台南糕不可不看詳解

「草湖芋仔冰」共有7種口味，花生、牛奶、百香果、芋頭、紅豆、酸梅、鳳梨，一碗最少可以選5種，每一種都是經典口味，選擇障礙的話就每個都來一顆吧！ 看起來很像方塊形狀的冰淇淋，但口感更綿密，放進嘴裡濃濃的香氣散發出來，冰在舌尖上化開，不僅香氣濃郁更透心涼。 屹立80多年的榮盛米糕，是許多老台南人吃米糕的選擇，更兩度入選為國宴桌上佳肴。 另外一定要介紹，台南米糕通常會有『魯丸』，不是魯貢丸喔，是類似甜不辣的魚丸，很好吃，我其實每次吃米糕都會點，這天因為還有買其他晚餐就沒點來吃。 照片來源：IG @clairesh0214天未亮就已經大排長龍的牛肉湯，是台南的熱門美食代表。 台南知名的牛肉湯有好幾家，而位於安平老街附近的「文章牛肉湯」更是榜上有名。

▼會知道一味品碗粿其實也是誤打誤撞，當天跟友人在附近覓食，Google了一下發現在地人都推薦一味品碗粿。 位在國華街與友愛街交叉口，這攤可是當地台南人解饞的首選，因為攤上賣的番薯椪、白糖糕、芋頭餅，都是台南人最傳統的點心！ 有點像是台式炸麻糬的白糖糕，只簡單以舊長糯米做成的米糰拉成長條油炸後，蘸上白糖、花生粉等，吃來酥脆的米香裡和著糖香、花生香；另一個番薯椪，則是以黃肉地瓜蒸熟加入地瓜粉後搗成泥，再捏成扁平圓狀包入糖、花生粉後炸香，炸好的番薯椪一咬到中間，融化的糖與花生粉緩緩流出，頗有爆漿樂趣。 這棺材板看似簡單，但作法還是得有三兩三才行，像油炸過的吐司要控制油溫，才可以炸得金黃香酥、不油不膩，而且炸的過程要是一閃神很容易就會燒焦；炸得剛好的棺材板吃起來真是太酥脆了，尤其是皮的部分相當好吃。 內餡也不簡單，除了有炒香過後的麵粉、奶水和高湯一起勾芡外，還要放入雞肉、花枝、洋蔥、豌豆、紅蘿蔔當配料，一個小小棺材板，卻有大大的內涵。

台南糕: 台南美食｜保安路、海安路美食推薦

每次Joan編只要一提到自己是台南人，大多數人的第一反應都是那你一定吃很甜，但偷偷跟大家說，身為平常只喝無糖茶的我，真心只願意為了義豐冬瓜茶喝正常甜！ 小時候我們家甚至會一次買個5～6罐瓶裝原味冬瓜茶存在冰箱裡，不只我們小孩子愛喝也是爺爺的最愛，當然還有各種特調例如冬瓜波霸、冬瓜仙草，但另一個經典中的經典冬瓜檸檬一定非嚐不可，保證只要喝上一口就能讓你立刻重溫青春初戀的酸甘甜。 台南米糕對我來說除了美味外，更帶著記憶的情感，有時即使身在外地，看到賣台南米糕總忍不住進去吃上一碗，有時碰到一些索然無味的店家，就會思念起台南的好。 糯米飯淋上肉燥、佐上土豆、魚鬆，小黃瓜和泡菜搭襯，成就一碗簡單而美好的台南米糕，是我記憶中的台南古早味。 也都相當有名氣，永樂米糕在國華街已開業幾十年，據說最早原是無名的小店，因為味道好價格又便宜，只用好口碑就吸引不少顧客，直到第二代接手才起了「永樂米糕」這個名字，後來網路興起，永樂米糕的名聲也越來越大，現在算得上是國華街上有一席之地的小吃了。 台南糕 「米糕」在北部和南部以不同的樣貌出現，雖說北部也有賣台南傳統米糕，南部有些店家有筒仔米糕，但在我心中真正道地的傳統米糕還是台南NO.1。

小時候就喜歡吃狀元糕，更喜歡牽著爺爺的手站在狀元糕攤位前面看師傅做狀元糕。 看著老闆把米粉倒進去模具，蒸煮的時候蒸氣裊裊升起，沒多久的時間，老闆打開木蓋，完成的狀元糕脫模後被擺到盒子裡，這畫面看老闆做幾個都不厭倦。 老公自從十年前跟我初訪台南之後就愛上了狀元糕，每次回台南必訪，這次帶著兩個孩子，竟然每天都吵著要再吃一次狀元糕，四天三夜我們就吃了四盒。

台南糕: 府城小南米糕 | 竹葉米糕,竹葉魚翅米糕,台南傳統小吃

落成米糕分成大碗50元與小碗40元，小碗份量上還可以，相較其他台南米糕價格偏高一點，有放入花生跟小黃瓜，卻少了滷丸，米糕吃起來真的還不錯，吃起來會有一點鹹甜鹹甜感，小黃瓜的片狀比較厚，吃起來挺有口感的，滷汁偏肥一些，滷豬皮丁咬起來軟爛中有一點Q度。 四神豬腸湯味道真很甘甜，喝起來順口，裡面除了豬腸外，沒有像外面四神湯有那些薏仁之類的，但湯體真的不會很濁。 台南糕 台南糕 無名米糕真的就沒有名字，就藏在台南市中山路的巷弄裡，就台灣文學館圓環附近，然後因為這條巷子外面有一家賣炮賣煙火的慶雲行，所以這家無名米糕也被當地人稱為炮店米糕，其實還蠻有趣的。

他們家的白糖粿吃起來沒有油臭味，軟Q透著一些黏性的口感，搭配上花生糖粉，簡單懷舊又好吃。 餐點選項還蠻多的，都是台灣古早味小吃，招牌就是米糕、肉燥飯、肉餃湯，菜單上打圈的就是必點人氣美食，點餐時，老闆娘也會自己推薦當天特別的餐點，飄兒自己很喜歡這位老闆娘，覺得這樣炎熱的天氣，面對如此多的客人，他能夠如此緩心一一接待客人，真的很棒。 台南糕 沒有招牌卻一路賣了超過60年的台南米糕「水仙宮粽葉米糕」，在水仙宮擺攤許久，後來大家都稱為水仙宮米糕，雖然在市場裡，但晚上才有開門。

台南糕: 台南麵包甜點店

早年它沒有名號（位於舊址時），老台南人就以「沙卡里巴旁」、「中正路海安路口」、「客運站斜對角」的米糕店稱呼之。 彼時來客絡繹不絕，虱目魚粥也不必賣了，專心地做米糕，配料只有滷蛋、魯丸以及味噌湯。 海佃路一段246巷的小吃老店從巷口搬遷到現址總共賣了40年，在地人才知道的小吃攤從下午賣到宵夜，米糕、肉燥飯、排骨酥、當歸鴨通通都能吃到。

「阿堯師雞蛋糕」是在武聖夜市人氣很旺的雞蛋糕店家，下午時段會在文賢路擺攤。 他們家的雞蛋糕有個獨特的香甜滋味，原來是將蜂蜜加入其中，因此吃起來既獨特又好吃。 他們家除了原味的之外，也有包餡的口味，搭配外皮一起吃，風味既交錯又協調。

台南糕: 總結: 懶人包

因為舊米沒有新鮮的穀香但是新米的水分又過多，像這樣半年的糯米就剛剛好，炊起來口感也正好軟硬度適中，甚至是吃多也不會胃食道逆流。 必點的米糕，吃來是屬於濕黏度高的米糕，飄兒其實是粒粒分明的愛好者，但無名米糕濕潤軟爛的米飯拿捏得還蠻特別的，所以飄兒也蠻喜歡的，米糕上的肥肉是切丁的肉燥，搭上美味的魚鬆，口感上開胃且不膩。 「臉紅的相遇 T.F.P」一樓擺著滿滿的花束，除了麥美食還有賣花。 鹹食以早午餐輕食為主，忠實顧客則推薦第一次來的朋友可以先從薄餅、鹹派點起不會失誤。 ▼雖然一味品碗粿的名聲還不及富盛號碗粿，但因為在地人的推薦加上吃過的人真的也都覺得很好吃，所以其實現在一味品碗粿也常常呈現人潮滿座的狀態。 如果有機會到台南，建議可以去吃吃看這間在地人推薦的一味品碗粿，是絕對不會讓你後悔的國華街美食推薦。

• 這幾樣老點心看似簡單，作法卻馬虎不得，也因此愈來愈少攤家販賣，還好有這賣了50多年、傳了兩代的林家番薯椪還堅持著老作法，讓這老味道如實地在台南府城街道繼續飄香。
• 每到夏天，一定都會想要吃點冰品，不需要太華麗的裝飾，簡單的一支冰棒也可以為生活帶來一點小確幸。
• 彼時來客絡繹不絕，虱目魚粥也不必賣了，專心地做米糕，配料只有滷蛋、魯丸以及味噌湯。
• 無名米糕所在的巷子地點離青年路很近，原本這巷口有間掛著炮店的賣煙火爆竹商行，沒有招牌店名的無名米糕便被起名為「炮店米糕」。
• 營業時間是中午12點開始，但千萬別太晚來，因為太晚真的會排到很長會等很久！
• 我想既然可以從這麼早的年代就有這道菜，想必在那個貿易還未如此發達的時代裡，應該就已經有很不錯的台灣紅蟳，因此我很希望能找到更多台灣自己所餵養的蟳。
• 提到台南美食大家絕對會想到「周氏蝦捲」，至今中南部各地都可見到的周氏蝦捲，其實總店就在安平喔！

台南小吃甲天下，保安路小吃甲台南，以保安路為名的米糕又名下大道米糕，至1959年營業至今以超過一甲子的歲月，是傳承數代中西區人的味蕾記憶，許多來到台南旅遊的觀光客朝聖的在地小吃，粽葉米糕與四神湯都是的招牌餐點，下次來保安路覓食值得一試。 位在台南海安路沙卡里巴 / 康樂市場中的「 榮盛點心 」，與知名的阿財魯熟肉比鄰而坐。 說到榮盛點心的米糕，因為二度登上國宴餐桌而聞名，這樣的國宴美食名號，令人不得不對他充滿好奇心。 如果無法到現場吃的話，還可以直接訂宅配，宅配的米糕會用粽葉包著，電鍋蒸一蒸就可以直接吃囉。 阿堂鹹粥是台南的排隊名店之一，如果是假日，過了早上八點必定是大排長龍。

台南糕: 台南下午茶 ┃卓也竹園町寧靜日系下午茶，宛若穿越時空到京都

姑婆以前教導我們，上桌時的紅蟳的蟹黃一定要朝上，直接讓那飽滿的蟹黃展現給客人看，若是該桌正好是為了宴客而來我們這裡吃飯，那當主人的人，看到這個也會自然覺得很有面子。 做這些老菜料理，需靠很多的人力，這些絕非機器可以替代的，是辛苦也是可貴之處。 殺紅蟳除了要徹底淸除鰓、嘴巴等部位，還要用刷子刷乾淨，刴塊後放在米糕上頭一起去炊蒸。 這段時間能讓紅蟳熟透之外，下層的米糕也會吸收紅蟳的鮮味與甜味，米糕的美味更升一級。 台南糕 首府米糕棧的米糕是以長糯舊米浸泡4~5小時，在經過竹籠蒸熟1個半小時，糯米的濕軟度與黏度都很適中，淋上的肉燥是三層肉丁，油脂豐富又肥嫩入味，看那鍋滷鍋也是陳年的老滷，鍋邊都是滿滿的褐色膠質。

原則上落成米糕雖然價格比保安路米糕、炮店米糕來得便宜，但米糕炊得很好，很Q也很有水份，再加上滷汁，整體來說還不錯，再來落成米糕的四神湯湯體很乾淨，真的跟外面的四神湯完全不太一樣，喝起來很甘甜，真的會讓人懷念，下次有機會到台南，一定要來試試這家必吃的台南米糕。 飄香五十年的後甲無名米糕，用簡單的滋味陪伴許多在地人長大的滋味，坐在寧靜的眷村裡品嘗著這個老味道，著實很享受但心裡也很複雜。 米糕栫-一道很不熟悉的台南米食，住在台南10多年都不曾吃過，而且有在做的人似乎越來越少了。 米糕栫是以往常用做祭祀的品項之一，由於以往米還有糖是很貴重的食物，因此在祭祀時為了表示自己的心意，將用米還有糖製作的米糕栫當成祭品。

台南糕: 林家番薯椪  台南人最傳統點心

永樂米糕的長糯米蒸煮的恰到好處，帶著飽滿糯香而不黏牙，肉燥選用偏瘦的五花肉丁，口感較為清爽，鹹香中帶著一點點的甜味。 落成米糕菜單很簡單，就只有賣米糕跟四神湯，米糕價格分成大碗50元，小碗40元，四神湯就分成四神豬腸湯、四神豬肚湯與四神綜合湯，除了四神豬腸湯是30元外，其餘都是50元，再來就是醃小黃瓜跟醃蘿蔔、魯魚丸與魯鴨蛋這幾種小點，然後米糕跟滷汁有額外販售。 炊好的米糕客人點餐後，倒扣在碗裡，淋上一小匙肉燥，再鋪上一層魚鬆與一塊黃色的醃蘿蔔，看似簡單無比卻很美味。 走訪鹽水時，除了意麵之外，若是下午時段走訪的話，會到這間「鹽水炭烤雞蛋糕」買上一份來嚐嚐。

照片來源：IG@tengminchung台南最夯的宵夜美食非「阿明豬心冬粉」了，看見店門口長長的排隊人潮，就是它美味的絕佳證明。 在邱家小捲米粉斜對面有一家小攤販【阿伯炭烤黑輪甜不辣】只賣甜不辣、黑輪兩種食物，即使找不到攤子，也會令人不禁聞到陣陣飄來的碳烤香。 使用手工製作的旗魚魚漿為原料，先酥炸後再用炭火直烤上色，最後撒上點白胡椒，外皮酥脆焦香且口感厚實，現烤現吃不油膩，是國華街散步美食的經典代表之一。 這家「大銃街碗粿」也是台南在地老店，而且真的來吃的客人都是在地人，重點是價格很便宜又實在，吃了一次就立馬成主顧。 三不五時經過還會來帶個幾顆回家，這樣的庶民小吃就是會讓人記憶深刻又念念不忘啊。

台南糕: 台南超人氣甜點店

一碗米糕價格才30元、肉燥飯也才賣20元，點一碗米糕一碗四神湯也才60元，水仙宮米糕是用長糯米蒸煮，然後淋上滷製的肉燥，接著搭配著旗魚酥、花生與醃小黃瓜，肉燥的鹹香很不錯，讓整個米糕吃起來很夠味，米糕口感很Q，帶有一點蒸籠的味道，另外旗魚酥拌下去會有解膩吸油效果，口味相較重一些。 小菜也算蠻多的，味道上真的也是很合，我也是很推薦，旁邊的鱔魚麵可以點來吃。 台南有不少蠻有特色的古早甜食，有些種類極為特殊，出了台南幾乎就不怎麼可以見到，有些則是承傳百年以上，具有獨特的歷史文化以及特殊用途。 這篇就將這些特殊的台南小吃，以及一些台灣常見的古早甜食收錄到這篇文章，彙整成台南古早甜懶人包，讓想要嘗試傳統甜食的朋友，可以快速探索台南有哪些不錯的古早味。

這天走訪的「黃家米糕栫」師傅說他們家從清朝時期就開始製作到現在，算一算也已經有100年以上的歷史了。 米糕栫製作步驟繁複，一開始需要將米清洗、浸泡、炊煮，接著再與煮好的糖一起攪拌。 最後將米和糖混勻後，放入特別的熟成器具「栫桶」，經由成型、熟成、冷卻之後，最後可以取出切片。

台南糕: 台南無名米糕 ｜肉燥魚鬆飯(小) $20元

第一眼看到米糕價格的時候，不得不說認真覺得有點貴，突然覺得我們嘉義的阿岸米糕價格實在親民多了。 Oh-O米糕是一間開始開業前，五十咩就一直關注的店家，他們家主要是賣筒仔米糕這道台灣常見的小吃，由於結合了精心打造充滿設計感的用餐空間，應該可以說是五十咩看過在賣筒仔米糕的店家之中，最美的一間店了。 Oh-o米糕的店名頗有趣的說，前面Oh-o的發音，就跟一不小心發生小意外時的發語詞「噢歐」相同，一整個很有梗。 台南三級降級後，開始有不少新店，這天又有新店「Oh-o米糕」在成大以及南紡之間的東寧路上開業了。 台南糕 他們家環境一整個超美欸，從門面、點餐空間、還有二樓用餐空間，不少地方的設計都讓人覺得別出心裁，又不會太突兀，還帶有一些小吃該有的元素。

而北部、濁水溪以南的碗粿就有很明顯的差異性，北部人的碗粿偏白色，碗粿本身味道淡，關鍵味道則是透過各地方醬油去呈現風味，而台南的碗粿就大有學問在！ 台南人的碗粿，從米漿就很精彩，米漿混入醬油及肉燥去調味道，各家比例及配方都不一樣，再加入鴨蛋、肉、蝦仁或香菇等來炊粿，這樣小小一碗碗粿，一次滿足多種食材的美味，沒錯，這就是標準台南ㄟ人情味。 台南知名的餐車式於是甜甜圈，現在搬遷到巷弄老宅裡，並改名為【於是麵包】，將經過時間洗滌的歐洲老物件溶入台灣老宅中，復古氛圍充滿店裡每個角落，一推開店門撲鼻而來的是陣陣麵包香氣，每一款麵包看起來都令人食指大動！ 招牌【地瓜鮮奶甜甜圈】最大的特色就是在麵糰裡加入地瓜和鮮奶，不加任何一滴水烘焙而成，吃起來少了一般甜甜圈的油膩感，而多了股淡淡地瓜的自然甘甜，除了甜甜圈外，每天也有許多現做現烤的麵包可以選擇，像是可可捲、生巧克力吐司等。

台南糕: 台南甜點｜小鹿家麵包店

像這樣在市場內吃東西，感覺就是深入當地品嚐在地美食的好方法，我自己出國的時候，也最愛去逛當地的市集覓食了！ 幾扇電風扇，讓市場內的空氣可以比較通風一些，不過夏天正中午來吃還是頗熱就是。 福記肉圓是小編的最愛之一，兩家分店都開在同一條路上，是台南有名的肉圓老店，店內只有販售肉圓，一份兩粒，不同於彰化肉圓的低溫油炸，福記是使用在來米漿包裹著調味後的瘦肉下去蒸，再淋上專屬的醬汁，入口即化的外皮加上富有肉香的內餡讓人欲罷不能，還可以加上蒜泥讓味道更有層次。 另外，店家還提供了免費的大骨清湯及芹菜，沒有過多材料的湯頭，是最簡單的美味，可能也是讓久久回家一趟的小編常常光顧的理由吧。

台南東區的【無名綿綿冰】是在地的平價冰品，因為位於東安路上又名【東安路綿綿冰】，鄰近成功大學的【無名綿綿冰】菜單提供綿綿冰、刨冰等品項，停車的部分還蠻方便的，摩托車、機車都有路邊可以停車，夏天高溫要吃冰來【無名綿綿冰】是個好選擇。 飄香50年的四神湯米糕老店隱身慶南街，價格平實口味地道是不少在地人的心頭好，魚鬆、肉燥、小黃瓜、白米糕標準的台南米糕四要素，再配一碗四神湯嘟嘟好。 60年的老店保安路米糕，是府城十大傳統美食也曾被電視節目採訪過，最厲害的就是像是古蹟一般的木製蒸籠，蒸出來的米糕香氣更勝其他人，再來保安路米糕的四神湯清甜與涼拌洋蔥的爽脆，讓我印像很深刻。 四神湯裡面是放小腸，處理的不錯，吃起來不會有腥味，還會有些許脆脆的感覺，湯頭很清甜，還有加少許的薏仁，湯裡面應該也有加入一些米酒，喝得到那個鮮味。 榮盛點心的菜單看起來品項簡單，米糕、滷鴨蛋、貢丸湯、魚丸湯、綜合湯。

台南｜糯夫米糕 「糯夫米糕」的店面位於府前路一段，靠近小西門圓環這一邊，台南在地的人氣飲料店「甜又鮮」左邊，可以看見這面昆沙宮的牌樓，走進巷子裏便是了。 糯夫的料理，說真的價格確實不便宜~口感也因為每個人的飲食習慣有著不同的評價，但對我們而言，這樣細緻用心的料理以及載滿著小時候回憶的麻油酒香，吃過真的讓人有著滿滿的感動。 現在要在小吃攤吃到也不容易，而以白菜、香菇、筍絲等料來製作的羹湯，心愛a還一直說再外面排隊時還能隱約聞到陣陣香氣，口感微甜微鹹真的很好吃。 制式的旅館太高價，民宿的設備、服務和清潔品質不一，青年旅館最平價但卻常常無法真正放鬆休息－－難得假期的小旅行，想要民宿的親切舒服，但又想要旅館的乾淨及便利配備，同時不要忘了精打細算－－小南天生活輕旅為妳的需要而生。 沒有旅館的拘謹，讓妳感受如民宿的人情味；旅館的乾淨、安全，我們卻也沒有少。

碰餅口感很特別，單吃的話餅的外層酥脆，中間還伴隨著一些黏韌感以及孔隙感，在其中的黑糖增添不少特有的甜味以及香氣，單吃的話比較偏甜，搭配上一些茶類會比較剛好。 另一個特色餐點便是大家都會很好奇的「肉餃湯」，吃來很像餛飩的內餡，但皮很Q彈像魚漿一樣，特別又好吃，湯裡有韭菜增加香氣，搭上不知道為什麼台南湯品小吃都會有的油條，吃起來很特別，還不賴。 台南傳統的米糕不是「筒仔米糕」，而是以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中淋上肉燥、灑點魚鬆，有點類似肉燥飯的吃法。 在台南知名的米糕老店不少，總是讓觀光客指定要吃的也不乏好幾家，這家開在林百貨附近的首府米糕棧，算是低調的知名老店之一。

台南糕: 台南甜點｜貳林

魚鬆的部分是自製的魚鬆，帶點甜酥滋味，配上幾片醃漬過但依舊保持脆口的小黃瓜，口感層次都豐富，香氣也很迷人。 店內賣的品項不多，大致是以米糕現有的配料變化出，故除了米糕外也賣肉燥飯跟魚鬆飯，另外有涼拌小菜、滷蛋、滷丸等以及湯品。 比較可惜的是，米糕跟四神湯似乎是絕佳搭配，但現在的首府米糕棧已無販售四神湯。 另外也賣油飯但需提前訂購，若為外帶米糕是以竹葉包裹，這也是台南米糕的特色之一。 ▼裡面的肉燥和火燒蝦整個提升了碗粿的口感，綿密有彈性的碗粿完全會讓妳想一口接一口，儘管我是在吃飽的狀態下吃它，都覺得很好吃。

台南糕: 台南私房小吃：大勇街【米糕嫂】古早味香滷肉燥飄香數十年

台南｜糯夫米糕 料理區有一個「米桶」，但它的造型是工廠才會看到的那種儲罐，真的很特別～旁邊通往二樓的樓梯，則是台式老宅常見「狹窄而陡峭」的磨石子樓梯設計。 台南｜糯夫米糕 像這組早期農村社會常見的綠色紗網櫥櫃，裏頭有木桶、瓷碗、杯子、磅秤，還有醬油瓶和筷子筒等等，整齊的排列在上面。 台南｜糯夫米糕 糯夫米糕目前的營業時間，是從下午一點三十分開始販售，小編一點抵達時，昆沙宮的廟前已經站滿排隊的人潮了，可見即使「糯夫」從流浪的型態，轉換成店面的模式經營，那個滋味依舊讓人嚮往。 營業時間是中午12點開始，但千萬別太晚來，因為太晚真的會排到很長會等很久！ 像我們大約是11點半抵達，運氣還不錯前面不到10人，所以第一輪就可以進去店內享用。

由於不少步驟需要以手工來處理，費時費工，現在似乎台南越來越少人知道這個東西了。 米糕栫單吃的話，口感帶有Q彈，中間米還保有一顆顆米粒的外型，但甜味以及特殊的木頭香氣，都已經透入其中，風味十分獨特，有點像是風味特別的甜米糕。 台南有不少甜食店，每隔一段時間就可以看到有店新開，但台南其實有蠻多傳統的甜食，只是好像比較少人介紹，這篇收錄有些台南特有的古早甜食，或是一些不錯的甜食老店。 「巴哈迪印象甜品工房」店門口彷彿京都街頭小店的設計，店內則走一個溫暖的日式風格，店址位在台南近期超夯的蝸牛巷內。 來到這必須來一個經典的「草莓香提」，甜而不膩的奶油與淡淡香草香的海綿蛋糕完美結合，再搭配新鮮草莓做點綴，冬天專屬的美妙口味，配上熱茶輕鬆吃掉一個根本是小事。

台南糕: 台南安南區的【享加美食】!海佃路宵夜戰區再一間!

照片來源：IG@imsmalllian台南「石頭鄉悶烤烤玉米」已有30多年歷史，老闆對玉米的品質控管嚴格，以及特別繁複的燒烤方式，使其成為台南在地人超推的必吃美食。 將新鮮玉米埋在熱石堆裡乾燜至熟，吃起來也比生烤玉米多汁也更加易嚼，再以炭火燒烤塗醬入味，在獨門醬料下保留了玉米的原味與水分，又有炭烤的香氣，實在是香Q美味！ 招牌沙茶玉米之外，另有奶油、椰香、焦糖醬爆玉米、蒜香等多種不同口味選擇。 帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！