robin’sgrill8大伏位
著名的 Robin’s 牛排屋供應頂級炭烤牛排及海鮮,豐盛精緻的沙拉吧更是該餐廳招牌選項,簡練的烹調與優質的食材選項,可以滿足所有客人的挑剔味蕾。 餐廳備有四間私人包廂,可讓賓客在隱密的空間裡舉行私人餐會,享受殷勤備至的服務以及賓至如歸的熱情待客之道。 點餐後可以自行到沙拉吧取餐,新版的ROBIN’S牛排屋,沙拉吧跟點心吧移到了櫃檯後方,雖然動線比較流暢,但其實空間還是有點偏小,同時間用餐的人還是會卡在一起。 robin’sgrill robin’sgrill 來到台北晶華酒店2樓後方,ROBIN’S 餐廳,ROBIN’S 分成牛排屋和鐵板燒,報到都在同一個櫃檯,然後帶往不同的空間用餐,菜單和用餐方式都不同。 拿完甜點後,服務人員親切的送上今年的生日蛋糕,是起司蛋糕加上香草冰淇淋,很難得的,小V瞬間把贈送的重檸檬起司蛋糕吃光了,真的很多高級餐廳的甜點都會是一個敗筆,但ROBIN’S 牛排屋反倒是完美的收尾。
ROBIN’S 牛排屋終於有一道平凡的餐點,那就是飲料,我們的熱咖啡、冰紅茶都是比較沒有亮點的。 牛排部分,說真的個人只吃日本和牛,因為其他肉品我覺得太容易踩到雷,但日本黑毛和牛A5肋眼牛排(Japanse Wagyu A5 robin’sgrill Rib Eye Steak)真的就是很難踩雷,只有好吃跟霹靂無敵好吃的差異,而且份量比較少,對於小食量的人來說比較剛好。 飄兒上牛排館真的很少點海鮮,因為太常踩雷,但這次ROBIN’S牛排屋因為評價很高,所以我就點來試試,可能因為相當對我喜好,所以我推薦海鮮控必點。 吃完沙拉時,剛好送上了餐前麵包,有兩種種類,剛出爐溫溫熱熱的,搭上他們家奶油非常好吃,奶油真的相當畫龍點睛,滑順、綿密不膩口,難得我會想吃光奶油,麵包也是可以續的,但食量不大的請節制。 這次飄兒最最最愛他們家藍鑽蝦,吃來Q彈又鮮甜,燻鮭魚口感一極棒,蔬菜就是甜而多汁,果真他們家沙拉吧很強,看評價時總不能理解怎麼那麼多人稱讚要來ROBIN’S牛排屋吃沙拉,吃過才知道真好吃。 為了迎接2020年的30週年,ROBIN’S 餐廳於2019年重新改裝,這次飄兒就是在改裝後來用餐的,順便感受一下跟台北文華酒店「但馬家涮鍋」同一個日本空間設計大師 – 橋本夕紀夫(Yukio Hashimoto)操刀的環境。
robin’sgrill: 甜點吧
ROBIN’S牛排屋位於台北晶華酒店2樓的後方,比栢麗廳吃到飽自助餐高一層樓,搭乘捷運建議搭到「中山站」,步行過來約8分鐘,開車的話,地下停車場入口是從林森北路進去,每小時150元,用餐的話可以抵停車費的。 robin’sgrill 晶華國際酒店集團的全球官方網站是使用獨立的第三方Cookie來提升網站的表現、分析數據以及達到更精準的投放廣告。 這次坐在服務生小房間旁,有聽到服務生抱怨,整體服務雖然不到歐洲那種專業且貼心,但在台北已經算是中規中矩標準化而不失禮了。 robin’sgrill 至於龍蝦部分是許多老饕一致推薦的,但我真的是吃的龍蝦越多,就越來越無感,一路從巴黎Pedra Alta 龍蝦吃到美國波士頓,我發現我還是喜歡Luke’s Lobster帶有香料味道的炭烤龍蝦,反倒是干貝的處理,跟鱈場蟹一樣嫩到融化,更受到我的讚賞。 ROBIN’S 餐廳有雙人桌、四人桌、半圓型卡座、包廂,走進來確實能感受到但馬家涮鍋一樣的一種空間私密感,尤其是圓桌的沙發雅座區,非常適合閨蜜聚餐,風格有種溫馨時尚感。
ROBIN’S 牛排屋點餐方式是半自助餐(Semi-Buffet)的方式,就是選了想要的主餐(有牛排、伊比利豬排、羊排、烤雞和海鮮等選擇),會由服務生送上麵包、湯品及飲料,而沙拉吧及甜點區則是吃到飽的形式,因此相較於全自助餐,這樣類型的餐廳通常都能提供更高質感的牛排、海鮮,又能兼顧大食量者吃得飽,對於重視食材的人是很好的一種用餐形式。 robin’sgrill 推薦這間位於台北晶華酒店的「ROBIN’S 牛排屋(Robin’s Grill Taipei)」,還有超加分的高質感沙拉吧,適合重視精緻與食材的你。 有少數客人曾提起ROBIN’S 牛排屋的服務有些微怠慢,確實他們不會時時刻刻盯著你吃飯(我覺得這樣比較自在),雖然主餐吃飽後沒有立刻被收掉,但我們去了一趟甜點吧後,服務員就來詢問是否要上飲品,並收拾桌面,所以雖然沒有滿分,但也是可以接受的。 海鮮盤主餐有半隻龍蝦、鮑魚、干貝、鱈場蟹,對於螃蟹中毒者的我來說,鱈場蟹好吃到嚇人,很難想像到底是如何把螃蟹處理到嫩成如此又多汁,瞬間感受到主廚的功力,很少有餐廳會讓我覺得廚師有三把刷子,這真的有厲害,而且是贏過在日本吃到的鱈場蟹(但我目前只吃過4,000日幣等級的,說不定價格上剛也會有這樣的水準)。 奶油蘑菇湯則是每到一間新餐廳都像打開潘朵拉的盒子一般,你不知道他們家蘑菇湯是雞精感超種蘑菇味,還是更偏向奶油味,濃度到多少,而ROBIN’S牛排屋的,是蘑菇味霹靂無敵重,濃度也非常高的那種,基本上怕蘑菇的是完全無法入口的。 之前在泰國考艾吃了一次城堡主題餐廳 Midwinter Green,一直非常驚艷於泰國在地小農的健康無毒食材歐風料理如此好吃,沒想到在台北晶華酒店吃到了台灣在地小農種植的蔬果,品質也是好到令人驚艷,連平常超討厭蔬果的小V竟然都裝了第二盤生菜,就知道他們家生菜有多強大了。
robin’sgrill: ROBIN’S 牛排屋
接著是令人相當期待的甜點吧,其實一般吃吃到飽我幾乎不碰甜點,但ROBIN’S robin’sgrill 牛排屋讓我有這個動力裝滿盤子。 冷盤海鮮區是最熱門的區域,有厚切燻鮭魚、水煮藍鑽蝦、碳烤蔬菜,旁邊還有一小區很迷你的「微型蔬菜花園」,有花生等等有機蔬菜,用很像小孩玩的扮家家酒形式呈現,非常可愛。 為保護您的權益,若有接到任何電話通知購買晶華國際酒店集團票券商品的相關問題,無論是退款、信用卡分期、刷退、或要求您提供任何資料,這都是詐騙的手段,切勿相信。
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