台東炸雞9大分析

來到這裡會發現牆上有許多藝人的簽名，可見主廚先生炸雞的威力有多大！ 餐點有主廚黃金炸雞、主廚經典套餐、主廚健康套餐、主廚炸雞全家福，以及主廚黃金拼盤，另外還有單點加料，以及冷熱飲可以選擇。 台東炸雞 阿鋐炸雞跟藍蜻蜓一樣都是屬於皮薄的炸雞，粉裹的不厚，炸的香脆多汁，大口咬下肉汁都流出來了，雞肉部份也超香嫩的，上面撒上薄薄的椒鹽，更提味了。 飲料可任選，但加果汁 +10、加濃湯 +15，其他不用補差額。

• 另外還有雞塊，雞塊不是大家印象中麥當勞的那種雞塊，而是雞胸的邊角肉或是雞脖子之類的炸物，跟頂呱呱給的一樣小，沒什麼存在感，然後也蠻乾的，有吃跟沒吃都沒什麼記憶點。
• 阿鋐炸雞的炸物風格也走台式炸物Style，但與藍蜻蜓仍然有相當明顯的差異點，阿鋐炸雞的外皮厚度較為堅實，酥脆口感鮮明，具有出眾的胡椒香氣，對於喜歡咬下有「卡茲」聲的人來說，更多了一點「悅耳」的成分。
• 一拿起來可以看到雞腿的皮不像裏了厚厚的粉漿，比較像以前的薄皮嫩雞。
• 藍蜻蜓的漢堡看似簡單，口味卻還調整的不賴，薯條和炸雞都是很傳統又香又脆的味道，讓人吮指回味。
• 我是認為藍蜻蜓的模式跟頂呱呱比較像，跟頂呱呱相比是有比較好吃，但頂呱呱大部分的店都很雷，跟他比好像也沒什麼實益。
• ，兩者都能吃到美味雞汁，各有千秋，看你喜歡味道清爽一點還是味道重一點且雞皮脆一點。
• 藍蜻蜓速食專賣店位於台東大同路，外觀不像大家印象中的速食店般顯眼，整個感覺滿低調，我們這趟暑假來台東旅遊剛好遇到國旅爆發，藍蜻蜓根本可以說是從早排到晚，早上來排很長晚上排更長。

阿鋐炸雞在台東有多家分店，位於台東正氣路的阿鋐炸雞是創始店，附近還有多家台東排隊名店，有叮哥茶飲、老東台米苔目、林家臭豆腐，吃完炸雞再來續攤各家美食，一飽口福。 藍蜻蜓炸雞位於台東大同路上的速食店，是台東超過30年在地老店，麥當當、肯德基還沒在台東駐店時就已經在了，沒有華麗的裝潢，用餐區位於2樓，是老台東人從小吃到大的兒時回憶。 阿鋐炸雞的品項沒有像炸物店多，感覺滿專注在炸雞相關產品，可說近乎是炸雞專賣店呢！ 薯條真的是有好吃，外脆內軟，不像麥當當會灑很多鹽，但分量有點兒少。 而炸雞塊也是皮脆肉多汁，外表看起來顏色比較深，應該可能Maybe是透過兩次油炸處理。

台東炸雞: 台東夜市資訊

等待過程中，夜深了、吃宵夜的人潮也越來越多，也發現都是在地人在買。 緣龍無骨鹽酥雞店員的服務態度也別於一般的鹽酥雞攤，對每個客人猶如自己朋友般，非常親切，也怕我們站著要等上許久，便邀請我們坐在一旁等候。 本來套餐上寫附雞塊兩塊，我以為是大塊的腿排，後來才發現是一小條的骨頭，跟雞脖子比較像是在吃骨頭旁邊的小碎肉。 台東炸雞 阿鋐炸雞的炸物風格也走台式炸物Style，但與藍蜻蜓仍然有相當明顯的差異點，阿鋐炸雞的外皮厚度較為堅實，酥脆口感鮮明，具有出眾的胡椒香氣，對於喜歡咬下有「卡茲」聲的人來說，更多了一點「悅耳」的成分。

藍蜻蜓速食專賣店位於台東大同路，外觀不像大家印象中的速食店般顯眼，整個感覺滿低調，我們這趟暑假來台東旅遊剛好遇到國旅爆發，藍蜻蜓根本可以說是從早排到晚，早上來排很長晚上排更長。 另外附近的「榕樹下米苔目」也是很夯，兩間台東在地美食可以同時安排攻略。 漢堡有牛肉、雞肉、豬肉跟魚肉可選，我依舊選了牛肉漢堡；跟藍蜻蜓一樣漢堡是台式風格，超軟的漢堡麵包裡夾了牛肉漢堡排、起司、小黃瓜片、番茄片、高麗菜絲跟調過的美乃滋；牛肉排多汁有牛肉香氣，跟上下層的蔬果搭配起來味道挺不錯的，我覺得比藍蜻蜓的牛肉吉事堡多了幾分。 Alina 愛琳娜 台灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行；愛美食更為旅遊而狂熱。 在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上台灣美食跟日本韓國旅遊。

台東炸雞: 台中｜電火圳生態步道：超親民健行步道推薦！假日踏青休閒好去處

我個人是蠻喜歡藍蜻蜓速食專賣的炸雞的雞皮處理，吃起來保有雞皮的香味跟脆度，沒有太厚的麵粉裹炸很對我的味。 四種熱門餐點我們只有薯條沒點，其他三種都吃到了；原本一開始只想點雞腿跟雞翅，但聽朋友說雞塊也可以試試看，於是乎我們就三種都個點一些來吃吃。 來台東必吃的美食「藍蜻蜓炸雞」，至今已經營業35年了，因此老闆計畫，從今（1）日開始停業整修一個月，許多顧客昨天光顧才得知這個訊息，紛紛說到，幸好有趕在休業前大飽口福，同時老闆也藉機分享，藍蜻蜓炸雞店的命名由來，還有在當地得以坐擁盛名的秘密。 炸物選擇比阿鋐炸雞、藍蜻蜓還多，除了有雞米花、麥克雞塊等美式經典炸物點心，甚至還有甜不辣、雞皮、花枝丸等等，感覺像是速食店及台式炸雞店混搭，口味選擇很多喔。 台東炸雞 因為只有我吃，女朋友沒什麼興趣，就只點了一份炸雞全餐，包含雞腿、雞翅、雞塊兩塊、薯條跟一杯飲料，點完餐會給你一張號碼牌，等待叫號之後再去取餐。

那種雞塊，結果是二小一大的帶骨炸雞塊，大塊的肉質還保有些肉汁，小塊的就都炸得過乾、肉質小硬，骨頭也幾乎比肉多了。 畢竟是在Google的評價上有八千多條討論的店家，我們特地在晚上七點的非尖峰用餐時間過來，結果還是滿滿的排隊人潮，本地人、觀光客通通都有。 附近有老東芳青草茶、寶桑湯圓、林家臭豆腐，通都可以一次攻下。 阿鋐炸雞位在透天底下的店面，週邊很容易塞車，開車要特別注意。 〔記者黃明堂／台東報導〕台東34歲王姓男子加盟北部一家鹹酥雞連鎖店，以將近13萬的加盟金及保證金擺攤創業，不料，第一批進貨的雞排，被他切成小塊當鹹酥雞販售，加盟主認為他擅自改變商品形式，索違約金100萬元，另又查出他私自到夜市擺攤等行為，總共提告追償600萬元違約金。 王男創業不成，面臨傾家蕩產，所幸法官駁回加盟主的給付違約金請求。

台東炸雞: 台東美食小吃

，店裡的藍蜻蜓全餐、炸雞全餐都是必點必吃的人氣商品，一個漢堡(可以任選牛豬雞魚肉)＋三塊炸雞＋薯條＋飲料賣120元，和我們幾年前來都一樣沒漲價。 ，兩者都能吃到美味雞汁，各有千秋，看你喜歡味道清爽一點還是味道重一點且雞皮脆一點。 台東炸雞 台東炸雞 這樣要提醒一下，雞塊不是麥克雞塊那種雞塊，而是帶骨的肉塊。

刑事局接獲情資，有一個「吸塵器包裹」，要從德國運送到台灣，但過海關X光，發現異狀，警方逮捕前來取貨的越南籍男子，檢查之下，果然發現裡面夾藏將近6千顆搖頭丸，而嫌犯背後的指使者，還是他的表哥。 雞翅帶點胡椒香氣的醃料滿不錯，可惜肉質也是偏乾柴，有點炸過頭的感覺，而且當天吃到的時候沒有很熱，也有可能不是剛起鍋，可惜了些。

台東炸雞: 【台東美食】 藍蜻蜓 速食專賣店｜台味炸雞塊最好吃涮嘴

說到台東必吃的炸雞店大家應該會想到阿鋐炸雞跟藍蜻蜓吧，特別是阿鋐炸雞，Hank媽幾乎每次來台東必吃，我家小孩也很喜歡，不過~前一陣子來台東才得知台東人心目中好吃炸雞跟我們觀光客很不一樣。 這一篇Hank媽集結三家台東人推薦必吃炸雞店，除了阿鋐炸雞、藍蜻蜓，還有198美式炸雞，吮指好滋味讓人回味無窮，而且價格蠻親民的，好吃推薦喔。 整體而言我覺得藍蜻蜓的餐點差異蠻大的，這次吃到的吉事牛肉漢堡跟炸雞翅都覺得挺好吃地，然而炸雞塊就真的很不行！ 下次再來我會單點雞翅跟雞腿，或直接去吃阿鋐炸雞囉，沒吃過的朋友，還是很推薦過來試試。 阿鋐炸雞的套餐主要有四種，像雞腿餐、漢堡餐、炸雞餐，都吃得到現炸的人氣炸雞。

這邊也點得到小餐包與生菜沙拉，都很適合外帶回飯店吃的台東經典速食。 台東炸雞 阿鋐炸雞專賣店算是台東炸雞特色之一，也是正氣路美食之一，買套餐可以也能像是鹹酥雞店一樣的點餐方式，人潮一樣多，但比藍蜻蜓好排隊，口感上是皮薄肉嫩，比起藍蜻蜓少了一股中藥味卻多了一點鹹辛味，到台東到底要吃阿鋐還是藍蜻蜓，我個人覺得都可以試試。 ，都有漢堡跟炸雞，就是不像是炸雞攤，反而像頂瓜瓜那種台式炸雞速食店，而且兩家炸雞餐的價格幾乎也都是一樣，像是炸雞餐就是125元，都有兩塊炸雞配薯條跟雞塊還有飲料，但這邊的雞塊不是我們熟知的麥克雞塊，比較像是鹹酥雞那種。

台東炸雞: 台東旅遊景點

，有雞腿、雞翅、雞塊x2、薯條、飲料，份量不算大，一個人吃不太飽，但這樣也正合我意，我目的是嚐鮮，還想多試試其他台東美食。 我們買了炸雞套餐、漢堡套餐各一，都有附氣泡飲料，不過這飲料不行，可樂跟芬達都沒啥氣泡感，糖漿感明顯，好甜好甜QQ。 我們選擇到阿鋐炸雞位在正氣路的本店朝聖（正氣店），不想久候或在鐵花村附近行動的朋友，建議到新生店選購，比較不用等，也能電話預定，時間到再過來取餐（假日無電話預定）。 第一次來可以選擇炸雞套餐，妹妹有推薦我吃餐包，剛好雞腿餐內有一個餐包就選了他，之後來了很多組客人都點了雞塊，出場率非常高，平日也供不應求，馬上就被掃光，讓我好奇到底有多好吃，默默也去加點了一份炸雞塊。 除了漢堡之外，還附有雞翅、雞塊x2、薯條、飲料，飲料搭配的是可樂，但感覺沒有很有氣，就比較偏甜膩一點。 如果是2人同行的話，記得一個人來排隊點餐、一個人找座位會比較有效率，這裡座位區雖然有2層樓，但數量著實不多，大部份的朋友都直接外帶比較快。

下一篇文章 【首爾東大門住宿】IBC Hotel(評價8.8)：近地鐵新設洞站與機場巴士，換線轉乘好方便。 藍蜻蜓二樓有內用座位區，印象中學生時期滿多店都是長這樣，滿有兒時回憶的感覺。 有趣的是大家好像都是外帶居多，外面大排長龍裡面卻有很多座位。 洛神花是台東金峰鄉的名產，而鬼頭刀則是台東成功鎮的名產，緣龍無骨鹽酥雞將兩者加入獨家秘方，炸出台東限定的洛神鹹酥雞及無骨鬼頭魚片，對於愛吃炸物的我來說，這兩項單品真的是完全對我胃口，緣龍無骨鹽酥雞也成為此趟台東之行最讓我懷念的台東美食。 ▼叮哥茶飲菜單如下，飲料有分中杯、大杯與瓶裝不同容量，加料區有：脆梅、櫻桃、梅子、西米路、紅豆、珍珠、桃果、仙草、芋圓、布丁、冰淇淋、寒天、奶蓋，選擇不少。

台東炸雞: 台東-阿鋐炸雞專賣店-不輸藍蜻蜓的在地炸雞店

套餐的話有分為藍蜻蜓全餐、炸雞全餐以及兒童餐，其他單點的話，比較貴的話是漢堡50元起跳（但聽說漢堡很難吃）；炸物的話則跟一般鹹酥雞攤差不多。 不像麥當勞漢堡那麼熱騰騰香噴噴，藍蜻蜓牛肉吉事堡的漢堡麵包不冷不熱，牛肉排多汁但沒什麼甜度，整體的台式風味組合還蠻不錯的，越吃越好吃，沒吃過的朋友不妨嘗嘗鮮。 阿鋐炸雞在台東市有兩個門市，一個是正氣路，另一個就是新生路上的新生店。 」給我的感覺就是傳統台式味道的炸雞店，要說多好吃其實也還好，應該是說無論來自哪裡，大抵都不會不喜歡，滿符合大多數人會感覺不錯的味道，來台東玩的時候記得試試看。

• 熱騰騰的薯條好吃，雞塊就炸得太過乾，且幾乎都是骨頭沒什麼肉。
• 緣龍無骨鹽酥雞店員的服務態度也別於一般的鹽酥雞攤，對每個客人猶如自己朋友般，非常親切，也怕我們站著要等上許久，便邀請我們坐在一旁等候。
• 畢竟是在Google的評價上有八千多條討論的店家，我們特地在晚上七點的非尖峰用餐時間過來，結果還是滿滿的排隊人潮，本地人、觀光客通通都有。
• 前面有一組客人說他們也是聽民宿老闆推薦來買的，還說民宿老闆說台東人現在都吃這間，比較不用排隊。
• 不同於藍蜻蜓的藍白標誌，阿鋐炸雞是以紅橘色系的東昇旭日為號召，是吃貨心中佔有份量的後起之秀。
• 另外附近的「榕樹下米苔目」也是很夯，兩間台東在地美食可以同時安排攻略。

，吃起來外層真的很酥脆，相較是比較偏硬脆的口感，藍蜻蜓本身麵衣裹的粉又更薄一些，但有一種中藥胡椒的風味，是跟《阿鋐炸雞》不太一樣，兩家趁熱吃都會有滿滿的肉汁感，而且皮薄肉多汁咬起來很香也有味道，只是放一段時間，都會有一點偏乾。 超過數十種炸物拜訪在緣龍無骨鹽酥雞攤車中，每一樣都看起來好好吃，店家推薦我們無骨鹹酥雞、香酥炸雞排、暖暖炸湯圓、炸深海魷魚等等，另外在地老饕都吃洛神鹹酥雞、洛神蜜汁鹹酥雞、無骨鬼頭魚片，我們另外還點了阿根廷魷魚。 熱騰騰的薯條好吃，雞塊就炸得太過乾，且幾乎都是骨頭沒什麼肉。 阿鋐炸雞的歷史相對年輕，菜單設計較為多元（還曾經出現過三角骨與雞排），而大份量共享組合的「全家餐」有3支雞腿、3支雞翅、雞塊、薯條、飲料等，端上餐桌眼花撩亂的視覺效果，成了吃貨網紅在台東的必拍名景。 開在正氣路上，與藍蜻蜓山頭並立的阿鋐炸雞專賣店，在台東已是相當活躍並自成小型連鎖系統的速食餐廳。 不同於藍蜻蜓的藍白標誌，阿鋐炸雞是以紅橘色系的東昇旭日為號召，是吃貨心中佔有份量的後起之秀。

台東炸雞: 台東一天一夜行程推薦

原本擔心這時間來吃應該免不了大排長龍，結果運氣還不錯的前面只排了大約10個人，加上店員點餐的手腳速度專業俐落，排隊只排了不到十分鐘就輪到我們點餐。 我們點七塊全家餐，包含雞腿 x2、雞塊 x2、雞翅 x3，可加購+30送1250cc可樂或雪碧一瓶。 我是認為藍蜻蜓的模式跟頂呱呱比較像，跟頂呱呱相比是有比較好吃，但頂呱呱大部分的店都很雷，跟他比好像也沒什麼實益。 另外還有雞塊，雞塊不是大家印象中麥當勞的那種雞塊，而是雞胸的邊角肉或是雞脖子之類的炸物，跟頂呱呱給的一樣小，沒什麼存在感，然後也蠻乾的，有吃跟沒吃都沒什麼記憶點。 漢堡麵包裡是粉色千島醬，跟西式漢堡裡的漢堡醬很不一樣，還有：牛肉漢堡排、起司、小黃瓜片、番茄片、高麗菜絲。 這次點了雞塊（50元）、雞腿（45元）、薯球（25元）和薯條（35元），份量不算少，兩個人吃這樣就非常飽了。

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