東石9大優勢
還記得小時候住在雲林，三不五時爺爺就會開著開車載我往東石跑，就為了去東石漁港買上一簍簍便宜又新鮮的魚貨。 回家途中，我們也會順道在路邊買上東石著名的「蚵嗲」在車上吃；有時候遇到牡蠣盛產的當季，奢侈一點我們就會停下來找間小吃店，吃上一盤又一盤鮮蚵大餐，尤其是當日現剖的牛奶蚵，美味又鮮甜。 希望大家旅遊東石的時候，更能深入當地的漁村風景，感受海岸上的夕色風光。 東石 圖片取自IG：yi721105水中古厝號稱「失落的人間仙境」，位於嘉義東石鄉三家村，是大約四十年前因為地層下陷和海水倒灌而形成的景點，吸引許多人來這裡拍照打卡。 1981年興建、1986年完工的東石漁港是東石大多從事漁業居民的出入港口，而港口旁有一個熱鬧非凡的魚市場，白天可以看見許多人前來此批貨，小時候我也常和爺爺從雲林開車到東石漁港批魚，有著我滿滿的兒時回憶。 近年隨著環境改變，東石漁港配合漁人碼頭轉型發展成觀光漁港，不僅完善了漁港內的設施、木棧道等等，東石漁港也成為遊客到東石來看海、散步、賞夕陽後可以採買魚貨吃美食的觀光魚市場。
船仔頭藝術村 位於東石鄉蔦松村的船仔頭藝術村，是一個能讓遊客親身體驗所謂「漁鄉裡的農村風情」這樣有趣的地方。 船仔頭臨近朴子溪出海口，雖然當地居民長久是以務農為生，然而兩百年前的朴子溪卻是東石通往內陸的水上交通要道，因此許多由大陸渡海來台的船隻都在會這裡停泊，成為重要的船運貨物集散地，也形成一種特殊的港口文化，於是… 緊鄰鰲鼓濕地向禾休閒漁場原為養殖文蛤的傳統魚塭，年輕一代的老闆返鄉後致力打造這片天地，不僅改採「低碳低電」的自然養殖模式，在魚池內混養虱目魚、吳郭魚、草蝦、文蛤、螺做為食物鏈生態系統，並結合自己的木作手藝，開放園區給遊客入內體驗參觀。 現在來到園區體驗不僅能透過導覽解說更了解鰲鼓濕地的生態，還能划船、撈海菜、摸文蛤、釣魚、烤蚵等各項體驗活動，無論平假日都有不少人潮，轉型相當成功之下成為當地非常受歡迎的親子農場。 東石居民以從事漁業、養蚵為最大宗，生產牛奶蚵、生蠔、蛤蜊、蝦子及烏魚子，是台灣西部重要的漁獲進出港，相當豐富的漁獲更供應至全台灣，東石蚵在台灣各地都能見到，非常有名！
東石: 嘉義東石｜阿水船長觀光漁筏
曾為白金的鹽田，一畝畝平靜的守在兩旁，當鹽田功臣身退，在此也找不到一戶鹽工家庭。 鹽業雖然的沒落，但鹽工轉型為蚵農，只能靠在海上插一排排的蚵棚，繼續與大海奮戰。 時刻及票價查詢： 點我｜台灣好行： 點我 台北轉運站搭乘「統聯客運：1638 東石－台北」至東石站下車。 東石港在清季又稱「猿樹港」，傳說這裡開拓初期，林木茂盛，猿猴在叢林間跳躍嬉戲，商船以此特殊景觀作為航路入港標誌，故以「猿樹」或「猿江」稱之。
來東石必吃的就是「蚵仔大餐」，這間「東石先天宮廟口蚵嗲老店」已經有六十年歷史，是當地相當老字號的店家，店內集結了各式經典的蚵仔煎、蚵嗲、炸蚵酥、烤鮮蚵等等美食，平價的銅板美味，喜愛吃海鮮與蚵仔料理的不容錯過。 緊鄰台61線西濱公路旁的「東石水上古厝」是近年來新崛起的景點，因嘉義沿海地區地下水超抽導致地層下陷，東石許多老房屋、田地甚至先人沈睡的「墓地」都難逃一劫，全都泡在了海平面支下，成就了東石水鄉澤國的奇特景觀。 而東石水上古厝老屋也因為地勢低窪，受到漲退潮影響而一半浸泡在水面上，特殊的場景吸引不少攝影師前往取景，奇特的景觀也讓遊客慕名前來朝聖，意外帶動了古厝的熱潮。
東石: 東石順遊北港美食
笨港口港口宮 發跡於古笨港口的港口宮，是聞名全台的媽祖聖地之一，位於嘉義縣東石鄉西北隅，面臨台灣海峽，南鄰東石、布袋二港，北連金湖、台西二港，居於航運之中心，為古笨港口的港域之一。 地方耆英將港口宮的景致分題為「新署八景」，分別如下： 一、聖廟鳴鐘：鐘聲幽遠深邃，最能感動人心。 東石人的信仰中心先天宮廟埕前有不少「廟口美食」，讓人用銅板價就能吃到豐盛的一餐。
- 地方耆英將港口宮的景致分題為「新署八景」，分別如下： 一、聖廟鳴鐘：鐘聲幽遠深邃，最能感動人心。
- 台灣各地都有大大小小以「情人」為出發點或是命名的公園，如淡水情人碼頭、興達港情人碼頭等等。
- 白水湖壽島不是湖，也不是島，白水名字的由來來自於每次海水倒灌後，鹽田成了一片白波的景象。
- 笨港口港口宮 發跡於古笨港口的港口宮，是聞名全台的媽祖聖地之一，位於嘉義縣東石鄉西北隅，面臨台灣海峽，南鄰東石、布袋二港，北連金湖、台西二港，居於航運之中心，為古笨港口的港域之一。
- 而每每南北出差奔波的我們也從來沒想過要來東石走訪，這一次就利用假日的時間帶著玉米姐姐來東石漁人碼頭戲水玩沙，順便再到一旁的東石漁市場觀看物超所值的拍賣海鮮活動。
- 而東石水上古厝老屋也因為地勢低窪，受到漲退潮影響而一半浸泡在水面上，特殊的場景吸引不少攝影師前往取景，奇特的景觀也讓遊客慕名前來朝聖，意外帶動了古厝的熱潮。
- 外傘頂洲 外傘頂洲位於雲林、嘉義外海約10多公里處，現存面積約100餘公頃，因形狀似傘得名，是臺灣最大的沙洲。
- 我們在等候蚵仔包的時候，看著阿英老闆娘在炒蝦仁炒飯時，真材實料且料多味美炒飯，光用看的就超想吃，但胃真的裝不下，只能先帶著小遺憾離去，但之後Ann和榜哥絕對會為了阿英蚵仔煎小吃而專程再來一趟東石走跳。
東石鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有6課3室等9個內部單位及3個附屬機關。 東石 如果想要看到嘉義版的摩西分海，路面被海水淹沒的景象，需漲潮時刻才能觀賞得到。 若是退潮期間來，可看到原本被海淹沒的道路浮出水面，許多小螃蟹也冒出來。
東石: 許傑, 旅行圖中。
一旁超大的廣場，有親水沙洲以及草皮廣場，可在沙灘內戲水堆沙；而在草皮廣場可以放風箏踢球吹泡泡等，在這裡絕對可以消耗小孩的體力，帶著小孩來東石漁人碼頭共享假日的歡樂時光真的很推薦。 來到水中古厝，可以等待傍晚時分，拍下水中倒影，不管是合照或是專業攝影人士來這裡拍照都相當合適。 東石 此外，也可以來這裡省思人與大自然的共存，不要再因為過度開發造成地層下陷，甚至有需要舉家遷移的情況。 白水湖壽島不是湖，也不是島，白水名字的由來來自於每次海水倒灌後，鹽田成了一片白波的景象。 目前此地區已無製鹽產業，居民多從事養蚵業，一路上我們也看到好多蚵殼，如果來嘉義東石玩也可以嚐嚐這邊有名的牡蠣。
東石鄉是蚵的故鄉，長達14公里的海岸線是其最重要的經濟 命脈，境內有數千公頃的漁塭，和全國最大的外海養殖蚵棚，蚵產量佔全國的三分之一以上。 對東石人來說，海有如陸地的延伸，是另一種田地，不但在西側的外傘頂洲周邊海域有著豐富的魚蝦資源，自古便為此地帶來人氣與繁榮。 東石 位處鹽分地帶北端的東石，也因為地層下陷、土地鹽化等因素，不利耕稻，因而發展出鹽田、養殖漁塭、以及海上蚵棚等產業模式。 除了產銷全國各地，每逢假日，更吸引無數饕客爭相湧赴東石嚐鮮，各…
東石: 日本旅遊文章
吳踏（1845年～1920年），字述修，封號明德，猿樹村人，是先民渡台以來最成功的東石人之一，曾經受過清帝冊封為「武德騎尉明德」，及日本天皇授與紳章。 他長年經商貿易，商務興隆，為人又樂善好施，海派豪爽的作風更是聲名遠播。 1901年分屬嘉義廳東石港支廳「東石港區」、「港墘區」，1920年（大正九年）兩區合併為東石郡東石庄，屬台南州管轄。 全館從大廳到客房都以藍色系為主調，並利用不同色階的藍色與幾何圖形延伸出層次設計感，也採用了一點橘色對比，使整體更加活潑，濃烈的設計感風格很一致的延續到了房間，很喜歡這樣的設計感，走出了嘉義新的住宿風格。 由於飯店緊鄰嘉義車站及嘉義轉運站，無論是搭乘巴士、鐵道、高鐵等大眾運輸前往嘉義的旅客，都可以出站後步行幾分鐘便抵達飯店。 白水湖因開墾鹽埕自成一個鹽工村落，早期日商和台灣人在此合建海堤，但每逢颱風侵襲，海堤崩毀，海水倒灌 東石 灌入的海水便會在鹽田上呈現一片白波鹽海的奇觀，這也就是白水湖之名的由來。
- 鰲鼓濕地 鰲鼓濕地位於嘉義縣東石鄉鰲鼓村西方，北臨北港溪，南面六腳鄉大排水溝，西至台灣海峽，東以台17公路為界，面積廣達1,500公頃左右，是一塊隸屬於台糖公司的海埔新生地。
- 東石居民以從事漁業、養蚵為最大宗，生產牛奶蚵、生蠔、蛤蜊、蝦子及烏魚子，是台灣西部重要的漁獲進出港，相當豐富的漁獲更供應至全台灣，東石蚵在台灣各地都能見到，非常有名！
- 除了產銷全國各地，每逢假日，更吸引無數饕客爭相湧赴東石嚐鮮，各…
- 任次姓名備註1蕭阿吟2李春生3蔡榮木45柯福星6蔡榮木78蔡定國9顏益財1011李流宋12蔡炳欽13李流宋1415林純金1617林佳瑩18現任19林俊雄候任日治時代，吳踏曾被推舉為第一屆東石區長，並列入台灣列紳傳。
- 東石鄉民代表會是東石鄉的最高民意機關，代表東石鄉全體鄉民立法和監察鄉政。
- 鹽業雖然的沒落，但鹽工轉型為蚵農，只能靠在海上插一排排的蚵棚，繼續與大海奮戰。
當時的東石港路上交通仍不完備，且港口無法停靠大型船隻，加上鄰近安平港、高雄港的發展，東石港的貿易量自1919年逐漸衰退。 走訪完人聲鼎沸的東石魚市場，準備離開東石漁港時，榜哥意猶未盡的說他一定要吃到好吃的蚵仔包等在地小吃，Ann二話不說直接划著手機帶著榜哥來到先天宮前找小吃。 漁人碼頭內還有個藍白色調地中海風格的日晷塔，簡單地「IN 23.5」代表著北回歸線23.5度在這，走上日晷塔上還設有個小型寮望台，不時可看到船隻帶著遊客出海遊玩喔！ 搭上一旁異國風情的彩色小屋，讓愛拍照的遊客們都一定會拍好拍滿才離開。 朴子溪生態 朴子溪源起阿里山山脈天王山芋菜坑，全長76公里蜿蜒嘉南平原，在船仔頭附近進入東石鄉，此段感潮帶沙洲、濕地遍佈，東石大橋到東石南橋段招潮蟹、彈塗魚、國寶級紅樹林、上千隻白鷺鷥群聚，豐富生態令人驚艷。 根據嘉義縣朴子戶政事務所統計，2021年底東石鄉戶數約9.1千戶，人口約2.3萬人，鄉內人口最多與最少的村分別是東石村與港口村，2021年底兩村人口分別為2,151人與300人。
東石: 東石漁人碼頭
朴子溪流域出海口為河海交會處，其環境特色是由河口潮間帶沙洲、泥灘地、河道紅樹林、牡蠣棚架、舊鹽田（部分設置滯洪池）所組成，兼具自然生態及產業地景特色… 鰲鼓濕地 鰲鼓濕地位於嘉義縣東石鄉鰲鼓村西方，北臨北港溪，南面六腳鄉大排水溝，西至台灣海峽，東以台17公路為界，面積廣達1,500公頃左右，是一塊隸屬於台糖公司的海埔新生地。 鰲鼓濕地森林園區，整合野生動物棲息環境及平地森林，定位為濕地保育、環境教育園區，包含陸域、社區、人工林、紅樹林、草澤、魚塭及不同… 圖片取自IG：in91_lifeee銀魚燒位於嘉義布袋，就在高跟鞋教堂附近，是一間溫馨小店，開車不仔細看可能會不小心錯過，但是招牌相當可愛，雖然是貨櫃屋但裝潢也很別緻，戶外還有搖椅可以悠閒晃蕩，適合在附近拍照逛累了以後來這裡坐坐。 圖片取自IG：yuukohimegawatts朵拉拉的夢想花園位於嘉義東石鄉的船仔頭的小巷內，是一間歐式庭園餐廳，鵝黃色的建築搭配許多花花草草，不同季節會有不同的呈現，來到這裡彷彿走進童話世界。
東石鄉民代表會是東石鄉的最高民意機關，代表東石鄉全體鄉民立法和監察鄉政。 東石鄉民代表會共有11位鄉民代表，分別為第一選區3席鄉民代表、第二選區4席鄉民代表、第三選區4席鄉民代表，主席、副主席由11位鄉民代表互選產生。 任次姓名備註1蕭阿吟2李春生3蔡榮木45柯福星6蔡榮木78蔡定國9顏益財1011李流宋12蔡炳欽13李流宋1415林純金1617林佳瑩18現任19林俊雄候任日治時代，吳踏曾被推舉為第一屆東石區長，並列入台灣列紳傳。
東石: 東石壽島｜景點小資訊
外傘頂洲 外傘頂洲位於雲林、嘉義外海約10多公里處，現存面積約100餘公頃，因形狀似傘得名，是臺灣最大的沙洲。 外傘頂洲受到波浪、沿岸流及東北季風影響，平均每年往西南方向漂移60至70公尺，被稱為「移動的國土」，主要由濁水溪出海時挾帶大量的泥沙沖積而成。 2020全新開幕的嘉義智選假日飯店座落在嘉義車站旁，以濃烈的活潑設計在嘉義獨樹一格，寬敞的房間搭配一張大床，並提供兩種不同軟硬度的枕頭自選，席夢思床鋪與高級羽絨被讓人直接昏睡到天亮。 浴室採用採乾濕分離（很重要），搭配黑白跳色的拼磚，燈光打得非常美，網美們在這裡肯定可以拍下不少美麗的照片。 由於東石當地沒有車站，可以透過搭乘嘉義公車前往，東石境內雖設有多個站點，但部分景點公車無法深入抵達，如果想要更方便移動，我建議可從高鐵嘉義站、或是台鐵嘉義車站旁租機車、自駕汽車前往最為方便。
）位於台灣嘉義縣西北沿海，東鄰六腳鄉、朴子市，北鄰雲林縣口湖鄉、水林鄉，西濱台灣海峽，南接布袋鎮，本鄉之東石漁人碼頭為知名觀光景點。 細節运营者嘉義區漁會擁有者嘉義縣政府類型第二類漁港僱員976人東石漁港，位於嘉義縣東石鄉朴子溪出海口北側，為台灣西部重要的漁獲進出港，具有豐富之漁獲以供應各種新鮮海產，屬於第二類漁港。 本區海岸由於北有外傘頂洲為屏障，南、北各有八掌溪、北港溪出海，東石漁港外構成一片廣闊淺灘棚，附近居民多從事浮吊式牡蠣養殖，由於此類淺海養殖多以動力漁筏進行海上作業，因此東石漁港大部份以容納動力漁筏為主。
東石: 嘉義住宿推薦
不過入夜後此處沒有路燈、非常昏暗，建議走原路折返，以免迷路在沿海地帶中。 東石鄉居民多從事漁業，漁獲以養蚵為最大宗，海岸邊有壯觀的蚵棚群，每年端午節期間吸引上萬名遊客前往觀光。 東石原有一舊漁港，舊稱猴樹港，1691年，吳燕與黃石從泉州府晉江縣東石鄉渡海來台，在此經營養殖業，後來將此港口改稱為東石港。
神聖號碼頭：東石神聖號/東石乘船/東石坐船/東石漁港、西北角/外傘頂洲沙洲一日遊，鄰近漁人碼頭。 1981年，開始興建新的東石漁港，位在東石舊漁港下游的1.5公里處，至1986年漁港部份已完成，計有泊地11.25公頃。 漁港用地新填築之新生地共有18.5公頃，並規劃有商業區、住宅區、學校及托兒所等。 東石漁港現今已逐漸轉型為觀光漁港，在新漁港區設有東石漁人碼頭，主要設置了臨海觀景休憩區、木棧道等觀光休憩設施，為民眾看海、散步與採買漁獲的觀光魚市。 我們在等候蚵仔包的時候，看著阿英老闆娘在炒蝦仁炒飯時，真材實料且料多味美炒飯，光用看的就超想吃，但胃真的裝不下，只能先帶著小遺憾離去，但之後Ann和榜哥絕對會為了阿英蚵仔煎小吃而專程再來一趟東石走跳。 一家是廟口六十年蚵嗲老店，另一家則是阿英蚵仔煎小吃，一旁還有東石阿德蚵捲蚵仔包可以買來吃。
東石: 交通資訊
圖片取自IG：gsttony97東石漁港這裡除了有販售漁獲以外，還有許多快炒店，也有提供代客料理的服務。 各種顏色的建築、愛心地標3D立體繪畫等等，都能讓人在這裡拍下不少美照，白淨的沙灘更是能讓家長帶小孩來這裡放電。 大快朵頤一番美味的蚵仔，這在對於活在都市的人們是多麽奢侈的一件事！ 東石 在東石水田之間、靠近東石水中古厝有一間矮民房，露天的環境座位日日擠滿人潮，這是東石在地海產店「牛港魚池」。 牛港魚池提供饕客烤蚵仔吃到飽，而且費用只要200元，新鮮直送的東石鮮蚵一簍一樓承裝，讓人吃的好滿足。 除了烤蚵仔之外，店家另外提供單點料理，有海鮮、炒飯、青菜、湯品等等，平均價位在150元左右，是一家ＣＰ超高的隱藏版店家。
東石: 周邊順遊景點：布袋高跟鞋教堂、東石漁人碼頭、 故宮博物院南部、 好美里3D彩繪村、 朴子配天宮
福靈宮鐵嘴將軍 福靈宮位在嘉義縣東石鄉三家村，三家村昔稱「三塊厝」，民國39年台灣省實施地方自治後，遂改今名，迄今鄰近居民仍習以為常的稱三家村為三塊厝。 明永曆10年（西元1656年），即在三百餘年前，先民自福建省泉州府晉江縣恭迎觀音佛祖渡台，擇大坵田落腳，大坵田就是現在的東石鄉三家村。 鄰近白水湖的壽島是一座出現在潮起潮落之間的沙洲，更是東石的一處秘境。 由於沙丘上有著許多枯樹，在夕陽餘暉照應之下，有著孤寂、滄桑的美麗風景，近年來在整修之下，有了景觀步道，有許多內行人士及攝影高手都會選在天氣晴朗的日子到壽島來拍攝、欣賞夕陽美景。 而一旁的大面水田上泡著幾幢紅磚矮舍，這是過去鹽田開墾的遺跡，如今也成為許多攝影師取材拍攝的主題景點。 建議拜訪壽島可先上網查詢日落時間及潮汐時間，比較能夠清楚地欣賞到美麗的風景。
現在漁業結合發展觀光的東石，碼頭內停泊著許多小竹筏，讓人除了欣賞美麗的夕陽，更能搭上小型膠筏前往神秘的東石外傘頂洲，出海感受東石海岸線的漁業生態與養蚵文化，從餐桌之外近距離觀看浮吊式牡蠣養殖的過程。 東石 有著偌大的免費停車場，且一走入東石漁人碼頭就可以看到仿荷蘭風車可以拍照打卡，慢慢走進漁港碼頭內，絕對會被一整排異國風情的彩色小屋給吸引住，這色彩鮮豔活潑的小屋還進駐了不少店家。 提到嘉義東石，Ann和榜哥只知道東石蚵仔很有名，時不時都可在各大漁港的市集內看到商家販售東石蚵。 而每每南北出差奔波的我們也從來沒想過要來東石走訪，這一次就利用假日的時間帶著玉米姐姐來東石漁人碼頭戲水玩沙，順便再到一旁的東石漁市場觀看物超所值的拍賣海鮮活動。 朴子溪河口濕地 朴子溪河口濕地東北邊自港口大橋起，以河道兩岸堤岸為界，西至外傘頂洲南端，南接布袋港碼頭止，包括省道台61線以西地層下陷區之舊鹽灘、魚塭及滯洪池。
東石: 東石サービスステーション
台灣各地都有大大小小以「情人」為出發點或是命名的公園，如淡水情人碼頭、興達港情人碼頭等等。 每個情人碼頭、公園都各自擁有不同的風情與特色，而東石漁人碼頭公園最大的特色是為「北回歸線」通過的其中一處，並以「風」、「陽光」、「魚」、「船」、「海洋」以及「燈塔」等元素，呈現出多重海洋風貌。 夏日期間，東石情人碼頭內就會舉辦相關夏日慶典，最為有名的就是「東石海之夏祭」和「夏至235，北回歸線幸福一線牽」活動，每回都吸引眾多人潮前來。 而平日來到東石漁人碼頭，園區內設置了許多遊憩設施及裝置藝術作品，更種植著許多椰子樹讓園區更添加了些南國風情，也由於園區的遮蔭比較少，夏季拜訪時記得做好防曬與水分補充。 1897年，台灣總督府將東石港指定為特別輸出入港，允許其與中國貿易，以供應台灣中南部來自對岸的物資，如木材、陶器、布料等用品。
如果有機會到嘉義旅行、或是隔天要從布袋搭船去澎湖，這間位在布袋市區的「布袋文創HOTEL」有42間精美的客房，房間乾淨又新穎，是布袋當地評價最高的旅宿。 由於地點緊鄰布袋魚市場，距離布袋港及高跟鞋教堂都只要十分鐘車程，如果想深度旅遊嘉義沿海鄉鎮，便是不錯的選擇。 時刻及票價查詢： 點我 台鐵嘉義站搭乘「嘉義客運：7206」或「臺灣好行：鹽鄉濱海線」至東石總站下車，透過步行方式即可抵達市區各景點。 高鐵嘉義站搭乘「嘉義客運：7206」或「臺灣好行：鹽鄉濱海線」至東石站下車，透過步行方式即可抵達市區各景點。 台灣基督長老教會嘉義中會並未於本鄉設立教會，需至週邊如六腳鄉古林教會、朴子市朴子教會、布袋鎮布袋教會聚會。 東石鄉公所是東石鄉最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鄉自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，東石鄉的自治監督機關為嘉義縣政府。