智利紅酒價格必看攻略

富有清新、明亮的紅色水果香氣，銜接著紅色甘草、八角及胡椒般的辛香氣息；隨後漸漸飄出酒釀水果、 … 【 2022 年 5 月 1日更新】最新文章2022 上半年 ＴＯＰ10 酒款，全聯就佔了四支、【年夜飯搭什麼葡萄酒？27 款年菜搭餐心得推薦與 25 款葡萄酒推薦】、5 支好市多、家樂福、大潤發千元內香檳哪一支最好喝 ？ 智利洋行Select Chile成立於1995年，我們深信葡萄酒的內涵與特質與一般商品不同；舉凡地理位置、氣候環境、釀酒技術與設備，乃至於人文風格，都是造就葡萄酒豐富多樣發展的重要因素。

簡單來說，智利的北邊是沙漠，環境極端，不過卻有強勁的海風吹進內陸降溫，因此在北部也是有葡萄園，但早期均是生產餐酒為多，不過近幾年在海拔較高的地方的確也有優秀的Syrah開始問世，目前在國內酒專市場上較難看到來自這裡的酒款。 Montes酒莊不僅是智利四大天王之一，更是從1987年起帶領智利酒打入國際市場的元老級酒莊，出口排名前五大。 Purple Angel與Alpha M及Folly Syrah紅酒一起並稱為Montes「三劍客」，成為全球知名的智利膜拜酒。 而Cabernet Sauvignon 這支則是出乎小資意料之外耐喝，適合有一點喝酒經驗，而且常常開瓶要好幾天喝不完的小資初學酒友嘗試。 至於Shiarz 這款，也是最多酒友推崇，適合有一點資歷的朋友來喝，因為柔順度跟層次算是這三支表現最佳的，但是小資認為，最好開瓶兩天內就喝完，把握最佳的賞味時刻。

智利紅酒價格: 香氣口感都提升的布維城堡紅酒

她下面還有好多不錯的酒，如 Carmín de peumo, Trivento, Terrunyo等。 帶有淡淡乳脂香與柑橘香，其含有的微丹寧，喝起來口感層次更分明，清甜與爽口酸度，冰透喝帶有草莓、覆盆子、香瓜及微微花朵香氣。 使用阿根廷 Malbec 紅葡萄品種所釀，酒體較厚，單寧量高卻不酸澀，柔順易飲，尾韻帶有令人回味的辛辣感。 經典奇揚地（Chianti Classico DOCG ）位於奇揚地大區的中心位置，環繞其四周的則為 Chianti DOCG 與其他副產區。 部分 DOCG 可在酒標上附上具有代表性的次產區或單一葡萄園，瓶身上有著「黑公雞」標誌的 Chianti Classico ，釀造時所使用的 Sangiovese 葡萄品種 需佔 80% 以上，有著更嚴苛的分級制度。 Chianti 所種植的 Sangiovese ，其釀造品質被公認為最優質的葡萄酒，Chianti Classico 須依古法釀製，至少要在橡木桶中陳年 7 個月，並使用至少 80% 以上的 Sangiovese ，等級為 DOCG。

卡薩斯‧帕德納芮葡萄酒莊園（Casas Patronles）創始於1990年。 “Maucho”的意涵是指智利德馬烏萊山谷；Maucho系列產品以橡木桶釀製。 卡門酒莊（Carmen）創始於1850年，以無公害葡萄酒而聞名，是智利最早实施無公害种植葡萄的酒廠之一，基本采取不施肥的种植法。

智利紅酒價格: 精選紅酒

蒙特斯酒庄，座落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里，1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。 只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨，经过十几年的努力，他们成功推出一系列的高质量葡萄酒，95%的总生产量销售至全球五大洲200个以上的国家，是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。 容易生長，適合不同氣候果實深色、高丹寧，富果味（李子、黑莓）、植物味（青草、青椒）及烘培味（煙草、咖啡、煙燻味）。

但其實他們家的Carmenère葡萄更是一絕，其迷人的香氣和品質更讓人驚艷不已，目前已外銷多達100個國家。 维尔德也索酒厂（Valdivieso）位于库里科山谷。 旗下疯马（Caballo Loco）品牌依雪莉方式混酿，被视为只有疯子才能酿出的一款酒。 智利紅酒價格 卡丽德拉酒园（Caliterra）坐落于科尔查瓜山谷的中心地带。

智利紅酒價格: 葡萄酒國家: 智利 Chile

該國的葡萄酒產區可依照從海岸到安第斯山脈Andes Mountains之間的範圍，分為3大主要葡萄產區。 孔雀酒莊的創始人Melchor Concha y Toro原本是名律師、政治家兼商人，他從法國波爾多引進數棵葡萄藤，同時又投資了一些釀酒設備，並在1883年創立了屬於自己的酒莊生意。 智利紅酒價格 而且智利本身也專注在栽培國際葡萄品種(也就是在國際間大部分人都認識的品種)，出口到國外自然接受度很高。 南方較冷也較潮溼，這裡適合重需要季長熟成時間的葡萄，譬如說喜愛溫度較低的黑皮諾 ，夏多內 以及麗絲玲 。

在智利酒業中，孔雀酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。 旗下知名的品牌有紅魔鬼、Vina Maipo 美堡。 密碼葡萄酒系列產品，系出Casonas Patronales葡萄莊園，座落在智利美麗的懋雷山谷聖克萊門特地區，這個地區從上個世紀開始，便以生產優質葡萄酒聞名於世。 最大的因素，也可以說是最突出的，涉及大量法國家庭在20世紀後期移民到智利。

智利紅酒價格: 智利紅酒

但Merlot對土壤適應性差，喜肥沃、沙質土壤。 可釀造寶石紅色、果香濃郁、單寧質地柔順、酸度低、口感圓潤厚實的葡萄酒，也適合陳年，但無法像Cabernet Sauvignon可以儲存十年以上。 經常與Cabernet Sauvignon混釀，但新世界單獨釀造的Merlot葡萄酒亦順口流暢，不用陳釀就可飲用。 Sangiovese 的主要產區來自義大利中部托斯卡納（Tuscany），這是世界知名葡萄酒產區之一，擁有「保證法定產區葡萄酒」 ，以及法定產區等級 的黃金陣容。

• 開瓶第一天，小資男跟小資女都覺得Shiraz 這款，果味濃郁，口感柔順有深度，適切的桶味，單寧也很順口。
• 我老闆告訴我，谷歌智利紅酒2014排名，照著買就行了。
• 帶有乾燥玫瑰、荔枝、蜂蜜、薑味，依舊如印象中的香，甚至有點香到像是肥皂的香，不要懷疑，網路上真的有人這樣形容，但我認為是過於強烈的香氣與薑味結合而導致。
• 有點類似中國盛行的卡思黛樂（不是中國卡斯特喲）。

佳美娜原先一直在法国波尔多广泛种植，用于酿造顶级葡萄酒。 十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲，所有葡萄品种都难以幸免，佳美娜更是几乎绝迹。 坐落于南美洲西南端的智利，地域狭长，东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲。 得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候塑造出智利无与伦比的自然风貌为智利葡萄的生长提供了有利的条件。 我老闆告訴我，谷歌智利紅酒2014排名，照著買就行了。 我買過TARAPACK GRAN RESERVA,2012年的。

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熱帶水果，鳳梨果乾、帶殼夏威夷果，口感飽滿柔滑卻不失酸度，恰如其份的桶味表現，彷彿抱著曬過太陽的棉被那般舒適。 帶有青蘋果、桃子、台灣本土芭樂的香氣，喝起來清爽愉悅，酸度自然。 標示Brut ，不甜氣泡，但喝起來的甜度感覺像是飲料1分糖的感覺。 這支安第斯之箭 AGUARIBAY小資喝過三次，散發迷人黑色莓果、可可、適度木質調性，口感細緻，單寧柔滑，開瓶就好喝，是款柔滑可口無怪味的阿根廷Malbec，過年搭配不辣牛肉乾非常速配。 嘗試搭配雞腿排佐酸甜泰式醬、東山鴨頭或者是沾有是拉差辣醬的食物都很百搭，但溫度要夠冰就是，回溫後雖然沒有酒精感，但會多了一些甜椒香氣，有人喜歡也有人不喜歡。

智利在新世界葡萄酒產區擁有一個悠長的葡萄栽培歷史，最早可以追溯到16世紀西班牙征服者帶著Vitis vinifera 葡萄藤前往殖民該地區的時候。 在19世紀中期，法國葡萄酒品種，如赤霞珠、梅洛、卡門納和法郎被引入。 在20世紀80年代初，復興開始於引進不銹鋼發酵罐和使用橡木桶成熟。

智利紅酒價格: 氣泡酒

終於試到全聯新上架的 Moscato D’asti DOCG，應該也是全聯進的第一款Moscato D’asti。 智利紅酒價格 帶有蜂蜜、玫瑰花、荔枝香氣，其中最特別的是它帶有微微的木質香氣，不強有點像是聞木屑的氣息，微汽泡，酸甜滋味，酒標繽紛，喜歡甜酒的朋友，適合野餐、搭配麻辣鍋。 來自於智利中央山谷最南端的MAULE谷，是全智利最大且擁有最多老葡萄藤的產區。 MAULE谷以釀製高品質CARIGNAN聞名，尤其是超過50年以上老藤，常能釀成堅挺高雅的耐久型紅酒。 娜堤瓦酒莊（NATIVA）系出名門，為卡門酒莊副附屬品牌，在智利首先採用有機種植，1999年成為第一家得到國際有機認證的智利酒廠，是少數擁有有機葡萄莊園的酒廠。 此品種易於栽培，酒質優良，生長力強，產量高，極易早期豐收。

智利位於南美洲的西海岸，國土全長近5,000公里，寬卻只有僅90至380公里，為世界最狹長的國家。 當19世紀，法國、澳洲及美國加州等葡萄酒區，都受到嚴重的蟲害時，智利在獨特的地理環境的天然屏障下，是全世界葡萄酒產地中，唯一沒有受過蟲害侵襲的國家。 仔細算起來卡利德拉酒莊推出的葡萄酒共分為六個系列，其中Reserva(精選系列)系列的酒款主打平易近人，口感清爽，非常適合日常搭餐飲用。 阿空卡瓜：這個區域又分為南、北兩區，南邊氣候涼爽，適合生產白葡萄酒與氣泡酒，北邊為智利最乾燥炎熱的葡萄酒產區，專注生產風味強勁的紅酒。 深邃的紅寶石色透出紫羅蘭色澤，優雅且強烈的成熟果實香氣如草莓、藍莓等，混合著辛香料及煙燻橡木桶烘烤後的風味，酒體飽滿，成熟 … 智利卡莎諾雅精選卡門紅酒.深邃的紅寶石色透出紫羅蘭色澤，優雅且強烈的成熟果實香氣如草莓、藍莓等，混合著辛香料及煙燻橡木桶烘烤後的風味，酒體飽滿，成熟 …

智利紅酒價格: 產區分為三個部分

在其他兩個河谷有Syrah 與 Cabernet Sauvignon。 Limari Valley的酒款清爽且有礦石味。 講到這邊先做個總結，北邊乾旱，中斷肥沃，南端濕冷，各有千秋，經典產區集中在中段，不過這麼說會是個概論，南北也均有少數品質優秀的酒莊的。 智利的中端，也就是離首都不遠的區域屬於地中海氣候，有相當多的肥沃土地，著名產區以及在國際市場上時常可看到的智利酒款有一大部分都源自於此。

剛開始單寧比較緊澀，但不是很硬的哪種，就是比較彆扭的，瓶中醒大約要等2小時左右口感柔順，不然就是要用醒酒器加速，整體的飽滿度與享受度還不錯。 酒色美麗透亮，帶有微微紅色莓果香氣，口感輕柔但不輕飄，微潤不會覺得膩，11.5%酒精濃度剛剛好，喝起來完全沒有酒精感，也不會有惱人的鹹感，給人感覺像是一位短髮可愛俏麗的小清新。 MontGras Vineyard孟格拉斯酒廠就在智利知名產區Colchagua Valley，在此生產的酒款幾乎都跟頂級酒款畫上等號。 雖然酒莊生產歷史不久，由美國酒的新世紀大師Paul Hobbs操刀，但短短數年獲獎無數。

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香檳口感柔順細緻，層次豐富多元，不少香港人都會在節日、聚會或宴會時購買香檳，與摯愛親朋舉杯慶祝，讓美好回憶昇華至另一水平。 中央谷地：智利最重要的產酒區，全區共分為四個部分(下面會詳細講解)，全國共有75%的葡萄園位於此地。 北部三個河谷中，以Elqui Valley最為活耀，在這邊仍然能看到智利出名的卡門聶爾葡萄，以及Sauvignon Blanc 與 Chardonnay，甚至卡本內˙蘇維濃 也在此有不錯的表現。

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