基隆劉家醬8大伏位

第一代老闆叫劉清山先生，十幾歲就跟著外省老伯伯學賣臭豆腐，學成之後自己也開了攤位。 基隆廟口小吃一堆，但是有二樣小吃只在基隆有得吃，別處沒有（就我所知），一樣是豆干包，另一樣是仁愛市場的豬肝腸，豆干包有很多攤子在賣，但是……口味平凡佔多數啦。 馬露醬歷史悠久，日治時期，釀造商師法日本，在基隆獨家生產一款以味噌作為基底的辣椒醬，醬汁味道鮮甜，微辣口感老少皆宜，被稱為基隆三寶之一。 泉利米香的口味很多，甜的鹹的都有總共有26種，把虎尾花生、基隆海藻和台灣各地盛產的食材融合在一起，創新出一個又一個的新穎口味，而且圓形象徵著圓滿，也是不少人訂婚、歸寧或是寶寶周歲的送禮首選。 圖片授權：IG @bear_loves_food珍味香餅舖是基隆有名的老字號，是不少在地人訂婚、送禮的首選，主要販賣中式漢餅、沙琪馬和西式蛋糕麵包等品項，而店內最有人氣的三款分別是：冠軍帝王酥、紅豆麻糬餅、手工沙琪瑪，還被稱為是鎮店三寶。 帝王酥更是連續蟬聯伴手禮票選冠軍，一層層的油酥外皮包裹著夏威夷豆、奶酥、紅豆、鹹蛋黃、麻糬，一口咬下層次分明，濕潤不乾的口感恰到好處，細細品味內餡香氣在口中迸發出來，讓人吃到傳統糕餅的最高境界。

近年來基隆美食一直被許多美食部落客所推薦，讓更多、更多屬於在地人美食被品嚐，編輯只想透過這15間基隆美食讓大家認識基隆，認識「新」基隆美食，沒吃過別說基隆只有廟口美食。 店內賣的品項其實不多，主要就是臭豆腐與魷魚焿，還有一些麵食與湯類，可是簡單的料理，卻有滿滿的家鄉回憶與味道。 劉家五十年老店一直陪伴著老基隆人，已經變成一種老基隆代表的味道。 另外因為劉家五十年老店位於基隆火車站與西岸碼頭的中間，許多前往馬祖當兵的遊子，通常都會在這邊用完晚餐，就搭乘臺馬輪前往馬祖。 劉家五十年老店，在基隆火車站旁，原本是在陽明海運騎樓下的小攤販。

基隆劉家醬: 基隆周家蔥油餅Q&A

劉家肉粽排名第一的伴手禮，精製手工麻糬禮盒，送禮自用兩相宜。 綜合口味：紅豆、花生、芝麻 售價：200/盒(10顆)-精美禮盒裝 本產品為保新鮮，以冷凍方式出貨，收到貨品後請保存於冷凍，回溫5~10分鐘即可享用。 (由於麻糬禮盒體積較大，一箱最多可裝6盒).. 內餡材料：豬肉、香菇、花生、蘿蔔乾 肉粽商品皆以冷凍出貨及配送，到貨後務必冷凍保存..

汕頭沙茶麵的主食有飯、麵還有自製的粿條，淋上自製的沙茶醬汁，濃郁香醇的醬汁中還有些許咖哩的風味，帶點微辣的沙茶咖哩香氣讓人一口接一口，是只有基隆才吃的到的獨門美味。 加了冬菜的湯頭一級棒，有冬菜提味，就是濃濃的基隆味，劉銘傳路2號，還是8號，加冬菜的湯頭算好喝的，兩家不一樣的地方在於2號老闆會直接幫你加醋，8號則是客人自己加。 如果想要享用一份簡單快速的料理，絕對不能錯過台灣的煎餃，一盒約35元台幣，就可以吃到8顆新鮮水餃佐以特調醬汁。 劉家端出招牌臭豆腐（加分局），企圖挽回頹勢，泡菜普、脆皮普、臭香普，普普普，看來有許多人介紹的店，還是會有雷。 7間網路爆紅「新北舒芙蕾」全蒐羅，不到百元爽吃「板橋人氣舒芙蕾」、草莓給超多「淡水隱藏版舒芙蕾」，圓潤蓬鬆又暖胃。 自許是在「做信用」，採用無汙染高優質的花蓮圓糯米為主要食材，雖然成本高了點，但老闆娘─阿蘭堅持好米才能做好吃的粽子，對於稻米的敏銳度來自從小務農的經驗，也因為這樣的經驗，奠定了劉家肉粽對於選材的堅持與用心。

基隆劉家醬: 越南河粉輕鬆煮！ 簡單４步驟，料理幼幼班也能端出「餐廳級」美味！

丸進辣椒醬由乾記行生產，乾記行是生產味噌的專家，而丸進粉橘色的醬汁在初見時即留下深刻印象，仔細一看帶有味噌顆粒更是獨門特色，與其他地區的辣椒醬相比，丸進辣椒醬並非追求辣到極致的口感，反倒帶有甜香特色，讓人百試不厭。 我是 Nora，別名桶子葉，一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。 在這裡分享我的烘焙經驗、不同純素食譜，以及美食、生活。

這次跟著從小在基隆長大的飄媽遊基隆，飄兒對基隆美食的認知，也因此從廟口擴張到基隆火車站週邊區域的小吃，這次就要特別介紹離基隆火車站步行五分鐘內的四家美食。 『基隆。禮讚』 基隆市 丹媞絲手功果醬/阿九沙魚焿/陽明海洋文化藝術館 | 2019基隆市特色伴手禮推薦（下） 手工果醬X飛魚卵香腸X船長魚薯條。 基隆劉家醬 蔡技食品是以基隆當地所捕撈或生產的海產為優先使用材料，再搭配其他的食材精心研製而成，所追求的是“堅持營養、健康、無負擔”，將食材原本的美味呈現出來，讓消費者吃到的是原汁原味，在享受美食的當下也能兼顧體內環保。 『基隆。禮讚』 七堵暖暖 基隆劉家醬 珍味香餅店/胖姨媽廚房手工彌月油飯/劉家庄/蔡技食品｜2019基隆特色伴手禮推薦（上）帝王酥x海鮮手工油飯x小魚干豆豉菜脯x鎖管醬。 八豆妖主打日式料理，店裡菜單品項超多，價格也都不會太貴，有一般的定食、關東煮，每個用料都很豐盛，能吃出老闆的用心。 店內還有烤物、炸物可以選擇，很適合下班買個燒烤回家配酒，讓你在家也能一解嘴饞。

基隆劉家醬: 鍋貼（顆） NT$7元

內餡：豬肉、蛋黃、香菇、栗子、花生、蝦皮 肉粽商品皆以冷凍出貨及配送，到貨後務必冷凍保存.. 內餡：豬肉、香菇、花生、蝦皮 肉粽商品皆以冷凍出貨及配送，到貨後務必冷凍保存.. 劉家端出招牌臭豆腐（加分局），企圖挽回頹勢，泡菜普、脆皮普、臭香普，看來有許多人介紹的店，還是會有雷。 魚丸伯仔是60年老店，總店在九份、基隆有分店，不管哪家店，生意都好得不得了，照片看了就知道，顧攤的大姐們魚丸做個不停啊。

基隆廟口夜市的另一項經典美食就是用火烤的一口吃香腸。 在地人將香腸搭配蒜頭食用，創造出新鮮香辣的美味口感。 滷肉飯是台灣指標性的大眾美食，基隆的滷肉飯更是特別好吃，不容錯過！ 醬油滷透的豬肉佐上剛煮好的白飯，簡單即是美味。 一般店家提供的分量都是小份的，但對於逛夜市而言這樣的份量十分剛好，讓人可以繼續嘗試其他食物。 圖片授權：IG 基隆劉家醬 @natsuyw江福記餅店是基隆的百年老店之一，店內主要販售的是蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪等中式傳統糕餅，都是過年過節伴手禮的好選擇。

基隆劉家醬: 「基隆劉家花生醬價格」商品搜尋結果共 5 筆

基隆離我們家滿遠的，而這次會來買，主要是因為剛好要到基隆幫哥哥照顧寵物約兩週，想說難得到基隆，所以一定要去買，只是因為這次為了行季不要太重，只有帶塑料的密封保鮮盒，用玻璃的應該之後會比較好洗，不過至少比什麼都沒有好。 而似乎是這一年左右愈來愈多人知道，所以目前劉家花生坊已有提供玻璃瓶裝，小瓶 300 g 是 NT.100，大瓶 560 g 是 NT.170。 但聽說九月中好像會小調漲，價格還是以現場店家說的為主喔。 從麵攤轉入客運的巷子裡，便進入國光號的搭車大廳，繼續往外走，就會到火車站囉！ 一直沿著火車站走到廁所方向，也是很多小吃店林立的街道，而這家福氣塘雖說不是基隆在地小吃，但喝過基隆火車站附近其它飲料店後，最最最喜歡的還是這家福氣塘，其茶非常甘醇、喝得出是好茶，且調飲部分也做得很好。

本圖由 蕭銀樹 授權刊出除了聞名已久的醬料三寶外，隱身在巷口內的劉家花生醬，也是基隆限定的好味道。 沒有明顯店面招牌，你卻能循著花生香氣找到這家當地基隆人才知道的花生專賣店，主要販售花生醬、花生粉與花生片，其中「花生醬」更是許多人來基隆指名一定要買回家的伴手禮。 在廟口聞名的碳烤三明治，其中的花生佐醬也是向劉家叫貨備用，可見劉家花生醬在基隆人心目中的地位，果然是要新鮮食材搭上合適的調味料，才能吃出食物真正的美味。 隆廟口夜市的小吃種類眾多，只要你想得到的美食，這裡幾乎都可以找到，輕鬆滿足你的口腹之慾。

基隆劉家醬: 台中亞緻飯店熄燈 逾百被資遣員工6成轉職成功

真的能吃到別地方吃不到的豬腳湯，如果你下次到基隆廟口夜市，想叫我推薦必吃的美食，我想我會叫你來吃吃看這家豬腳湯。 從福氣塘的騎樓一直直走，會先看到第一家火車頭臭豆腐店，但基隆人推薦的，都是再走下去的這家劉家臭豆腐，由於位在火車站及來往台北的公車站牌附近，已經營五十年的劉家臭豆腐，是很多通勤族、阿兵哥記憶中的美味。 基隆市區給人的印象就是巷子窄窄的，停車是夢靨的樣貌，而小劉排骨飯專賣店就在相當熱鬧的孝三路上，只有一面小小的招片寫著「小劉便當」，不過招牌上的總舖師拿著便當的Q版圖案倒是蠻吸睛的。 店裡的一樓3張桌子加上閣樓的2張桌子，算一算也只能容納20個人，不過當我們坐在裡面用餐時，才發現除了外送之外，這裡很多熟客都是電話訂好後沒幾分鐘到店裡來拿，寒喧幾句就馬上離開，與一般我們對排骨飯、便當店或快餐店的經營方式不太一樣，不過這就是這裡的生活特色。 基隆市伴手禮介紹（下集）：基隆市 丹媞絲手功果醬/阿九沙魚焿/陽明海洋文化藝術館 | 2019基隆市特色伴手禮推薦（下） 手工果醬X飛魚卵香腸X船長魚薯條。

• 基隆人的餐桌上少不了的是這三種特色醬料，馬露醬、紙包醋、馬記香油，你也可以將這三種醬料簡稱為「基隆醬料三寶」，它們的蹤跡遍及各大基隆的在地小吃，乾麵、羹湯，甚至是熱炒都有它們的身影，更是基隆人餐桌上的限定好味道。
• 在地人將香腸搭配蒜頭食用，創造出新鮮香辣的美味口感。
• 看到配菜有蘆筍，茄子又炒的漂亮，所以我就甘心排隊等候了！
• 圖片授權：IG @bear_loves_food珍味香餅舖是基隆有名的老字號，是不少在地人訂婚、送禮的首選，主要販賣中式漢餅、沙琪馬和西式蛋糕麵包等品項，而店內最有人氣的三款分別是：冠軍帝王酥、紅豆麻糬餅、手工沙琪瑪，還被稱為是鎮店三寶。
• 但我其實也還滿喜歡先前吃過的 Crazy Richard’s 顆粒花生醬，所以現在是交替著吃。
• 不過已經停業了，所以也不怕讓人知道秘方了。

走內側的話，要通過巷子才會到廠商的位置，走外圍的話，則會看到工廠。 林家豬腳老闆今早來拆招牌，冰箱、鍋爐碗筷都整理載走，昔日用餐時間人潮滿滿的林家豬腳店，今天早上只剩空蕩蕩的空間，有民眾經過忍不住多看幾眼，還有人拿起手機忙拍照片，希望能留下照片記憶。 劉老闆每年生日時，都會舉辦義賣，將生日當天營業額全數捐出，有相當多新聞媒體，每年劉伯伯生日時，都固定會來採訪劉伯伯。 這次福氣塘讓飄兒最愛的便是他們家的玫瑰青茶，青茶的味道非常甘甜，而玫瑰的味道，雖說是用玫瑰露，但品質應該都是有把關的，平常只要喝到不好化學茶飲，就會不舒服的飄兒，這次喝他們家的玫瑰青，都沒有不舒服，所以玫瑰露的品質應該是不錯的。 看老闆從燉鍋裡，拿出這碗排骨湯，裡面所剩的份量也不多了，而排骨和苦瓜都燉的很軟爛，且都有燉到湯的味道裡，還蠻好喝的。

基隆劉家醬: 醬油還沒用完 基隆林家豬腳就熄燈了！饕客：只剩舌尖上的回憶

在基隆，一碗好吃的羹絕對要配上紙包醋，酸甜口感拼湊出的風味，是可以征服老饕味蕾的絕妙組合。 我們這次點的便當也平常，主食的部份等等再介紹，倒是配合比較讓我覺得很棒。 畢竟每家店的排骨或雞腿等主餐都各有其特色，包括醃料、選用肉品到烹煮方式都略有不同，可是炒出來的清菜和燙熟拌味醂、醬油膏的感覺就是不同，這裡的配菜都是炒出來的，有點像是求學時期媽媽準備便當味道，光是用看菜量、配色或是營養都相當不錯，這部份我自己就很喜歡了。 圖片來源：Bonjour基隆朋廚Bonjour基隆朋廚是基隆有名的烘焙坊，師傅更是遠赴法國、瑞士、日本麵包學校學習正統烘焙技術後回台灣開店的，朋廚的麵包種類很多，從吐司、麵包、甜點到慶生蛋糕、果醬應有盡有，而且有許多都是外面吃不到的口味。 像是夏季限定的桑葚吐司，使用台南小農無毒種植的桑葚和手工熬煮8小時而成的桑葚乾，不手軟的放到鬆軟的吐司上，每一口都能吃到桑葚的果粒，讓人唇齒留香。

• 補充說明：明星醬油跟甜辣醬可是相當受基隆店家的使用，其只有營業用包裝，但在基隆的麵攤、小吃攤均可看到。
• 而且已經是日常生活就該泡咖啡店過優閒日子的樣子，很多長輩都在咖啡店休息喝咖啡。
• 在基隆飄香30幾年的林家豬腳店，72歲的老闆去年10月身體不好，醫生叫他要休息，老闆果斷喊出退休，因生意太好實在做不來，太過操勞。
• 一般店家提供的分量都是小份的，但對於逛夜市而言這樣的份量十分剛好，讓人可以繼續嘗試其他食物。

購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 劇情緊湊不拖戲、男女主角邊談戀愛、邊鬥智，情商、智商都在線，讓不少網友直呼「今年最上頭的古裝偶像劇」，而袁冰妍和鄭業成兩人爆棚的CP感，也讓許多粉絲紛紛留言敲碗求二搭。 藥局有擺放黑龍醬油，在基隆很難看到黑豆醬油～！ 一般商店都是大品牌的黃豆麥醬油，少數是有大同白蔭油，但一般的黑豆醬油就幾乎沒看過在雜貨店出現。 不是，這有用到魚漿的，有些店家的原料跟一般南部賣的雞捲餡料很像。 後來隔天有試了一罐其王冠牌烏醋的味道，其香味就像幸福食品行店面的味道，有點像可樂跟中藥混和的香味，香味是很香，不酸微甜，以醋來講不及格，以香料來講是OK。

基隆劉家醬: 基隆 傳承72年老店 隱藏版劉家花生醬 名產代購

除了經典臺式早餐–燒餅、油條外，蔥油餅跟水煎包也是基隆人的在地味。 基隆蔥油餅跟宜蘭那種厚餡三星蔥餅風格迥異，走的是一種海港鹹香薄片酥脆油炸煎後所綜合起來的美味。 而在基隆，吃蔥油餅必定搭配餛飩湯，是早餐絕妙組合，絕對值得一試。 就想說點一個小菜吃吃，豬頭皮滷得還蠻入味道，吃起來口感是Q的，也有一些網友是說一定要配豬頭皮才對味，對了，《曾家鍋貼店》還有很多小菜就跟麵攤一樣，選擇比一般鍋貼還要多。 劉家的臭豆腐，臭豆腐當底然後上面鋪滿了泡菜，不是有些外面那種大塊的臭豆腐，裡面可以挖空塞泡菜，而是一小塊然後有切過，跟著泡菜一起夾起來吃的。

老闆當時表示，等豬腳沾醬「生辣椒配醬油」的醬油用完就收攤，去年年底張貼新公告，雖然醬油還沒用完，但將1月17日訂為最後營業日，昨天就有許多老饕跑來品嘗，雖然天冷，但排隊人潮還是大排長龍。 業者昨天也在臉書公告結束營業，許多老饕上網留言不捨，直呼「以後只剩腦海回憶與舌尖的美味了」，「記憶中的基隆美食又少一家」，也有網友說「年輕人趕快找老闆學手藝，讓美食重新復出」。 剛剛有說一家美食要久一定要專精，專精是必備條件之一，但有了專精並非每一家店就能成功，接著還有一點那就是獨特，在美食林立的基隆廟口夜市，當別人賣一口香腸，我也賣一口香腸，別人賣鼎邊趖，我也賣鼎邊趖，但你賣的香腸與鼎邊趖有那裡跟別人不一樣呢？

基隆劉家醬: 桃園吃什麼？桃園美食懶人包快速傳送門！

基隆小吃多羹湯，加上台灣人所喜愛的沙茶點綴，增添一股特殊風味，酥炸的肉羹包著脆脆的外皮，卻不被湯頭影響口感，整體而言十分爽口，在基隆口味算是比較清淡的類型。 基隆劉家醬 基隆劉家醬 對住桃園八德的朋友們來說，相信對這家劉家大腸麵線應該不陌生，聽說已經賣了30幾年，可是不少在地人從小吃到大。 基隆廟口小吃一堆，但是有二樣小吃只在基隆有得吃，別處沒有（就我所知），一樣是豆干包，另一樣是仁愛市場的豬肝腸，豆干包有很多攤子在賣，但是……口味平凡佔多數啦。

旁邊就放置味台的醬液跟雲林信川鹽漬辣椒的桶子，所以是拿醬液來做加工成醬油跟醬油膏，醃漬辣椒加工後成辣椒醬。 其中最有名的就是乾記行的丸進辣椒膏，但其餘兩家醬油廠商都在網路上找不到資料，因此專程跑一趟基隆補充資料。 本Blog已經升級至網站等級，網站網域名稱也改成了im5481.com ，圖片可放的容量也增大許多，希望能提供更多的資料給大家！ 不過由於是付費，為了要平衡入支出，還是無法免俗的讓wordpress.com插入廣告，敬請各位看官多多見諒。 多了一位作者：merage ，這位是我的親二哥，其對於料理、飲食、漁業養殖等，有相當程度的瞭解，各位可以期待其相關的精彩文章發表。

香氣非常的濃厚，花生醬也非常黏稠，如果你跟我一樣塗厚厚的話，你入口的話，花生醬會黏在口腔裡跟牙齒上，就像吃麻醬麵吃到化不完的濃厚麻醬一樣，你還要用口水幫忙溶解之後，才能將這個黏人的東西溶解下來。 兩邊路口都可以到達店家位置劉家花生店工廠一角劉家花生店的店面跟工廠其往工廠一看過去，就可以看到炒花生的設備，我去的時候，聞到的香氣就是炒生花生的青澀香氣，如果晚一點來應該就是炒熟花生的迷人焦香味了。

對於這幾天有感覺到可疑人物的基隆店家，我說聲抱歉，其實我用眼光一掃，就可以過濾大部分的醬油品牌跟產品，所以我都會探頭看看，如果有我不熟悉的產品，我才會進店採購。 走來這就發現三興醬油行已經歇業了，一剛到就已經沒有一般醬油該有的發酵臭味，而且都沒有人在，在失望之際，我就賭賭看能不能遇到工廠的人。 我才短短的經過一會，就有多次的聽到店員在問”客人吃飽離開了嗎？

劉家庄創辦人基於對太太爺爺的想念及對基隆漁港豐富的海產漁貨產生獨特憧憬，為了傳承爺爺的好味道，遂決定以基隆在地食材為出發點，並結合自己專業的廚師背景，將那份傳統古早味及懷念爺爺的思念之情分享給大家。 胖姨媽廚房口碑招牌油飯搭配基隆在地新鮮海鮮，而且給的就是大器！ 讓傳統的美食不會只是只有彌月或是年節辦桌才能吃到的海鮮黃金蟹油飯。 基隆有許多沙茶、咖哩相關的料裡，而這家汕頭沙茶麵把兩種合而為一，做出另一種特殊的風味。

月見拉麵的價位在200元左右，湯頭濃郁，份量也不少，還可以免費加麵，絕對是學生的福音。 吃完正餐別忘了來一份店家推出的手工黑糖珍珠豆花做個完美結尾。 說到許多人心目中第一名的滷肉飯，就不能不提基隆廟口的天一香肉羹順，天一香的滷肉飯米飯粒粒分明，肉燥的瘦肉跟肥肉比例均衡，還有滿滿的油蔥，口味鹹中帶點甜味，而且一碗只要20元，不但好吃CP值也超高。 除了滷肉飯，店內的其他品項也都不超過50元，營業時間更是從早一路開到半夜，無論何時都能品嘗到好滋味。 基隆劉家醬 從基隆素食名店四海一家的二代出來創業的蔬福素食早餐店，全部的品項都是素的，店內最多客人點的招牌高麗菜煎餃，一口咬下鮮甜的高麗菜和餅皮的香氣，溫和又不油膩，除此之外，還有麵類、炸物類可以選擇，店家也持續研發新菜單，就是希望讓大家能吃到健康美味的素食。 隱藏在孝三路巷弄裡的李家鍋貼饅頭，沒事先預訂可是很難吃到的。

我發現基隆大都是大品牌的黃豆麥醬油，少許的或許有大同的白蔭油，再來就是只看到一家藥妝店有放黑龍的黑豆醬油。 並沒有像是嘉義東市場那樣，每一家雜貨店都是有擺放嘉義當地廠商的醬油。 但其烏醋跟甜辣醬就非常耗工耗時：甜辣醬或辣椒醬的辣椒都是向雲林進的醃漬好的辣椒，然後加上他們自行醃漬發酵半年以上的醃紅蘿蔔，麵粉等熬煮後製成。 而且他非常自豪他的秘方：紅蘿蔔，每年定期大量採購，然後請人弄成簽、攪和粗鹽逼出澀水，然後放置於發酵槽裡，發酵半年才可取用。 如果不用紅蘿蔔，沒有辦法帶出好看的顏色跟甜味。

極限了，難吃到我吃不下由於此餐實在是鹹又難吃到不舒服，到了隔壁雜貨店買飲料，老闆娘看我手上提著明星的淡色醬油，就跟我聊起了醬油。 不過她說他的客人想買白醬油，是不是我手上提的就是，我只能說很接近，但不是。 滷肉飯有一股會臭的豬臊味，湯汁醬味又太淡，飯又太軟爛，害我一直想找店家的辣椒醬來提味壓腥，但一眼望去，只有店家切小菜的地方有辣椒膏。 但坐我隔壁的大哥就小菜吃完，剩一堆飯跟湯就走了。 乾記行的味噌，其再由味噌演化成其他的產品，特別是其招牌的丸進辣椒醬乾記行，其主要商品就是味噌商品有味噌、辣椒醬、甜麵醬、豆瓣醬。

選用基隆在地的豐富漁貨-小魚干，加上客家人的代表性食物-珍珠菜圃，研發出這瓶小魚干豆鼓菜圃。 同時嚴選2-3CM的小魚干，鮮香下飯，富含豐富鈣質。 基隆劉家醬 黃金比例的結合，嚴謹的製餅工法，做出多層次的油酥皮，內餡採用萬丹頂級小紅豆製成低糖內餡並包覆著麻糬，結合奶酥，蛋黃及夏威夷豆製成多層口感的美味漢餅。 【帝王酥】是珍味香餅家精心研發所創始的獨特產品。