田柚子胡椒口味柿種米果 ・散發清爽柚子香氣和青辣椒辛辣後勁的柿種米果。 九州限定 龜田明太子口味柿種米果 柿の種 ・完美搭配明太子的辛辣味，讓人忍不住一口接一口的明太子風味柿種米果。
與各種食材搭配都很對味，不論什麼味道都能適用的「柿之種」，簡直可以說是萬能的小零嘴。 「柿之種」是將煎餅的原料梗米與糯米揉製後切細，並以醬油等調味的燒烤點心。 最近除了醬油與辣椒調味之外，還有與名產合作的當地「柿之種」，以及如松露鹽口味等的高級路線，銷售著各式各樣種類豐富的「柿之種」。 「浪花屋製菓」的「元祖柿之種」，顆粒比「龜田製菓」的「柿之種」大，相當有口感。
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新潟限定 龜田越乃寒梅風味柿種米果 柿の種 ・與酒國新潟的名酒「越乃寒梅」合作，推出帶有日本酒風味的柿種米果。 那須限定 龜田起司口味柿種米果 ・入口瞬間起司滋味立刻在口中擴散開來，那須限定起司口味的柿種米果。 群馬限定 龜田燒烤香蔥風味柿種米果 ・飄散著燒烤香蔥的獨特迷人香氣，非常適合下酒享用的柿種米果。
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