台北酥推薦詳解

鬆軟的外皮咬下就隨著口水化掉，冬瓜鳳梨軟綿中帶點Q勁的口感，是土鳯梨所沒有的。 另一款鳳凰酥包入了鹹蛋黃，微微的鹹香中和了鳳梨餡的甜膩，比起原味鳳梨酥更有人氣。 裕珍馨的金賞纖果鳳梨酥吃起來酸甜順口，不僅吃得到鳳梨果肉還有豐富的纖維，內餡Q彈有勁，搭配天然奶油製成帶著奶油淡淡清香的外皮，外酥內軟恰到好處。 鳳梨酥幾乎可以說是台灣最有名的伴手禮了，不管是買回家自己吃、過年過節送禮，或是接待外國友人等都非常適合！ 小小一個吃起來酸酸甜甜、香氣十足，總能抓住大家的味蕾～最近農曆春節快到了，如果你還在煩惱過年過節要送什麼禮盒，不妨來看看ShopBack推薦的2021 全台鳳梨酥推薦清單吧！

• 說起新北市最夯的鳳梨酥店家，小潘蛋糕坊說第二，應該無人敢說第一，其人氣火爆程度，讓店內一年 365 天總是擠滿購買人潮，更常因為貨源不足臨時店休，足見人氣之高。
• 不如到The One食藝中山概念店，一起DIY美美的蛋糕，享受手作的樂趣吧！
• 創立於西元 1890 年的舊振南餅店，為高雄知名的百年老牌餅店。
• 由於食材天然、卡路里低、不油膩，反而成為現在輕肉食主義者的良伴。

此外這裡也有販售『蛋黃酥』、『芋皇酥』、『抹茶酥』、『松子酥』等品項，其中帶有細緻芋頭內餡的『芋皇酥』也相當推薦。 基本上佳德主要都是現場購買為主，而官網在中秋檔期間雖有少部分商品有持續提供宅配，不過若滿單則可能會隨時停止配送，因此建議想宅配的朋友還是可以先洽門市進度會比較保險。 若有興趣購入除了可以到店購買，另外也可以提前電話預約取貨或選擇宅配服務。 台北酥推薦 桃酥最大的特色就是酥、鬆、脆、香，傳統古法是用豬油製成，不過隨著現代人對健康的注重，也開始有店家使用植物油等取代豬油。 所以除了原味桃酥之外，另外還有核桃、芝麻、花生、杏仁、椰子、椒鹽、南瓜子、腰果、松子這些口味可以選擇。

台北酥推薦: 台北伴手禮｜振頤軒

「橘村屋」以彌月蛋糕禮盒聞名，熱門商品「招牌楓糖葡萄捲」有著綿密香甜的蛋糕體，裡頭的奶油內餡搭配蘭姆葡萄口感清爽，不過甜也不膩，跳脫大家對瑞士捲的刻板印象，也讓它獲得聯合報、自由時報等媒體的評比冠軍。 特別使用北海道十勝天然放牧牛乳的「北海道純濃鮮乳捲」則是另一項人氣商品，雲朵般鬆軟的蛋糕體口感綿密，適合喜愛濃厚奶香味的你。 現在可宅配擁有一盒經典原味香草可麗露，也能選擇小山園抹茶、伯爵茶、無花果、白巧克力草莓脆粒等選用高級食材的多種口味，讓你一口接著一口。 為保有酥脆外殼口感，可麗露以冷凍宅配寄送，讓喜愛可麗露的你，能吃到最新完美的甜點。 使用御用法國奶油、比利時三種濃度巧克力、獨家配方鹹甜焦糖、法國頂級鹽之花製成綿密細膩的苦甜豐富滋味，是老饕級的必嚐秘密甜點！

有紅豆、綠豆、烏豆沙三種口味的蛋黃酥一個只要五十元銅板有找實在跌破眼鏡，飽滿的內餡及一整顆的鹹蛋黃絲毫也沒偷工減料，配上不油膩的外皮一口接一口清爽無負擔，屹立百餘年的老店名不虛傳。 台北酥推薦 年的新北市的老字號，店內五花八門的烘焙產品每一樣都用料實在擁有水準以上的品質，可說是板橋最強麵包店之一，無論蛋糕、麵包、吐司、糕餅、乳酪塔、麻糬等這裡都買得到，而中秋節的主角蛋黃酥當然也不會缺席。 這家主打的是水果派，結合新鮮在地精選水果與酥脆手工塔皮，每一種色彩鮮麗，就像店名說的一樣澎湃，加上滿滿鮮甜水果的派都清爽好吃不膩味。

台北酥推薦: [台中美食必吃] 台中肉員 @ 只賣肉圓跟湯的超人氣老店,在地人激推銅板價美食,2021-2022米其林必登推薦

快車肉乾在南門市場風靡了30多年，是許多人年節送禮的首選，現在更是成為團購宅配的新寵兒。 快車肉乾選用優質健康的豬肉，經過獨家醬汁的醃製入味後，再經過火烤和燻製，把甘甜的肉汁鎖在肉乾裡，讓肉乾吃起來軟嫩有嚼勁，不但不乾柴，甚至還能感受到肉汁的流出。 說到阿聰師，大家都會想到各種芋頭創意糕點，但其實除了正宗芋頭酥之外，鳳梨酥也值得一嚐喔～四方型，皮酥香，餡甘甜！ 皮薄餡多、鬆軟不黏牙、口感細緻濃郁，充滿著鳳梨的自然酸與甘甜，阿聰師的手藝，獨特雅緻改良。 看完了蛋黃酥的介紹，若仍感到意猶未盡的話，也可繼續閱讀以下文章，順便選購各種中式、廣式月餅，或是古早味的綠豆椪等等，以各種美味的糕點佐茶，悠哉地賞一輪中秋明月吧。 其一樣有多層次的酥皮結構，但也因外皮較為薄的關係，很快就能咬到餡料與蛋黃，酥皮黏在嘴巴內的感受也就不會那麼明顯，進而避免咀嚼享用時出現口乾舌燥的感覺。

核桃酥是發師傅在當學徒的時候最喜歡的糕點之一，因為它不僅酥脆好吃，更是入口即化，每次回老家總以它為伴手禮，深受家中長者的喜愛。 以原味桃酥為製作基礎，再加入多種不同的堅果配方，讓原本的桃酥香甜可口外，加入各類的新鮮堅果且份量十足，帶出各種不同口味的桃酥。 堅果本身各有不同的口味與口感，與桃酥混合之後，堅果的香氣更能融入桃酥之中。 堅持北方傳統作法，以高質量的精緻麵粉、蔗糖與百分之百純大豆沙拉油製作，無防腐劑，無香料，簡單的北方小點美味又健康。 富士金蛋捲&銅鑼燒位於新北新店區建國路上，鄰近大坪林捷運站，是一家以手工蛋捲、銅鑼燒為主的甜點、伴手禮店，早期在信義區的信維市場，之後搬遷至松菸附近，直到現在的建國路，逢年過節，蛋捲禮盒會非常熱賣。 每根濃心捲的內餡都是濃郁且帶有泥狀的口感，外層酥酥香香，脆甜不膩。

台北酥推薦: 台北胡椒餅特輯！米其林必比登推介、超夯排隊銅板美食7選

「CHIFFON」以道地日式做法製成的戚風蛋糕，吃起來輕盈鬆軟，不甜也不膩口，店內販售的戚風蛋糕有 4 吋、6 吋、8 吋和 10 吋四種選擇。 編輯推薦第一次品嚐的朋友們可以試試「紅茶戚風蛋糕」，店家特別使用英國 TWININGS 伯爵茶葉，一打開盒子就能聞到濃濃的紅茶香！ 喜歡鮮奶油的朋友們則可以試試「香草鮮奶油戚風蛋糕」，淡淡的香草香氣及雞蛋香完美融合在一起，嚐一口便能令人難以忘懷。 圖片授權：IG @ fangimilu 位於三峽老街口的金三峽牛角，是許多遊客到訪老街必吃的店家，現場吃完再買一盒帶回家也是常有的事。

這間靠近中和華夏技術學院附近的口碑鹹酥雞，人氣超高，因為是現點現炸，網友表示通常會等至少30分以上，建議可先打電話預訂。 店內炸得外脆內嫩、肉質鮮甜的熱騰騰雞排，用獨家配方醃製，再搭配新鮮蒜頭末，香氣逼人。 說到新北哪裡熱鬧，就不能不提到版橋，不僅總是有滿滿人潮，更是美食們的集散地，吃也吃不完啊！ 而一日之計在於晨，每天都要早起上班上課，不吃個早餐就會覺得全身不對勁，沒有力氣迎接一天，所以今天編輯就幫大家整理了10間板橋人氣早餐店，每間都是在地人推薦的必吃好料，有機會來板橋不妨就挑一間，先吃飽再好好上工吧…閱讀更多… 來東門站不要只吃鼎泰豐跟永康牛肉麵，其實這邊還有很多不錯的平價小吃！

台北酥推薦: 台北蛋糕：草莓蛋糕推薦

不二糕餅(原 不二製餅)同樣傳承古法手工製作的製餅技術，跟不二家(不二坊)的蛋黃酥一樣一盒難求。 另外使用以古法紅土醃漬28~30天的鹹蛋黃，風味適中不死鹹，加上獨家秘製工法，讓蛋黃烘烤後仍維持濕潤口感，並反覆數次測試出蛋黃與紅豆餡的黃金比例，讓鹹甜風味相輔相成。 特別的是還獨創了多溫層的吃法，不但可常溫放置，直接品嘗，還可以放在冷凍庫，想品嘗時再冷藏退冰3~4小時，接著放室溫5分鐘，冰冰涼涼的吃，會有類似餅乾的酥脆口感，非常獨特。 此外今年品牌也有推出特色『名茶』精選口味，以及新品『迷你蛋黃芝麻豆蓉』、『鹹檸檬白蓮蓉』等多項月餅，若有興趣也可參考半島精品店中秋月餅禮盒介紹。 佳德尤其以『鳳梨酥』系列最為聞名，其中『原味鳳梨酥』主要混合鳳梨、冬瓜內餡。 如果喜歡其他口味，則有『蔓越莓鳳梨酥』、『草莓酥』、『哈密瓜酥』、『南棗酥』等系列可以嚐鮮一試；特別是『蔓越莓鳳梨酥』也有著不少高評價。

香帥蛋糕的芋泥採用大甲芋頭，吃得到芋頭顆粒，還有淡淡的芋頭香氣，香甜卻不膩的滋味，相當適合現代人的味蕾。 圖片授權：IG @ x810906x 鳳梨酥做為台灣名產扛霸子，品牌眾多百家爭鳴，每個人心中的No.1皆不同，佳德鳳梨酥便是許多人心中的伴手禮首選。 佳德從多年前的小小烘焙坊發展至今，靠著皮薄餡多，香濃不甜膩的鳳梨酥，成了台北人必推的伴手禮名店。 吃膩了傳統鳳梨酥，也可以試試蔓越莓鳳梨酥，酸甜的蘉越莓和鳳梨酥的搭配十分創新美味。 犁茶品記所推出的蛋黃酥主要有芋泥、綠豆沙、紅豆沙三種口味，並且推出3×3的綜合禮盒，方便小家庭成員一同分食享用。 其中紅豆餡指定使用日本產的 Eromi 品種特級紅豆，並且綠豆沙也經過五道繁複工序調整口感，豆沙綿密滑順而芋泥餡香氣十足。

台北酥推薦: 全台蛋黃酥推薦 #8  台中－三美珍餅行

新莊伴手禮推薦～如果你是新莊在地人，那「里洋烘焙」你一定不陌生，因為「里洋烘焙」是老字號的新莊麵包店，在新莊共有３家店；今天來分享「里洋烘焙」最新推出的2022年節禮盒「珍珠寶盒」（夏威夷堅果塔），如果你正在物色2022年節禮盒不妨參考看看！ 「里洋烘焙」最新推出2022年節禮盒，大紅色加上花朵的意象設計，非常符合華人過年喜氣的感覺。 台北酥推薦 「里洋烘焙」的夏威夷堅果塔是採低溫烘烤製作，塔皮厚實香酥，中間的南瓜子以及蔓越莓乾還經過焦糖的洗禮，帶有獨特的香氣跟甜度，再搭配上圓潤飽滿的夏威夷豆，大口咬下飽嘴度100分。 今天推薦的是「芋皇酥」、「黑武士」，首先「芋皇酥」裡頭可是使用大甲芋頭以及安佳無水奶油製成的，所以吃起來非常香濃可口，而且裡面還有麻糬與鹹蛋黃！ 「黑武士」的黑是濃郁的黑芝麻，以完美比例的調味讓人吃起來不會覺得膩，裡頭一樣有鹹蛋黃唷！

說起新北市最夯的鳳梨酥店家，小潘蛋糕坊說第二，應該無人敢說第一，其人氣火爆程度，讓店內一年 365 台北酥推薦 天總是擠滿購買人潮，更常因為貨源不足臨時店休，足見人氣之高。 ，號稱烘焙業的南霸天，曾經是高雄人婚嫁時首選的漢餅品牌，歷經百年風華，仍堅持以手工製作精緻中式糕點。 三統漢菓子的鳳梨酥外型很出眾，圓潤飽滿像顆小包子，相當討人喜歡，口感和市售鳳梨酥完全不同，倒像是蛋糕一樣入口即化。 造型猶如一塊金磚的微熱山丘鳳梨酥，方正紮實的外型一絲不苟平整無瑕疵，餅皮嚴選日本麵粉，融入紅殼鮮力蛋和天然奶油，各種頂級食材交集成出眾的奶蛋酥香氣息。 ▲今年特別推出的新品濃心捲，以奶油為基底的內餡，並採用法式薄餅技術，讓餅皮呈現最酥脆的狀態，不僅咬一口就卡滋卡滋作響，還給你5倍的濃郁奶香。 看完小編上面介紹了那麼多樣化的伴手禮之後，是不是已經超心動了呢?

台北酥推薦: 人氣搜尋

例如這款蛋黃酥便是請漢來糕餅小舖的五星甜點師精心設計，將鹹蛋黃打碎過篩後與香甜的豆沙均勻攪拌，形成鹹香卻不乾澀的創新蛋黃餡。 李鵠餅店的蛋黃酥擁有相當厚實的口感，尤其是酥餅的正上方特別綿密鬆軟，相較於其他蛋黃酥，更能品嘗到餅皮的麵粉香。 至於內餡則分為紅豆、綠豆、烏豆等三種口味，餡量薄而蛋黃圓潤大顆，鹹甜比例適中又能嘗到酥皮香氣，亦是歷久不衰的好味道。

子時烘焙採用大崗山阿蓮在地優質龍眼蜂蜜和各種特選食材，研發創立出「龍眼蜂蜜酥餅」、「扁形蛋黃酥」、「台灣土鳳梨酥」等多款口味獨特的新穎點心，讓高雄伴手禮不再只有鳳梨酥、旗鼓餅和香蕉蛋糕。 在台北有多間分店的海邊走走主打有餡的蛋捲，招牌品項是「花生愛餡蛋捲」，餅皮屬於口感紮實的厚蛋捲，中間夾了滿滿的北港研磨花生醬，口味非常濃郁！ 由於海邊走走的蛋捲皮堅持蛋捲餅皮不添加水或牛奶稀釋，純使用蛋和奶油200度高溫烘烤，所以餅皮非常厚實，不會像一般蛋捲一樣屑屑掉滿地，小孩拿著食用也能很方便。 除了花生口味，「肉鬆蛋捲」也是經典必買，鹹香的肉鬆和蛋香搭配口味獨特，是市面上少見的鹹口味蛋捲。 圖片來源：IG @ shunsycake 香帥蛋糕以芋泥蛋糕起家，是引導芋泥甜點風潮的老店之一，滿足了眾多芋泥控的胃，招牌的芋香捲以綿密柔軟的蛋糕體，包裏著份量超級多的芋泥內餡，光從視覺看就超級滿足了。

台北酥推薦: [台中美食伴手禮] 不二糕餅 蛋黃酥 @ 台中超夯蛋黃酥,排隊秒殺一盒難求啊～

內餡則使用代表性的大甲芋頭製作，綿密的飽滿芋泥中仍可以吃到顆粒的餡料，能感受到店家的用心。 台灣的台中、高雄、屏東、苗栗等多處均盛產芋頭，其中又以栽種期長達10個月，香味明顯濃郁、質地細膩的大甲檳榔心芋頭最出名。 喜愛芋頭的人士不妨就挑選內餡為單純的款式，以享受綿密鬆軟、入口即化的芋泥，再由層層淡紫色酥皮烘托之下，香氣、口感皆讓人欲罷不能。 台灣有許多異國料理的小吃，近期雖然不能出國，但可以在台灣就吃得到道地的泰式小吃，有桌菜、個人套餐通通的有，讓你不用出國就能品嚐的到這些美味！ 今天發胖編整理出台北各地的泰式料理，夏天就是要來上酸辣開胃的泰式料理，讓你胃口大開，趕快來一起看看有哪些店吧！ 台北泰式料理推薦：象廚泰式料理餐廳 地址：台北市…閱讀更多…

推薦在食用前送進烤箱烘烤3分鐘，外皮將增添酥脆的食感，蛋黃內餡也會呈現流沙狀態，讓口感層次更富變化。 而12入的份量亦相當有誠意，是逢年過節致贈同事親友的好選擇，附上提袋更顯得完美大方。 今天來分享「Thirtea•三十茶」是去年底金山街新開的手搖飲料店，飲品選擇非常多樣，也有偏健康、養身類的飲品！

台北酥推薦: 芋頭酥的選購要點

閱讀過上述介紹，相信各位對於芋頭酥的選購方法有初步了解，不過或許仍有人對此商品抱有疑惑，為此以下準備了幾個常見疑問，歡迎參考。 酥餅類的產品通常糖分比較高，加上芋頭本身就有一定甜度，若本身嗜甜或是需有糖類攝取限制需求，不妨考慮標榜減糖、低糖款式的芋頭酥，吃起來更為安心健康。 在這個社群時代，隨意滑IG或臉書都會看到滿滿閃光彈，尤其是在情人節前後，各種情侶照都閃到讓人睜不開眼啊～雖然說在社群上狂曬恩愛會讓單身的朋友心酸刺眼，但是，每一對熱戀中的情侶都喜歡拍照、記錄、偶爾撒撒狗糧啊。

台北酥推薦: 【惠香】臺灣造型鳳梨酥綜合禮盒630g(關廟鳳梨、包種茶、日月潭紅茶三種口味各6顆 台灣中秋月餅)(年菜年節

台南佳里有間隱身在巷弄間的【金葡萄蛋黃酥】毫不起眼的外表但卻已經傳承三代，專賣手工蛋黃酥的餅舖不僅中秋節，平時一週僅營業四天的訂單也常常爆滿，大家為的就是這外皮酥脆內餡水分飽滿的神級蛋黃酥。 【三美珍餅行】的蛋黃酥最大的特色就是那不同於坊間的薄脆外皮，取而代之的是使用有如菠蘿麵包的厚實酥皮，相對整顆份量也顯的格外扎實。 內餡的紅豆泥僅有稍做點綴的份量因此甜度也較低適合怕甜的你，搭配整顆包入的鹹蛋黃一口咬下既酥鬆又柔軟算是蛋黃酥的味蕾新體驗。

外皮口感清爽，芋泥柔順，甜度中等，配上一點甜度較高紅豆在中間點綴，讓整體嘗起來不會甜膩但又有層次。 【６月限定專案】台北喜來登「雙子壽星」、「新三十而已」超好康 …【台北夜景飯店】房間就能看101！ 2022台北陽明山景點推薦【台北景點推薦TOP18】2022台北旅遊必去景點，周末就出 … 圖片來源：IG @ kuaiche1981 年關將近，最熱門的伴手禮之一便是肉乾啦！

想跟大家分享我生活的點點滴滴以及希望有天可以在網路的世界找到屬於我的一片天地。 台東人可不是都只喝小米酒而以，其中紅烏龍也是非常具代表的特色名產(茶)，很多人都說喝的台東的紅烏龍就回不去了，許多星級飯店也都使用允芳茶園所出產的茶葉，想方便一點也有茶包的組合，讓你隨時隨地都能享受好茶。 台北酥推薦 東方人注重禮節，逢年過節、拜訪客戶甚至只是到親朋好友家坐坐，通常都會準備禮品到訪，有些離家近方便買伴手禮，送久就沒有新意了，想換個好吃又好看的伴手禮，卻又不知道上哪買？ 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。

但其方便好攜帶、不易掉屑，以及價格親民、效期長等特色，仍不失為一款可作為午茶伴侶的優質選擇，不妨多加購買幾包在家中作為存糧。 儘管芋頭酥的成分看似單純，不少廠家會在餅皮或餡料中加入牛奶、雞蛋、奶油等食材，因此在購買前需要先認清產品為全素，亦或是蛋奶素、奶素等差別，尤其需要送禮時，若不清楚對方的吃素習慣，盡量以原味、成分簡單者為佳。 午餐在7-11買了一份 「鮮蝦明太子冷義大利麵」當午餐，這是7-11新推出的品牌「ohlala」的新品之一，還有很多種義大利麵跟燉飯哦。

台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父-阿聰師所發明創造，這次再推出台灣新品種【阿聰師的小芋仔】。 裕珍馨的餅沒有什麼獨家的秘方，有的只是一顆愛護客戶的心與對材料的堅持，為了滿足前往大甲媽祖廟參拜的信徒及鄉親茹素的需求，裕珍馨改用天然奶油的配方取代傳統的豬油酥餅，即使是茹素的小夥伴也能安心食用。 A：因蛋黃酥很容易腐壞，而冰過以後的蛋黃酥即使回溫口感仍有差距，因此建議還是放常溫保存並在一星期以內吃完。

台北酥推薦: 台北 蛋糕店推薦 糕餅店 結婚蛋糕 生日蛋糕 客製化蛋糕 慶生蛋糕 多樣蛋糕 卡通蛋糕 手工蛋糕 PTT 評價 價格 價錢 費用 比較

這邊提供的食材以健康天然為取向，主原料供應商皆為知名大廠，不必擔心食安問題。 擁有童年的你，想到乳酪蛋糕，是否會想到經典動畫《湯姆貓與傑利鼠》裡，有著一個洞一個洞在上頭的黃澄澄切片起司蛋糕？ 由韓台夫妻一手打造的白色系韓風咖啡館ChocoChez Bakery，在色彩清新明亮的空間擺設裡，不僅販賣顏色與造型都超美超好拍的南瓜麵包、紫地瓜麵包等擬真麵包，更把大家的童年卡通帶到面前。 很適合找一個下午，到疍宅Eg ghost感受復古老宅的舒適寧靜，點一份戚風，或者其他蛋糕、烤布丁等店家每日手作高顏值甜點，再配杯特推的黑糖烤奶等飲品，順道和店貓玩耍一番，開心度過甜甜的午後時光。 有史上最龜毛茶葉蛋之稱的所長茶葉蛋，雖然北部、中部有一些門市，但主要還是以發源地台南的門市最多，一顆顆滷的入味又有中藥香氣的茶葉蛋、豆干，讓人白飯可以配好幾碗！ 真空包裝可以即時也可以久放，年節吃不完沒關係，不開放都還可以放幾個月喔。

台北酥推薦: 推薦十大芋頭酥人氣排行榜

香港SEO服務由 featured.com.hk 提供