台中太平美食食尚玩家必看攻略
在台中雖然有 6 家分店，但有神之燒肉美譽的「屋馬燒肉」還是很難訂到位子。 用餐環境乾淨明亮又寬敞，使用無炭火烤爐，不怕油煙跟味道。 主要的消費方式分成套餐和單點，提供各種價格套餐選擇，取決於個人喜好，區別在於肉品食材的等級，編輯認為點套餐是最為方便，什麼肉品菜品等都能享用。 知名火鍋餐飲集團輕井澤旗下品牌「湯棧」，也是一家湯頭特別的鍋物店，目前在台中有兩家分店，分別位於北屯與南屯區，整體建築偏日式風格，寬敞舒適。 爆夯的台中火鍋名店「萬客十鍋」，在台中總共有 4 家分店，是以台菜發想出的個人石頭小火鍋，將近 40 種口味選擇，收服饕客的味蕾。 ▲彭城堂的古早味「封肉刈包全套」滋味鹹香、川七炒牛肉口感細嫩，十分推薦。
- 每天手工製作蛋黃酥，除了內餡用紅土鹹蛋黃之外，還有萬丹紅豆熬煮的紅豆沙，不用豬油酥油改用安佳奶油，吃起來一樣香酥卻比較養生健康。
- 目前壽星當月用餐出示證件，還可以獲得一份手工甜點招待唷。
- 可以一邊享受早午餐、下午茶，一邊盡情揮灑藝術創作靈感；另外沒有繪畫基礎的你也可以報名流動畫課程，在早晨或午後享受一個放空創作的美好時光，是非常超特別的台中文青景點。
地處於台中七期的高貴地段，獨棟的咖啡館，四周被落羽松包圍，還有錦鯉池，環境清幽，路經此地格外醒目。 選擇在這裡消磨午後時光，沐浴在陽光下，整個質感都提升起來。 由於使用大量落地玻璃，自然採光非常好，角落還可見藝術品展示。 這個過去為美軍駐紮的老洋房，確實散發著歲月的洗鍊痕跡，後來由董事長戴勝堂先生打造成私人招待所，以「宋慶齡」上海舊居為藍本，石牆木門、前有庭園、旁有水池，種植了桂花樹、芒果樹和緬梔花，環境清幽，讓初踏此地的人都感覺賓至如歸！ 而命名為「中山招待所」則是期許以歷史上具深度又無爭議的人物代表，甚至商標字體更取自國父的真跡呢！
台中太平美食食尚玩家: 台中美食｜燒肉餐廳推薦
部分手工菜如「蒜蒸野泥鰍」是供應有限的，最好訂位時先詢問。 創立自1978年，現已傳至第二代，傳統滋味廣受好評。 招牌菜是「排骨草袋飯」，早期草袋飯是在手工編製的藺草草袋中烹煮而成，藺草混合米香，風味獨特。 雖草袋技術已凋零，店家仍然選用霧峰臺梗九號米，口感飽滿。 配合台中富有人文特色 (審計新村、光復新村) 與歷史文化 (台中霧峰) ，一家一家充滿年輕生命力的咖啡廳、創意料理、庶民美食的餐廳也蓬勃發展了起來。 這些小店的出現，讓台中美食更有了深度的延伸，而不再只是「台中美食很浮誇」如此而已。
週二「食尚玩家」由愚婦團團長莎莎與哈孝遠、麥克斯，用最便宜、最實用資訊帶大家前往不同風貌的祕境旅遊。 老食Oldeats是台中很特別的早午餐，裡頭有傳統台南小吃虱目魚的早午餐選擇，也有常見的西式早午餐，讓你不管喜歡西式還是中式料理，都可以在老食Oldeats得到滿足喔！ 小鎮台南無刺虱目魚肚定食是店內的人氣餐點，有兩種餐點組合可以選擇，一種是虱目魚湯、滷肉飯和三樣小菜加上一杯飲料；另一種則是虱目魚肚粥和三樣小菜加上一杯飲料，虱目魚湯頭很鮮甜、肉質軟嫩，更棒的是完全無刺，讓你不用挑刺超省力。
台中太平美食食尚玩家: 台中美食｜夜景餐廳推薦
從台中山線出發一路玩到台中海線，各式景點一個都不放過，趕緊跟著隨著台中各鄉鎮地圖，來場台中人文、自然、娛樂、文化的邂逅輕旅行。 台中老字號的法式餐廳「法森小館」，雖然沒有華麗誇張的裝潢，但餐點品質講究穩定且服務非常好。 從店外望去滿像法國街頭的溫馨小餐館，而且還榮獲「2020 台中米其林餐盤推薦」殊榮！ 吃法式料理就是要給予足夠的時間，細嚼慢嚥、用心品嚐。 相信也有不少人會說出「森森燒肉」，這家位於公益路上的燒肉店，堅持不使用冷凍塑形肉，而是用低溫控管冷藏牛豬，專業的廚師發揮精湛的刀工，讓饕客能夠品嚐各種最新鮮的肉品部位。 這邊建議大家點套餐最省事，套餐內容包含前菜、主餐、海鮮、飲品、甜點，有雙人至多人的價格可選，另外可用銅板價加購薄餅或石鍋飯。
牛肉麵有清燉、紅燒，兩種湯頭都需要熬製十小時以上。 前者以宮崎和牛搭配特製細麵，後者則選用加拿大帶骨牛小排與特製粗麵，另有黑松露辣醬，嗜辣者值得一試。 照片來源：IG@___hanyu__位於台中北區的「CMYK Gallery 」是一間複合式藝術空間，結合了畫畫、早午餐、咖啡廳以及藝廊，打造一處新型態餐飲空間，還有 IG 美照的繽紛壓克力顏料牆。 可以一邊享受早午餐、下午茶，一邊盡情揮灑藝術創作靈感；另外沒有繪畫基礎的你也可以報名流動畫課程，在早晨或午後享受一個放空創作的美好時光，是非常超特別的台中文青景點。 (圖片來源FB：@spiritedbakery )人人追求美國夢，但台中這對混血姐妹花卻愛上台灣，而Spirited則是倆人台灣夢的起點。 店內除了提供美式咖啡，還有美式軟餅乾、蛋糕等，姊姊帶著烘焙名店的好手藝，不斷推出隱藏台灣味的美式甜點，像是紅蘿蔔蛋糕，以及台灣百香果風味的彩虹蛋糕。
台中太平美食食尚玩家: 台中美食｜中式餐廳推薦
點了麻辣牛肉麵、乾麵、貢丸湯、招牌牛肉牛筋湯、皮蛋豆腐，兩大兩小填個肚子。 我們都是點小碗的可是都好大一碗，料多實在牛肉又大塊，份量十足。 太平有家很低調的蛋黃酥~蛋黃家，老闆娘黃阿姨從小是大里溪畔養鴨人家，紅土醃製鹹鴨蛋大顆飽滿蛋黃，加上萬丹紅豆內餡與香酥餅皮，每天現烤完全不加豬油酥油，吃起來不甜膩也不過油，媲美排隊名店，在地社團很多人都說這家好吃。
- 選擇在這裡消磨午後時光，沐浴在陽光下，整個質感都提升起來。
- 部分手工菜如「蒜蒸野泥鰍」是供應有限的，最好訂位時先詢問。
- 走入市場後找路牌，花田壽司位於五路八街，算是還蠻好找的，攤位外頭也都是人山人海，看到整個都傻眼了。
- 蘭亭茶藝館是好友推薦我到后里必吃美食，蘭亭客人幾乎都是熟客，午餐一波，下午茶時間再一波，米血雞絲麵配珍珠奶茶很正點。
- 以地區來畫分，此次西區有7間店家入選，中區6家，南屯、北屯、太平、北區也都有店家入選。
- 大型美食集團如，輕井澤、春水堂、王品、築間都視台中為首要的美食戰場。
- 為了讓顧客嘗到最新鮮的溫體牛，老闆每天清晨都會到牧場挑選優質部位，並堅持現點現切。
在台中規劃的最後一個景點就是一個充滿彩繪的小眷村，黃昏的時候人潮還真… 話說上個月去台中一遊，遊記還沒有寫完～我只說旅遊部落客真的太強了！ 又能玩又能寫～我是比較單純的想記錄自己的生活，因為我的腦容量不太大，很多事情很快就忘了～於是喜… 在永和樂華夜市對面的大新街內，小小的巷弄間有一間特別的肉圓，在我小時後第一次吃到清蒸肉圓就是在這裡啊！
台中太平美食食尚玩家: 太平緣味蔥抓餅 │ 台中市太平區長億路1-1號對面
此外，你也可以請店員推薦肉品組合，或許是高 CP 值的點餐方式。 點完餐後，店家會奉上熱雞湯暖胃，讓你準備大快朵頤。 為了讓顧客嘗到最新鮮的溫體牛，老闆每天清晨都會到牧場挑選優質部位，並堅持現點現切。 火鍋湯底同樣講究，以蔬菜與牛骨熬煮8小時，鮮甜滋味讓人上癮。 推薦原因：這間「浮誇咖啡廳」也是IG打卡必朝聖的熱點之一，不僅外觀浮誇，餐點、咖啡都是賣點，根本就是台中迷你小花園，不僅有開放式的中島吧檯，就連蛋糕的製作過程也可以看得到，無疑是視覺、嗅覺、味覺的多重享受。
湯頭是店家精心熬製 36~48小時，有美國Choice等級的板腱牛、舒肥過的櫻桃鴨胸肉等富有水準的肉品可以選擇。 黑蒜板腱牛拉麵是店內的招牌必點，湯底以豬大骨熬煮近48小時加入日本黑蒜醬及黑麻油、新鮮蒜泥，非常的香濃順口；Choice等級的板腱牛，肉質鮮嫩多汁，一碗只要200元，CP值爆表。 推薦原因：有著夢幻與森林共構的蠻荒咖啡Desolate Coffee，用大量漆白建材以及大面落地玻璃，讓部分木質設計在室內點亮燈光後更具溫度，與自然交織出和諧且具有新美學的咖啡館，形成邊欣賞美景、邊飲用日月潭紅茶製成的鮮奶茶絕佳場所。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
台中太平美食食尚玩家: 食尚玩家 | 台中美食這麼多!吃貨24小時吃不停,台中美食店家資訊、食記總整理.20170814
走進餐廳恍如到了中國深宅大院，室內採用雕花窗框與仿古家具，風格典雅。 菜單從單人套餐到十人宴席都有，招牌菜「香酥櫻桃鴨腿」採花蓮櫻桃鴨烹製，是道經典的北方菜；「東北酸白鍋」湯頭鮮甜，吃了相當暖胃。 台中太平美食食尚玩家 老闆原為法餐主廚，因此以西式烹調技巧與食材來呈現臺灣經典美食。
蘭亭茶藝館是好友推薦我到后里必吃美食，蘭亭客人幾乎都是熟客，午餐一波，下午茶時間再一波，米血雞絲麵配珍珠奶茶很正點。 這家是之前經過才發現的店，是說潭子的咖啡店早午餐店真的很少，所以就決定找一天來嘗鮮囉，外觀非常的特別，不看招牌我不會覺得這是咖啡店，後面還有很多木雕的藝術品。 這家大慶麵食館門口就有販售的品項，之前看到牛肉捲餅就滿心動的，他隔壁是一家新開的餐廳，賣排餐的，店內很寬敞，座位多，挺適合家庭來吃的，還有不少張大圓桌喔，因為小桌沒位置。
台中太平美食食尚玩家: 台中麵線
位於台中市太平區這一家丁香豆花臉盆冰品店，位置並不起眼，在店內也看不出臉盆擺放的位置，其實這是「隱藏性菜單」，得自己帶著大臉盆前往挑戰。 老闆娘當看到顧客亮出臉盆時，就心領神會的切換大碗公模式。 這家臉盆冰店雖然不起眼，但大部分配料都是由老闆娘熬煮，且給得十分大方，至於價格也不固定，業者會視人數而定。 台中太平美食食尚玩家 台中太平美食食尚玩家 當然，若兩手空空前去，正常版的冰品3樣配料也只要30元，十分平價。
餐廳內部大廳有水晶吊燈，一樓還有壁爐、留聲機等，瀰漫著上海的復古風華。 四種價位的套餐，皆含法式小品、餐前酒、手工麵包、開胃菜沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料，其中開胃菜和各價位的主餐選擇滿多樣，不過部分需要額外加購。 編輯自己很喜歡這裡的麵包，外酥內軟，熱呼呼時沾著奶油吃，非常滿足。 開胃菜除了吸睛也很美味，而主餐的用料以及烹調手法具備水準，基本上不須擔心踩雷！ 目前壽星當月用餐出示證件，還可以獲得一份手工甜點招待唷。 台中太平美食食尚玩家 來到「鹽之華法國餐廳」的貴賓一定會愛上這裡的菜，對此她很有自信。
台中太平美食食尚玩家: 台中haritts甜甜圈
推薦菜色包括三杯料理、古法剁椒鱸魚，還有特色菜「柴燒桶仔雞」，需在院中用柴火燒烤四十分鐘才能完成，須提前預訂。 ▲三喜食堂牆上會貼著當天推薦菜色，海鮮、肉類、各式鍋物、三杯料理等一應俱全。 這間為膳馨旗下的品牌，提供分量小巧、減少油鹽的台灣料理。 熱門菜色包括以大甲芋頭與椰奶共同燉煮的「芋奶鮮嫩雞骨球」，以及適合配飯的「菠蘿遇見櫻桃鴨」，同時提供多款台式小吃。 另外餐廳也著重品茶文化，建議可點上一瓶冷泡茶搭配享用。
在台中首次公布的必比登推介名單中，這次臺灣菜可說是大放異彩，在總共21家的必比登推介店家中，就有多達10家提供臺灣菜。 以地區來畫分，此次西區有7間店家入選，中區6家，南屯、北屯、太平、北區也都有店家入選。 照片來源：IG @evonne0317「紮等」台語的早餐，藏在台中中區的巷弄裡的小店，曾經是欣欣乾洗店，搖身一變成了文青風早午餐店，從餐車起家一直到新開的店面，提供各式各樣的早餐漢堡、沙拉，咖啡飲品等，中午也許還會有飯食，應有盡有。 滝禾製麵所是鄰近旱溪夜市、小有名氣的平價拉麵，裝潢走濃濃的日式風結合工業風設計，店裡頭座位區寬敞舒適。 不論是湯頭還是麵條都可以自由搭配，極度客製化，讓你搭配出自己最愛的口味。
台中太平美食食尚玩家: HOY Cafe │ 台中市后里區甲后路二段72號
目前 3 家分店都位於台中，消費分成雙人、三人套餐或單點，套餐皆含肉品、沙拉、海鮮、米食、甜點、飲料。 其中招牌「萬客燒酒雞鍋」以一整瓶 19 度料理米酒和中藥材當湯底，再加入獨家高湯搭配烏骨雞熬製，醇厚夠味，要全燒、半燒或不燒的烹調手法，隨個人喜好。 編輯覺得這裡的重點不在於火鍋料，而是品嚐各種厲害的特色湯頭。 ▲尚牛二館特別推薦「超級嫩牛肉盤」，三杯牛筋和熱炒牛肉料理也推薦一起品嘗。
台中太平美食食尚玩家: SPACE CAFE 空間咖啡 │ 台中市后里區圳寮路140號
印象中他開門不是開得特別早，但是賣完的時間總是很快，所以大… 美食之旅前往台中啦～很久沒有享受吃到飽的炭烤了！ 不過怕太油怕太胖～而且對於吃到飽的品質不敢肯定但是這家【烤狀猿】我覺得整體的品質還算頗不錯的烤… 或許真的有好幾年了～這次與朋友一起到台中小小渡假，當然不會錯過美食之旅意外品嘗到 haritts 甜甜圈，這可是這裡超人氣的甜食吃過一次之後隔… 這次去台中閒晃，行程都交給朋友來安排，沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎？
台中太平美食食尚玩家: 太平美食＃8 老食Oldeats
天生就有此地理優勢的台中，也在各方激烈的爭鬥下，發展出了前所未有的多樣性美食文化。 一張几 手作料理廚房是太平超人氣的早午餐店，內用座位有限，平日建議先電話預約，假日沒有開放訂位，只能現場排隊喔！ 台中太平美食食尚玩家 餐點選擇很多元，中、西式都有，任何餐點都可以加購69元升級套餐，會附上脆薯、薯泥及40元以下的飲品一杯，很划算喔！ 金莎滾滾是店內的人氣餐點，炸過的銀絲卷灑上滿滿的花生粉及煉乳，一口咬下還能吃到Q彈有嚼勁的麻糬，層次超豐富，想要早上就吃到甜食的螞蟻人必點。 太平在地人大推蛋黃家真的超好吃，推薦大家中午去自取，可以買到剛出爐的新鮮美味。
台中太平美食食尚玩家: 台中飯糰
921震災紀念公園一直以來都是當地居民休閒遊憩的去處，尤其兒童遊戲區還有廣大的草坪、沙坑與小型溜滑梯，以及3D的石虎地景階梯，在假日許多家長會帶著孩子來公園玩樂，親子到此放風箏與玩飛盤。 這長達23.4公尺、高度達7公尺的溜滑梯，一推出就成了焦點。 台中太平路邊有間毫不起眼的小店，入內一探卻是別有洞天。
台中太平美食食尚玩家: 台中湯圓
寧靜舒適的「一張几」就位處安靜的台中精誠21街上，落地窗面對綠樹，更添上幾分愜意的氛圍。 10月底才開幕的「一張几」，發跡與台中太平，年輕的闆娘將二號店開在西區。 雖是早午餐店，業者除了追求手作的溫度外，最大特色，便是將你我熟悉的台式風味改頭換面，變化出一道道讓人驚豔又美味的風味，開創出獨一無二的特色。 上上禮拜去台中的遊記還沒寫完，一整個就是拖很大啊～趁著腦袋裡面還有記憶時得趕快把遊記寫出來！