林口牛排推薦必看介紹

甜點主廚以奶油乳酪、卡門貝爾起司混搭而成的起司塔為基底，再疊加綜合莓果、焦糖烤布蕾組成，可感受到酸甜、香濃、甜嫩等不同風味口感。 而沙拉隨附義大利白酒醋或巴薩米克酒醋醬汁讓大家可以自由選擇，喜愛輕爽風味的人建議搭配義大利白酒醋，而巴薩米克酒醋則以陳年葡萄酒醋帶來濃厚風味。 手工一層層堆疊起的日式千層蛋糕，餅皮材料以果汁機攪拌得更為細緻，內餡則以馬斯卡彭奶油混調增添香氣的白蘭地，纖細餅皮與內餡一層層交互堆疊而起，奶香爽口不膩，搭配鮮奶油、巧克力醬、草莓等盤飾，很適合搭配一杯茶飲舒適享用。

• 台北MUCHOYAKI也有同一品項，但AMBER HILL的作法更進化，蛋液便加入牡蠣泥和鋪在表面的香煎廣島牡蠣風味更為連貫。
• 以植栽綠意點綴的素雅空間與林口舊街的熱鬧形成反差，讓人彷彿走進畫廊，還沒品嚐已先享受到沁涼舒適。
• 開店以來堅持古早味的鑽石剉冰與米苔目，加上長時間準備且堅持不賣隔夜的配料，如綠豆、粉粿、大紅豆、珍珠等，整碗冰就是台灣夏天的經典標記。
• 以雞肉、番茄、甜菜根等九種食材帶來豐富開胃的沙拉，以白酒醋、檸檬汁、鹽巴等調味呈現食材的天然美味。
• 韓式雪花冰品的關鍵取決於清冰品質，因此店內採用韓國原裝雪冰機，所刨出的純奶雪冰口感如同首爾粉雪，柔軟又細密。
• 必定少不了川井棧，店內除了招牌辣子雞、紅燒鰻與經典熱炒菜必點之外，另一項主打的便是超多樣的豆腐菜，推薦金沙皮蛋豆腐與蟹黃豆腐煲，不只相當入味，還很適合配飯！

以雞肉、番茄、甜菜根等九種食材帶來豐富開胃的沙拉，僅以白酒醋、檸檬汁、鹽巴等調味呈現食材的天然美味。 AMBER HILL在日籍空間設計師規劃下，以「一軒屋」的獨棟餐廳銜接鄰近的公園綠意，門口的庭院搭配白色洋傘注入城市微渡假氛圍，進門後穀倉般的挑高天花板加入南法風格吊燈，搭配暖調柚木與大片落地窗接引室外綠意，營造好質感又不讓人緊張的用餐氛圍。 北北基限定「50嵐飲料提袋、50嵐環保杯」限量只送不賣，期間限定「買奶茶送周邊」飲料控手刀跟上。 林口牛排推薦 超滿足「羊肉爐吃到飽、炸雞吃到飽」領軍11個超狂吃到飽優惠，再加碼「吃到飽+折抵券」優惠攻略先收下。

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桌上的玫瑰鹽和黑胡椒都可以取用，我覺得最好吃的牛排就是只沾鹽巴的牛排，敢放鹽巴在桌子上的牛排館基本上品質都不會太差。 以手工層層堆疊，而餅皮材料以果汁機攪拌得更為細緻，而內餡則以馬斯卡彭奶油混調增添香氣的白蘭地，纖細餅皮與內餡一層層交互堆疊而起，奶香爽口不膩，搭配鮮奶油、巧克力醬、草莓等盤飾，很適合搭配一杯茶飲舒適享用。 細緻的豐脥油花是最讓我喜歡的地方，說入口即化有點太浮誇，但那停留在舌尖上咀嚼的口感，當真是一種完美的享受。 助眼相較於菲力，會比較著重吃它的油花與嚼勁，油脂富含的比例更高，加上有帶筋，所以吃起來也比較有口感。

台北MUCHOYAKI也有同一品項，但AMBER HILL的作法更進化，蛋液便加入牡蠣泥和鋪在表面的香煎廣島牡蠣風味更為連貫。 香煎好的蚵仔煎蛋，放進烤箱高溫烤製，讓煎蛋可以蓬鬆軟嫩。 僅以南瓜和紅蘿蔔加水熬煮，再加入鮮奶油、奶油、鹽巴簡單調味，風味雖然濃厚，但是喝起來順口不膩。 超Chill「低空煙火、野餐市集」讓桃園人耶誕、跨年玩不停，再加碼「3間美食新開店」攻陷桃園人的胃。 後疫情時代，在等待開放國門、飛出國遊玩的時刻，國內興起一波「夯」生活運動，WalkerLand窩客島祭出「大力生活節」提案，集結超過6000個優惠券免費換，用滿滿的好康優惠打造專屬於自己的「大力生活」。

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如果你要問我菜單中哪道最值得推薦，那麼我肯定會立馬跟你說就是這個菲力，它絕對不是 Menu 中價錢最高的，卻是最深受客人好評的一道，當然以價位來說也屬中上價位，但你一吃就能感受它高水準的與眾不同。 不得不說，它們家的牛肉真的蠻出色的，汁多味甜，因為是小朋友吃的，所以熟度會比大人還要再來得高一點，旁邊搭配洋蔥圈、炸薯條，這兩樣炸物小點也有不少客人都很喜歡。 上個月的活動是用餐打卡送紅酒一杯，而這個月則是薯條一份，別看這薯條好像沒什麼稀奇，但其實炸得酥脆可是相當好吃，特別值得一提的是它們家自製的沾醬真的超夠味，有著大蒜馥郁香氣，依稀還帶了些甘甜氣味，層次好豐富。 我還記得那時我才剛要翻閱菜單時其實蠻期待的，但翻開之後有點嚇一跳，因為全部只有三頁！ 林口牛排推薦 菜色選擇遠比我想像中還要少，其實聊天我也有提到這個，老闆卻跟我說，他的牛排是要精不要多，嚴選出來的牛排不管是哪個部位，都想讓客人吃得很滿意。 滿布蔥鹽與蒜片在上頭的牛舌,多了翠綠的顏色與蔥鹽蒜片濃郁的香氣不僅看起來更加的美味,香氣也更加的誘人.

店內最特別的香濃牛奶鍋，除了與一整片起士一起煮，更是把火鍋的豆腐直接換成豆花。 超高CP值的食材藉由豆奶香呈現出甘鮮美味，爽口不膩的湯頭也讓人欲罷不能。 新鮮肉質的口感極富筋道，不會老澀，尤其活菌豬與牛五花，即使在藥膳鍋中涮肉也不會搶走風味！ 喜歡鮮甜風味的，推薦蔬菜湯底，加上醬料、自助吧以及豐富的佐料品項，絕對可以吃過癮，如果喜歡重口味的也可升級成麻辣、元氣泡菜、辣起司等喔。 麵體上偏清爽不油膩，跟蘿蔔一起烹煮，滑潤而不軟爛，推薦給喜歡淡麗系拉麵的朋友，喜歡重口味的，店裡也有提供自製辣醬、花椒與台式泡菜，也非常推薦喔。

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番茄牛肉湯最猛的是這塊牛肉！！！！！！！ 我沒有喝過牛肉這麼嫩這麼軟的牛肉湯啊！！！！！！！！！！！ 他不是牛肉麵那種薄片的牛肉喔，而是整塊的牛肉，但卻不會硬或是老，一點乾柴都沒有只剩下烈火，番茄味道很濃郁，但這個牛我真的太佩服了，全熟牛肉可以嫩成這樣主廚實在很強。 店李頭使用的牛肉都是安格斯牛，我也是來這邊聊天才之到原來安格斯牛的祖先是來自於蘇格蘭，我在蘇格蘭都在吃羊雜…沒吃到牛，不過因為引進美國後來安格斯牛才越變越有名，而他們都是使用到Prime等級的牛肉喔，菲力甚至是用到Nature Prime也就是不打抗生素、只吃天然食物的牛牛。

開業以來專心做好香雞排這一件事，最為人樂道的就是師傅堅持不為客人切剪雞排，就怕影響恰到好處的香脆口感。 就是這樣有著匠人般的堅持，才能讓牛頓雞排的人氣持續在林口美食清單屹立不搖。 在林口舊街開業超過20年，牛頓雞排是當地口耳相傳的雞排名店，用店家秘方醃漬好的雞肉，裹上層層地瓜粉，再慢慢炸出脆嫩滋味。 套菜飲料的部分是手工檸檬紅茶，也可以選擇咖啡、奶茶、拿鐵、可樂、雪碧、蔓越梅汁等等菜單上的右下角處有寫。

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有著牛排教父頭銜的主廚鄧有癸Danny，不斷專研牛排的各種可能性，除了有連續五年榮獲米其林一星的「教父牛排」，還陸續推出台中、高雄等地推出特色牛排館，為牛排控帶來最不一樣的饗宴。 這次顛覆以往，首度以「日本國產牛」為主角，於林口三井OUTLET附近打造全新品牌「Amber Hill」，從試營運第一天就大爆滿，一位難求的超夯程度刷新林口人的美食清單。 餐點風格走元素不設限的分享型料理 ，每一道精緻料理都是單點、加大形式上桌，從前菜、沙拉、湯品、牛排、義大利麵等約30道品項，讓選擇障礙者可以多點幾道、一起分享。 主餐最主推「日本F1國產牛」，熔點較低的特性從冷藏庫取出無須回溫即可現切、現煎，並為了維持獨有香氣，以2公分厚度為標準，在250度鐵板煎烤、靜置3分鐘後再以高溫烤爐逼出香氣，牛排控一定要嚐鮮。 「教父牛排體系餐廳＝美、澳牛排專門」的形象深植人心，但鄧有癸師傅觀察到近期美國牛價格偏高，相對之下日本牛的價格平穩，加上美國牛的耗損率高，因此全新增加日本國產牛F1紐約客作為排餐主力之一，讓林口的消費者有多一種選擇。

我自己還蠻愛它們家的南瓜濃湯，奶油的比例較少，所以南瓜特有的清甜味相當鮮明而搶眼，質地微稠、且帶有十足的滑溜度，如果你是假日來用餐，還有另一種不同口味的主廚湯品可以享用。 牆上有小叮嚀：餐點現做要耐心等候，雞排、鱈魚、軟絲料理時間較久，黑胡椒醬、蘑菇醬都是老闆自己炒的，絞肉跟豬排都用合格黑豬肉，沒有添加牛肉，麵條是台灣製造的義大利麵不是一般油麵，現金交易恕不賒帳。 日本國產牛F1紐約客牛排 ，6oz/1,600元。 此部位油花與肉質分布均勻，以2公分厚度為標準，在250度鐵板煎烤，待牛排中心溫度升高，再靜置3分鐘讓熱滲透至牛排中心，最後再以高溫烤爐加持香氣，可用簡單鹽之花附味即可感受到最完整的脆嫩鮮美，另亦有阿根廷香草醬、中東紅辣醬可自由搭配，增添風味。 林口牛排推薦 料理方式多所斟酌，日本國產牛F1的油花介於日本和牛和美國牛之間，因此以2公分薄切和6 oz的份量以250度鐵板煎烤後靜置3分鐘讓熱度滲透至牛排中心，最後再進高溫烤爐加持香氣。

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牛排教父鄧有癸以身作則開設單點制Casual dining「AMBER HILL」，刺激林口地區的精緻餐飲發展。 開店以來堅持古早味的鑽石剉冰與米苔目，加上長時間準備且堅持不賣隔夜的配料，如綠豆、粉粿、大紅豆、珍珠等，整碗冰就是台灣夏天的經典標記。 採用在來米手工製作的米苔目與粉粿，吃起來有著獨特的米香，米苔目脆韌且不鬆散，一入口就知道是真功夫。

最後甜點部分除了把經典招牌「提拉米蘇」份量加大之外，也獻上全新「日式千層蛋糕、莓果布蕾起司塔」。 牛排教父鄧有癸新品牌「Amber Hill」獨棟純白庭園風插旗林口，「主餐320元起、無低消」刷新林口人美食清單。 號稱被豆花耽誤的火鍋店，家芬火鍋原本在豆花店時期就小有名氣，沒想到後來靠著火鍋更是聲名大噪。

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福豆排骨飯配上薯條可樂的組合相當受歡迎，滷炸排骨咬起來滿口醬香味，美味程度物超所值！ 台北相當少見的鵝油蔥拌青菜在這邊也品嘗得到。 前往福豆食堂可以體驗台灣的多元飲食文化，台洋混搭定食的組合，絕對顛覆你的想像。 選以日本F1國產牛的紐約客部位，煎烤後的日本F1國產牛排，可用簡單鹽之花附味即可感受到最完整的脆嫩鮮美，另亦有阿根廷香草醬、中東紅辣醬可自由搭配，增添風味。

以林口在地小農種植的雙色櫛瓜入菜，透過雞湯、鮮奶油為基底，帶有些許白醬風格的義大利麵，不僅能品嚐到爽脆帶嫩的櫛瓜、軟嫩雞肉的豐富口感，以檸檬油、迷迭香附味的義大利麵更是清爽美味。 上桌後傳來蒜辣香氣，以蒜碎搭配紅椒粉、卡宴辣椒粉與乾辣椒片賦予鮮蝦風味，以大火嗆白酒爆香過的鮮蝦香氣濃厚迷人、口感Q彈，鹹香滋味很適合搭配啤酒下酒享用。 將台式蚵仔煎轉化為西式風格，藉以類似台灣炒菜脯蛋的方式先大火炒蛋，蛋液裡加入了牡蠣泥增添厚實香氣之外，也再放上對半切的香煎廣島牡蠣，讓牡蠣風味更為濃郁。 香煎好的蚵仔煎蛋，還得放進烤箱高溫烤製，為的是讓煎蛋可以蓬鬆軟嫩，再搭配特調的是拉差辣椒醬享用，風味酸甜帶些微辣度，相當開胃。 以雞肉、番茄、甜菜根等九種食材帶來豐富開胃的沙拉，以白酒醋、檸檬汁、鹽巴等調味呈現食材的天然美味。 沙拉隨附義大利白酒醋或巴薩米克酒醋醬汁可自由選擇。

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以植栽綠意點綴的素雅空間與林口舊街的熱鬧形成反差，讓人彷彿走進畫廊，還沒品嚐已先享受到沁涼舒適。 韓式雪花冰品的關鍵取決於清冰品質，因此店內採用韓國原裝雪冰機，所刨出的純奶雪冰口感如同首爾粉雪，柔軟又細密。 必定少不了川井棧，店內除了招牌辣子雞、紅燒鰻與經典熱炒菜必點之外，另一項主打的便是超多樣的豆腐菜，推薦金沙皮蛋豆腐與蟹黃豆腐煲，不只相當入味，還很適合配飯！ 如果你是米飯控，遇上料多又入味的豆腐菜餚，絕對會一碗接一碗。 超人氣的貓咪厚片是店內招牌 SET，起士口味直接一整片起士與奶酥下去烤，花生口味則是烘到微微的焦脆感即上盤，保證最佳口感。 無論是否為寵物粉，看到應該都會煩惱應該從哪咬起。

店家也有販售米苔目包，帶回家煮成熟食同樣美味。 ，奶油蘑菇湯的奶香味很濃所以很適合搭配麵包一起吃，上頭的麵包丁很酥脆，蘑菇是很有誠意的大顆蘑菇，喝起來很滿足。 結合起司塔、烤布蕾布丁與莓果的莓果布蕾起司塔，是一款一次能品嚐到三種不同甜點集結的起司塔。

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上桌型態也有區別，美國牛以鑄鐵牛排烤盤呈裝，日本國產牛F1紐約客則使用熱盤，避免油脂在上桌後繼續溶解，吃起來過於油膩。 首先只要是在日本養殖生產的牛肉都統稱為日本國產牛（包括台灣人熟知的銘柄牛，如近江牛、宮崎牛、飛驒牛等都是），而「國產牛F1」為黑毛和牛與其他牛隻的交雜品種，鄧有癸為AMBER HILL所挑選的部位為日本國產牛F1的紐約客，特色為油花勻稱、風味與口感平衡。 店家建議先品嚐原味，再依序混搭不同的配料，而每種口味的用料都非常豪放，像是滿滿的新鮮芒果粒或是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ黑糖珍珠，擺盤也相當精緻細膩，情不自禁地多拍幾張照片與朋友分享。 要如何在林口度過茫霧濕冷的冬夜，熱騰騰的羊肉爐是許多人的理想首選。 身為林口第一家主打羊肉爐與羊肉火鍋吃到飽，為了確保肉質的新鮮彈牙，食材經過細膩的烹前作業，不僅沒有多餘腥羶味，還多了以薑和辣椒調理後的香氣，光聞就食慾大開。 開業超過10年的林口美食，小編推薦招牌牛肉與羊肉拉麵：牛肉拉麵採用牛腱肉塊，大口咬起來頗有成就；羊肉拉麵則是滿滿的肉片，除了沒有騷味外，肉片都已經飽含清湯滋味。

特別是披薩區最誇張，供應了香辣墨西哥肉醬、義式肉醬、豬肉熱情夏威夷、泰式中卷、牛肉韓式歐巴、鮪魚玉米、綜合時蔬等共8種口味，還有曾經流行一時的珍珠奶茶，此外，相較主角牛排披薩表現也是毫不遜色，口感薄脆料又多，偶爾還會有芋見泥口味現身，滿足芋泥控心願。 林口牛排推薦 林口牛排推薦 林口牛排推薦 大蒜爆炒的義大利麵，擁有濃郁香氣，但十分特別的是，入口後的口感爽口不膩，主廚說，為的是讓義大利麵可以佐以牛排享用時，不至於影響牛排美味。 在牛排館吃炒香菇，這感覺還蠻新鮮又奇妙的，這道像熱炒的開胃菜是店家特別推薦的，聽說很多客人吃完之後都很喜歡。 在這邊只要點排餐，整個套餐除了主餐之外，還有附飲料、濃湯、開胃沙拉及麵包，而這些都可以免費續用，只要不要浪費，吃得下都可以再加碼。 配餐部分也不馬虎，以台灣小吃蚵仔煎發想的「自家蚵仔煎蛋」，以是拉差辣椒醬、生蠔和雞蛋碰撞出新滋味。 而蒜香十足的「西班牙蒜辣蝦」則是最佳的下酒菜，配上特色酒單，無論是「Old Fashioned老時髦、Mojito莫吉托」經典調酒，還是與臺虎精釀聯名款「PARTY MONKEY派對野猴子」，都讓人大大滿足。

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廚房採取現點現作模式，人們可以看到開放式餐廳流利的作業，一口咬下允指的炸雞腿與排骨，心裡暗自評分為大台北前幾名便當名店；麻辣鴨血入麵也是店內的獨門料理。 另外品嚐悅還會不時推出限定菜單，非常推薦前往用餐喔。 牛排教父鄧有癸推出全新品牌，Amber Hill，不僅有著招牌厲害牛排、各式調酒，獨棟白色建築流轉時髦氛圍，很有在美西Casual Dining的度假感，超chill！ 一開幕立刻訂位全滿，是林口最新熱門餐廳。 菜單設計也走簡單易懂的單點路線，全部的料理品項加起來不過30幾種，涵蓋前菜、沙拉、湯品、牛排、義大利麵、甜點，並且不設低消，少人數想簡單吃或是多人分享準備吃個盡興，都能滿足需求。

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最令人期待的甜點，有「經典法式香草帕菲」搭配新鮮柑橘水果及香料柑橘冷湯，經典的迷你聖誕木柴蛋糕則推出了「紳士伯爵佐巧克力黑森林」及「乘風高翔佐藍莓乳酪」口味，綿密黑森林巧克力慕斯、酸甜藍莓奶香任選。 但等品嚐到這塊上等的菲力之後就知道他所言不假，這部位的牛肉還真的很好吃，外皮煎得微脆焦脆、但裡部的牛肉卻是超級嫩口，其中我最滿意它帶來的甜味與豐脥肉汁，以牛排來說，你真的很難吃得這麼鮮甜的肉質了，難怪在店內會是客人心目中的第一名，來到這裡，自己也超推薦這道給大家的。 剛開始看到 Mr.Tom牛排館 的店面裝潢時，也許是那頭鬥牛圖案太搶眼，我覺得它給了我十足西部牛仔的感覺，它沒有美崙美煥的裝潢，反而看起來是有點小低調的，但吃過它們家的牛排之後你就會感受到，用心挑選的牛排肉質真的很不一樣。 除了有不同克數的厚牛排與骰子牛可以選擇外,店內也還有牛舌,鮭魚排以及雞腿排…等不同排餐與蓋飯選擇. AMBER HILL在教父牛排體系下的特殊之處除了設定為「全單點制」，首度新增的「日本國產牛F1紐約客」也是肉食控必點的一品。

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壽司郎「巨型鮭山島」挑戰鮭魚控的最愛，加碼均一價40元「鮭魚壽司新品」吃一輪超滿足。 由日籍空間設計師進行規劃，搭配周邊的綠意公園打造獨棟的「一軒屋」，店內則是以南法風格吊燈、柚木和歐洲手工釉磚等配件，和大片落地窗、天窗間灑落的陽光相呼應，戶外則是有播放爵士樂的露天酒吧，營造出度假氛圍感，讓人在此享受最愜意的用餐時光。 1991年開業至今的傳奇老字號冰店，仍堅持只在夏季營業，分店遍及新莊、桃園等地，是許多人的夏日回憶。

～超厚超扎實一片，三分熟卻一點血水都沒有！！ 老闆說：老饕等級的牛排都沒有人會買因為太貴了，但我買了。 的部分很簡單哈哈哈哈哈，我覺得還可以多加點配料像是甜椒、堅果之類的點綴，不然看起來有點孤單，沙拉醬很好吃也是主廚自己調的，蜂蜜芥末加上醋酸甜酸甜的很適合夏天。

講究於體現南瓜真實的香甜，僅以南瓜和紅蘿蔔加水熬煮，再加入鮮奶油、奶油、鹽巴等簡單調味，風味雖然濃厚，但是喝起來順口不膩。 Amber Hill位於新北林口A9精華住宅區，就在高樓摩登景觀與公園的綠色愜意所交織的風景之中，純白色建築，流轉時髦氣息。

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