冷凍花椰菜全聯8大伏位
台灣每年都因為冬季蔬菜盛產、價格不好而大傷腦筋,今年農委會推出綠花椰菜轉作,希望農民把已經生產過多的高麗菜轉作青花菜,透過殺青、急速冷凍保存起來,可以延長賞味期限,直到夏天,還有國產青花菜可以吃。 冷凍花椰菜全聯 (圖/翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》)貼文一出,引起熱議,「永遠沒辦法像新鮮的,但大火不解凍快炒會好吃一點」、「不要退冰直接上,我覺得還不錯啊」、「不用退冰,直接用熱水泡10分鐘」、「這一款的口感其實算是不錯的+1」、「蠻好吃的啊,而且很方便,我都丟電鍋」。 該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文,表示看到賣場的生鮮商品正在特賣「NG美國青花菜」,一朵特價後的價錢只要15元,原PO看到這個價錢還懷疑是「自己眼花看錯」,確認過真的是一朵15元後,她「立馬拿了6朵結帳」。
由於這種冷凍蔬菜,有半即食的功能,也無須過度烹調,適合忙碌的上班族,搭配雞肉、做成沙拉,都很適合,農政單位為了推廣這種冷凍綠花椰菜,還舉辦多少烹飪教室講習,邀請學校的廚工、團膳業者參加,交業者怎麼烹調這種冷凍的綠花椰菜,未來也能運用在學校午餐上。 冷凍花椰菜全聯 翁震炘表示,等到夏天、我國沒有國產綠花椰菜時,這些冷凍的綠花椰菜可以吃,而且口感味道和現煮一樣,一點都吃不出已經冷凍過了。 他表示,祕訣就在於這已經切好的綠花椰菜,急速冷凍保持蔬菜的爽脆口感,要煮的時候,直接打開下鍋清炒就好、不用解凍,炒出來的青花椰菜,顏色、味道、口感還是一級棒。
冷凍花椰菜全聯: 【上野物產 年菜】身體好朋友 新鮮冷凍綠花椰菜5+5包共10包(1000g土10%/包 素食 低卡 蔬菜 冷凍已切)
美式賣場「好市多」深受台人喜愛,除了常祭出優惠價格,商品的品質也受到一定程度的把關,讓不少死忠顧客一再前往消費,對此,也有一名女網友日前到好市多購買了一包冷凍花椰菜,但她每次微波以後,吃起來梗都潤潤的,因此求助網友「可以教我怎麼煮才像新鮮的嗎」,貼文一出,引起熱議。 冷凍花椰菜全聯 好市多出的這款冷凍花椰菜飯,就是把花椰菜處理好,像一顆顆的白米冷凍起來,乾淨細緻,要吃時不必解凍,直接加熱炒或微波就好,超級方便! 它一大包裡面有4包,1包大概就是一餐的分量,換算下來才60元,在菜價高漲的此時,顯得格外划算,超適合洗菜時很怕看到菜蟲的主婦,還有懶人減肥者! 它的名稱是「冷凍有機米粒狀花椰菜」,所以其實全部都是花椰菜,沒有米!
農委會農糧署主秘翁震炘表示,台灣每年可以種一次綠花椰菜,每年入冬後、約11月天冷時開始種,要60至70天能採收,但冬天產量很大,夏天沒有青花菜可吃,只能靠進口,現在透過加工技術,把冬天盛產的青花椰菜,先分切後、殺青成半熟,後急速冷凍到零下負18度,綠花椰菜的組織結構沒有被破壞,做成一包一包的冷凍青菜包。 施勝宮說,種菜需要有天時和地利,肥料也很重要,今年天氣較熱,任何菜類品質相較差一點,不過鹿港花椰菜是全省最好吃,在北農拍賣價格好。 冷凍花椰菜全聯 Step 4.接著再加入花椰菜米翻炒至熟透,最後倒入蛋液炒香、簡單調味加入薑黃粉即完成美味又健康的薑黃炒花椰菜「飯」。 煮一鍋花椰菜飯,把韓式拌飯醬包倒進去攪拌好,放上荷包蛋、川燙花椰菜,把泡過鹽水的雞胸肉抹點橄欖油,撒點蒜味黑胡椒就很好吃了。 如果一餐中不方便準備葉菜類的蔬菜,花椰菜粒就是非常棒的纖維質攝取來源,除了能更有飽足感外,還可以促進消化道更順暢。
冷凍花椰菜全聯: 【上野物產】身體好朋友 新鮮冷凍綠花椰菜 (1000g土10%/包) x10包
買過的都大推~~網友在版上分享購買經驗,都說「真心覺得冷凍花椰菜太適合我了!都切好了,也不怕放太久壞掉,只要加熱就好,超方便!不然花椰菜好難洗,又怕有蟲蟲跑出來。」、「吃起來的口感跟白米飯沒什麼明顯的差異,大人小孩都可以接受,小孩也會一口一口把菜吃光讓媽媽很開心!」、「減肥者又愛吃飯的福音!放進微波爐5分鐘就好,當飯配好料吃到飽,減肥還是要大口吃肉!」,冷凍有機米粒狀花椰菜,340g 冷凍花椰菜全聯 x 4,NT.229。 另外,也有許多網友分享自己的「神絕技」,「冷凍青花菜的訣竅是,別煮它,讓它加熱就好,口感會保持脆脆的很好吃,回購超多次的,是家裡冷凍必備產品」、「滾水過一下就可以了,還會脆脆的,千萬不要煮太久…」、「一點蒜頭,花椰菜不用退冰,水洗一下,直接下去炒加一點水約2分鐘,完成,好吃,(無油料理)」、「川燙,而且快速,過水有熱就好,它是熟的」、「用氣炸鍋10分鐘,撒胡椒鹽」。 連鎖超市「全聯福利中心」在全台門市超過1000多家,販賣的商品除了有日常用品、生鮮食品之外,不定時還會有季節性甜點,多樣化的商品深受主婦們喜愛。 有一名網友在全聯買花椰菜,她看到「NG花椰菜」的價錢竟然變超便宜,她一口氣買了6朵回家。
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