柚營養5大分析

柚樹生長尤為需要水分，在其開花、結果，每年的穀雨時節的前後期進入花期，花枝飄香，嗅如草莓，大概十三天,子房發育成形，果實成熟前應分別施用不同的肥料。 修剪枝葉時應該剪去頂部和側面枝條，保證陽光照射空氣流通和促進發芽。 柚樹常見的病蟲害有炭疽病、蟎蟲類、蚧類、潛葉蛾類等。 柚的果實稱為柚子，又名文旦、香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、拋、苞、脬、花柚子，廣泛分布於中國河南、長江以南等地及東南亞，生長於海拔600－1400米的地區，多見於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。 該種栽培種數量眾多，如玉環文旦、文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。 一般在中秋節前採收、作為中秋拜月、餽贈親友的禮品。。

一顆大白柚（1000公克）可提供每日所需的膳食纖維量的60％，多食用除能幫助消化外，也富含人體必需的營養元素，這是其他水果難以比擬的。 根據衛福部食品營養成分表，每100g的大白柚果肉，含維生素C 55 mg，為蘋果的18倍、櫻桃的5倍；維生素E 0.35mg，為蘋果及西洋梨的2倍；鈣12 g，為蘋果的3倍。 〔健康頻道／綜合報導〕中秋節將至，香甜多汁文旦、柚子紛紛上市！

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以麻豆文旦來說，果形以底寬大而上尖者品質最佳，像不倒翁一樣，不會左右歪斜，表皮光滑、油胞細緻分布均勻，如果要久放，建議挑選淡綠色果皮。 中國海關總署，繼日前暫停台灣水產品進口後，再以註冊訊息不完整為由9日新增一批暫停進口名單，其中包括金門高粱、台灣啤酒、金車噶瑪蘭威士忌、… 柚營養 柚子，在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。 以柚子來說，去皮去籽一天最好只吃195公克，大約是小型的柚子半顆左右，超過這個份量，攝取的糖分就過多了。

現代醫藥學研究發現，柚子肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故柚子有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 營養師高敏敏公布「最完整星巴克熱量圖鑑」，最推薦想瘦身的人可以喝黑咖啡，其中美式咖啡僅22大卡，而經典巧克力熱量最高，喝一杯等於吃下一個炸雞腿便當。 此外，柑橘類水果所含的檸檬酸，是導致琺瑯質侵蝕的常見原因，尤其是當你食得過量，老是西柚當正餐的話，對牙齒會有負面影響。 若你的牙齒本身特別敏感，則可能需要避免進食酸性水果。 4西柚中的柚甘配基是一種抗氧化劑，它能夠提高人體對胰島素的敏感度，維持人體的血糖平衡，該物質能夠幫助糖尿病人保持健康的體重，體重的增加會加大糖尿病人的病情，柚甘配基可使肝臟燃燒脂肪，分解脂肪酸。

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山竹具有水果之后美譽，其味道清甜，深受國人喜愛，2022年7月8日首批新鮮山竹將於台灣家樂福上市，前百名還附有贈禮。 19世纪后期这种水果开始受人欢迎，之前只是一种装饰性植物。 美国很快成为主要生产国，在佛罗里达州，德克萨斯州，亚利桑那州，和加利福尼亚州均有种植。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 柚營養 柚營養 營養師」發文表示，文旦、柚子營養價值多且高，其富含膳食纖維能幫助排便順暢，維他命C助養顏美容外還能中和自由基，減少烤肉過多的致癌物質，維他命B1、B2更讓人體代謝好。 中秋節逼近，除了烤肉、吃月餅外，還可以吃柚子應景，美女營養師高敏敏在臉書透露，柚子富含多種營養素，分別是膳食纖維、維他命C、維他命B1和B2，可幫助排便、養顏美容等。 正逢盛產季節，她還教大家究竟該怎麼吃，份量才不會爆表，並提供4種柚子的營養價值供民眾參考。

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華人地區柚子主要在中國沿海的廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南等亞熱帶、熱帶地區栽培。 根據聯合國糧農組織估算，世界上生產柚子最多的五個國家為美國、中國、南非、墨西哥和敘利亞。 柚營養 對於糖尿病、高血糖者而言，畢竟還是水果，攝取還是要酌量。 而因柚子鉀含量高，腎臟病、心律不整等限鉀族群不宜。 星巴克各飲品中最建議選擇黑咖啡，例如：每日精選咖啡、冰每日精選咖啡、美式咖啡、冷萃咖啡，熱量最低、額外添加物也少，「越接近食物原型，對身體負擔也越小」，適量且正確喝咖啡，能促進新陳代謝、保持清醒、提升工作效率。

因為前述所提到的柚皮素雖然對人體健康，但也會對部分藥物產生交互作用。 而藥物對人體的影響有部分研究認為是長時間存在於體內的，特別是慢性病藥物，只是在約1-2小時藥物效果會達到最高值，其後下降並恆定，這也是為什麼檢查時也會測量得到。 另外，柚子也含有非常豐富的鉀離子，可視為高鉀食材，一份可提供約210毫克。 鉀離子可說是現代人普遍最需要的營養之一，現今社會常見口味偏重，即便自己認為口味並不重，也常有鈉攝取過量的情況，像是加工食品、速食及零食都含有鈉，鈉離子偏高，對於血壓、水腫等相當不利，鉀離子有助於平衡，呈現鈉鉀平衡的狀態，有助於身體健康。 柚子中的柚皮甙，可以降低血液的黏滯度，防止血栓及中風。

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7高血壓患者不宜食用西柚，因為西柚會影響高血壓藥物代謝的速度，增強高血壓類藥物的濃度和作用，所以高血壓患者不宜食用西柚，以免引起不良反應。 但提醒民眾，服用如環孢素、鈣拮抗劑、西沙必利等藥物，要避免與柚子同食，以免發生身體受到傷害，且柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，因此，身體虛寒的人不宜多吃，若經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等症狀。 台灣某一些品系的柚子稱為文旦 柚營養 ， 因為早期有一位臺灣人名謝文旦 (有人說是「中國船長」謝文旦) 將柚子引進日本九州 ， 所以日人稱柚子為「文旦」。 看到中秋節後的大白柚，即是秋天尾聲「霜降」節氣時節來臨。

除此之外，柚子的維生素Ｃ含量也相當高，維生素C可促進膠原蛋白生成、抗氧化、維持身體各處健康的基本運作等，是人體不可或缺的營養素之一。 嫚嫚營養師指出，一份165公克的柚子就有84毫克的維生素C，以一般成人一日建議攝取量為100毫克來看，一份柚子就可補足八分滿。 說到這，也提醒像是壓力大、抽菸者是屬於體內維生素C消耗量特別大的族群，更加需要注意每充足夠的維生素C,建議可以每天攝取超過100毫克，但不超過2000 毫克。 如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚，就大約抓3瓣左右就有圖片中的熱量，如果還是不清楚份量，就把柚子放進飯碗裡，8分滿就是一份水果60大卡的熱量。 柚子含有柚皮甙、維生素C、鈣、蛋白質等營養素外，熱量也很低。

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俗話說「內行人呷白柚」，大白柚不論果肉或是水分都比文旦更飽滿豐厚、甘甜中帶酸的獨特風味，食後口齒留香，吃起來更過癮，現在正值產季，是嚐鮮的好「食」機。 中秋過後，是大白柚上市的季節，與文旦相比，大白柚不論果肉或是水分都更飽滿豐厚、甘甜中帶酸的獨特風味，食後口齒留香，吃起來更過癮，現正是嚐鮮好時節。 元氣網和元氣網粉絲團是來自聯合報系的健康資訊平台，深耕保健、疾病、營養、樂活訊息，熟悉民眾關注的議題與語言，也能用同樣的話語和民眾溝通，讓網友讀者都能成為照顧家人的好幫手。 柚營養 ●西柚經榨成果汁後所含有的β-胡蘿蔔素只餘下不足十微克。 柚子和西柚含抗氧化物——類胡蘿蔔素（Carotenoids），例如茄紅素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，莫穎姍表示，可通過柚子肉的顏色來辨別柚子的抗氧化物。 文旦是屬於柚子一種，例如白柚、紅柚等等，它們皆屬於柚子家族的成員，而柚子家族又都屬於柑桔類的一項，也就是說柚子與橘子、柳丁等等是親戚關係。

雖然目前欠缺更多研究佐證這項發現，但在此之前，還是避免過量飲用葡萄柚汁，尤其當您屬於罹患乳癌高危險群，或已經罹患乳癌者。 3.葡萄柚具有預防癌症、氣喘、改善消化問題、預防流感、心臟病及皮膚問題；另外，能夠修補病毒、細菌等所造成的皮膚問題，預防痔瘡發炎、關節疼痛、青春痘，改善頭痛與紓解壓力。 維基百科中的醫學內容僅供參考，並不能視作專業意見。 柚子品種極多，有麻豆文旦柚、麻豆白柚、白肉柚、石頭柚、晚白柚、烏葉柚、蜜柚、晚柚、早柚、時柚、紅文旦、盤谷文旦、谷川文旦等。

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大白柚已不限麻豆區專門栽植，而它多汁香氛的口感，更具高營養價值成份，3種挑選方式，教你選購最佳白柚，先放著釋放天然香氛，最久可放1至2個月再吃仍香甜。 柚營養 葡萄柚籽精華素被某些廠商宣傳為天然的防腐劑，但研究指出其抗菌特性實際上來自对羟基苯甲酸酯等合成防腐劑對種子原料的污染。 葡萄柚種類繁多，其中分別之一為果肉的顏色 ，包括最常見的紅色、白色和粉紅色。

葡萄柚硫醇為葡萄柚其味道和香味的主要構成化合物。 维基百科中的醫學内容仅供参考，並不能視作專業意見。 柚營養 乳癌：飲用過量的葡萄柚汁可能不安全，有些研究顯示，每天飲用946毫升(1夸脫)以上葡萄柚汁的停經婦女，得到乳癌的機率會增加25%~30%。 這可能是因為葡萄柚汁減緩了雌激素在體內分解的速度，增加了體內雌激素的數值。

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在新鮮的柚子中也含有類胰島素成分，能降血糖，為糖尿病、肥胖症患者的理想食物。 柚子（Pomelo）屬於柑橘類水果，較常食用的有沙田柚（俗稱碌柚）、台灣文旦柚和西施蜜柚等，而日本柚子因味道較酸和肉質較硬，所以較少直接食用，一般用作醬汁和調味料，或製成柚子茶飲用。 西柚（Grapefruit）又稱為葡萄柚，是由柚子和甜橙混種而成的柑橘類水果，今期營養師講解各種柚的營養價值及進食宜忌。

• 清潔神像、神位和神龕時也會用柚葉，一些廟宇也會擺放柚葉水給信眾參拜前洗手。
• 不過，營養師高敏敏提醒，小小瓣的柚子，很容易過量食用，千萬要小心不要熱量攝取過多了。
• ●柚子含有豐富維他命C、鉀質、纖維，以及不同的抗氧化物。
• 除了直接進食柚子，市面上亦有不同的柚子副產品，例如西柚果汁和柚子茶，惟需要留意不少副產品的營養價值會被削減。
• 台南場表示，本年期（110年） 大白柚果實生長期間雨水及日照充足，果肉充實飽滿、風味及口感美味誘人，目前已陸續進入採收期。
• 如《莊子》中說：夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之屬，實熟則剝， 剝則辱，大枝折，小枝泄。

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