南投美食食尚玩家10大好處

在地埔里人推的老麵店，以切仔麵與意麵聞名，可以說是當地老店，紅到不能再紅，來這裡，享受一碗 煮的極佳的切仔麵，或是來碗意麵，再切點小菜，體驗一下在地美味。 竹山雲林路上有一間竹山老牌冰店，店沒有特別的名字，開放式的店面有著各式鐵桶，還有一桶桶深褐色的透明塑膠桶，裡頭是滿滿的楊桃釀與鳳梨釀，這些線索是在地人找尋店面的最佳標誌。 走進懷舊的店面，暈黃的燈光打在復古的裝潢，就像是這些配料一般，有著一種陳年的懷舊風味。

店內除了主打的香酥炭烤吐司，亦提供漢堡以及各式丼飯、飲品，目前還是深埔里私房美食名單，快在尚未被觀光客塞爆前來品嚐。 埔里在地手搖杯扛霸子—炎術，主打以麥芽熬製的冬瓜飲品，堅持不加防腐劑、化學香料、色素，也不讓客人調整甜度，一切以最健康、最美味的比例呈現給大家。 南投美食食尚玩家 種類繁多不知道要點什麼的話，就從百龍鮮果、鮮南瓜奶、冬瓜珍珠羊奶、樹葡萄奶這些熱門品項下手。 南投美食食尚玩家 佳佳早點最知名的是份量十足、價格便宜的粉漿蛋餅，一份約是一般早餐店1.5份的大小，有別於機器餅皮口感軟中帶勁。 特別推薦大家配上一份豆腐湯，熱熱的清湯搭上海苔與油條清爽不膩口。

南投美食食尚玩家: 台中熱門旅遊景點

店家特別選用埔里當地溫室栽種的紅骨九層塔，這種紅骨九層塔比青骨的九層塔香氣來得更為香濃，蔥則出於自家以自然農法栽種的無毒蔥。 鹹涼圓是埔里一種很消暑的小吃，說穿了就是涼涼吃的肉圓！ 「香腸文」的攤子小小，但老闆劉凱文家裡就是賣豬肉50多年的老攤，對於豬肉自有門道與專業知識，加上父親是廚師，九二一地震後，他想到了將香腸裡的高粱取代成埔里在地紹興酒，就這樣一賣10幾年，從酒廠旁的小路邊攤變成現今的小店面。 紹興香腸用的是較無腥味的母豬後腿肉，以肉桂、甘草、五香、花椒、紹興等醃上一天一夜入味，以紹興取代高粱的紹興香腸口感更為順口，有酒香卻無辛辣感，更能顯出肉的鮮。

• 需要幾盤，就到師傅的工作檯說一聲～以現切溫體牛肉的價格來說，我覺得這邊相當平價。
• 網友 SKY：跟著超酷的餐車一起跑遍了埔里巷內的風景，食材更是超級有特色，這次吃到了埔里在地的筊白筍，配上復古口味涼丸，一整個超幸福的。
• 另外，此店的料理方式有點不同於其他店家，主要是用一種半煎半炸的方式，產生出的味道別有滋味。
• 每支冰棒都是用天然水果及果汁搭配而成，水果繽紛色彩的清爽視覺效果，是目前網美在IG打卡人氣超高超夯的水果冰。
• 出了名的冰磚，原來是一種古早味的冰品，外層用脆脆的鹹餅加上綿綿的冰變成三明治冰淇淋，遵循古法製成。

另外，此店的料理方式有點不同於其他店家，主要是用一種半煎半炸的方式，產生出的味道別有滋味。 圖片授權：IG@water741108「鹿篙咖啡莊園」座落在整片紅茶田的山丘上。 一邊享受著咖啡的同時，一邊眺望窗外的景色，映入眼簾的是一整片廣闊的山林美景，被雲霧繚繞著綿延不絕的高山峻嶺。 在這裡你會不自覺想放慢腳步，享受那輕盈溫柔的微微茶香，沉醉在清新舒暢的療癒芬多精。 圖片來源：什一堂烘焙坊官網「什一堂烘焙坊」延續了傳承一甲子的獨家技術和堅持以品質為上，為顧客提供最佳、最好、最用心的服務，是台灣傳統的點心工房。 圖片授權：IG@abc26770「熊愛呷冰」如同店名，據說老闆是一名會計學碩士生，因為太愛吃冰了，於是就在自己的家鄉開冰店圓夢。

南投美食食尚玩家: 南投美食提案｜6家竹山美食清單・從林圮埔老街展開的味覺行旅

辛園牛肉捲是一家餐車點心，是在地人非常喜歡的下午點心，也是觀光客不知道的隱藏版美食。 現場手桿的酥脆餅皮，刷上特製的濃郁醬汁，在配上清爽小黃瓜以及靈魂主角（可選牛肉、雞肉、皮蛋），一口咬下香氣隨著熱騰騰的白煙溢於口中。 南投美食食尚玩家 南投美食食尚玩家 相信大家都知道新竹的米粉很有名，但其實埔里的米粉也非常特別。 新竹米粉是用炊熟的乾燥口感蓬鬆；而埔里米粉（又稱水粉）則是透過水煮，粗細上比新竹米粉粗、口感上也比較有韌性。 二坪冰店的冰品選擇很多元化，價格從8元到25元都有，選項高達16款可以選擇；另外也有賣咖啡喔！

這間杰記山豬肉大刈包，在網路上看到很多人來伊達邵碼頭附近都會買來吃的小吃，愛伊特當然也要跟進一下啊~特色在於它使用南瓜的刈包皮，且使用山豬肉，到底好不好吃呢？ 來到好山好水的南投水里遊玩，就絕對不可以錯過水里二坪山上的二坪冰店，平價又好吃的枝仔冰，欣賞水里的風景，真的讓人感到愜意又舒適。 人多時可請店家協助幫忙安排位子，不少在地人都是直接自己去找位子坐下後點餐，餐點必點就是扁食麵以及蔥油乾麵，價位便宜，份量也算夠，扁食都是當日現包，肉的味道很鮮甜沒有豬腥味，麵類也都還算不錯，只是遇到多人時，需要花點時間等候。

南投美食食尚玩家: 埔里伴手禮—18度c巧克力工房

來到振松記除了吃水粉，也別忘了點上特色小菜組合，一份就能吃到紹興香腸、醉雞、Q蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔、百香黃瓜、百香果汁，這些埔里特色美食。 煎餃 1份5顆35元，因為我們前面已經吃了四攤了，所以就小小點了一份煎餃來嘗味道就好，一顆七元的煎餃，個頭頗大，外皮煎的很酥脆喲~~裡面的內餡非常飽滿，而且調味也很不錯，我跟阿良都覺得不錯吃。 枝仔冰、叭噗冰、剉冰、冰淇淋、泡泡冰、雪花冰到炫彩鮮果冰棒；讓我們吃冰納涼，聆聽有意思的台灣冰故事……。 竹山橫街是菜市場的入口，在地人也都會稱作是「老街」，入口處對面則是竹山郵局；想到竹山橫街吃煎餃，停車方面要往郵局旁的大禮路附近會比較好停車。

• 來到梅園務必要點「餡餅」，超級爆炸多的牛/豬肉混著蔥香氣十足，脆口帶咬勁的皮一咬下去，超啾西整個噴汁不誇張。
• 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。
• 平日晚上埔里的宵夜並不多，不知道要吃什麼的你，這家埔里美食吃過會讓你久久難以忘懷。
• 整建店只有老闆一個人，人力有限時才也有限，建議一開門就去吃比較不需要等。
• 南投客運： （日月潭─車埕）每天計有往返各10班次。

迫不及待的打開白色的便當盒，裡面封存了五條捲仔粿，這一捲一捲的白色卷軸，外皮一戳像是嬰兒肌膚，還會反彈。 一口咬下，使用在來米製作而成的粿皮，再捲進了蝦米、紅蔥酥及肉末等配料混合而成的特製內餡，品嚐時再淋上一層蒜蓉醬油膏提味，口感吃起來冰冰涼涼，鹹甜鹹甜，整體來說有點像是在吃腸粉，但口味還是有明顯差異。 圖片授權：IG@_anna510蠻荒咖啡使用自家烘培咖啡豆，並推廣台灣在地好咖啡，如阿里山山脈、南投國姓鄉向陽咖啡、日月潭花音咖啡…等。 店內食材皆與周邊小農合作，健康新鮮且非常開胃，讓人一口接一口。

南投美食食尚玩家: 古早味冰店：釀造的古早味！沒有店名的在地冰菓店

圖片授權：IG@tzuyu_wan「娜味先生Mr. Annona」使用來自南投在地農產品和茶葉，製作獨特的新鮮飲料。 手作冰棒除了有基本的草莓、巧克力外，還有放入新鮮水果下去製成的鮮果冰棒，以當令鮮果製成，無添加任何化學成份，讓你吃得安心又開心。 圖片來源：中台灣好好玩「伊達邵老街古早味紅茶冰」的招牌飲料顧名思義是「古早味紅茶冰」。 此紅茶冰的顏色比較深、口味也相對比較厚重甘甜，而且味道不會越喝越淡。 除了濃厚溫醇的紅茶冰，還有兩款值得一試的隱藏版飲品「冰淇淋紅茶」和「百香果紅茶」。 「冰淇淋紅茶」是濃厚的日月潭紅茶冰加上一顆大大的香草冰淇淋，口感清涼，且待冰淇淋融化後，能產生出另一口味。

圖片授權：IG@hsinhuikaka南投在地人的廚房，來「梅園餡餅粥」用餐像是每天的例行公事，從小吃到大的好味道，價格非常實惠，而且用料很實在、份量也多，為親民美食，好吃又能吃飽盡興。 梅園主要以北方麵食為主的餐廳，現點現做的手工刀削牛肉麵，有別於市面機器製的麵條，口感更是Q彈，湯底使用牛大骨慢火熬製，相當鮮甜美味。 來到梅園務必要點「餡餅」，超級爆炸多的牛/豬肉混著蔥香氣十足，脆口帶咬勁的皮一咬下去，超啾西整個噴汁不誇張。 「捲仔粿是我們竹山的特色小吃，其他縣市吃不到」第三代老闆這樣得意地對我說。 小小的餐車座落在路旁，賣著屬於專屬竹山的在地捲仔粿，購買時老闆說有分為葷素兩種。

南投美食食尚玩家: 紫林莊野菜料理 原木餐廳 店家資訊

位於埔里第三市場附近的阿開肉圓，由第一代余雲開、余魏儉夫婦倆跟著親戚學做肉圓、進而頂下店面至今，已有約半世紀的歷史，是埔里在地人一想到吃肉圓，就會來報到的「巷仔內」名店。 每天一早8點就開始在後頭廚房裡開始泡米、磨漿、調粉準備肉圓外皮的製作，另外還要一邊將每天新鮮直送的豬胛心醃上少許醬油、肉桂、七里香等6種中藥香料入味，做成美味的內餡。 因為全程純手工，所以一天產出的數量有限，賣完就沒了！ 用在來米、地瓜粉與少許太白粉調成的外皮，口感Q且軟，內餡香氣濃厚，鹹香卻又不會死鹹過膩，配上以米漿、砂糖略微勾芡成的甜醬，微甜的滋味更能襯托出內餡的鮮香。 媽祖廟口米糕是竹山在地老店，也是當地人至今依然都會跑來買的一家名店。 如其名，位在竹山連興宮廣場前，透天厝的店面以小小的餐車擺設，每天一早開門，就有不少在地人前來買米糕、吃肉羹，店家受不受歡迎，在用餐時間看人潮就知道，阿姨忙著煮麵到手都停不下來。

圖片來源：IG@guo_tainan_fooddiary水里必吃的小吃之一就屬董家三兄弟的肉圓啦！ 董家肉圓原本是由父親開立的小店，傳到三兄弟這代時由他們分別創建屬於自己的小店。 董家三兄弟的食物口感差不多，都是利用大油鍋去炸充滿肉汁的飽滿肉圓。 雖然在於細節的口味上還是多多少少有些差別，但是那不會影響你對董家肉圓的喜愛。 南投美食食尚玩家 圖片來源：阿成小吃FB「阿成小吃」是南投鹿谷鄉在地的小吃餐館，以平價和超大份量餐點聞名，是在地人近所皆知的小吃餐廳。

南投美食食尚玩家: 水里鄉麵店/小吃。4家

店內賣著各式剉冰，所見的配料都是老闆娘自製與釀造的古早味，但是來這裡最推薦品嚐充滿酸甜滋味的鳳梨冰、酸梅冰或楊桃冰，一盤冰料多實在，而吃冰的同時也和老闆娘聊著天，混合了滿滿的人情味。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）這家店的美食比起許多餐廳的精緻度，也許比不贏，但是那個樸質的家鄉味就像讓你在家吃飯一般。 店外的布置非常好拍，推薦大家於5：30左右去用餐，趁天未黑好拍照，那時也比較沒有他客人就有機會和三五好友自己坐一間包廂。 圖片授權：IG@kapo0319「紙箱王創意園區」是台灣第一家以紙為主題的觀光園區。

平日晚上埔里的宵夜並不多，不知道要吃什麼的你，這家埔里美食吃過會讓你久久難以忘懷。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）雙層豬肉起士堡是小編非常推薦的品項，老闆手拍的漢堡肉，每一個漢堡都是手工製作。 整建店只有老闆一個人，人力有限時才也有限，建議一開門就去吃比較不需要等。 餐點的水果、湯品依四季做調整，讓你吃到最新鮮、最幸福的滋味。 這家店的內用座位不多，如果您要假日前往這家埔里美食用餐建議前一天先訂位。

南投美食食尚玩家: 南投埔里美食推薦TOP9 ｜埔里美食×小吃首選：不踩地雷排行榜

而且不單單只有總統魚羹而已，劉家的其他湯麵類料理也十分可口，就連客人也讚不絕口。 圖片來源：文心園FB巴洛克式風格的華麗咖啡廳，以庭院裡的歐風雕像、唯美的復古水池及陶瓷小矮人作為轉場，再妝點上各式色彩繽紛的植栽，巧妙地將兩種不同風格的歐式建築融合在一起。 咖啡廳內提供多樣化的餐點選擇，除了義式咖啡和有機茶飲外，也有餐酒白蘭地。 主餐部分則有豐富的異國料理和排餐，以及各式鬆餅、點心、炸物等輕食可供選擇。 圖片授權：IG@joyce082999省福王品桂花酸梅湯是中興新村50多年的招牌老味道，老闆以冰棒起家，招牌飲品古早味〈桂花酸梅湯〉以傳統鳥梅、甘草、山楂及桂花等配料熬製而成，口感濃郁並透著淡淡桂花香，濃厚酸甜，齒頰回甘。 據說咱們台灣首富，郭台銘郭董的愛妻是個道地的南投人，所以每次返鄉也一定會到這買上一杯回味的〈桂花酸梅湯〉。

雖然名為蛋餅，卻與印象中的蛋餅截然不同，採用麵粉糊現煎，類似河粉的餅皮包裹著玉米粒與爽脆的小黃瓜，外頭則是淋上了滿滿的醬汁，是相當濕潤的傳統蛋餅，拍起照來真的會讓人誤以為是蚵仔煎。 小小的攤位已經開業多年，無論平假日，只要有開店的日子都會有不少在地人跑來買水蛋餅，而且一買就是好幾袋起跳。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）這家被小編列在不夠Local，可是不會知道的口袋美食，小編在朋友的推薦下一吃愛上。 這家餐廳最初是開在埔里山間的樹林裡，後來才搬到鎮上。 不知道要點什麼的朋友，建議可以點魯凱頭目風味餐，餐點中的烤肉，保留住豬肉簡單烹調後最純粹美好的原汁原味。 網友 Owen：沒想過騎單車也可以品嚐美食，跟著領航員邊騎邊吃，吃的都是埔里在地的特色美食，非常推薦來埔里一定要體驗一次。

南投美食食尚玩家: 【南投竹山美食】吃起來！食尚玩家推薦必吃南投竹山霸氣煎餃！南投竹山「竹山橫街煎餃」老街排隊美食｜南投竹山早餐｜竹山無名煎餃｜竹山必吃美食｜竹山美食小吃

這裡的冰棒十分特別，以新鮮水果入冰棒，製冰過程不添加一滴水。 每支冰棒都是用天然水果及果汁搭配而成，水果繽紛色彩的清爽視覺效果，是目前網美在IG打卡人氣超高超夯的水果冰。 陳玉珍肉舖剛好就位在埔里第三市場裡面，現場有提供試吃的服務（服務人員會很大方地邀請，完全不怕我們吃 XD）肉乾系列、肉鬆系列、香腸禮盒~口味眾多~不怕買不到適合自己的。 台灣巴士店內販賣各式宵夜點心，多數品項和台式早餐店一樣，也有賣炒麵、炒飯、咖哩飯種類繁多目不暇給。 埔里是個夜生活比較不豐富的小鎮，能吃宵夜的地方不多，一路從晚上開到清晨的台巴是在地人常常拜訪的小店。.

讓”麵五三”帶你進入道地的九州福岡屋台拉麵世界~我們的製麵技術來自日本擁有136年歷史的鳥越製粉，使用其中華麵專用粉，豚骨白湯及赤味噌也由福岡直送台灣，讓您品嘗與日本當地一樣的美味。 戰後初仍為集集鎮所轄，在1950年7月1日獨立設水裡鄉，1966年8月1日改稱水里鄉至今。 而在1970年代水里曾因伐木業興盛，又有「小台北」之稱。 當3、40年前外省師傅開始在埔里賣起這特別的鹹油條後，就成了埔里鎮的特色早點小吃，至今埔里鎮上更只剩南光國小大門口對面這間在賣鹹油條而已。

店內有米糕、乾麵、米粉、白麵、肉羹麵、肉羹湯、豆腐湯、貢丸湯、豬血湯、油豆腐湯等等，品項不多，但每一樣都是經典。 必點的米糕及肉羹湯之外，如想要吃飽一點還可以加點乾麵或肉羹麵，最貴的單品都不超過30元，讓人只要幾個銅板就能吃到最傳統在地美食，難怪深受歡迎。 竹山美食大多匯集在竹山連興宮附近，而廟埕對面的「百年廟口肉圓」，入夜後靛藍色的日光燈打亮了騎樓，對比街頭的冷清感，店內有著不少剛下班的居民正在大快朵頤一顆顆美味的肉圓。

車子就停在伊達邵遊客中心，然後開始從這邊吃起，等會還要坐船去水社碼頭還有玄光寺碼頭。 南投美食食尚玩家 這家多汁雞排，是一間在學生們間被說：「沒吃過可別說你在這邊讀過書」的雞排，噴汁飽滿厚實的味道，在酥脆的外皮下鎖住雞汁的水分。 這家畢業學長姐回埔里都指名非吃不可的雞排，搭配特製泰式醬汁是小編的最愛，另外還有椒鹽、海苔、照燒、蒜味等多種口味可以選。

南投美食食尚玩家: 南投九二咖啡館

因為是使用新鮮現採的濕木耳下去熬煮，從農場到製作廚房只需要15分鐘的時間，真的非常的新鮮哪!!! 全程恆溫製作，近幾年的食安問題接連發生後，相信大家也越來越重視吃進去的每一口食物了。 娜娜餐廳是埔里在地知名的泰式料理，主廚向泰國師父學習廚藝多年，用傳統的手法烹煮料理，酸酸辣辣的重口味非常下飯，配上一杯濃甜的泰式奶茶令人齒頰留香。 除了提供單點也有雙人、四人、八人套餐，套餐平均下來每個人250元可以吃6至7樣菜CP值破表！ 外皮酥脆內餡塞滿蝦肉的金錢蝦餅、酸溜帶著微辣的爽口青木瓜絲、重口味超下飯的打拋豬都是必點品項。 南投算是台灣有歷史紀錄以來，最早開墾的縣市之一，之前台灣省政府設置在此，讓南投市成為台灣心臟地帶，特有的眷村生活讓這裡有道地的「中國東北麵食」，而南來北往的中樞位置，交匯出傳統又古老的特色小吃。

除此之外，「伊拿谷景觀餐廳」的風景自然也是來到這邊必須欣賞的景色。 圖片來源：IG @subi_liu來到「隱茶Steam 」彷彿置身日本京都，由50年歷史的老宅改建而成的網美咖啡廳，一邊喝著下午茶一邊望著碧綠河畔，不用親臨日本就能感受十足的日式風情。 餐點部分除了有最基本的茶點之外，還有口感嚼勁的肉乾和唇齒留香的昂貴甜點—馬卡龍。

南投美食食尚玩家: 台中訂房

有別於常見豆花的滑溜口感，鹽滷豆花更為綿密，一碰到舌尖就化掉的質地讓人難忘。 這家CP值很高的咖哩店提供黑澤咖哩與森林咖哩兩種醬汁，前者是帶著黑糖與紅酒的醇香口感，後者則是使用綠辣椒加椰奶煮至濃郁。 除了主食特別推薦南瓜可麗餅，綿密香甜的口感配上酥薄外皮非常療癒人心。 店內的漢堡肉是老闆親自製作的手打漢堡排，店內也只有老闆一人在製作餐點，所以需要等待比較長的時間。 哞哞起司牛和噗噗起司豬，多汁的肉排配上微微融化的起司非常可口，推薦搭配佐百香果醬的巴斯克沙拉一起享用。

將牛肉打得細碎，加上一點蔥混合調味，因為是手工製作，所以手擀麵團的工夫也很重要，薄薄的外皮包裹上飽滿的餡料，一口咬下即溢出味道濃郁、口感清甜的湯汁，吃過後齒頰留香。 除了餡餅的滋味令人著迷，香酥的蔥油餅、麵條Q中帶勁的肉絲炒麵同樣美味，值得一嘗。 這家水蛋餅據說是在地人的古早味，也榮獲了竹山商圈的創意美食。 其實它吃起來的口感，就只是一般的蛋餅味道，只是又再淋上了外面蚵仔煎的調味料，再加點小黃瓜跟玉米粒，我不是說它不好吃，只是醬汁的味道太淡是其中一個原因之外，最重要的是，我比較喜歡吃古早味沒有加太多醬汁的口感。

南投美食食尚玩家: 埔里宵夜—台灣巴士

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