卡爾里拉威士忌懶人包

這款24年的卡爾里拉創廠175週年版威士忌，在泥煤煙燻風味下，伴隨著清新的水果香氣，在柔和的蜂蜜甜味中，海鹽的淡淡的鹹味和胡椒味交織平衡，尾韻悠長且溫暖，帶有淡淡的木柴煙燻風味以及輕柔的香料風味。 蘇格蘭威士忌的源起可追溯至西元十五世紀，於蘇格蘭西部海島區奠定了傳統製酒工藝的基礎，隨後逐漸傳入蘇格蘭本島。 當我們品飲著來自蘇格蘭海島區的淬液，用聲吻詠讚口腔中的富饒香氣、以熾烈眼光給予全然的欣賞。

布納哈本酒款的泥煤值相當低，有著豐富的花果香，可以說是「不太像艾雷島的艾雷島威士忌」。 卡爾里拉威士忌 Caol Ila創立於1846年，是帝亞吉歐旗下生產量相當高的蒸餾場，年產量有360萬公升，高居所有艾雷島酒廠之最。 其所生產的威士忌除了作為酒廠單一純麥出售外，有相當多也提供給其他調和威士忌作為調和原酒使用，如約翰走路、白馬威士忌等等。 卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭艾雷島，在蓋爾語中的意思是「艾雷海峽」。

卡爾里拉威士忌: 卡爾里拉 曙光 700ml

目前它是Diageo酒業集團最重要的艾雷島威士忌酒廠，也是艾雷島產量最大的酒廠。 卡爾里拉 24年 創廠175週年版 Caol Ila 24Y 175th Anniversary，在泥煤煙燻風味下，伴隨著清新的水果香氣，在柔和的蜂蜜甜味中，海鹽的淡淡的鹹味和胡椒味交織平衡，尾韻悠長且溫暖，帶有淡淡的木柴煙燻風味以及輕柔的香料風味。 來自艾雷島拉弗格蒸餾廠（Laphroaig），泥煤值高達45PPM，經波本桶熟化，酒款以其強勁的煙熏味道而聞名，伴隨著一絲海藻味、鹵水、碘、瀝青、創可貼、黑胡椒、悶燒泥煤、香草、焦糖、甜橡木和令人驚訝的甜味，酒體豐滿，回味悠長，真正體現了拉弗格的典型特征。 曾獲得包括2019年舊金山世界烈酒大賽金牌、2019年《威士忌圣經》10年及以下最佳蘇格蘭單一麥芽威士忌等在內的諸多獎項。 艾雷島最偉大的蒸餾廠 除了是帝亞吉歐集團在艾雷島上最重要的蒸餾廠外，卡爾里拉也是艾雷島上產能最大的蒸餾廠，產能的90%都被用做生產調和威士忌的原料，在英國歷史最悠久的大酒商BBR將其譽為艾雷島上最偉大的蒸餾廠。

「MOCH」在蓋爾語中是破曉之意，卡爾里拉酒廠位於艾雷島東北方，是全島第一個見到朝陽的酒廠，以此命名代表新世代的開始，這是酒廠史上少見的無年份威士忌〈Non Age Statement〉，巧妙的融合各個年份的原酒將卡爾里拉的酒廠特色完美的勾勒出來。 就像一般系列引人注目的黑色與灰色紙盒，新的包裝用同樣的加強版本，但是有一個面前方的拉開蓋子。 所以25年包裝的圖樣暗示殘餘的日光，逐漸消失在酒廠後方的黑色山丘Cnoc Dubh之後。 到目前為止，它猶如一個真實的例子，卡爾里拉的特質早在維多利亞女王統治初期，最先被發現。

卡爾里拉威士忌: 仕高利達精選 調和麥芽威士忌 1000ml

這支酒在2004與2005年的是界葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）中都獲得了金牌。 卡爾里拉雖然位於艾雷島，但卻並非重度泥煤的擁護者，反而以淡雅纖柔的泥煤風格著稱，搭配上清新柔和水果香氣與麥芽甜味，讓許多威士忌老饕一試成主顧。 泰斯卡目前仍然是斯凱島唯一的麥芽威士忌酒廠，獨特的蒸餾器排列賦予泰斯卡獨特的風格。 這是以45.8%裝瓶的麥芽威士忌，泰斯卡10年以五種波本桶所陳釀的原酒精心調和而成，它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性，讓它在盲飲測試中很容易被辨識出來。 不僅是艾雷島，放眼蘇格蘭，都很少有其他酒廠最基本的年份就從16年起跳，樂加維林認為年份過低，無法表現出樂加維林長時間慢速蒸餾的新酒獨特的優點。 樂加維林是一款壯麗、強勁、層次豐富的酒款，具有鮮明的泥煤、煙燻、海鹽以及美味水果乾甜味的艾雷島威士忌，每喝一次都會讓你有新的發現。

全新推出的 仕高利達精選蘇格蘭威士忌，融合蘇格蘭島嶼麥芽原酒，創造出極致豐美與層次變化的威士忌，彷彿飄著蘇格藍島嶼區海潮味與淡淡煙燻味，歷年得獎無數，堪稱調和威士忌中精選之作。 卡爾里拉威士忌 主要是以艾雷島煙燻風味強烈的Lagavulin(拉加維林)麥芽原酒，作為主要原酒的調和式威士忌，是相當希有的! Caol Ila 卡爾里拉酒廠水源是採當地瀑布，水源也提供包括搬運、起重大麥的動力以及消防栓的水源。 Caol Ila目前擁有一套獨特的熱交換系統，其是運用海水冷卻蒸餾過程所產生的熱水，再導入冷凝器中。 但蘇格蘭其他地區的許多釀酒廠也使用泥煤麥芽，只不過含量一般比較低，一般為15-25PPM。 比如，來自斯凱島的泰斯卡10年（Talisker 10 year old）或泰斯卡黑風暴（Talisker Dark Storm）。

卡爾里拉威士忌: (補貨中)白馬 調和威士忌 1000ml

這裡擁有強烈海的氣息以及甜美煙燻乾燥風味，但是伴隨只有來自成熟才有的微妙展現。 建廠於1810年，拉弗格最自豪的就是自家的地板式發芽（不過其實只有15%麥芽是用自家的）和自產烘乾用泥煤了。 卡爾里拉威士忌 用這些材料做出的威士忌有著相當強烈的消毒藥水和碘味（也常被說是正露丸味），這也成為了拉弗格標誌性的風味。 酒友們對這樣強烈的個性也是好惡分明，要不成為狂熱粉絲、要不就是敬而遠之。

現在是島上最大的釀酒廠，產量是Laphroaig的兩倍，Caol Ila的精神是Diageo’s混合酒的關鍵組成部分。 然而，在過去的十年裏，酒客們有更多的機會嘗試釀酒廠的威士忌，而且它自身也逐漸成長爲一個單一的麥芽威士忌。 該酒廠生產的單麥芽有泥炭和未泥炭兩種，從年輕活潑的到老而優雅的，應有盡有，官方和獨立的酒瓶在世界各地都有酒迷。 Special Releases中屬於中低年份的酒款，但卻表現出豐富的多樣性，這款15年是第11次發表於此的威士忌，使用1990年裝桶陳年的美國重組酒桶與歐洲雪莉桶威士忌調和而成，超高的酒精濃度讓他比一般的Caol Ila更具有個性，也帶有更複雜的風味。 本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。 如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。

卡爾里拉威士忌: 卡爾里拉24年單一麥芽威士忌

來自奧克尼群島的高原騎士蒸餾廠（Highland Park），酒款經歐洲和美國雪莉調味橡木桶熟化，口感辛辣豐滿，充滿了陽光親吻的塞維利亞橙子和濃郁的水果蛋糕的味道，以及肉桂、肉豆蔻和丁香；富含石楠草根和石楠花的淡淡煙熏中可以找到融化的石楠蜂蜜，極具誘惑。 香氣：宜人的柑橘系水果香與極具個性的煙燻香氣一同浮現，清新而開胃，加水稀釋後出現杏仁油與更鮮明的水果香氣以及繽紛的花香。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。

卡爾里拉意旨艾雷之聲的意思，早期該酒廠風味屬於淡泥煤風格。 1960年代由於調和威士忌的盛行，當時的酒場擁有者Diageo為了彌補泥煤威士忌的不足，在1966年恢復Port Ellen的生產，1969年又再擴增了Brora酒廠來生產泥煤款威士忌。 由於調和威士忌需求量仍繼續撐加，至1974年進行了Caol Ila現代化增建工程。 卡爾里拉威士忌 1970年代卡爾里拉的擴建也使得Port Ellen及Brora漸漸走入關廠的命運。 酒廠水源是採當地瀑布，水源也提供包括搬運、起重大麥的動力以及消防栓的水源。 卡爾里拉目前擁有一套獨特的熱交換系統，其是運用海水冷卻蒸餾過程所產生的熱水，再導入冷凝器中。

卡爾里拉威士忌: Caol ila 12 Years Single Malt Scotch Whisky 卡爾里拉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml

例如：洛克福乳酪、斯蒂爾頓乾酪、熟成的古崗左拉乳酪、拉納克藍乳酪。 這間曾經是艾雷島產量最大的酒廠，現在擁有13噸容量的糖化槽（Mash Tun），八座安置於採光通風非常良好的發酵室的發酵槽（Washback） ；三對蒸餾器從海邊就可以明… 同樣來自艾拉島酒廠的出品，還包括Lagavulin 1991及Caol Ila 1984兩款威士忌。 前者於歐洲橡木桶陳釀28年，限量1,013瓶；後者則於美國橡木桶陳釀35年，限量499瓶。 Auchorisk 發源於1970年初，位於斯貝河畔產區 峽谷邊，擁有良好的水源；J&B公司獲知該水源的稀有性，便將週邊土地都購買下來，是相當年輕的蒸餾廠，目前隸屬於帝亞吉歐集團。 卡爾里拉威士忌 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下，本公司提供各種付款方式，服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。

• 目前已是蘇格蘭三大獨立裝瓶廠之一（IB，Independent Bottler）的道格拉斯．
• 有可愛的甜太妃糖和粘粘的布丁香味，煙熏微妙，散發出焦糖化的鳳梨、車前草、荔枝、橘子的香氣中還夾雜著令人驚訝的熱帶水果的味道。
• 就像一般系列引人注目的黑色與灰色紙盒，新的包裝用同樣的加強版本，但是有一個面前方的拉開蓋子。
• 卡爾里拉在艾雷島中屬於中度泥煤的威士忌，不會有艾雷泥煤三巨頭中那麼重的泥煤味，也不像布納哈本（Bunnahabhain）般幾乎無泥煤味。
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歐洲銷售第一的蘇格蘭威士忌，調和超過50種以上的麥芽威士忌與4種穀物威士忌，堅持使用百年相傳的調配手法，追求的是各酒風之間的協調與平衡，尤其是蘋果與香草味道的完美搭配，使其散發出馥郁的香氣。 約翰走路雙黑DoubleBlack極醇限定版的靈感來自JOHNNIE WALKER 黑牌的經典代表風味，並將其調配成擁有醇厚馥郁口感、無與倫比的威士忌酒款。 深受蘇格蘭西岸與島嶼威士忌濃郁氣息影響的雙黑極醇限定版，適合加水飲用，釋放層次複雜醇厚的香料與煙燻氣息，這是一款適合在任何場合分享共飲的傑出威士忌。

卡爾里拉威士忌: 卡爾里拉 12年 單一純麥威士忌 700mL

「Moch」在蘇格蘭方言中即是破曉的意思，Caol Ila卡爾里拉酒廠是艾雷島上最先可以看到日出的酒廠，而在太陽逐漸落入遙遠彼岸的同時，也是最先迎接夜幕的酒廠，對於從迎向旭日的方位所釀造的威士忌而言，這個名字再適合不過。 品嘗者形容25年的卡爾里拉 (裝瓶酒精濃度43%)雄偉，甜美，柔順，緩慢燃燒─且有一高貴，些微煙燻的感覺，讓人想到蒸餾廠本身微弱但堅決的輪廓，映襯在柔和月光下，一個依然是冬天的夜晚。 卡爾里拉推出創廠175週年版24年威士忌，建議售價294.99英鎊，約合台幣1,1300元。 有些威士忌使用相同PPM的麥芽，但由于在蒸餾過程中的切割、入桶陳年等因素也會影響最終的威士忌泥煤風味。

精選優質大麥麥芽,以純淨無污染的高山雪水來釀製,從發酵,蒸餾,橡木桶陳年,每一道製造手續,嚴謹蘇格蘭威士忌的釀製傳統。 蘇格蘭 仕高利達金牌 調和威士忌,具有明顯的Speyside特色,高地與低地的組合,透出泥煤與新橡木桶交織而成的誘人香氣。 泰斯卡酒廠為斯凱島上唯一酒廠，座落於海邊，一年四季不間斷地受到強烈海風吹拂，結合斯凱島的火山島特性，泰斯卡威士忌同時兼具火山及海洋雙重特性。 憑藉全球唯一不對稱蒸餾器的製酒工藝，以獨一無二的新酒風味，陳釀出其他島嶼皆無法效仿的細緻優雅，造就泰斯卡威士忌為全球獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。

卡爾里拉威士忌: 道格拉斯蘭恩極致系列 奧克洛斯克10年 蘇格蘭單一麥芽單桶威士忌

卡爾里拉12年單一麥芽威士忌700ml 這是艾雷島無人不知無人不曉的麥芽威士忌，比起其他艾雷威士忌來得輕盈而纖細，帶上一絲麥芽煙燻受到品飲家們高度的讚賞！ 卡爾里拉威士忌 從蒸餾間可以瞭望艾雷海峽那壯闊的景觀，海水被引進了熱交換器，用來冷卻冷凝器用水，這支酒在2004與2005年的是界葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）中都獲得了金牌。 卡爾里拉12年單一麥芽威士忌700ml簡易風味筆記 口感：像是煙燻鮮果般的味道， 迷人的煙燻香氣與各種可口的水果甜味不斷地挑逗味蕾，令人愉悅；加水稀釋出現淡淡的酸度、鹹度與甜度，與主要口味出現複雜且協調的平衡。 正如其名所示，卡爾里拉的蒸餾廠也位於阿斯凱克港入海口處，於1846年由海克韓特森設立。 從蒸餾室的大型窗戶向外眺望，可清楚看見航行在艾雷海峽上的隻與侏儸島全島。 卡爾里拉還是全世界銷售第一的調和威士忌約翰走路最主要基酒，年產量也為艾雷島之最。

泥煤能夠帶來很多獨特的味道，有些味道聽起來就令人不愉快，比如碘酒、創可貼、輪胎和汽油，但這些卻絲毫沒有嚇倒那些泥煤威士忌的擁躉者。 知更鳥由米德爾頓為葡萄酒和烈酒商W&a Gilbey專門推出。 W&a Gilbey的老板是一位狂熱的鳥類學家，他非常喜歡知更鳥，因為它的顏色類似于由雪莉桶熟化的威士忌顏色。 酒款始于1912年，但在80年代中期停產，1991年又重新推出。 3，8款具有泥煤風味（其中5款來自蘇格蘭艾雷島，2款來自島嶼區，1款來自高地區），2款非泥煤風味（知更鳥12年、三只猴子）。

卡爾里拉威士忌: House of McCallum麥卡勒姆 卡爾里拉8年單一麥芽威士忌 Caol IIa

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