拉花課程詳盡懶人包

Anyone綜合全港最熱門的 拉花班 / 咖啡課程推薦 ，輕鬆比較 沖咖啡課程 價格、評分，節省更多金錢和時間。 如果沒有上過咖啡感官品鑑課程，了解品鑑和描述咖啡的方法，可能就只懂說「好飲」與「不好飲」，咖啡品鑑有一定的專用術語，亦如品酒一樣有感官輪分辨各獨有的香氣和味道，讓你的咖啡體驗更上一層樓。 與以上其他課程不同，以上課程重視「沖咖啡」，但咖啡感官品鑑課程更重要「飲咖啡」。 比起其他咖啡課程，拉花課程費用和時間都比較相宜，甚至只需大半小時，低至$40就可以學拉成一杯拉花咖啡。 Toby 已為你整合咖啡班價錢和須知，只要回答幾條問題，免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程，輕鬆比較不同咖啡班！

短期課程只能練到皮毛我們米賀 出設備出原物料讓您學習沒負擔不用花大錢在家安裝器材，專業的咖啡課程與學習上的安排，客製化服務教學，針對每間店市場攻略。 我們提供的咖啡教學課程涵蓋入門班、手沖班以至專業咖啡師證書課程，無論是新手抑或渴望進修，都歡迎你抓緊時機，報讀你有興趣的課程。 現時為咖啡教學中心，提供咖啡師證書課程、咖啡拉花班及多種咖啡教學課程，可代表 City and Guilds 英國城市專業學會頒發英國國際咖啡師調配證書。 在工作上的經歷，讓德金更能體會生命的無常，健康的可貴。

拉花課程: 咖啡課程 內容有甚麼？

謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。 拉花的視覺評分標準不光看圖案的複雜程度，還有咖啡與牛奶的顏色對比、拉花的尺寸與位置。

咖啡興趣班：這些課程對比一些專業咖啡課程，時間相對短，內容較簡單，但能幫助學員輕鬆吸收咖啡的基本認知，為之後的專業領域打好機礎，而咖啡興趣班亦有分基礎理論、拉花、手沖等技巧包含在內。 如果想更專業和深入了解咖啡，或者有意成為專業咖啡師，不少人都會選擇咖啡烘焙課程。 咖啡烘焙課程會教授烘焙咖啡豆的方法、溫度控制、節奏、烘焙設備等知識，也會有烘焙體驗和分析檢討，讓咖啡師更能掌握咖啡豆和烘焙度的關係。 本課程以教授咖啡拉花為主, 以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習調製咖啡及拉花, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內掌握基本拉花的技巧。 想學咖啡相關技能，或者是開業使用有底子 沒底子都可以呦！

拉花課程: 什麼是「咖啡拉花藝術認證系統」?

伊甸不只關注長輩生活，更希望擁抱照顧者，乃至整個家庭的需要。 伊甸基金會推動老人照顧服務計畫，持續透過日照、居家服務、失智據點、送餐關懷等多元服務，連結長輩的生活需求、支持每個照顧者的身心。 在伊甸、信仰和親友的幫助下，德金走出了情緒的幽谷，重拾身為居服員的使命。 更重要的是，伊甸提供定期的教育訓練，讓德金以及每一位居服員，可以在心理素質和專業技術上，隨時保持最佳狀態。 德金來自中國福州，原本在一間雜貨店工作，「那時我工作的地方，就在我先生上班的工廠附近，他常常來買東西，我們就是這樣認識的。」今年五十多歲的德金，回憶起當年和先生認識的情況，微微害羞了起來。 失智症、慢性病，在逐漸高齡化的社會中，我們對這些名詞都不再陌生。

在『咖啡拉花藝術講師證照課程』中將可學習「Etching・Latte Art(雕花技巧)」(使用打發的奶泡繪製圖案的技術)・彩繪拉花・3D咖啡拉花等3種技術的基礎・應用，即使是咖啡拉花的初學者也能輕鬆且享受學習的過程，並最短於1日之內取得咖啡拉花藝術的講師資格。 此課程是專門學習咖啡拉花中的「Etching・Latte Art」(雕花技巧)，最短1日(7小時)之內可學習從基礎到應用共40種以上的技術，以及JSA所擅長高藝術性的造型設計。 橋口學德式基礎花藝證照分為初、中、高級三個階段，整套課程從理論到技法，從六大花藝技法到植物生長生態，每個階段系統性學習與演練，認證講師手把手教學，從學習提升自信與美感，並取得花藝證照，獨立完成花藝設計。

拉花課程: 咖啡餐飲課程

烘焙師／導師資料 － 李恩霖 具十年以上經驗，為國際精品咖啡協會SCA認證授權導師及考官，並以120學分考獲SCA咖啡文憑。 除了有豐富的餐飲及教學經驗，亦為CQI 生豆品質鑑定師(Q-grader)。 更曾追隨德國Coffee Consulater國際咖啡顧問學院Dr. Steffen ，並修習Coffeologist Education 咖啡學人教育系統，學習植物學、咖啡歷史、品種、生豆處理、烘焙學、咖啡沖調、味覺感官、餐飲服務、工場設置等，並於2016年取得Coffeologist 咖… 全國首創、合法立案，開班已逾三十年，針對咖啡餐飲、烘焙蛋糕麵包、花藝設計等類別，提供專業扎實培訓課程，另有創業實戰經營管理課程及輔導。 【一次繳費，長期學習制】，不論培養興趣專長、考證照、謀職或創業，都能提供完整學習平台。

演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）。 此課程學習到從零基礎到會咖啡拉花，教你如何在家就能DIY一杯職業水準咖啡瑪奇朵拿鐵，最大的魅力再於表現出每杯手作拿鐵繽紛圖案。 「認證考官」，也就是評審，是擁有綠級、紅級或黑級認證的咖啡師，並通過「考官校正課程」，始能成為咖啡拉花藝術認證系統的認證考官。 永生花又稱為不凋花，是經過特殊處理後能夠長期保存的花朵，看上去與鮮花無異。

拉花課程: 咖啡課程｜初窺拉花藝術-Latte Art Beginner手作坊

有趣的是，拉花比賽比的不只是最後拉花的呈現，評分項目也包括整個比賽過程，例如：環境整潔、咖啡風味，還有參賽者的自信與台風等等，一場拉花大賽宛如拉花參賽者的舞台表演。 趁著奶泡還未與牛奶分離，將牛奶倒入Espresso裡，使咖啡及牛奶充分的結合，倒至杯子6、7分滿時，透過杯子及鋼杯的晃動，直接描繪出圖形。 牛奶理想飲用溫度是60~70度，溫度太低會使整杯咖啡不夠熱，影響口感，溫度若超過70度則會破壞牛奶結構，使牛奶失去甜味。 這步驟主要的目的是將空氣打入牛奶中，使部分牛奶形成奶泡。 將蒸氣棒淺置牛奶表層，並把蒸氣開到最大，此時應該會產生吱吱聲。 依咖啡的類別控制奶泡的多寡，直到奶泡量足夠時停止發泡。

首先為大家介紹既係觀塘既Coffee Studio-咖啡.工坊，距離地鐵站只需要3分鐘步行距離，位置十分方便。 他的另外一位服務對象是視障人士，想學口琴但是看不見譜，德金憑著以前學過音樂的記憶，再加上自己多聽多唱幾次，在每次與服務對象相處的時候，陪他一起練習口琴。 「我只要看到他們很開心， 就覺得自己也好開心，能夠多幫一點人，要做什麼我都很願意。」德金分享道。

拉花課程: 咖啡課程

您更可以參考其他用戶對某個專家的真實評價，選擇適合您的咖啡課程專家。 咖啡課程和咖啡班收費視乎課程內容和性質，以拉花興趣班為例，大多為2至4小時，每堂價錢包括材料費由$200至$750不等；而 SCA / SCAE 課程課時就長得多，價錢也視乎課程範疇和等級而異，一般包括考試費由$2,000至$16,000不等。 除了意式咖啡需要咖啡機外，手沖咖啡可以用到手沖濾杯、虹吸壼和法式濾壓壺，亦需要其他器具如下壺、水沖壺、濾紙、磨豆器（手磨或電動磨豆機皆可）、電子磅、計時器，如果需要打奶泡拉花，就再需要拉花杯、打奶器等。

在杯中的固定區域來回移動，直到形成一個大圓，將咖啡杯微向前傾，持續在圓中倒入牛奶直到接近滿的狀態，最後快速拉出直線直到前端當作一個收尾。 奶泡完成後應盡速開始咖啡的萃取，將7-8克的咖啡粉置入濃縮咖啡機的濾器中，以13-18公斤（為一般成人單手可控制的力量）的壓力去填壓後置入咖啡機把手。 咖啡對愛好者而言是每天生活必需的一部份，要如何在飲用過程中帶來更多的享受，拿鐵上的拉花也是最受大家關注的一項特色。 Coffee 拉花課程 Studio唔單止係一間咖啡教室，仲有係一間咖啡素食館。 Coffee Studio推廣環保、慢活、社區概念，旨在為顧客一處心靈綠洲係繁重既生活下，絕對係一個令你遠離煩俗既好地方。

拉花課程: 課程簡介

香港咖啡課程包括手沖咖啡課程、煮咖啡課程、精品咖啡鑑賞、精品咖啡協會認可咖啡課程、專業咖啡師課程等。 本課程為「咖啡拉花工作坊」的進階課程，會讓學員學習更多拉花圖案, 從基礎上跟上一層樓, 適合對拉花已有一定基礎的學員, 學員每堂衡有充分時間練習各個拉花圖案。 課程分為非認證與SCA認證課程，SCA課程中加入非常多的實作演練，例如當講到溫度對萃取風味影響，即會調整磨豆機研磨溫度或者咖啡機萃取水溫來讓學員喝喝看差異，課程的學習應該重視【實際體驗來驗證觀念】，不應該理所當然的聽過而已。 本課程由最基本的拉花原理與動作開始訓練，到不同圖型的製作，學員可了解咖啡拉花的整套過程。

課程亦有輕鬆自在的氛圍，令學員在學習拉花期間身心都得以放鬆。 除了咖啡基礎技巧以外，拉花藝術認證將拉花技巧及呈現分為五個等級，每個等級皆有及必要認證之技術，將Espresso或卡布奇諾呈現出指定的圖樣。 咖啡師若能在認證過程取得最低通關分數 ( 各級規定不同 拉花課程 ) ，則咖啡師便足以取得咖啡拉花藝術認證證書。 精選各地的精品咖啡豆，提供香港本地自家新鮮烘焙咖啡豆，無論想找水果味還是果仁味，我們亦有提供，歡迎自助選購。 此堂課將學習機器的使用方法・工具的使用方法・奶泡的注入方法・奶泡基底的製作方法・使用咖啡拉花針的繪圖方法等，「Etching・Latte Art(雕花技巧)」的基礎。 拉花班： 拉花班 是現時最受歡迎的咖啡課程，享受一杯咖啡除味覺外，視覺同樣重要，但咖啡拉花的難度遠超大家想像，各種咖啡拉花興趣班由簡單至複雜的圖案，都會一一教導，讓學員了解和學習到咖啡拉花的操作過程及之前一直的錯誤。

拉花課程: 咖啡拉花 理論&實務課程

Toby 會收集已完成報價的項目數據，同時亦會與各行業的專家們進行成本問卷調查，整合成各服務價格指南供您參考。 免責聲明：Toby 的價格範圍只是由數據整合出來的估算，你的項目成本理應根據該服務所涉及的範圍而有所不同，收費應以專家報價為準。 基督教勵行會將使用透過此表格收集的個人資料，如姓名、聯絡電話、及電郵等，與您保持聯絡，為您提供本會資訊、服務及活動推廣等用途。

• 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。
• 當您確認通過咖啡拉花藝術認證系統，便可得到該級的「咖啡拉花藝術等級認書」。
• 我們亦曾接受 TVB, Viu TV 及新假期等各大媒體採訪、舉辦興趣班、職業導向(生涯規劃)、學生實習以及擔任企業飲品沖調顧問，向大眾推廣咖啡文化。
• 咖啡課程是一種學習咖啡文化的培訓體系，可以給從事咖啡相關行業或者咖啡愛好者學習一些合適的咖啡課程，藉此學習一些關於咖啡的思考習慣和練習，並了解歷史，文化，調製等的咖啡知識。
• Coffee Studio唔單止係一間咖啡教室，仲有係一間咖啡素食館。
• 插花課程以長期課程為主，至少會有四至六次為一個學習單位，再長則可以到十堂課，教學之外包含大量的實作以及個人的練習。

根據衛福部統計，全台灣65歲以上長者，有4.97%患有失智症，需要長期照顧。 除此之外，意外、身心障礙、罕見疾病，造成許多青壯年的失能者，因醫療進步、存活率高，被照顧時間可能逾20年。 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 此堂課將學習漸層鮮奶油畫布的製作方法・適合擠花的鮮奶油製作方法・調色方法・玫瑰花及葉子的擠法・玫瑰花的擺放方法。

拉花課程: 咖啡班／咖啡課程收費是怎樣？

加入約攝氏1度的牛奶，使用溫度計協助觀察移除蒸氣的時機，以免溫度過高。 Coffee Studio既課程種類好豐富，唔單止有一般既咖啡體驗學習班，仲有咖啡禪、咖啡探索之旅，從各種課程剖析咖啡真諦。 雖然咖啡文化始於西方，而在台灣，一樣有著它迷人的風貌，除了傳承自西方的技術，更應該培養自己獨有的咖啡文化與專業師資，透過傳授正確概念與學習的理解，教育出一流的咖啡講師。 咖啡拉花藝術認證系統是對拉花的技巧、創意及藝術呈現一系列的分級與認證。 各級皆有其指定的認證項目，而咖啡師必須在認證過程中，展現出對應的能力，完成認證。

拉花課程: 專業咖啡教學培訓中心

以生活體驗為主的花藝課程是專注於創作與美感的養成，和所謂的檢定班不同，最重要的是釐清自己學習花藝是為了陶冶個人情趣，又或是想從此建立個人事業，這些條件都大大影響著你的花藝課程需求與安排。 咖啡可以是提神飲料，但對很多熱愛咖啡的人來說，更是品味和享受，每一呷都是由咖啡豆對味覺的衝擊，帶出無窮香氣。 「笠笠咖啡Lov Lov Coffee」於2015年成立，願景是打造一個無拘無束的咖啡工作室。 我們的導師不但擁有大量教學經驗，亦擁有英國國際咖啡調配師認證(C&G)及歐洲精品咖啡協會認證等專業資格，提供內容多元化的教學內容，包括拉花、沖調、烘培及手沖咖啡，適合不同人士。 我們亦曾接受 TVB, Viu TV 及新假期等各大媒體採訪、舉辦興趣班、職業導向(生涯規劃)、學生實習以及擔任企業飲品沖調顧問，向大眾推廣咖啡文化。

咖啡拉花已成為香港人品嚐咖啡之餘，欣賞咖啡品味層次的另一種藝術。 咖啡拉花不單能增添每一杯咖啡外觀，也包含沖調者的獨特個性。 然而，您可以參加一個同時認證不同等級的認證考試，如：同時驗證白級、橘級與綠級；或者同時驗證綠級與紅級；或紅級與黑級。

拉花課程: 報名程序 :

她也鼓勵所有照顧者家庭，家人相處之間最重要的是尊重、尊嚴、以及開放的心態。 居服員的訓練內容非常豐富，主要是針對日常生活活動或獨立自主生活能力不足的人，提供家務、日常生活、身體照顧的服務。 德金笑說：「我去實習的時候，是學姊帶著我去，那個服務對象是一個很高的女生，他們家人看到我就說：『哎唷這個居服員個子太小，不行啦！』我學姊趕快跟他們說，沒有沒有，我只是來實習的而已。」雖然一開始因為身型被不看好，但努力通過實習後，德金成功成為伊甸正式的居服員。 八年來的每一天，嬌小的德金，用熱情和行動力，證明他內在能量的強大。

除教學外，咖啡笠笠也售賣新鮮自家烘焙咖啡豆及用具，為所有咖啡愛好者提供一站式咖啡平台。 咖啡班主要為咖啡愛好者而設，多為較輕鬆簡單的興趣班或工作坊形式。 拉花課程 你可以透過咖啡班學習如何使用各種手沖咖啡工具及掌握手沖咖啡各個步驟，或是學習咖啡拉花技巧，讓你在家都可以沖出一杯獨一無二的好咖啡。 而咖啡課程則更適合有意以咖啡行業為職業人士，課程多數以學期計，帶你深入認識各種咖啡知識，包括分辨不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡、咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法等。 在Toby 平台上有多個咖啡班/咖啡課程導師，只需簡單回答數個問題，即會按照你需要推薦及提供免費報價，讓你更輕鬆比較和選擇合適咖啡班/咖啡課程。

拉花課程: 咖啡拉花班

無論是咖啡入門沖調班、咖啡師教學證書課程、抑或手沖咖啡班等我們均有提供，學懂隨心所欲沖煮，享受你的咖啡時光。 我們採小班教學，所有上課的內容，都會由老師一一詳細講解、先由老師親自示範，再讓學員實際操作，讓您能夠輕鬆學會， 學不會，可重複聽課(限上課日起三年內/操作需付材料費)。 此堂課將學習用於３Ｄ咖啡拉花的奶泡製作方法・調色方法・奶泡的立體鋪放方法・使用奶泡製作出精緻造型的方法・繪畫方法。 3.吉他的教學因為是小班制，所以當遇到有不會或者是指法比較不順的地方的時後，能快速地向老師請教，不懂的地方能立馬解惑。 這堂課雖只有教基礎演奏能力，但教學的內容很扎實，對於吉他初學者來說，收益是良多的，相信對吉他有了這些初步的認識及瞭解之後，日後對於吉他的手感及技巧也會大有進步。

兩者都是透過排列、組合花卉而形成的創作，其中插花的表現形式會比較侷限，必須存在於容器當中，而花藝則不一定要以固定容器為家。 以婚宴擺飾為例，在簽名板旁邊放置的盆花是花藝的一環，進入會場前穿越的的拱形花門也是，更不用說新娘捧花、伴娘捧花，還有典禮結束時的拍照牆上都屬於花藝設計的展現。 花藝作品可大可小，並且經常搭配其他素材製成，而插花較為單純，是以不同的花材、植物為主，雖然廣義而言也算是花藝，但是偏向於小型、靜態的表現。

最貼心的部分是，在你諮詢到決定的過程中， Toby 都不會向你收取任何的費用。 咖啡生豆一樣需要經過高溫的薰陶，才能產生四溢的清香，不同的烘培程度與烘烤手法會造就不同的飄香韻味，因此在精品咖啡的領域，咖啡豆的烘培也是一門獨到的學問。 拉花的訓練，是困難與艱苦的，一位厲害的拉花師，通常需要經過數年的苦練與鑽研，才能夠上的了檯面。 要製作出漂亮的拉花，除了技巧的熟練與穩定之外，你更要精通於咖啡的製作，因為製作過程中某一個變因的改變，都會影響到咖啡本身適不適合拉花。

拉花課程: 咖啡拉花片段 – 點擊以下圖示播放影片

導師經驗豐富，已有多年咖啡沖調經驗，而且所有導師均考獲Latte art grading system 的課程證書， 拉花課程 師資質素得到認可。 除左教班之外，Tasse Coffee亦曾為不少大小企業、學校、機構開辦咖啡班，導師纍獲好評。 就算零經驗都可以放心參加，係導師在旁指導下，令任何程度、任何年紀學員都可以瞬速掌握拉花技巧，拉出最靚既拉花。

SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供