台北信義殿10大優點
第二次吃這一鍋了，回訪的雖然是不同分店，但還是很滿意，愛吃鍋的我早就把這一鍋列入再訪名單了，以上心得分享給大家做參考喔。 一品酸菜鍋的酸味很溫和清香，不會讓人有酸到牙根的感受，且味道細緻入味；另一鍋老火湯就更不用說了，招牌呀！ 溫潤醇香的味道，我覺得涮豬肉是最合適的。
超多人推薦的台北吃到飽火鍋餐廳「辛殿麻辣鍋」在公館拓新點試營運，由近60年的台鐵老宿舍改造再結合藝術作品，成了超級現代時髦的吃到飽火鍋店。 甜點口味不會太苛責，出餐時還在邊享用鍋品，所以真正要吃的時候已經上桌一陣子，沒有感受到網友分享的像從冷凍庫拿出來硬梆梆的感覺，起司蛋糕我覺得味道還不錯，上方的果肉跟蛋糕味道搭配不會甜膩。 碎念這麼多，都沒講到味道，很讚！ 我第一次點番茄鍋是我們家附近的老先覺火鍋，可能是因為多了酒釀的關係，當時印象沒有很好…，這次我在丰明殿的菜單上看到，心一橫再挑戰一次，逆轉勝啊大哥！！ 不僅酸度恰恰好，那湯頭的鹹度也提升了番茄本身的風味，非常好喝。 7個人吃，含服務費總共是4316元，一個人大概620元，吃超撐！
台北信義殿: 台北火鍋
火鍋店結合藝術品這有趣的想法，起源於辛殿麻辣鍋公館店的所在建築為「汀州路台鐵舊宿舍」，由於是以往萬新線現存的建築，辛殿麻辣鍋特別希望在這舊與新的空間中融入藝術創作。 美式咖啡、UCC義式咖啡機、雀巢檸檬風味、雀巢金選奶茶、美粒果柳檸口味冰沙、美粒果乳酸風味冰沙，還有好多種調味料、辛香料，讓來辛殿麻辣鍋公館店的客人可以自在的視口味喜好隨意取用。 辛殿麻辣鍋公館店自助區可取用的飲料，茶類也選用了「TWININGS唐寧茶」伯爵茶包、英國早餐茶包、沁心薄荷茶，還有氮氣紅茶、氮氣綠茶。 店裡放著輕快的音樂，一進入就像舉辦著派對，滿滿歡樂的氣氛。 左方鐵灰色的大理石長桌和深色的長角桌位，未來會改成適合一個人或兩人的火鍋用餐區，身旁就是整片的落地窗和美麗的環境，一個人來吃火鍋也很舒適自在。 10月20日這天，「辛殿麻辣鍋」也在台北公館商圈羅斯福路三段上開設了新的公館分店，目前為試營運期間，一直到年底前才正式開幕。
先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時，加入熬煮十二小時的高湯。 紅鍋：自四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣，搭配多種中藥食材。 產地直送北港頂級黑麻油，純正正宗四川川辣乾，大紅袍花椒粒。 先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時，加入細火熬煮十二小時的高湯，醇厚滑順中帶著豐富多變的口感，氣味醇香，味鮮回甜卻又不搶食材本身滋味完美組合真實呈現。 嗅覺：來自四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣，搭配上四十餘種的中藥食材。
台北信義殿: 信義區美食 Fika Fika Cafe
用餐期間座位還是都有客滿耶!! 我們是平日來用餐，吃到晚上九點，居然還有人才要入坐，果然 辛殿麻辣鍋 有它的厲害地方~來分享我這天到 辛殿麻辣鍋 台北信義殿 用餐心得食記。 辛殿麻辣鍋還有想吃幾球就吃幾球的冰淇淋，超級好挖取的，口味更是多元。 蛋糕雖然沒有很精緻，但口味挺不錯的，瑞士巧克力偏苦一點點的巧克力口感，我挺喜歡，千層蛋糕類似85度C的千層蛋糕變矮的版本，能在吃到飽火鍋吃到千層蛋糕真的挺感動！
辛殿麻辣鍋如果要在正餐時間用餐，一定要提早一個月訂位，尤其是假日臨時要訂，就只能選到下午茶或是宵夜場的時段，多年來一直都是這麼熱門，品質也都維持住。 ，所以不會出現隔壁桌的肉比較多的狀況；除非你們愛吃厚實的口感，那也可以請服務把肉切厚，這樣看起來就真的會是隔壁桌的比較大盤了。 單單挑醬油出來是因為我覺得丰明殿用的醬油品質很不錯，回頭想想，若不是也自豪醬油品質，應該就不會費心調製不同口味的醬料讓客人挑選了吧。 信義丰明殿的用餐區裝潢走富麗堂皇的風格，多人座位區上都有水晶吊燈，華麗又燦爛奪目！ 我跟妹說這情侶也很適合來，我很少見到氣氛浪漫的火鍋店呀XD。
台北信義殿: 【信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽
以下這兩張就是丰明殿的完整菜單，不管是要單點的，還是想要吃套餐都有。 丰明殿位置很好，鄰近信義安和站和101站，如果搭捷運來的話很方便。 人來人往的信義路上，丰明殿就在一棟大樓的一樓。
湯頭部份我們這天選的是【麻辣+酸菜】以及【麻辣+老火】，都還沒開吃咧，看我在拍照，朋友就急忙比個讚，是有多活潑啊XD。 接下來則轉換口味，來吃點蔬菜，還有對身體有益處的養身菇類，補充營養及纖維素，不論是紅湯或白湯都非常合適，各有不同的風味，吃完後又可再多吃三盤肉。 「辛殿麻辣鍋」的鍋底有紅鍋、白鍋可選擇，團子當然選擇併成鴛鴦鍋，可一次品嚐不同的好味道，「辛殿麻辣鍋」和其他家的麻辣鍋，最不一樣的地方在於湯頭，香醇入味暖心滋潤，任何食材入鍋都能把美味一網打盡。 真的是大白蝦，就算煮熟了也不會縮水，超棒的啦，沒有騙人，而且煮熟後也不會肉黏殼，很難撥之類的，口感紮實又彈牙，棒棒。
台北信義殿: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看
冰淇淋口味非常眾多，更誇張的是全部都滿滿的，店員說冰淇淋消得超快，所以來這裡不用怕空空到孤寂的冰淇淋，超軟超好挖取，愛冰淇淋的朋友快來！ 咖啡、牛奶、熱茶、飲料與瓶裝可樂整個齊全到應有盡有，完全滿足消費者的需求，這麼漂亮的價錢這麼多的食物，怪不得天天客滿了。 充滿茴香和其他辛香料味的麻辣起司蛋糕，雖我口味上不太習慣，但有位朋友表示很喜歡。 無論是否合乎口味偏好，這隱藏版菜單「麻辣起士蛋糕」確實是很特別的甜點。 COLD 台北信義殿 STONE 酷聖石冰淇淋、西班牙冰淇淋 La Menorquina 吃完後，辛殿麻辣鍋公館店也在菜單規劃了3+1種甜點給大家。 因為菜單上的手作奶酪、彩虹起司蛋糕、千層蛋糕，還有一個辛殿麻辣鍋公館店隱藏版菜單「麻辣起士蛋糕」，直接在菜單註名或是和服務人員點餐。
來看看主角龍蝦霸氣鍋，這一盤真的超級重，我拿個30秒拍照就快受不了，海鮮有四隻龍蝦、四顆超巨生食級干貝、四個鮑魚、蛤蠣，有大量冰塊保鮮，盡情拍照也不用擔心食材新鮮度。 蔬菜盤非常豐盛，有高麗菜、青江菜、豆腐、蕃茄、南瓜、麻吉起司燒、蟹肉棒、香菇、玉蜀黍、貢丸、火鍋料、甜不辣…等， 10多種五顏六色的菜盤營養健康，特別提醒蔬菜盤也可以換成培根牛或是梅花豬肉。 菜單上的副餐有五種，分別是「冬粉、王子麵、刀削麵、稻香白飯、老師傅手作拉麵」。
台北信義殿: 台北麵包推薦｜Semeur聖娜。信義區市府轉運站人氣現烤麵包
這時候比讚就正確啦，看起來超業配的XD，但我們是自費的，真的好吃。 的，每人110元，如果你想點鴛鴦鍋，那就是再加150元(每鍋)，而且有低消，低消是340元。 其實我覺得有點複雜…，因為它還有一個鳳凰回巢鍋是680元，然後搭配鴛鴦鍋的話就又變回110元/人+398/鍋，讓人忍不住想吶喊我只是來吃個火鍋而已，不想動腦筋啊 ……。
辛殿麻辣鍋吃到飽提供10幾種肉品、8種海鮮、10餘種蔬菜….等近60個品項任你點。 酒類沒有包含在吃到飽費用內，需要另外單點計費。 醬料選擇也好豐富，朋友吃下來最推薦的是特製的鮮榨檸檬醬油、芝麻蔥辣醬油，因為丰明殿的肉品海鮮品質夠好，所以自己吃他們家的海鮮跟牛肉是幾乎不太愛沾醬，最多就是加蔥蒜一起吃品嚐肉的原汁原味。
台北信義殿: 丰明殿御皇鍋物信義殿 自助區介紹
奶酪是店家手作的，非常嫩喔，喜歡奶酪的朋友也可以來一杯。 辛殿麻辣鍋算是少見有蛋糕吃到飽火鍋店，而且蛋糕跟一般吃到飽火鍋店的水準相比高滿多的。 於台北信義區ATT 台北信義殿 4 台北信義殿 FUN、松江南京各有一分店的「辛殿麻辣鍋」，總聽身邊喜歡吃吃到飽餐廳、麻辣火鍋、鴛鴦鍋的朋友們提起、推薦。
那天我去辛殿麻辣鍋的時候是平日中午，本以為最冷門的時段應該很悠閒，沒想到一堆人衝了進來，沒錯！ 平日中午客滿了（店員說人很少，客滿怎麼會很少捏），這家店的訂位電話真的很難打，建議平日下午14點～16點是最適合打電話訂位的喔，18點～20點4人以上才能訂位，所以3人以內建議中午來吃比較妥當。 辛殿麻辣鍋公館店的環境很好，菜色很多樣化，而且白湯真的挺不錯，價格也不貴，實在很實惠、CP高！ 營業時間從午餐涵括到下午茶、晚餐至宵夜時段，真的很適合聚餐約來這裡吃飯。
台北信義殿: 辛殿麻辣鍋吃到飽 菜單
其他像是白蝦、魚片、蛤蠣…等海鮮都可以點，新鮮度夠，一次給的份量不會太多，針對自己覺得好吃的再續點就好。 吃到飽的上餐速度滿快的，即便店內滿滿的人潮，我們每次點完餐不到5分鐘就會送上所有的食材。 服務人員也都會一直來回巡桌，幫忙收空盤或加湯，服務態度都很好。
- 辛殿麻辣鍋午餐不供應牛小排，其他食物都是一樣的，平日午餐538元＋ 10%、平日晚餐與假日全天則是638元＋10%。
- 若以冰淇淋大的品牌來說，平常大多是看到莫凡彼冰淇淋、Häagen-Dazs 哈根達斯、卡比索皇家俄羅斯冰淇淋、明治冰淇淋，辛殿麻辣鍋公館店二樓擺放的冰淇淋櫃卻是「COLD STONE 酷聖石冰淇淋」。
- 並供應來自日本的清酒、燒酎及威士忌，令餐點的滋味更升級，用餐的氣氛更完整。
- 妹當下看到覺得很有趣，立刻穿起來要我拍兩張，馬賽克下的臉蛋笑到合不攏嘴 。
- 辛殿麻辣鍋 很有名~喜歡吃麻辣鍋的人，應該都不會覺得陌生，如果你還沒有來吃過的話，還不趕快打電話來預約，因為你沒有預約是吃不太到的本來還以為武漢肺炎疫情的關係，會影響 辛殿麻辣鍋 的生意，但沒想到!!
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