易鼎活蝦餐廳菜單10大分析

用餐前一日已於往路訂位，並收到E-mail確認函。 但是，在訂位時間前10分鐘到達餐廳，向接待人員表示已訂位，等了約三分鐘，接待人員表示，查無訂位記錄，要安排長方桌….後續接待人員才很負責的將我們安排到適當的位置。 這家物業使用 Tripadvisor (或其官方評論收集合作夥伴之一) 提供的工具來鼓勵並收集顧客評論，這則評論就是其中之一。

湯頭非常鮮甜清爽，很適合夏天，還帶點甘醇的口感，讓人忍不住多喝幾碗，最讓我驚訝的是手工丸子，原本對它沒有抱任何期待，沒想到口感超好吃又Juice，裏頭還有加芹菜增添口感，很讓人回味的手工丸子。 在某天開始用影像記下日常的飲食和旅遊所見。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 另外，易鼎在泰國蝦料理提供了便民的彈性，可點小份或全份，若是只有2-3人用餐就不用被份量綁架，能多嚐試其他口味(實際品項與價格請依據店家公告為主)。 易鼎活蝦餐廳菜單 常吃台菜的，就會知道這款三杯中卷是經典台菜代表，萍子當然要點份品嚐，獨門醬汁賦予濃郁香氣，與新鮮中卷製作，整個中卷非常彈牙咬勁，口感Q彈，加上中部的醬油製作配方，讓醬汁吃起來入味不死，帶了些甜味的醬汁，中卷更鮮甜可口，好吃。

易鼎活蝦餐廳菜單: 店家商品介紹

餐點的部分很貼心有小份 大份可選擇，人多人少都好點菜，菜色的部分表現可圈可點，價位以份量來說稍微中價位，還是老話一句偶爾吃是可以的~ 推薦給大家，除了台中吃的到，北部的話就是桃園也吃的到，如果想龍蝦他們也有料理喔。 易鼎活蝦餐廳菜單 蒜頭蝦菜單也有可以搭配麵包，但中午吃太多澱粉只好先不加點麵包搭配，蒜頭味道超級重，剝蝦之前先把外面的精華吸滿滿，喜歡蒜頭的味道這個調味很推薦。 從不顯眼的小點蝦餅即可看出他們的用心之處，雖然只是餐桌上的小點心，但其口感厚薄軟硬適中、香脆好吃，一點都不會油膩！ 因為使用鮮蝦製作非常厚實，和一般外面販賣的扇形蝦餅口感真的差很多！ 從1994年創立至今，屹立23年的易鼎活蝦，是台灣「蝦」料理的鼻祖，更是活蝦餐廳的扛霸子！ 而在一片創意料理、異國風情的餐廳夾擊之下，易鼎以台灣牛的毅力和番薯的生命力在餐飲界撐起一片天地！

活龍蝦酥炸以鎖住甜美鮮味，再以新相了及特製椒鹽快速拌炒。 香辣風味及鮮彈蝦肉，組合成味覺得的完美樂章。

易鼎活蝦餐廳菜單: 易鼎活蝦 台中店

20多年來，易鼎活蝦從一間門市，至今擴展至全台各地，未來我們將不斷開發更多美味料理、追求更安心的食材，提供每位顧客更最好的服務。 一品活蝦創立於西元2003年，由董事長蕭文明先生一手創立，起初以貨車改裝成餐車的新型態，於台灣台北最繁華的東區小巷創業至今，經過無數的風雨，如今已成為台灣活蝦料理餐廳的領導品牌。 老闆是東北人想做正宗傳統的味道給喜歡北方菜的大家，像酸菜白肉鍋、麵食類都好好吃，還有全台唯一的木炭雙層鴛鴦銅鍋。 連點餐也要自己去櫃檯服務人員只上菜跟收桌子。 這樣的服務一隻12公分的泰國蝦要價約台幣60元。 原名是大鼎活蝦，後不知道什麼原因改名為易鼎活蝦。

，非常寬敞大空間，木桌木椅，西式用餐氛圍，毫無壓迫感，非常多座位區，有四人座位區、大圓桌等，每張桌上特別貼心準備了衛生紙，讓你方便擦用。 ，上頭醒目的招牌，命名特別如此，就讓人知道這裡絕對是主打以活蝦料理為主的主題餐廳，愛吃蝦的饕客怎能錯過。 「羊肉爐」是本店除了各式蝦料理外，另一位紅牌巨星喔！ 可惜這天天氣實在太熱，點來食用的話，偶棉可能會噴鼻血；幫menu上的這鍋拍個特寫，彌補一下殘念的心。

易鼎活蝦餐廳菜單: 瀏覽人數

以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 易鼎活蝦專賣各式各樣的蝦子料理，還有羊肉爐好像也滿有名的，易鼎活蝦他們在9/26已經更改新菜單，Ruby是在9/18去吃所以白飯那時候是免費供應，現在一碗要15元，部分的菜也是漲價了許多。 依樣有附設停車場用餐真的好方便不用找停車位。

整體吃下來因沒有服務費，餐廳的中間有餐盤、餐具的自取，不過餐盤能洗乾淨一點會更好，用衛生紙擦的好累。 Ruby好久沒來台中旅遊，中午吃了MEATGQ 橡木炙烤牛排館荷包大失血，晚餐想說來吃個簡單的，畢竟出遊就是要吃美食，減肥的事情先把他放一邊，回家在準備運動還債。 除了對蝦子過敏和不想剝蝦子的話，想必大家應該是很熱愛吃蝦料理吧~除了賣各式各樣的蝦料理，也有龍蝦料理可以選擇。 「胡椒蝦」以胡椒為主的辛香料粉拌炒泰國蝦，一邊剝蝦還會不自覺吮指，熱辣過癮。

易鼎活蝦餐廳菜單: 新馬辣經典麻辣鍋 台中公益店Plus+

，真的很鮮、很好吃，而且泰國蝦出貨前兩天會先禁食讓肚子排空，抵達後蝦子會暈車再排空一次，讓頭部胃囊裡面的髒東西排空，所以非常乾淨，讓人吃起來更放心。 Amy愛吃蝦子，可是卻很少去這種專門吃蝦的餐廳。 小時候常跟家人去吃，長大後就鮮少去了，因為這類餐廳要人多才好點餐，像這天我們10個人一桌，吃的時候還不覺得有什麼 … 台中美食《易鼎活蝦》應該算是遠近馳名吧，這家老牌台中活蝦餐廳推薦給大家，大概10年前來台中找朋友玩，他就是帶我來吃易鼎活蝦，老實講我已經不太記得味道怎樣了，只記 … 易鼎活蝦專賣各式各樣的蝦子料理，還有羊肉爐好像也滿有名的，易鼎活蝦他們在9/26已經更改新菜單，Ruby是在9/18去吃所以白飯那時候是免費供應，現在一碗要15 …

總之這天要去擁有18年傳承的” 易鼎活蝦 “大快朵頤。 「易鼎」專用的鼎，採用導熱性佳的金屬甕，口感最佳，最入味！ 配合大師傅的老到經驗，才能烹煮出最美味的蝦食料理，鼎上刻有「大鼎活蝦」四個字，才是品牌的保證，蝦道的正宗。 一桌道地味美、色香味俱全的活蝦料理，一定要一盤青菜相配才算完美！

易鼎活蝦餐廳菜單: 易鼎活蝦（大里店） – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor

之前大鼎活蝦的時候，所有的料理都是蝦子，只有少部分的炒青菜和羊肉爐，老實說，會一直吃蝦子吃到有點反胃。 現在的易鼎活蝦比較像是餐廳，除了各式蝦子料理是招牌之外，還加入了很多種類的桌菜。 選用在來米漿，加入易鼎特製新鮮白蝦醬干貝、蘿蔔製成，鮮甜的口感，豐富的配料煎至金黃微焦，外酥脆內軟嫩，是您品嚐蝦料理之外的另一選擇。 特選新鮮白蝦以埔里紹興酒冰釀浸泡而成，味道清爽甘甜、清澈湯汁嚐得到蝦子的鮮甜蝦肉，帶著微微的酒香味，白蝦料理極品非醉蝦莫屬。 易鼎活蝦致力於活蝦美食的開發， 以最新鮮的食材，並配合大師傅的老道經驗，加上中央廚房的高規格品管層層把關，為老饕們烹煮最美味的蝦食料理。

• 「檸檬蝦」將泰國蝦油炸後添入特調檸檬醬汁，蝦肉的油香因微酸和檸香而抵消，整體口味清新爽口，怎麼吃都不膩，所有口味之中最喜歡檸檬蝦了！
• 大鼎更名易鼎，延續的『鼎』字，意味著還是原大鼎、原料理、原廚師與原服務團隊，更代表著服務的提升、料理的精進、專業的執著，也就是『活蝦料理高手』的代名詞。
• 清爽開胃的酸筍，搭配烘烤後的香氣四溢的鴨肉，一同譜出令人驚艷的美味湯頭。
• 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
• 配合大師傅的老到經驗，才能烹煮出最美味的蝦食料理，鼎上刻有「大鼎活蝦」四個字，才是品牌的保證，蝦道的正宗。
• 退換貨服務：冷凍及冷藏食品、生鮮商品、短效期消耗性食物、個人衛生私密產品、情趣用品等，除商品本身有瑕疵或冷凍、冷藏商品於運送過程失溫導致變質外，將不另提供退換貨服務，不便之處敬請見諒。

易鼎活蝦致力於活蝦美食的開發， 以最新鮮的食材，並配合大師傅的老到經驗，加上中央廚房的高規格品管層層把關，為老饕們烹煮最美味的蝦食料理。 三人套餐，四個人吃也綽綽有餘，價格優又好吃ㄟ，小孩的接受度也很高，適合聚會及小家庭用餐的好選擇，多了個用餐的好選擇。 工作一週期待難得家庭聚會，父母、兄弟姐妹、子女一同用餐，談笑風生，享用美食，雖然不是非常特別昂貴的食材，但是卻是讓大家在享用時吃的開心，喜歡也珍惜一家人團聚的時光。 不只是超級「蝦」餐廳，從現炸蝦片、黃金蜜薯、蝦醬等等佐菜即可感受到，真材實料，讓食材展現絕佳風味，即便是尋常可見的蝦餅、干貝蝦酱蘿蔔糕，都是用頂規的標準製作，讓消費者吃進去的都是最上乘的美味。

易鼎活蝦餐廳菜單: 桃園的易鼎活蝦 桃園店菜單與外送

歷經快三年的疫情終於解封了，因為不能群聚，只好連續兩年的春節都窩在家裡，或是去一些荒郊野外的景點，好久沒有在街頭巷尾體驗過年熱熱鬧鬧、… 這次一定要點來吃看看，他們製程非常費工，每日要將羊肉、羊骨洗淨後以文火燉數小時，後續需再燜鍋半小時，再將羊骨、羊肉撈起濾清保留原湯的甘甜，最後以大火收斂羊肉湯，也就是俗稱的「煉湯」。 您需啟用 易鼎活蝦餐廳菜單 JavaScript 才能執行 Uber Eats 易鼎活蝦餐廳菜單 優食。

• 易鼎活蝦致力於活蝦美食的開發， 以最新鮮的食材，並配合大師傅的老到經驗，加上中央廚房的高規格品管層層把關，為老饕們烹煮最美味的蝦食料理。
• 每天新鮮現撈水車直送，胡椒蝦、鹽烤蝦、檸檬蝦、麻油蝦、鹹酥蝦、蒜頭蝦選擇性還蠻多的，小份 420元 約 7-8隻半斤稱重、大份 760元 約 14-16隻一斤稱重。
• 如果你有點其他龍蝦料理或蟹料理，非常建議你點一份來搭配；也可以買冷凍包裝的回家用烤箱加熱 5-6分鐘，就可以品嚐外酥內軟的麵包。
• 您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。
• 反映內容可包含：圖文與實品落差、商品品質不佳、尺寸建議不準確或標示不清等。
• ，上頭醒目的招牌，命名特別如此，就讓人知道這裡絕對是主打以活蝦料理為主的主題餐廳，愛吃蝦的饕客怎能錯過。

訂位系統很不錯，當天跟餐廳確認，訂位確實。 易鼎活蝦料理口味不錯，常點用胡椒蝦搭配羊肉爐，家人認為是絕配! 若店家對於羊肉爐補料及補湯能夠再主動一些，肯定更有加分效果。 以胡椒、檸檬、麻油、蒜頭、鹹酥、鹽烤等多樣口味變化讓泰國蝦鮮甜升級，躍身吮指美味料理！ 「易鼎活蝦」(Top-d Restaurant)打造度假氛圍場域，提供選擇多元蝦蟹類料理及合菜菜色，招牌胡椒蝦、檸檬蝦讓人吃了會上癮，紮實彈牙的蝦肉交織豐富調味，每一口都是大大的滿足，來此可爽快大啖全蝦宴。

易鼎活蝦餐廳菜單: 漢來上海湯包 外帶年菜

過去黑桃2人用餐大多是點兩盤蝦料理再炒個青菜，這回帶家人一同前往，才有機會在菜單本停留猶豫一陣子(笑)，原來還有羊肉爐、牛肉鍋、龍蝦螃蟹、燒鵝、滷水等菜色，口味和食材選擇頗豐富，果然非常適合聚餐！ 萍子很推薦店內的鮮味蝦醬，這醬汁店內自己製作，若炒高麗菜，搭配些醬料下去伴炒，也好香濃，菜更多一特色，很好吃。 《易鼎活蝦》是台中知名的活蝦餐廳，目前在台中有二間、桃園一間分店，我們今天來的這間位於台中西屯區甘肅路，外觀看起來非常氣派，佔地廣大，有濃濃的南洋風味，我每次經 …

而且淡水長臂大蝦肉質口感紮實有彈性，加上易鼎選用母蝦，每隻會有蝦膏，儘管很邪惡，但好好食呀。 「易鼎活蝦」桃園店座落在中正路尾，由於遠離市中心，因此餐廳佔地寬廣、停車方便，非常適合團體聚餐，而一旁就是「大魯閣棒壘球場」。 ▲胡椒蝦是用鐵甕加上胡椒、香料一起烘烤悶熟蝦子，蝦肉沒有油炸的香氣但更能吃到蝦子本身的鮮，胡椒味很重，最喜歡剝完蝦後蝦子放入口中在舔一舔手指上的胡椒鹹香，微辛辣最棒！ 易鼎活蝦餐廳菜單 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 蒜蓉醬汁蒸淡菜也是我蠻喜歡的吃法，蒜蓉的味道跟淡菜的鮮味結合在一起，覺得更鮮甜了，而且完全沒有腥味，平常如果不敢吃淡菜的人一定要吃看看，說不定你會馬上改觀。

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