柚子的熱量詳盡懶人包

最需要注意的其中一點也包括了用藥，用藥者應注意吃柚子的時間，前後應間隔2~3小時。 因為前述所提到的柚皮素雖然對人體健康，但也會對部分藥物產生交互作用。 而藥物對人體的影響有部分研究認為是長時間存在於體內的，特別是慢性病藥物，只是在約1-2小時藥物效果會達到最高值，其後下降並恆定，這也是為什麼檢查時也會測量得到。 而麻豆文旦是品種名，因為這一品種從中國傳入台灣，後引入台南麻豆種植，經過突變與良好栽培管理，意外地品質極佳。 有時我們看到的瑞穗文旦、斗六文旦等等名稱，其實也都是同一品種，只是不同的商品名。 怎麼吃才能享受酸甜多汁的柚子，同時又兼顧營養、熱量不爆表呢？

現在人麼生活越來越好，心肌梗死、腦梗死等心血管疾病成了常見的、可怕的健康殺手。 人們常將動脈粥樣硬化稱為血管堵塞，那我們的血管為什麼會堵？ 血液變得黏稠是因為它受到了污染，而讓血液污濁的原因就隱藏在日常的生活當中，並不深奧。 常聽到人家說柚子熱量高不宜多吃，但其實只要控制好份量，就不會有攝取過多熱量的問題。 平均一顆的柚子含醣量約45公克，一般人每天約可吃8～16瓣。 對於糖尿病、高血糖者而言，畢竟還是水果，攝取還是要酌量。

柚子的熱量: 常見柚子營養。 圖／優活健康網

紅肉蛋白質相對較難分解：攝取蛋白質後，會在肝臟分解為胺基酸，並製成人體所需必要蛋白質。 然而紅肉的動物性蛋白質相對較難分解，因此吃過多會對代謝帶來負擔，增加罹癌風險。 「晚白柚」則是從馬來半島引進栽培的品種，因為果肉和麻豆白柚類似且晚生，所以叫做「晚白柚」，果實比麻豆白柚更大，一顆約在 2 公斤左右，果肉偏淡黃或淡綠，酸甜爽口，成熟期在 11-1 月左右。 「麻豆白柚」（大白柚）是渾圓的扁球形，表皮呈淡黃色，放置一段時間後，則會變成濃黃色，且略為平滑。 通常在10-11月、霜降前後採收，不過白柚的產量稀少、果肉也較文旦更豐厚，因此也有「內行吃白柚」的說法。

柚子的膳食纖維含量頗為豐富，以110公克為例，就有約1.9公克膳食纖維，一般而言，只要含2公克膳食纖維，就「名列」高纖食物。 有關麻豆文旦的故事很多，也有相傳一開始是由住在麻豆的老祖先，以兩斗白米換了六株文旦樹苗加以培育栽種。 沒想到拜麻豆的土壤之賜，種出來的文旦竟然比原產地的還要好吃，麻豆文旦因而得名。 而文旦也只是柚子的其中一個品種，台灣常見的柚子品種還包括紅柚、白柚、西施柚等，外型、風味、產季都略有不同。 余朱青提到，柚子熱量偏高，一個重量通常是600克，1份攝取量約175克（約1/4顆 ），建議攝取量1份（2瓣），減脂與血糖控制的朋友得節制攝取份量，1顆柚子最好要與家人親人共同享用。

柚子的熱量: 中秋吃柚子 營養師建議部分疾病患者要注意

以麻豆文旦來說，果形以底寬大而上尖者品質最佳，像不倒翁一樣，不會左右歪斜，表皮光滑、油胞細緻分布均勻，如果要久放，建議挑選淡綠色果皮。 Dado Ruvic / reuters在先前通過了「2024 年底」前所有行動裝置都要轉用 USB-C 為標準充電頭的議案後，歐盟稍早宣佈了更確切的日期。 各成員國需要 2023 年 12 月 28 日前公佈符合歐盟總體規範的國內法律，並且實施日不得晚於 2024 年 12 月 28 日。 在這之後，所有的新手機、平板、耳機、行動喇叭等小型電子裝置，都要以 USB-C 為唯一充電標準。

被這些毛病困擾的人，可以用5錢到1兩的乾柚子葉（約為20、30片），以1500c.c.左右的水熬煮15分鐘後飲用，或使用的是新鮮柚子葉，重量大約是乾柚子葉的4倍左右，溫水泡飲。 文旦的表皮分布不少油點，稱之為「油胞」，油胞較細緻且表皮摸起來光滑的文旦，會比果皮較粗厚且油胞明顯的果肉口感來得佳。 生長較好的文旦，果形通常是底部較寬而上方略尖，呈現勻稱、渾圓，又帶點三角錐的形狀；如果長得比較長形的，通常甜度會較差一些。 文旦是屬於柚子一種，例如白柚、紅柚等等，它們皆屬於柚子家族的成員，而柚子家族又都屬於柑桔類的一項，也就是說柚子與橘子、柳丁等等是親戚關係。

柚子的熱量: 一整顆下肚 熱量600卡

柚子與葡萄柚含有類似的成分「呋喃香豆素」，容易與部分藥品產生交互作用，可能增加藥物副作用，建議在服用特定藥物期間都要儘量避免攝取柚子或葡萄柚，以避免不必要的藥物食物交互作用。 另外，柚子也含有非常豐富的鉀離子，可視為高鉀食材，一份可提供約210毫克。 膳食纖維最廣為人知的好處就是促進腸胃蠕動、幫助糞便成型、有利排便、排毒等。

只不過由於「麻豆文旦」名稱較長，大部分的人還是習慣稱它為文旦或文旦柚。 不過，柚子雖然味道比較甜，但總體含糖量並不高，柚子還含有鉻，鉻是構成葡萄糖耐量因子的組成成分，在幫助控制血糖方面有一定作用。 胃潰瘍、腸胃不適、手術後：因柚子富含膳食纖維，較不容易消化，吃太多會造成腹部脹氣、腸胃蠕動過快，建議與其他水果交替吃，以降低腸胃道負擔。

柚子的熱量: 柚子怎麼挑選最好吃？

如果他汀類藥物不能被及時分解，可能會在體內蓄積，體內藥物濃度過高，會出現藥物副作用，如肝臟損害、肌肉損害等。 其實，葡萄柚的熱量也很低，每100克葡萄柚的熱量大約為33大卡，比普通柚子的熱量還要低一些，所以，大家平時是可以放心吃葡萄柚的，這種水果的熱量只有米飯的三分之一左右，是實打實的低熱量食品。 至於柚皮素，其為植化素的一種，可活化肝臟的解毒酵素，解毒酵素佳，可將體內毒素轉化成無毒性、低毒性的物質排出體外，因此對於防癌非常有幫助。 且柚皮素也具抗氧化特性，可對抗自由基、修復DNA，人體的癌細胞就是出自於本身體內的細胞突變所致，因此可再度降低癌症發生的可能性。 除此之外也有助調節血脂、降低壞膽固醇，有助預防心血管疾病等慢性疾病。 調查發現，柚子的熱量不低，像3片文旦（約110公克），熱量就有61大卡，換作體型較大的白柚，2片（約165公克）的熱量就也有65大卡。

以下療日子為大家介紹Poke Bowl是什麼，也引用劉馥萱營養師的建議，教大家怎麼吃夏威夷蓋飯，幫自己清爽地增加營養。 柚子產期集中在中秋節前後，品種相當多，包括文旦、白柚、紅柚、香柚等，其中又以麻豆文旦皮薄、果肉甜美多汁，最為著名。 3.胃潰瘍、腸胃不適、手術後：因柚子富含膳食纖維，較不容易消化，吃太多會造成腹部脹氣、腸胃蠕動過快，建議與其他水果交替吃，以降低腸胃道負擔。 柚子，是芸香科柑橘屬的果樹，而「文旦」，則是柚子的其中一種品種。 有趣的是，很少人知道，其實文旦正式的名稱是「麻豆文旦」，因為文旦從中國引進台灣種植後，在台南麻豆培育出突變種，品質變得更佳，於是「麻豆文旦」這個新品種就誕生了。

柚子的熱量: 這樣吃水果，不浪費每一滴營養

至於柚子葉，則能治頭痛、風濕關節痛，以及消化不良引起的腹痛。 柚子的熱量 被這些毛病困擾的人，可以用五錢到一兩的乾柚子葉（約為20、30片），以1500c.c.左右的水熬煮15分鐘後飲用，或使用的是新鮮柚子葉，重量大約是乾柚子葉的四倍左右。 此外，柚子皮還可以消脹氣，若覺腹脹、胃脹，或吃太飽時，可以用柚子皮跟糖，煮水後喝，不但有淡淡的柚香味，還可以促進食欲。 另外，有人嫌月餅甜膩，怕吃多會胖，以為柚子「尚天然」，又不會太甜，吃多也不會胖，有些人甚至一口氣就吃下整顆文旦。 但柚子是寒性水果，可別一時貪嘴吃太多，尤其是腸胃偏寒、胃潰瘍，以及動不動就腹瀉的人，更要節制，另外，有氣喘的人也不適合吃太多，以免惡化。 從中醫角度來看，柚子屬性偏寒，有止渴化痰、清腸、開胃等功效，但正因如此，原本就體質偏寒者不適合吃太多。

以小顆的老欉文旦為例，大約6瓣是100g，將近2/3顆的果肉，熱量約33大卡；如果是大顆一點的白柚、紅柚或蜜柚，熱量就會比較高。 熱量：31大卡、膳食纖維：1.3g、維生素A總量：0 IU、維他命C：51.1mg、礦物質鉀：132mg。 熱量：36大卡、膳食纖維：1.2g、維生素A總量：0IU、維他命C：54.5mg、礦物質鉀：151mg。 熱量：38大卡、膳食纖維：1.3g、維生素A總量：0IU、維他命C：57.8mg、礦物質鉀：175mg。

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水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。 我們來做一個對比，米飯的熱量為116大卡/100克，兩個雞蛋的熱量約為158大卡，常見的酪梨、榴蓮、椰子的熱量都比米飯和雞蛋高。 以家裡小顆的老欉文旦來說，大約6瓣是100g，將近2/3顆的果肉才33大卡！ 如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚，就大約抓3瓣左右就有100g的熱量。

• 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，文旦、柚子營養價值多且高，其富含膳食纖維能幫助排便順暢，維他命C助養顏美容外還能中和自由基，減少烤肉過多的致癌物質，維他命B1、B2更讓人體代謝好。
• 康寧醫院營養師陳詩婷則曾為文指出，丸子、餃類等火鍋料會額外添加油、鹽、防腐劑等添加物，以蛋餃為例，3個就和1份肉的熱量相仿，蛋白質卻只有肉的一半，鈉含量則超出快10倍，因此少吃為妙。
• 但太小的裝置（例如智慧手錶）或僅透過無線充電的裝置不受影響；而更大的裝置（例如筆電）則是會有更長的時間來做準備，期限為 2026 年 4 月。
• 柚子跟橘子一樣，都算是柑橘類水果，橘皮乾燥後可製成陳皮，柚子皮也有異曲同功之妙，可以止咳化痰。
• 〔健康頻道／綜合報導〕中秋節將至，香甜多汁文旦、柚子紛紛上市！

自古以來，柚子的名稱略有不同，像「本草綱目」稱之為「香欒」、「朱欒」，「閩產錄異」裡才有文旦一詞出現，但台灣目前栽種的柚子品種跟中醫古籍裡提到的柚子已不盡相同。 每年中秋，許多人都會大啖新鮮柚子，但中秋節過後，家中通常都會剩下不少吃不完的柚子，這時候該怎麼辦呢？ 柚子果皮清香、柚肉多汁鮮甜，做成各式可口佳餚，開胃又爽口。 胃腸道是我們身體內最重要也是最脆弱的器官，如果經常不定時就餐，或者經常吃一些不容易消化的食物、吃一些生冷刺激性強的食物，長期下來就會導致胃腸道的健康受到影響。 柚子（主要是西柚）中含有西柚苷和呋喃香豆素等化學物質，在體內會影響部分他汀類藥物（如辛伐他汀、阿託伐他汀等等）的分解代謝。

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事實上，柚子不只果實能吃，柚皮、柚葉、柚根，甚至是柚子的種子等，都可以入藥，各有療效。 自古以來，柚子的名稱略有不同，像「本草綱目」稱之為「香欒」、「朱欒」，「閩產錄異」裡才有文旦一詞出現。 「莊子」、「山海經」中也有記載柚樹每一部分，證實「柚子可入藥、果葉都有用」。 一般消費者普遍以為文旦應該挑小的比較甜，然而根據農委會農業知識入口網指出，文旦柚好吃與否，已經與其大小關係不密切了，反而生產者栽培技術的影響比較大。

熱量：48大卡、膳食纖維：1.6g、維生素A總量：1150IU、維他命C：31.2mg、礦物質鉀：135mg。 [新頭殼newtalk] 中國近日公佈防疫「新十條」，大幅放寬防疫政策，形同幾乎放棄動態清零，香港專家指出「內地不是準備得十分好，出現海嘯式爆發可能性大」。 而黨媒《環球時報》前總編輯胡錫進日前質疑官方染疫數據「嚴重偏離真實情況」，認為僅北京市單日新增就超過全國的兩萬多例。 北京市今日的疫情數據就出現調整，不再公佈「各區」具體數字，全市新增 900 柚子的熱量 多例確診個案。 中國日前調整防疫政策，倡導非必要不核酸，鼓勵民眾當自己健康第一責任人。 此前推特名人「方舟子」也在推特爆料，「北京疫情大爆發，醫療系統接近崩潰，抗原自測陽性不上報、不轉運，要自己去醫院，發熱門診排起長隊，成批防疫人員、醫生被感染」。

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若從中醫角度來看，柚子果肉則有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾開胃等的功效，咳嗽帶黏稠痰，或者便秘、消化不良、容易曖氣、食慾不佳的人都適合吃柚子，但若胃酸過多、患有胃食道逆流的人則要少吃。 此外，因柚子性寒，體質本來就容易腹瀉的人也不適合吃過多。 我們一般所謂的老欉，深受台灣消費者的青睞，「老欉」意指30年以上的果樹所產的文旦，樹齡老，果肉越甜，外表看起來又老又皺，果肉卻特別細緻。 不過，由於水分、土壤、氣候條件、栽培管理技術等也都會影響品質，所以各地所產文旦，其實也都具風味特色，只要記住一些小訣竅，就能買到香甜味美的文旦囉。 高敏敏提醒，一份文旦、柚子大約8分滿碗，熱量有60大卡。

柚子的熱量: 這些體質要小心 柚子吃多反而傷身

比如個頭相仿的酪梨和芒果、香蕉和橙，最好選熱量更低的芒果、橙子。 熱量：31kcal、膳食纖維：1.3g、維生素A總量：0 柚子的熱量 IU、維他命C：51.1mg、礦物質鉀：132mg。 熱量：36kcal、膳食纖維：1.2g、維生素A總量： 0IU、維他命C：54.5mg、礦物質鉀：151mg。 熱量：38kcal、膳食纖維：1.3g、維生素A總量： 0IU、維他命C：57.8mg、礦物質鉀：175mg。 熱量：48kcal、膳食纖維：1.6g、維生素A總量： 1150IU、維他命C：31.2mg、礦物質鉀：135mg。

有這麼一些人，明明剛吃完飯，就開始盼着下一頓飯，食慾彷彿永遠無法得到滿足。 近日，一項刊登在美國《肥胖（Obesity）》期刊的研究發現，食慾旺盛可能是身體裏缺少蛋白質了。 《生命時報》結合研究，採訪專家告訴你如何補充優質蛋白質。 對一般人羣來説，柚子最好放在兩餐之間吃，早上空腹不要吃。 進食量一般每天不要超過三瓣，平均下來一天兩瓣，這個量比較合適。 除了他汀類，一些降壓藥（如硝苯地平、纈沙坦等等）也不能跟柚子同服。

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要當好自己健康的第一責任人，免疫力這三個字就不得不提，一個人的健康和免疫力息息相關，免疫力正常，病毒就不容易入侵。 大家常説的“免疫力”，其實就是人體免疫系統對病原體的防禦能力。 柚子屬於柑橘類，多是在成熟後才摘採，其實買回來後就可以現吃，但剛採收時果肉較硬，若想要等到最好吃的時候，還可以再放2～5週。 吃柚子可以幫助消化、有助血壓控制、含有類黃酮和抗氧化劑活性，研究發現有助降低膽固醇、減少AGEs形成的能力而具有抗老特性。 慢性腎臟病之患者：需限制鉀離子的攝取量，輕度慢性腎臟病人，一天4瓣果肉為上限，若為白柚，則建議1瓣。

維他命C不但能預防壞血病，它還有助於膠原蛋白形成、抗氧化，以及強化微血管壁，可以說是非常好的水果。 柚子皮含有漆酚類等植物性化合物，會將皮膚表面皮脂膜代謝掉，或經陽光或燈管的紫外光線照射後，會產生色素斑，通常需要2～3個月才會消退，建議剝完柚子後洗手，記得手掌、手臂都要洗。 民視新聞／吳承翰、廖文璞 台北報導國民黨北市立委補選參選人王鴻薇假日繼續跑行程。 針對松機遷建，對手吳怡農說「蔣萬安也認同」，王鴻薇回擊，不需要拉其他人背書，還要吳怡農去找國防部「補課」。 而人權工作者李明哲指出，在中國關押期間，時常看到王鴻薇上對岸政論，用台灣民代身分為中國背書，王鴻薇則反斥是政治操作。 此外，重口味的火鍋湯不僅高鈉，腎臟科醫師洪永祥更曾在節目分享，只要火鍋煮超過30分鐘，亞硝酸鹽濃度就會大幅上升，此時若再攝取蛋白質食物，就恐會形成恐致癌的亞硝胺，若真的要享用火鍋湯，建議在前30分鐘飲用，避免煮過頭。

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一般文旦會從顏色判斷，顏色翠綠的通常較新鮮，但並非最佳賞味階段，通常是採下來一到兩星期後，顏色「由綠偏黃」時最好吃！ 但有些黃皮文旦會呈現「消水」、皺皺老老的樣子，別嫌棄它，這代表裡頭的肉質已經由硬變軟，果肉正香甜。 而柚子精油具有感光性，再曝太陽接觸到紫外線，就會造成接觸部位皮膚紅腫，甚至起水疱，數天後還會形成黑色素沉澱，因此剝完柚子一定要用肥皂洗手。 中國近日放寬防疫政策，開放輕症及無症狀者可在家療養，不一定都要送去方艙醫院集中隔離，消息一出，多地的藥局都開始出現排隊人潮，搶購感冒藥、咳嗽藥等藥品備用，也不乏有民眾撲空。

柚子味甘酸，加上維他命C很多，不只可以生津止渴、改善火氣大，還可以止咳化痰，改善慢性咳嗽。 另外，在中醫理論裡，柚子因略帶酸味，還可以刺激食欲，健脾促消化。 不過，腎功能異常者，以及正在服用一些可能影響鉀離子排出藥物的患者，能否吃柚子應遵醫囑，以防高鉀血癥的發生。 而且，柚子吃進去以後，不僅不會促進消化吸收，反而飽腹感比較強，能降低食慾，在一定程度上可以避免進食過多，從而起到減肥的作用。 服用藥物時忌吃：若有服用降血脂藥、降血壓藥、鎮靜劑、安眠藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥、抗心律不整藥等，建議在吃柚子前先詳閱藥品仿單說明，或諮詢藥師，確認是否有藥物不良交互作用之風險，且以淺嚐少量為佳，絕對要避免大量食用。 單靠水果減肥，不僅很難成功，就算成功了也可能讓人面色黯淡，體力下降。

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新鮮柚皮因含有芳香精油，可以跟檸檬一樣，刮下些許青皮，加在咖啡裡做香料用。 此外，柚子皮還可以消脹氣，若覺腹脹、胃脹，或吃太飽時，可以用柚子皮跟糖，煮水後喝，不但有淡淡的柚香味，還可以促進食慾，預防便祕。 柚子跟橘子一樣，都算是柑橘類水果，橘皮乾燥後可製成陳皮，柚子皮也有異曲同功之妙，可以止咳化痰。 不過，柚子是寒性水果，可別一時貪嘴吃太多，尤其是腸胃偏寒、胃潰瘍，以及動不動就腹瀉的人，更要節制，另外，有氣喘的人也不適合吃太多，以免惡化。

糖尿病患者：若是一次吃完整顆柚子，相當於3份水果份量，很容易造成血糖飆高，平時有血糖異常的民眾，應特別注意攝取份量，建議一次以1份150克、約5瓣柚子果肉來食用為佳。 〔健康頻道／綜合報導〕中秋節將至，香甜多汁文旦、柚子紛紛上市！ 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，文旦、柚子營養價值多且高，其富含膳食纖維能幫助排便順暢，維他命C助養顏美容外還能中和自由基，減少烤肉過多的致癌物質，維他命B1、B2更讓人體代謝好。

柚子的熱量: 柚子怎麼挑選才好吃？首重果形、份量感

若一口氣吃下整顆柚子，熱量可高達500到600大卡，等同一個午餐的熱量，民眾千萬別輕忽。 中醫師陳潮宗指出，柚子味甘酸，加上維他命C很多，不只可以生津止渴、改善火氣大，還可以止咳化痰，改善慢性咳嗽。 另外，在中醫理論裡，柚子因略帶酸味，還可以刺激食欲、健脾促消化。

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